第155节（1 / 2）
“恩，改成花刀的鲤鱼放入油锅炸制，鲤鱼两侧被改成了十字花刀，这是要做松鼠鲤鱼吗？”一个头发花白的老爷子看着童雨烹饪台方向自言自语道。
松鼠鲤鱼，又叫松鼠鱼，是江苏省的一道传统名菜。
一般以黄鱼或者是鲤鱼作为主食材。
松鼠鱼因形似松鼠而得名，将鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净。从胸腹鳍处下刀，将鱼头切下，然后再从下颌处下刀，将鱼头劈半刀，用刀略拍，剔下两面鱼肉，除净胸部细刺，鱼尾相连入油锅炸到金黄色，再浇上酱汁拼盘而成的美食。
但童雨现在的鱼头却没有切下来，而是连同鱼身、鱼尾一起放入油锅里进行炸制。
这显然不是松鼠鱼，是其他的菜品八.
第312章 ：美作昴的细致入微
距离第二扇门考核开始已经过去了十多分钟，现在大部分参赛选手都已经选好食材，在烹饪台前处理着食材或进行着烹饪。
童雨也不例外，此刻他正在将改好花刀的鲤鱼放入油锅内进行炸制工作。
可就在这时，有人已经完成
选好食材自然就是烹调阶段，不过等到童雨要做的料理进行到一半的时候，却发现创真居然率先一步所有人的完成了自己的料理。
不过就在这时候，已经有人完成了自己的料理。
却看到是身材高大的美作昴，只见他双手端着一盘料理送到了兰达菲的面前。
兰达菲是WGO年轻的执行官，小小年纪就能成为二等执行官这在同龄人中十分少见，在加上长得又比较漂亮，更是心高气傲，同时他还是一个颜值狗……
美作昴本来长得就不好看，笑起来比哭还难看，平日不说话的样子就给人一种丑恶的嘴脸。
所以兰达菲在见到美作昴的时候，顿时皱起了眉头。
“这个大个子真的是初级师吗？长得不是一般的丑啊，让人反胃！”兰达菲嘴上没说出来，但却在心里吐槽着美作昴的长相。
没办法，谁让兰达菲是一个颜值狗，当然她并不会做出以外貌来判断料理好坏的事情，毕竟是WGO的执行官，这样做违背了其宗旨。
只能说，兰达菲对美作昴的第一印象并不好，恨不得美作昴这样的厨师直接被淘汰。
美作昴五大三粗，但观察和心思却如同少女一样细腻，怎么可能看不出兰达菲这小眼神对他有偏见。
也不是第一次遇到这样的事情，美作昴干脆视而不见，做出有礼貌的动作将做好的料理送到兰达菲的面前。
“请用，这是我做的料理。”
兰达菲右手撑着下巴，低头看了一眼美作昴做的料理，却看到盘子里放着的是一个金黄酥脆的烤饼。
“饼？”
兰达菲愣了片刻，旋即用不屑的眼神看着美作昴，道：“喂，大个子你这也太敷衍了吧，虽然便利店没有高级食材，但也不至于做出如此简陋的菜品，你哪怕稍微的摆盘也好啊。”
正如兰达菲所说的一样，盘子中间摆放着的就是一个烤饼，除此之外再也没有其他任何东西，就连点缀的酱汁都没有。
也难怪兰达菲会吐槽，对于装盘的效果确实很敷衍，让人根本没有吃下的欲望。
“拿走拿走，我才不要吃这种料理。”兰达菲不耐烦的对美作昴摆着手。
然而听到这话的美作昴，没有一点的生气，同时还咧嘴笑了起来：“嘿嘿，真的不打算尝尝看吧？这个烤饼，可是会让你上瘾哟，还是说你们WGO的执行官连尝一口的勇气都没有。”
“什么，你说谁不敢品尝啊。哼，这种料理怎么可能会好吃嘛，我就尝一口让你心服口服！”
兰达菲说着将盘子里金黄的烤饼双手拿了起来，在拿起来的那一瞬间她嗅到了一股特有的香味，这竟然激起了他心中的食欲。
“唔，这个味道？”
兰达菲当即一口咬下。
噗！
滚烫的肉汁顿时涌入口腔，宛如潮水一般一发不可收拾。
“啊！”
兰达菲不由惊呼了一声，旋即又是咬下一口惊讶道：“这肉馅是用黑胡椒提前腌制过，十分有味道，再加上大量的小葱切细后增加了想唯独，味道是出奇的美味。”
“嘿嘿，仅仅只是这样而已吗？”美作昴诡异的笑道... .
兰达菲疑惑了一声，咬下一口仔细品尝，神色中又是带着惊讶之色：“这样啊，肉馅还加入了蛋白和淀粉，肉馅吃起来滑而不柴，同时因为还加入了芝麻油，让香味更提升了一个档次。不过让这肉馅回味无穷带着鲜甜味道的，还是切碎的樱花虾吧！”
“你说的一点没错，我将樱花虾用花生油炒出香味后放凉，然后切碎混入肉馅中，将肉泥反复摔打上劲，这会增加肉馅的味道，同时肉汁也完整的保留了下来。”美作昴摊着右手说道。
兰达菲几下就将剩下的烤饼吃完，用湿纸巾擦了擦双手上的油脂道：“没想到你这个大个子长得不怎么样，做的料理还不错，勉强合格，这是你给你的钱拿着。”
说着兰达菲将一张面值100一张面值10的美钞放在桌子上。
“你的菜品价值110美元，合格了！”
“哼，招待不周。”
美作昴拿着钱就转身离开，也没躲过的去在乎他菜品的价值。
“美作真厉害，是第一个合格的参赛者呢。”榊凉子在烹饪台前望着美作昴所在的方向说0.8道。
“喂喂，美作那是‘招待不周’是我的台词，你别乱抢台词啊！”
“幸平你的速度太慢了，我的料理开始摆盘了！”
美作昴首开得胜，这给许多不认识美作昴的表厨师产生了误解。
刚才美作昴做的料理他们也看到了，就一个看起来十分普通的饼，没有经过任何摆盘，平平无奇的料理。
这样的料理都能及格，那接下来他们做的“高逼格”的料理，通过岂不是轻轻松松？
表厨师们误以为兰达菲的标准很低，从而放松了警惕.
第313章 ：要素所在
兰斯拉夫，是米其林一星厨师，年仅22岁就在米其林这种寸金寸土的地方有了自己的餐厅，担任主厨职责，也曾经在欧洲地区举行的大赛中，拿下了不少好成绩。
这次他受到WGO的邀请来参加BLUE大赛，并免试第一扇门。
带着这一些荣誉，兰斯拉夫认为自己必定能在这次的BLUE大赛上拿下不错的成绩，甚至是拿下冠军也不是没可能。
第二扇门的要求是利用便利店的食材做出价值100美元的料理，一开始他认为这是比较难搞定的主题，直到美作昴做的饼合格后，他才放心下来。
“oh，看来是我多心了呢，那样的庶民料理都能合格，我这道料理没有理由不通过！”