豆腐阿婆轶事（附漫谈中药保健（205））（2 / 2）
，连挥四刀，将秦香莲一张粉脸变成了一张大花脸。
豆腐大嫂惨笑三声，扔掉菜刀，投案自首去了。
结果，豆腐大嫂被判刑六年。
二人离了婚，女儿判给了彭匈。彭匈娶走了秦香莲，远走他乡了。
至于彭匈弄死前二个女人之事，则因查无实据，不了了之了。
六年后，豆腐大嫂刑满释放，仍干她的老本行。彭匈托人送回了女儿，使她的生活有了希望。
三、豆腐阿婆
年复一年。
当豆腐阿婆含泪送走了出嫁的女儿时，她被人尊称为豆腐阿婆了。
仍做她的豆腐。
人老年迈，力不从心了。除女儿偶尔来一次，豆腐阿婆日子甚为寂寞。女儿嫁的人家也一般，
无多大收入，豆腐阿婆日子甚为艰辛。
一封台湾来信改变了她的后半生。
县台联经过多方寻找，才找到她，她一生搬过八次家了。但信上写的叶秋燕女士收错不了，更
错不了的是台北邰宛兵令她刻骨铭心一生也忘不了。
天哪！邰宛兵还活着！而且在台湾当了大老板。
豆腐阿婆悲喜交加，马上复了一封信。
不久，邰宛兵托他弟弟（卖生姜的，人称生姜阿公）带来一大笔钱交给豆腐阿婆。并托生姜阿
公照顾豆腐阿婆。
生姜阿公前年刚死了妻子，也独身一人，虽然儿女众多不愁吃喝，但仍觉老来无伴。
一来一往。
不知什么时候，豆腐阿婆和生姜阿公有了那个意思。
但阿公的儿女死活不同意，说阿婆人名声不好声，杀过人，判过刑，令后辈脸上无光。
阿婆的女儿倒很理解母亲，十分支持。以母亲名义给邰宛兵写了一封长信，说明了事情原委，
并叫邰最好来一趟大陆。
转年清明，邰宛兵率妻子儿女二十多人回家扫墓。
邰宛兵给生姜阿公每个儿女各送了一大笔钱，封住了他们的口，并亲自主持了他们的婚礼，县
台联得知，叫电视台拍了专题片播放，此时，阿公的儿女们只好作罢了。
从此，豆腐阿婆和生姜阿公过上了幸福的日子。
他们搬进镇里的新居。
阿婆又卖起做姑娘时的石莲豆腐，风味依旧。
而阿公也没闲着，仍卖他的生姜。
后来据说彭匈治好了伤，领着整过容的秦香莲来看女儿。
而女儿却硬不认他。
于是只好作罢了。
附录：漫谈中药保健（205）
春季养肝，少吃大鱼大肉，多吃6种黄金菜，增强免疫降肝火
春天大地回暖，万物复苏，是让人神清气爽的季节，由于天气转暖，身体需要有一个适应的过程，加上各种病菌活跃，很容易引发一些疾病。这个季节，要注意多吃一些养脾胃，强肝肾的食物，注意多补充维生素和矿物质，下面分享6道春季“黄金菜”，价格不贵，市场随处可见，春天常吃，有助于降火增强免疫力。
一、茼蒿
茼蒿又称皇帝菜，有一种特殊的香味，含有丰富的维生素、胡萝卜素和各种矿物质，有安神、清热、预防便秘、增强食欲、美化皮肤等功效。
茼蒿豆皮的做法
1、把茼蒿摘洗干净，豆皮干中加入凉水，提前浸泡至变软，再切一些蒜末备用。
2、锅里倒入清水烧开，放入茼蒿焯烫1分钟至茼蒿颜色变得翠绿，捞出来控干水分。再把豆皮放入开水中焯烫1分钟。
3、把豆皮和茼蒿分别摆入盘中，在一个碗中放入2勺芝麻酱、1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、适量蒜末和2勺清水搅匀，料汁要有一定的流动性。
4、把芝麻酱汁淋在茼蒿豆皮上面，再加入2勺油泼辣子，拌匀就可以了。
二、菠菜
小时候很多人都看过《大力水手》的动画片，里面的大力水手每次吃了菠菜，就会变得力大无穷。虽然动画片有夸张的成分，但是菠菜的营养价值是真的非常高，菠菜中的胡萝卜素，核黄素，维生素k和铁的含量都很高，春天吃有助于滋阴养肝。但是菠菜中含有大量的草酸，在食用之前最好用开水烫一下，否则会影响钙的吸收。
