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采购
没有导航, 乔安觉得自己就是两眼一抹黑，是不可能到达的，现在才发现这导航系统果然超级好用。
这是乔安第一次开上G市的高速公路, 而且还是开着这辆小卡车，说不紧张是不可能的。
不过好在有导航的帮助，她还是用了快两个小时, 来到了奥德县的食品批发公司。
和那家最大的批发公司不同的是, 这家看上去, 周遭的环境有些荒凉, 周围的房子看上去有些破破烂烂的, 乔安猜测这里应该是地价便宜, 所以相应的租金便宜，租金便宜了, 成本就低, 货物卖得应该也会比较便宜吧。
如是想着，乔安将车停在公司的停车区, 坐在车里给胡安打电话。
“胡安，我到了, 在门口停车位上。”这餐车本来就是胡安开了大半年的，不用说，他也会第一眼看到这辆车的。
趁着等胡安的时候, 乔安往四周看了一眼, 便看到了卸货区的入口那里, 有一个加长版的运货车, 货车身上写着大大的‘PERDUE’的标志, 这是那家著名的家禽肉类加工农场的送货车。
除此之外，其他的都是各种餐车、小面包车等, 都是来买货物的顾客的车。
不一会儿，胡安便直直地向她走来。
乔安下了车，道：“你是不是正在卸货？”
“差不多卸完货了，没有关系，我给经理打过招呼了，你跟我来吧，我带你去窗口。”胡安说着，示意她跟上他。
此时的胡安身上穿着一件橙色工服，上面写着‘BETTER FOOD’的公司名字。
多么简单粗暴的名字啊！
但是，当胡安转身走向入口处的时候，乔安却注意到他后腰上绑着一个非常宽的腰带，便问道：“你的腰受伤了吗？”
“没有，你是说这个吗？”胡安指着自己腰上的腰带道，“这个是为了保护腰部的，因为我们每天要装货和卸货，时间久了，腰就会很容易劳累，这个能缓解一些。”
“那确实很辛苦，难怪你之前要去开餐车呢。”乔安跟在他身后，穿过忙忙碌碌的员工，来到了窗口，这里有9个窗口，显然平时顾客多的时候，基本不用排队。
胡安冲着第一个窗口走去，向他的同事挥手道：“嘿，伙计，这是我的朋友，我把餐车转租给她了，你帮我问问经理，能不能继续给她内部价格？”
乔安觉得这样听起来很奇怪，有些害怕会给胡安带来麻烦，便道：“能让我看看价格吗？”
她想着，如果这里本来就很便宜，而经理拒绝了她，她还是会来这里买的，毕竟两个批发公司都挺远的，当然是来这家有熟人的地方好一些了。
谁知，他们也就只是等了一两分钟后，1号窗口的男同事便从办公室回来了：“没有问题，咱们员工本来就是内部价格，给她按照你的价格算。”
乔安一听，瞬间便带上了笑意，冲着那个同事道：“谢谢你，我已经准备一直会来这里买食材了，毕竟我的朋友在这里工作，你今天好吗？我叫乔安，你呢？”
那位男同事也笑着回道：“我是卢卡斯，我很好，你呢？”
“非常不错，那么，我能看看食材目录吗？”乔安问道。
“在窗口，您可以多拿几张。”卢卡斯道。
胡安顺手在窗口抓了几张食材目录，递过去给她：“好了，你以后可以过来直接找1号窗口的卢卡斯。”
说完这句话，胡安又对卢卡斯道：“那我就把她交给你了，我去工作了！”.
