第九十一章、重振老家（下）（2 / 2）

作为赵家庄的一个管理阶层。

竟然不相信赵家庄。

宁愿把提货卡换成会子铜钱。

甚至还不如张家永这些商人。

好吗，你既然不相信赵家庄。

那还用你干啥。

不如换上新人。

同时也把王文赋安排卧底也清理干净。

胆颤心惊之下。

从此阳针再也不敢有二心了。

分外珍惜这份工作。

商人只知道两个绿袍官员与赵平有说有笑。

没有想到袁学正准备责问赵平。

他恢复严肃的面容，看了看钱绍他们。

望着赵平问道“今天在二郎滩，我等怎么闻到浓浓的酒味？”

钱绍等一众文人也望着他。

须知，缺粮！

昌元县缺粮！

现在整个昌州缺粮！

潼南府路缺粮！

你赵平竟然竟然还用粮食酿酒！

你有没有道德！

你是不是文人？

你不是标榜为大宋之崛起而读书？

你这样做不是在挖大宋的墙角吗？

难道你是伪君子吗？

该来的终究还是要来。

赵平担心的事情终于还是来了。

还是无法躲过。

这个酿酒的事情终究被发现了。

虽然在战场上发现。

而且还是还严肃认真而称的袁学正。

但是早发现比迟发现好。

此事早晚要被他们知道。

也许更好！

这也是赵平默许保安团携带白酒的缘故。

但是袁学正还知道保安团竟然还喝酒。

那天蹴鞠赢球就喝酒庆祝了。

不过喝酒必须按照军规执行，并且取得得到洗星的批准才能使用。

如果知道了，岂不会把这一群老夫子气得半死。

赵平上前一礼，向着袁学正、钱绍、严格等一礼，然后说道“禀告各位师长，这个确实酒。不过它不是用粮食酿造出来。”

袁学正冷冷说道“酒从来就是粮食酿造出来的。”

钱绍也冷冷说道“酒味如此之浓烈，不知用了多少粮食。”

严格脸上古井无波，淡淡说道“如此糟蹋粮食，如果不说明原由。那么赵家庄老夫不去也罢。”

上纲上线了。

赵平好不容易才邀请他们，没有料到他们竟然如此。

完全把自己当犯人一样审查。

而且还要打道回府。

自己难道自己的人品真的就是那么差吗？

必须解决。

赵平双手一礼，带着袁学正、钱绍、严格及一众文人。

来到酿酒作坊。

通过层层护院把守的大门，来到酿酒坊。

还没有来到酒坊，老远就闻到浓烈的酒香。

他们先来到原料仓库，没有发现传说之中的粮食。

而是看到两堆堆积如山的葛根及山药；

在预处理间，他们看到并把这些葛根及山药晾干；

清洗的是几十个工人不停地在巨大的池子清洗；

在粉碎间不停传过来砰砰的声音。

原来上百工人把它们用刀在桌子剁碎；

然后又用磨盘磨细。

并且过筛。

没有过筛得重新用磨盘磨细。

直至全部过筛为止。

在混合间，他们看见摆放上百大桶。

又有几十人加入一种黄色的粉状物事。

并混合均匀之后把这些混合物推入发酵间。

最后，他们来到出酒间。

这里有十多口大锅。

他们远远地就看到有几十个工人。

不停满头大汗不断给一个大灶加入石炭。

大灶上有一口很大的蒸锅。

蒸锅上面有一个管子。

管子一头不断有一种如水的液体流出。

最后落进坛子里面。

原来浓烈香味就是这里传出来的。

众人明白了。

酒味太凶猛了。

一些人闻到浓烈的酒味觉得受不了纷纷后退。

但是其它人则恰恰相反。

个个不停吞口水。

这个必须满足。

每个人用葫芦盛装一壶酒，递给他们。

赵平一礼然后说道“各位师长及举子，你们也参观了。”

“自家们赵家庄的酿酒与其它酒完全不一样，原料不是粮食。”

众人不由得点点头。

“而是山药、葛根。这种酒自家们根据酒度命名琼浆酒及玉液酒，因为酒席不一致。它不但可以让人们喝到美酒，更可以作为伤员消毒良药。”

这些文人个个不由感叹玉液琼浆就是这样出来的，直呼难以想象！

而且还是消毒良药。

与纯粹教书育人的袁学正不同。

掌管县学钱财钱绍摇摇头。

这个可以说是赵家庄的绝世密方。

为何要让别人知道酿造过程。

如果有人泄漏秘密。

赵家庄岂不是亏损严重。

他毕竟是赵平的表舅。

同时也喜欢赵平这个天才。

心里当然为他着想。

于是钱绍问道“平儿，你让自家们参观琼浆玉液酒。说明你确实坦诚。”

说到这里，他停顿一下。

他眉头一皱说道“可是，你把酿酒秘密泄露出来，不怕外泄吗？”

赵平双手一礼，说道“可是如果不带你们过来。你们相信我不是用粮食酿造吗？”

袁学正点点头“平儿这个琼浆玉液与其它酿造方法不同。现在自家们完全相信，你不是用粮食酿造的。”

其实大宋的酿造就是用米饭酿造的。

原理把米饭存放一段时间，它在天气比较热的情况下进行发酵。

它没有蒸馏，不但度数低。

而且浑浊，甚至还有米粒在里面。

可以说与现在啤酒有些类似。

只不过没有啤酒这些清亮而已。

因此武松能够喝十八碗也不足为奇。

因此赵平的酒命名为琼浆玉液也不为过。

虽然赵平让袁涛参观酿酒过程。

让众人明白他不是用粮食酿造的。

其实他想多了。　　　　。