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第60节(1 / 2)

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“自己制作的?原来如此,普通的柠檬乳并没有这样的味道,你是加入了橄榄油和其他食材调制的吧?”大泉惊讶道。

塔克米点了点头,道:“是的,我将制作柠檬乳酪的黄油用橄榄油代替,然后做成了现在的味道。”

薙切仙左卫门听后不禁也点头,在无意识中将上半身的衣服脱掉道:“原来如此,也就是说着凝乳是你独创的东西,将原本只有三层的雪藏蛋糕加以进化了吗?无与伦比的创造力,这是迄今为止品尝过的最独特的雪藏蛋糕。”

衣衫绽裂,这是对一道料理最好的评价,也是对实力的认可。

塔克米也暗暗松一口气,但也只是在那一瞬间,他感受到了来身后的冰冷气息,那是宛如冰雪女王带来的压迫和危机感……

塔克米猛然回头,只见薙切绘里奈端着她完成的料理朝着评审台缓缓走来。

“请慢用,这是我的甜点铜锣烧的souffle。”薙切绘里奈依依旧是冰冷一张脸说道。

众人望去,只见在五个评审盘子里摆放着的是两个厚实并重叠起来的铜锣烧。

铜锣烧又叫黄金饼,因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。

一般来说铜锣烧都是用两片圆盘状饼皮将内部的馅料包裹起来,不会让内馅露在外面。然而薙切绘里奈做的铜锣烧却将内馅的“舒芙蕾松饼”露在了外面,厚厚的两层重叠起来就跟蛋糕一样,反而不像是铜锣烧。

同时,在重叠起来的铜锣烧之上还有奶昔、水果等作为点缀,整道料理的外观极具艺术感,十分符合薙切绘里奈的料理风格。

观众席处的童雨见到薙切绘里奈端出了这道料理,不由喃喃自语道:“果然是这道甜点,本应该出现在原著联队食戟上的菜品,却因为参加了秋季选拔赛而做了出来。这样来看,这小傲娇现在的实力就足以击败第四席了吗?”

没错,绘里奈现在端出的这一道菜品在原本的剧情中出现过。

在原剧情联队食戟中第四回合薙切绘里奈出战对决新任第三席茜久保桃,主题是“黑糖”。其制作方法是将蛋奶糊放入模具,在煎锅上煎烤做成厚松饼,中间夹以北海道十胜所产红豆制作的豆沙馅呈铜锣烧状组成“souffle?eger?e?race”,也就是现在呈现在评审面前的铜锣烧的souffle。

凭借这道料理,薙切绘里奈以3:0的比分战胜茜久保桃,奠定了她在原著中“女王”的地位。

就连擅长甜点领域的茜久保桃在薙切绘里奈这道料理面前都毫无招架之力,更别说是这个时间点的塔克米。

塔克米在品尝了薙切绘里奈做的料理后,也是输得心服口服,明白了两人间的巨大差距。

薙切仙左卫门再次拿起巨大毛笔在空白的巨大卷轴上写下了薙切绘里奈的名字。

拿下胜利的薙切绘里奈并没有马上离开场地,只见她环抱着双手将目光落到现场的大荧屏上,因为“四分之一决赛”结束,半决赛的名单也会马上公布,她似乎很在意对决的名单……

川岛丽的声音很快在现场响起,道:“我们恭喜进入半决赛的四名选手,分别是幸平创真、叶山亮、童雨和薙切绘里奈........现在在大荧屏上大家也可以看到半决赛的对阵情况。”

随后在大荧屏幕上出现了一个树状图,可以清楚的看到半决赛对阵情况。

第一组:童雨VS叶山亮。

第二组:薙切绘里奈VS幸平创真。

坐在观众席上的童雨见到自己的对手是叶山亮,嘴角勾起了浓浓的笑意。

“正如大家所看到的一样,半决赛将在一周后进行,地点也同样在月天之间。上午是童雨对阵叶山亮,下午是薙切绘里奈对阵幸平创真。同时刚才收到运营方的通知,公布两组对决的主题——‘西式主菜’!”川岛丽将半决赛的主题和时间都一并公布了出来。

