第77节（1 / 2）
松原丝毫没有因为童雨这“无礼”的态度生气，脸上的横肉堆起来笑道：“厉害啊小子，干了一上午洗碗的工作就找到了我厨房的弊端，那你说说针对这种情况要如何地改进。”
“如果以常规的方法进行改善会有些难处理，上午的时候我观察了厨房，你们的工作量并不小，直接增添酱汁会加大你们的工作量。”
“嚯，你观察得倒挺仔细。”
“所以，采用‘酱汁杯’盛放调味汁可以完美解决这个问题，并且还会给食客耳目一新之感。”
酱汁直接加入到菜品中会影响料理的口感，这就意味着要在多加入的同时，又要考虑到料理的味道，这就会加大烹饪的时间。
但如果是用另外的容器将酱汁单独盛出来，让客人依据自己的口味自行添加剂量，就很好地解决了问题。
正当童雨将这个提议说完，一名餐厅服务员走了进来。
“主厨，有客人想要添一点调味汁……”
这话说出，松原的脸色变幻了好几下。
餐厅的其他人也是愣在原地，反应过来后均是暗暗佩服童雨的洞察力，这才来到厨房半天，就找到了存在的问题，并提出了改善的方法。
而且更为凑巧的是，马上就有客人要求增添酱汁，印证他刚才所说话的正确性。
对此，松原终于忍不住大笑了起来。
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“哈哈哈，还真是厉害啊。不但找出问题，还想出了解决的办法，这洞察力也超出了常人无数。小子，我正式认可你的实力，等下好好熟悉厨房的菜谱，明天就让你正式上手厨房掌勺的工作，顺便指导你‘厨心’的修行……”
松原在充分了解到童雨的实力后，很是果断地让童雨胜任工作，并且也愿意指导进行“厨心”修行。
这让厨房的其他人羡慕不已，这么多年他们还是第一次见到松原答应其中亲自指导别人修行。
童雨听到这话后，也是高兴不已。
有这种老前辈指点进行厨心的修行，相信很快就能掌握驾驭厨心正确方式。
……
吃了午饭后，松原也没让童雨继续刷盘子，而是把他叫到了跟前，一边烹饪料理，一边为童雨讲解着相应的知识。
尽管松原的脾气古怪了一点，但一旦承诺某件事，便会全力地去做到绝不拖拉。
童雨的烹饪天赋固然强大，也掌握了许多菜谱的烹饪技巧，不过跟松本这种在厨房工作了几十年的老厨师比起来，经验还是差了不少，何况还是厨心的运用和掌握方式。
所以，童雨学习的很认真，将松本跟他讲的每一个细节都牢记于心。
之后的几天时间里，童雨在松原的指导下进行“厨心”的修行。
童雨受益甚多，进步神速，他也明显感到厨心已经在突破的边缘，现在只差最后一步。
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第143章 踏雪寻龙
今天是童雨在远月度假村实地研习的第六天。
远月度假村第二厨房休息室内，童雨和松原广本正坐在一张桌子上谈论着这几天的事情。
“厨心训练的方法大概就是这样，能教你的都已经交给你，能不能突破就看你自己了。”松原一边说着一边点燃了一根烟叼在嘴里。
松原的爱好之一就是抽烟，在休息之余他总喜欢这样来上一根。
狠吸了一口，一脸舒爽地将烟气吐出后，松原又道：“说实话，我当厨师这么多年，还是第一个见到你这样天赋，别人三五十岁都不一定摸到‘厨心’的门槛，你倒好现在就觉醒，刀工、火候技术也已经达到了星级厨师的水准，真不知道你小子是什么怪胎……”
这几天松原已经不是第一次这样称赞童雨，童雨听得都有点不好意思了，而且这称赞的话并非重点，下一句话才是他想说的。
松原又在吸了一口香烟后，又开口道：“小子，真的就不考虑一下？以你的实力没必要在远月那种地方浪费时间，你现在直接来我这里工作，干个几年我就可以把主厨的位置让给你，到时候我也可以享清福。”
如果换做其他人，在听到松本这样说必定会高兴找不到东南西北，然后一口答应了下来。
但童雨有自己的想法，就算要做主厨那也是在自己的餐厅里，而不是跟别人打工。
“松原前辈，再次多谢你的好意，我说过并不想将自己的一生都束缚在固定的厨房里，我的目标是走遍世界各地，学习世界各地的料理知识。美食之路无穷无尽，唯有不断探索才能继续成长。前行的过程也许漫长，但路过的风景是值得的。”
松原听到童雨这样说，并没有多说什么，将剩下的烟抽完后将烟头熄灭在烟灰缸里，站起身来。
“说的也是，以你的天赋日后的造诣远在我之上，待在这里只会限制你的成长。算了，不过你突然想要来远月度假村了随时可以来找我，在我退休之前主厨之位都给你留着。”松原这样对童雨说道。
仅从这话中，就看得出松原极其欣赏童雨，也十分认可他的实力和天赋。
好在现在这休息室里只有他们两人，如果这一番话被副厨师长勒戈泰和厨房其他员工听到，肯定会引起一定的不满。
童雨也很感激松原，在心里暗暗决定日后有机会定会报答他这一份恩情。
“烟抽完了，又要开始干活了。小子，你什么时候离开这里？”松原转过身来又问道。
童雨在第一天找出酱汁比例的问题并以“酱汁杯”的方式进行改良，其实就已经算是留下了“眼见为实的成绩”，就算他第一天离开这里，相信远月的“爪牙”也不会多说什么。
继续留在这里，自然是为了让松原指导进行厨心的修行。
然而这几天已经学得七七八八，的确可以考虑离开度假村，前往下一个“实地研习”的地方。
童雨想了一会儿后，才道：“‘实地研习’的时间是一周，按照时间来算最迟可以后天离开，松原前辈有事让我做？”
“你想挑战一下自己吗？”
“挑战自己，什么意思？”
松原解释道：“远月度假村一年一次的‘创新大赛’就要开始，明天开始远月度假村三大厨房会将近期创造的菜谱，提供给VIP客人食用……”
在松原的解释中童雨这才知道在远月度假村有这样一个“料理创新大赛”。
这个大赛不定期每年举行一次，其目的是除旧推新，更新每个厨房的菜谱。
要知道，远月度假村作为日本少有的五星级餐厅，每天前来的客人不计其数，其中不乏身份显赫、甚至是某些大国的首脑人物。
为了满足客人们挑剔的胃口以及苛刻的要求，菜谱的创新那是必然的。
不止是三大厨房的主厨们需要在每年创造出耳目一新的菜谱，就连堂岛银、濑名博巳也是如此。
童雨听后有些惊讶，道：“居然还有这种事情，也就是说松原前辈你已经准备好了新菜谱？”
“我的新菜谱早就在一个月前录入到了厨房的菜单中，其他两个厨房的主厨也是如此。明天的活动主要是展示主厨之外的员工们创作的料理，如果你有胆的话就准备一道料理参加吧。但还是那句话，如果你在VIP客人面前端出不像样的料理，你应该知道后果是什么……”
松原说完还发出了嘿嘿的笑声，配合他脸上的横肉显然很是猥琐。
“远月度假村的料理创新大赛，还真是有意思。那我就以2号厨房员工的身份参加好了........”童雨嘴角勾起一丝笑意说道。