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42.鲜嫩多汁的烤串(已捉虫)(1 / 2)

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两个人说到这里对视一眼, 干脆一不做二不休把盘子里的饺子都全部吃完,干干净净的。

李妈是很久没这么痛快的吃上一顿饭,出一趟车, 俩人都要掉上好几斤肉,经常在车上就随便糊弄一些吃了,除非晚上住到酒店里, 但也不敢睡熟的, 有时候也会把车停在路边睡觉。

李爸虽然人长的比较粗狂,但知道媳妇跟着自己受苦受累, 眼里有活, 站起来就把盘子都端了起来, 到厨房里去洗刷。

李妈吃饱上午也睡足了,坐在沙发上盘着腿先给自己娘家妈打电话报平安。

“是呢,都回来了, 安全呢,明个就去家里看您跟爸。”

“不用,你们每次出车能安全回来就行, 好好在家陪着孩子吧,钱是赚不完的。”

李妈听着都知道,但他们上有老下有小, 手里有钱心里不慌,不过这话也不会跟父母说,免得给他们压力。

“对了, 妈, 您给瑶瑶包饺子了吗?”

“没啊,她都是有时候来家里吃饭,没带回家过啊。”

李妈听完也哦了一声, 还真是买的?但要是买的袋子上也没显示是哪家饭店。

又唠了些家常。

“你表妹要结婚,婚礼就在聚顺斋办的,包了二楼,你记得随五百就行,当年你结婚你姑姑就一百块钱,虽然这时间不一样了,但这也不少,你们以后再收她的份子钱,就是等瑶瑶考上大学的升学宴了。”

李妈跟亲妈唠了大半个小时,才挂了。

李爸在拖地收拾卫生间,李妈走到卫生间门口靠在门框上。

“不是我妈包的,也不是你妈包的,等着闺女回来再跟她说吧。”

李爸叹了一声气,“没事,咱们给她再多买,没事的,不过这千万别让老爷子知道,他要是知道咱们把闺女存的好吃的吃完了,要骂死我。”

李瑶作为李家的独苗苗,深受宠爱,又加上挑食从小到大就瘦弱的跟个小病猫一样,李爷爷是全家最宠孙女的一个,每次知道儿子照顾不好孙女,就会骂他,要是知道孙女好不容易有喜欢吃的东西,被儿子吃完,肯定会发脾气的。

李妈笑的揶揄的看他。

“拖好了没?出去买点东西,冰箱里啥也没用了。”

两个人这边收拾好家里,又出去买菜买水果。

徐小溪下午在店里先是炖上明天的汤,就把羊肉跟牛肉都切成块,准备给龙腾飞做烤串。

吴老板送过来的牛肉特别好,是烤出来肉质比较嫩滑,而自己定的比较有嚼劲。

徐小溪在一根签子上准备了两种不同的肉,这样烤出来,一根签上到嘴里是不同的口感,内里脊肉内嫩滑,牛小排劲道有嚼劲。

陈思在办公室里已经坐不住了,开始水群。

陈思:我一会要去吃好吃的了?

闺蜜一:不是,今天周几?不是周五,周六,你居然胆敢出去吃好吃的,你不想活了。

陈思:是也不是,龙腾飞,那个博主,请我去徐老板那边吃烤串,羊是草原羊,就是前几天发微博那只羊。

闺蜜一的键盘敲的啪啪响,怎么这个世界上多她一个幸福的人会怎么样?就是问会怎么样,真的很生气,非常生气。

闺蜜一:你最好一会吃的时候不要给我拍照,我是不会看的。

闺蜜一:徐老板?就是那个上了热搜的?我疯了,我已经疯了,打工人哪有不疯的。你怎么做到人在老家,接触的人都这么牛的?下次你要是遇到秦时时能不能给我要个签名,能不能?

陈思隔着电脑屏幕点头如捣蒜:能的,能的,是的,她的手艺特别好,你不知道,我上次去吃了是烧饼加烤羊排,哇,那个滋味,我永生难忘,那个烧饼是现出炉的,我直接差点当场下跪,泪目。

闺蜜一:你已经成功勾起我的好奇心了,国庆假期第一站,江县徐家小厨房,住你家。

陈思:好啊好啊,来,我请你们吃。

过了五分钟,闺蜜二才开完会从会议室里疲惫的出来,准备打开某招聘网站,怒刷一遍的,然后就打开群里,爬楼结束。

闺蜜二:举手,我也去,给我留个位置,陈思,我现在很羡慕你,我也想回县城了,但考编好难啊。

陈思:冷静,也不是每个县城都有徐老板,好好在大城市赚你的钱吧。

闺蜜二:不,钱没赚到,领导大饼没少吃,我跟你说,这个b班是上不了一点。

陈思看着这俩好朋友都很不容易。

陈思:国庆来我家,我就自己住,咱们一起吃好吃的。

俩闺蜜才算是好受一些,大家不都一样吗?恩格尔系数都高,幸福指数都低,

龙腾飞在酒店里睡到中午,起来洗澡,换上一身干净的衣服,又开了两个小时的视频会议,才来了店里。

“徐大厨,下午好,我来了。”人未到,声先至,已经快饿死了。

徐小溪串了好多肉,满满当当的摞的很高,毕竟一只羊要是真的要吃,是要吃一段时间的,她都摆放在盘子上,肉块都切的大小一样,笑着跟龙腾飞打招呼。

“下午好。”

龙腾飞看到这么多肉,先是哇了一声,然后坐下来。

“徐大厨的刀工还是一如既往的好。”