两组的主题都是“西式主菜”,这是一个比较广泛的对决主题,选手能做的料理种类也比较多。

不过又因为套上了“西式”的头衔,这也意味着是对童雨不利的一个主题,因为童雨掌握的“发光系列”菜谱都是“中华料理”。

主菜3.2,顾名思义因为要当做主食,所以吃下去后必须能得到饱腹感的效果,并非分量足的料理就能称之为主菜,这也是“中式主菜”和“西式主菜”区别所在。

西式主菜,常见的有猪排、牛排、鸡排、海鲜、法式田螺、蛋包饭、可乐饼等等。

中式主菜不像西式主菜那样,以各种肉排、海鲜为主调,因为主要讲究“管饱”,所以分量上注意的比较多一点,比如常见的主菜就有东坡肉、东安子鸡、清蒸武昌鱼等等。这些料理的特点之一那都是份量足,让人吃了就有饱腹和满足感。

当然了,如果有同时研究“西式主菜”和“中式主菜”,会发现其实两个菜式都有相通的地方,可以相互转换。

……

第109章 寻找绯沙子

半决赛的主题已经确定为“西式主餐”,这和原著一样并没有变化。

童雨的对手是叶山亮,他不会轻敌给对手任何的机会,更何况叶山亮拥有“神之鼻”本身的实力也不弱。

所以,在第二天的时候童雨就在思考着要做的料理。

现在摆在他面前有两条路可以选择。

一种是直接选择做一道西式主菜,以中华料理的烹调手法进行改良。

另外一种,是直接从已经掌握的“中华菜谱”进行改良,将其变成符合“西式”的味道。

简单的抉择在之后,童雨选择从已经掌握的菜谱中进行改良。

原因很简单,既然都要进行改良,那就直接从已经学会的菜谱进行改良就完事了。这样不但能节省选择菜谱的时间,同时也能有更高的完成度。

要知道童雨掌握的“中华一番”大部分的菜谱都是“发光料理”系列,简单地17改良并不会影响菜谱的品质,大手笔地改动并改良失败才有可能让味道、质量等下降。

不过现在童雨同时拥有“超嗅觉”和“超味觉”,又有“天马行空”和“味觉影像推演”两种能力,想要在已经学会的菜谱中“大改成功”,难度系数并不高。

昨天的“四分之一决赛”之所以没有在原本的菜谱上进行改良,选择铤而走险创新料理,是因为准备的时间只有一天,而且童雨也知道绯沙子的实力并不强……

而这次留给童雨的准备时间有一周,这足以让她慢慢思考和准备用来改良的菜谱。

不过有句话说得好,计划赶不上变化。

就在童雨要在第三天的时候决定菜谱的时候准备开始进行试做的时候,就有人找上门来。

“阿雨,有客人找你。”文绪在寝室门外喊道。

“恩?”童雨疑惑一声,这上课时间会是谁来找自己。

而且文绪知道童雨在为半决赛做准备,这种情况下是会回绝好一部分的客人才对。

能让文绪无法回绝的客人,又是谁?

童雨带着疑惑来到楼下,当来到一楼大厅的时候,发现居然所薙切绘里奈找上门来了。

“你找我?”

童雨来到绘里奈面前,看着她脸上写满了“有事”二字,不由道:“薙切大居然主动上门,这肯定是遇到了什么麻烦事吧?”

“都怪你,要不是你也不会发生这种事情!”绘里奈上来就责备童雨道。

“什么叫‘都怪我’,发生什么事情你先说清楚!”童雨皱眉道。

随后绘里奈这才说明了来找童雨的原因。

原来绯沙子在昨天比赛结束后,留给绘里奈一封信后就离家出走了,至今为止电话也处于关机状态。

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