“谢谢你的帮助，胡安，对了，我想问你喜欢吃什么来着，我下次过来带给你。”乔安趁着他还没有走远，便问道。
胡安回头，抿着嘴道：“小事情。”
他大概想着乔安只是随便说说，但是，乔安是打算到时候做一些小吃的，带过来给胡安的同事一起吃，也算是维护好和这家公司的关系。
食材清单上的食材种类非常多，乔安站在一边，先大致地看了一遍，基本上除了那些华国特有的调料，那些肉类、鸡蛋、面粉类，甚至洗洁精这里都应有尽有。
这张清单上写着鸡蛋一打0.79刀，这个是对外的价格，乔安知道她现在是被当作熟客来对待的，便重新站在了1号窗口道：“你好，卢卡斯，我想我需要两箱鸡蛋，20磅鸡柳，25磅面粉，还有牛肉30磅，一瓶洗洁精……”
将自己需要的东西一口气说完，卢卡斯给她下好单后，便说道：“总共428刀。”
没想到一口气买了400多刀的食材，这是乔安经过大致计算过的食材量，后期根据人流量多少，会做出一些调整的。
拿出自己的现金卡，乔安刷了卡并签好字，拿着白色的单子，便可以将餐车开去对应的装货门那里，等着货仓的工人给她装货了。
而黄色的单子则交给了货仓工人去搬货，红色的单子留在公司保存。
本来是另外一个同事要过来，胡安看到了，便和那位工人说了一句话，自己过来给乔安搬货了。
于是，乔安便看见胡安推着一辆巨大的手拉推车，一会儿去冷藏，一会儿去冷冻室，搬出各种肉类放在推车上。
他果然像是他说的那样，在这家公司工作很多年了，做起事情来，效率非常高，几乎没有多走一步重复的路，一路过去，所有东西都装好了。
乔安早早地将餐车开到3号门这里，等着胡安将推车上的东西再装进餐车里.
装好后，乔安歪着头笑道：“所以，我是不是应该给你小费？”
她不懂这种需要给小费不，毕竟他装一次货，那是实实在在地付出了很多的劳动呢，不懂就问，需要给小费，她就给，如果不需要，那么她就做些好吃的，下次给他带过来。
“不用，我们是拿工资的，这是我们的正常工作。”胡安都被她那句话给逗笑了，觉得她有些搞笑，“不过，还是有很多客户会给，但是我们不允许私自拿小费的，小费会放在窗口那里的罐子里，是自愿的。”
听他这么说，乔安便不给了，毕竟给了小费，也到不了他的口袋里啊。
“那我就下次给你做些好吃的，今天谢谢你了！”乔安说道。
“不客气，希望你的餐车生意顺利！”胡安给她来了个敬礼，表示再见.
“好运！”乔安也不多耽误人家的工作时间，便坐上驾驶座，将车慢慢悠悠地开出了批发公司。
货物有些多，乔安开着车甚至都可以感觉到车身的重量沉了很多。
刚才等着货物的时候，乔安已经仔细看过了自己的清单上的价格，果然，内部的鸡蛋价格是0.59刀一打，当然因为鸡蛋一箱也才15打，也就是180个，所以整箱也就便宜了3刀，这样看并不明显。
但是如果看看牛肉的价格，内部价格是3.39刀每磅，但是外部价格就是3.69刀，这样的话，每一箱，乔安就能省下来10刀！
毕竟她是要做长期的生意的，一次一箱省下10刀，慢慢地，她就可以将成本控制住，价格只要
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不要太离谱，她只会赚得更多，这可是一个很大的人情了。
乔安一边在心里算着每种食材能够省下多少钱，一边将餐车优哉游哉地开回家，心情说不出的开心。
去的时候战战兢兢，她生怕自己开小卡车不熟练，现在已经开过一回，也没有那么担心了，车么，都是越开越熟练的。
之前，乔安已经在全州保险大楼旁边租了一间商业厨房，这样可以提前去处理一些食材，而且可以将食材暂时存放在商业厨房冰箱里面。
将车子开往固定停车点，乔安进行了最后一次的清洗，看着自己的爱车，原先想要重新装饰一番车子的想法，便可以得到实施了。