凉拌菠菜的做法
1、把花生米放入锅中，加入适量油翻炒出香味，然后盛出来晾凉备用。
2、锅里倒清水烧开，放入洗干净的菠菜，焯烫30秒左右后盛出来，放入盘中。
3、粉丝提前用开水烫软，然后摆入菠菜盘中，在上面摆上炸好的花生米。
4、碗中放入蒜末，再放一些干红辣椒，然后烧一些热油淋在上面。放入适量1勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖，2勺陈醋，拌匀就可以吃了。
三、黄瓜
黄瓜中的水分含量非常高，可以达到98%，常吃黄瓜有清热、利尿、消肿、解渴等作用，尤其是对于春季容易上火的人来说，可以多吃一些黄瓜，能起到清热去火的作用，同时还能补充维生素c、维生素E、钙、磷、铁等微量元素。
黄瓜紫菜汤的做法
1、黄瓜洗干净切成丝，再把葱切葱花备用。
2、锅里倒油，放入葱花炒出香味，然后放入黄瓜丝快速翻炒一下。
3、在锅里加入适量清水，等到清水烧开的时候，煮10分钟左右，准备1个鸡蛋打散，淋入汤汁中，快速搅成蛋花。
4、黄瓜煮软后，关火，放入适量的紫菜，拌匀加入盐、鸡精就可以了，味道十分鲜美。
四、莴笋
莴笋营养价值丰富，含有多种维生素和矿物质，不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。莴笋水分含量很高，清脆爽口，有淡淡的清香味，莴笋微微有一点苦，春天吃有清热降火的作用。
凉拌笋丝的做法
1、把莴笋清洗干净，莴笋茎削去外面很硬的外皮。
2、把莴笋茎先切成薄片，然后再切细丝。
3、锅里倒入清水烧开，把莴笋丝放入沸水中焯烫30秒左右，捞出来沥干水分。
4、把焯烫好的莴笋丝晾凉，放入一个大碗中，碗中放入盐和蚝油，上面放一些干红辣椒碎和蒜末。
5、淋上热油拌匀就可以吃了，口感特别脆爽。
五、茄子
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子含有维生素E，有延缓衰老的作用。春季容易上火，茄子有清热解毒的功效，且含有的维生素和纤维素较高，可以促进肠胃蠕动，增强营养的吸收。
地三鲜的做法
1、准备土豆、茄子和青椒各一个，洗干净后，分别切成滚刀块，然后再切点葱花和蒜末备用。
2、在土豆块和茄子块中放入适量的干淀粉，抓拌均匀。
3、锅里多倒一些油烧热，把土豆块放入油锅中，炸至颜色金黄，再把茄子也放在油锅中炸到表面金黄酥脆。
4、碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺白糖、1勺水淀粉和适量胡椒粉调匀。
4、锅里倒油烧至微微热，放入葱花、蒜末和青椒炒出香味，把料汁倒入锅里，熬制微微浓稠，然后放入土豆块和茄子块，炒到均匀挂汁就可以了。
六、苦苣
苦苣，又称为苦菊，是一种叶片上长满“小锯齿”的蔬菜，因为它适应能力较强，广泛种植于全国各地，苦苣中含有丰富的膳食纤维，春天吃可有助于肠胃蠕动，减少肠胃负担。同时苦苣中有丰富的矿物质和维生素，可以满足人体对多种营养元素的需求。苦苣味道微微偏苦，但是脆嫩清爽，很多人喜欢凉拌着吃，有清热去火，凉血、清肺、养肝之功效。
凉拌苦苣的做法
1、把苦苣洗干净，控干水分，把叶子撕下来放入盆中。
2、锅里倒一点油，放入花生米小火炒至出香味，晾凉至酥脆，把炸好的花生米放入苦苣中。3、加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺白糖、1勺陈醋，适量辣椒油拌匀就可以了。