第137章 连锁美食铺子（2 / 2）

夏书颜看了一眼辛茂。

“辛掌柜觉得咱们这些东西该如何定价？”

辛茂依依不舍地放下手里的食物。

“属下算过了，串串香荤菜两文钱三串，素菜一文钱两串，面可以单加，五文钱一份。

至于刚刚的炸鸡，二十文钱一只。

主打就是一个薄利多销。”

天梁点点头。

“确实不贵，酒楼里的熏鸡都要卖到三十五文一只了，咱们的虽说小一些，但毕竟是大油炸出来的，吃着也更香。”

摇光吃着吃着又想起一件事。

“夫人，您不是说有三种美食要招加盟吗？咱们这才试了两种，还有一种呢？可以吃了吗？”

夏书颜被逗笑了。

“你记性倒是好，这么多还不够你吃的？

剩下的一种是热锅子，你不是早就吃过了吗？

不过我让人新研究了两种锅底，现在你就别惦记了，今儿晚饭咱们吃这个。”

“好耶！谢谢夫人！”

摇光笑得见牙不见眼。

其实原本餐饮项目的上马没有那么快，辛茂考虑得很周全，从选址建厂、到挑选掌柜，都是慎之又慎。

毕竟是入口的东西，只要出事一次，基本招牌也就砸了。

更何况还要知会洛州和裕州的庄子，让那边准备往这里运送食材。

除了自家产的，辛茂也打算就近跟百姓签订合同，让他们给食品加工厂送一些当日的新鲜蔬菜和肉食，以防万一生意太好，农庄的物资却无法保障。

定了掌柜，就要细细挑选工人，筛选、清洗、加工食材，一定要选那些健康、干净、又身手麻利的人。