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第62节(1 / 2)

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派蒙自己倒是没有什么问题,她即便是睡在野外的树上也会安心,因为荧定然会守护她的,

但是荧就没有那么好运了,神经时刻的紧绷着,生怕下一秒就有敌人来袭,如果说她见到荧什么时候睡的最为安心,那就是趴在卿云斋桌子上睡在的时候了吧。

所以她在听到可以收留她们一晚的消息后,派蒙是十分高兴的,

两人兜里的钱不足够出去找酒楼住上一晚,最多是找一间小客栈,但如果找小客栈的话两人明天又要挨饿了。

她还以为荧那么依赖笑面虎,也会欣然接受笑面虎帮助的,

可派蒙突然想起来,荧并不是那种可以毫无负担接受他人帮助的人。

“好吧,那要注意安全。”路清辞伸出手摸了摸两人的脑袋,果然用了洗发水以后的头发更加蓬松好摸一些。

他看得出荧不想要留在这里,便也没有勉强,

原本就是想要帮助,如果对方不接受的话自己又哪里有强行帮助的道理呢?

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到了关店的时间,路清辞便将自己刚刚喝果汁的杯子放入自动洗碗柜中,然后便走到酒楼门前。

将酒楼门前的灯关闭,牌子翻转到未营业的一面后将酒楼门紧锁后回到二楼。

走到洗漱间里面,发现地上一丁点也没有水渍,用过的浴巾和毛巾被整整齐齐的叠好放在架子上,而路清辞送给她们用的洗漱用品也都放在了他说的那个隔层中。

将那叠好的浴巾与毛巾放好,然后打开水龙头捧了一把清水洗了洗脸。

换上一身舒适的睡衣,路清辞便将厚重的窗帘拉上,回到床上陷入梦乡。

等到路清辞听到闹钟声响睁开双眼时已经未时一刻了,

今天是答应陪莺儿小姐出去买东西的日子。

听莺儿小姐前几天的暗示,‘很想知道路老板穿着浅色衣服会是何模样’的话,大概是想要看一看吧,所以

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路清辞便从自己衣柜中拿出了为数不多的浅色衣服,

穿在身上后路清辞一时之间有些不适,但镜中那更为温润的模样在告诉路清辞,无论深色还是浅色他都十分合适。

简单收拾了一下,路清辞便走到楼下想要做几道菜,

毕竟女生约自己,自己若是不请她吃点好吃的岂不是有些太不绅士了。

简单研究了一下,路清辞便决定做一份腌笃鲜、清炒虾仁、松茸蘑菇炸物、松鼠鱼、蟹黄豆腐、香嫩椒椒鸡以及满足沙拉,

至于主食的话便做两份最拿手的蛋包饭吧。

先拿出排骨和竹笋,还有腌制好的咸肉,

将排骨用清水洗一遍,咸肉则是切成厚片放在一旁的大碗中。

拿出一个专门做腌笃鲜的砂锅,将里面加入水后再加入葱,姜以及料酒,将排骨和咸肉焯水后捞出沥干备用。

将竹笋拿过来剥掉最外面的一层,等到锅内的水烧开后,将竹笋放入进去煮三分钟,捞出后泡在冷水中。

换成另外一个砂锅加入水,等水烧开后,便将咸肉和排骨放入锅内,再加入葱,姜片还有料酒,之后再加入两碗水,盖上盖子开大火煮开。

趁着这个时候将冷水中泡好的竹笋捞出切成大小一致的块状,等到锅内汤汁逐渐出现溶白色后,再将竹笋放入进去,转为小火慢炖。

拿出一些蘑菇与松茸,撕成小块,洗干净后过一遍热水,

将碗内打入一大颗鸟蛋,再加入盐、鸡精和白胡椒粉,最后再加上一大勺的淀粉,往里面滴上一点色拉油,将面糊调好后,便将蘑菇与松茸倒入进去。

姜面糊与蘑菇和松茸搅拌均匀,确保每一面都要沾上面糊,

将蘑菇与松茸有序的下入油锅之中,确保他们不会黏连在一起后捞出进行第二次复炸,炸至金黄酥脆,便可以出锅了。

在上面撒上孜然粉和辣椒粉后,将保温罩扣在了上面。

拉开身后的帘子,从里面捞出一条大小均匀肉质紧实的鱼,

将鱼清理干净后把鱼头剁掉,然后将鱼顺着鱼骨切开切到鱼尾处,另外一面也同样的方式操作,如此便可以将鱼骨头切出来。

然后在鱼肉上面打花刀先竖着用刀将鱼肉切成一条一条之后再横着切,

将改好花刀的鱼连同鱼头一起放入碗中。

放入一个鸟蛋黄、一勺料酒以及一勺盐腌制入味。

将腌好的鱼裹上淀粉,改花刀的地方要确认缝隙里面也要裹满淀粉,裹好后再轻轻抖一抖,确保不会有多余的淀粉。

拿出一个新的锅,将锅内加入油,把鱼肉的一面先行放入,等到炸至定型后再翻面,

鱼炸酥脆后捞出,将刚刚切好的鱼头也炸一下。

锅内留一点点的底油倒入一些番茄酱,然后再倒入路清辞特调的糖醋汁,

小火加热纸质,里面的底料浓稠。

底料浓稠后便可将调制好的糖醋汁淋在鱼上面,

路清辞发现自己的刀功也有所进步,因为即便是去骨和改花刀,却仍旧没有将鱼皮切破一丁点。

将第二个保温罩扣了上去。

拉开第三个帘子,从里面捞出几只有成年人头那么大的螃蟹,

将里面的蟹黄与蟹肉全部挖出来放在一旁的大碗中,似乎这些螃蟹活得格外好路,清辞甚至觉得这几日的螃蟹比前几日的螃蟹拎起来更加沉重了,

挖出来的肉也要更加多,更加紧实一些。

将刚刚挖出来的蟹肉与蟹黄碾碎,放在一旁。

拿出豆腐将豆腐切块,再将葱花胡萝卜和姜也切成小丁放在一旁备用。

用豆腐焯一下水,等到水滚后,将锅内加入一点点盐,然后将豆腐捞出。

拿出另外一个锅起锅烧油,先放入胡萝卜和姜爆香,然后将刚刚的蟹肉与蟹黄放入进去,翻炒几下后加入料酒以及一碗水。

等到水翻开后将刚刚焯水好的豆腐缓慢的放入锅中,因为焯过水的豆腐实在是太容易碎掉了。

往锅内加入少许的盐和糖,将大火也转为小火后开始炖煮。

直到豆腐炖入味后,再加入少许的水淀粉,便可以出锅了,

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