徐小溪看了看,切菜不算是刀工,真正的刀工应该考验在雕刻上,那很难,比如用萝卜雕刻出小兔子的样子这是比较简单的一种。

“我们就在后门那块架炉子烤制就好。”后门其实比较空无,再往那边走过去,就是一片待规划的地,现在也有人在种菜,还有其他的果树,石榴树,上面的石榴结的拳头大小压满了树枝,还有已经裂开了口子,里面的石榴籽红的晶莹剔透,柿子树上的柿子一般都等不到熟透大家都会摘了,不然就便宜了小鸟,而且也没上农药,导致上面有些生的虫子也挺多的,但相应自然长熟的柿子味道甜的十分软糯,加上面搅拌成糊糊,用油煎着吃,做出来的柿子饼脆香甜。

快到中秋节,今年风调雨顺,全是大丰收。

龙腾飞站起来也伸手干活,他问了徐小溪炉子都放在哪里,又开始烧炭。

徐小溪到冰箱里拿出来一个菠萝,切成四方的跟肉差不多大小的样子,穿插在肉块里。

龙腾飞虽然积极且勤快,但确实不会点烧烤炉子,这么一会的功夫,全是烟,一点也没着起来。

徐小溪看着串的不少的肉串,这会已经是下午四点多,天气有些凉意,不过大家穿着卫衣,长裤又刚刚好,不冷不热的,外面胡同里大家唠嗑的特别多,她闻到烟味越来越重,站起来就去了后门。

“怎么了?是点不着?”

龙腾飞回头看到徐小溪有些尴尬,他很想表现的特别绅士,“啊,是啊。”

徐小溪上前接过他手里的蒲扇,看了一下,又拿出来可以打火的钳子在上面点了一下,然后再用扇子慢慢的扇,没一会碳就着了起来,烟也少了。

龙腾飞站在徐小溪的后面。

“哦,徐大厨,你真的很厉害,我佩服你。”

徐小溪使劲憋住自己的笑,把扇子递给他,“你慢慢扇,我去整理一下,要等陈思过来再开始吗?”

龙腾飞掏出来手机看了一眼。

“不用,我请的别的客人也快到了。”

徐小溪只疑惑了一秒钟,就听到外面有人进来。

徐小溪从后门回到店里,就看到赵大爷,郑大娘,韩大爷都喜气洋洋的到了。

韩大爷笑呵呵的,“小徐,烤串在哪里呢?”

徐小溪指了指桌子上的盘子里,“刚刚串好,还没开始烤呢?”

赵大爷哦了一声,心里还惦记着别的呢,“小徐,烧饼还能做不?”

徐小溪摇摇头,“不行的,芝麻没了,炉子也关了。”芝麻的问题还不算大,炉子的温度达不到,是做不出来烧饼的。

赵大爷有些遗憾,他还想吃烧饼夹羊肉呢,那个吃过之后人很难忘记,小徐老板的手艺他是奉为第一的。

徐小溪这边把先串好的肉串端到后面,一个板凳再一旁,盘子正好放上面。

“我来吧。”

赵大爷看着干干净净的肉串,“没腌制吗?”

徐小溪熟练地把串都摆上去,一只手能同时抓五根签子,“不用,好的肉就是要这么烤出来味道的,牛肉也是早上给我现送的。”

烤串在炉子上翻烤,下面的火烧的很好,烤出来的油脂滴在碳上,火又大了一下。

徐小溪分别先后的撒上盐,孜然,简单的调味就能发挥出肉质最好的味道。

龙腾飞他们几个站在炉子旁边,本来还有说有笑的,但这会都不约而同的安静下来,眼睛都盯着炉子上的肉串。

徐小溪做菜的时候很专注,也没发现,只是看着手上的肉串。

香味已经完全散发出来。

“有人要吃辣吗?”

龙腾飞赶紧举手,韩大爷也不甘示弱。

“徐大厨,我。”

“小徐,我也要。”

徐小溪最后撒上辣椒,大火把肉串烤的滋滋冒油,并且把辣椒跟孜然的味道发挥到最大,不过几分钟,这十串基本上就全部都好了。

“好了。”

四个人都赶紧上前接到手里。

龙腾飞拿了三串,两串羊肉,一串牛肉,两串是辣的,他实在是饿惨了,迫不及待的就先咬了一口,好烫,好嫩,这是他的感受,这个羊肉像是要在嘴里化掉,然后就是辣味跟孜然的香味,再口腔里炸开,不过徐大厨的辣椒是真的辣啊,不过真的很好吃。

赵大爷先吃的是手里的牛肉串,这第一块是嫩的,又嫩又香又滑,根本不用多嚼,第二块就很筋道,越嚼越香,真是不同口感。

郑大娘吃的是真满足,上次吃到的烧饼夹肉,是从店里带回去的,多少没那么热,这可是刚刚出炉子的,很烫,但香,真是满足。

韩大爷吃的时候根本来不及研究这都是啥,因为太好吃了,就是很烫。

徐小溪看炉子的火这会已经差不多是最好的状态,炉子上就铺的稍微多了一些,这边都放好才看他们几个,询问味道。

“怎么样?”

赵大爷直接竖起大拇指,没说话,嘴已经被占领,没空。

龙腾飞掏出来自己的手机把烤串跟炉子都拍上照片,直接同步到自己的社交账号。

他是个极度自由的人,想发什么自然就发什么,配文“极致的烧烤味道。”

这几天龙腾飞的个人社交账号也很火,一发出去,评论就蹭蹭的往上涨。

老粉迅速就占领了前排。

“这位外国哥,这家店到底多好吃啊,我就没见过你这么一次次的发一个店的,离谱。”

“我也想吃,真是很痛苦,你不知道这会华国人都在上班吗?”

“很好,有种不顾我死活的好吃,等着,有本事你别走,我总有一天会吃到的。”

……

“这厨师是女孩子吗?拿串的这双手很小唉。”

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