/> 有寻常的青菘,也有着各种塌菜,还有芜菁。
而在中心位置,种的则是扬州的曾布在本月初送来的白菘。
这种白菘是曾布在扬州本地找到的。
据曾布所报——扬州有菘,其色白、叶圆且大,食之无渣,绝胜他处菘菜。
赵煦再看其上报的图像,立刻就知道了,这不就是他在现代吃过的大白菜吗?只是这种白菘没有大白菜那么白,菜心也比较疏松。
赵煦当即命曾布送来这种菘菜的种子以及栽培技术。
然后,又找来芸薹属的各种种子,都种到一起。
反正,芸薹属的都是十字花科的。
而十字花科的蔬菜,主打的就是可以无限杂交。
在现代,大白菜、卷心菜、上海青、小白菜、鸡毛菜……就都是杂交出来的品种。
而他找到的另一个比较重要的蔬菜,也同样是来自十字花科的成员——莱菔。
这是苏轼从登州送来的莱菔种子和栽培办法。
根据苏轼所言,这种莱菔啊,根茎远超一般莱菔,而且没有辣味,吃起来清甜,最好搭配海鱼干一起煮。
大胡子为了证明自己推荐的登州莱菔真的很好吃,于是写了一首诗,其词曰:我昔在田间……中有芦菔(萝卜的另一种称呼)根……从渠醉膻腥。
更献上了一道菜谱——以鱼干洗净,入芦菔块,加油而煮,少入生姜,待其清香自出,既可食之,味胜羯羊!
就是无时无刻不在推销他的鱼干。
而苏轼送来的文字介绍与图录来看,他找到的这种莱菔,恐怕就是现代的大萝卜们的祖先。
这种莱菔,已经具备了现代萝卜的大部分特征。
甚至已经能生食了。
唯一的问题是,只能春天栽种。
暂时这御花园里,还没有萝卜地。
所以,其他几块地里,也就只能种些适合秋冬季节播种的蔬菜了。
朱氏看着眼前的菜地,道:“吾幼年时,阿母曾开垦了一块菜地,吾与从兄等常常帮忙……”
“哦……”赵煦点头:“母妃这是思念太夫人了?”
“过些时日,我去母后那里求个恩典吧。”
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