本来她是想要去用油漆那种涂鸦的材料的，但是那种就不能洗掉了，她还是想要让自己的车子上的装饰可以每隔一段时间就变换一次，这样不会显得太过无聊，就像是她所卖的小吃也会不断地变换一样。
那么，她认为最好的涂鸦笔就是水粉颜料了，只要不下雨，那些食物的卡通图案就可以一直保存着，如果想要重新画，只需要清洗一次车子，洗不掉的地方，用牙膏擦干净就可以了。
想到就去做，乔安买来了一套水粉颜料，便就趁着下午的时间，开始给自己那辆黑色的车子上画上第一期即将要推出的街头小吃——肉夹馍、凉皮、烤面筋、手抓饼、烤肉串、奶茶！
对，这些就是乔安第一期准备推出的食物，这是她经过仔细考虑过的。
首先，她要从一开始就将自己的餐车打造成一款有趣的，可爱的，随机的，盲盒食物，主打的就是一个健康平价又好吃，还出其不意的这么一种效果。
会来吃餐车的，一是为了餐车的平价，二就是为了新奇，所以，来餐车吃饭的，都是些相对比较年轻的人，那么年轻人喜欢什么呢？
做凉皮的时候，自然就会洗出面筋来，这两个做起来就省了时间，而肉夹馍主要就是炖肉，这个需要提前一天开始炖，至于烤肉串，也相对比较简单，只有手抓饼，是需要乔安现场来表演一个怎么做手抓饼的。
接下来的一个月，乔安会只卖这五种盲盒食物，随机卖，所以，此时，乔安没有犹豫，便拿起水粉笔，在卡车车身上，画上了那些可爱的肉夹馍大侠、凉皮熊孩子、烤面筋大王、越狱的手抓饼、打群架的烤肉串和跳舞的奶茶。
等画完了，乔安站远了几步，又上手，也不打算做纸质版本的菜单了，直接在车身上用那些可爱的字体，写上——盲盒食物，每种10刀，随机挑选，请见以下配料表。
接着，她便用不同颜色的笔写出了每一种实物的配料表。
画好了，乔安看着自己的作品满意极了，还顺手给它们拍了一张大合照，放在了自己的照片墙账号上。
首日
小包子美食家：【大家好, 小包子美食家的餐车即将在1月1日开业了！餐车具体地址：全州保险大楼门前，首月推出五个盲盒和一种原味奶茶，每个月将推出五种新品, 均采用盲盒点餐模式。第一月的食物有：肉夹馍大侠、凉皮熊孩子、烤面筋大王、越狱的手抓饼、打群架的烤肉串和跳舞的奶茶，每种10刀，每日限量200份！先到先得！小包子美食家餐车.JPG】
这条公告发出以后, 因为她忽然不在煎饼摊出现了, 有些着急的老顾客便看到了这条盼望已久的公告, 顿时开心了起来。
其实要说煎饼果子有多么好吃, 现在刘大哥做的和乔安做的味道大差不差, 也没有什么区别, 当然，除了那个舌头有什么毛病的库伯曼外, 大家都觉得味道还算正常。
可是这批顾客现在已经和乔安处成了朋友, 因为她每天都会和大家聊天，也大多很熟悉了, 尤其是那些G大橄榄球队的，和AERIA的那些码工们, 那肯定是要来支持一下她的.
市政厅那里毕竟还是有些远的，早餐可能来不及，但是不耽误这些顾客可以周末来一次, 或者中午特意跑过来一趟。
盲盒食物, 这一听就特别有趣, 就好像是一种什么新鲜有趣的游戏。
最近几个月, 乔安也一直在努力经营自己的个人账号, 每次在库伯曼那里做饭都会拍摄剪短的视频，并配上英文的配料表和做法, 每条视频都没有超过一分钟，这样对于那些讲究高效的年轻人来说，想做什么就去她的个人账号看一看，学一学，也挺方便的。
所以，渐渐的，小包子美食家已经吸引了一大批美食爱好者过来。
网友们纷纷开始祝贺她拥有了自己的餐车：
【哇哦，哇哦，盲盒食物，我第一次听说，而且那些名字都非常可爱，那些都是什么，还是华国小吃吗？我可太想要每种都体验一次了！】
【是的，我有些迫不及待了，我只有一个疑惑，万一我连续五次抽到相同的食物怎么办？我想要每一种都试一次！】
【哈哈哈……越狱的手抓饼，我想要抓住它，太可爱了，哈哈哈，快点来到新年吧，这将是送给我的最好的新年礼物！】
乔安看了眼网友们的评论，满意极了，再次审视自己写的东西，特地用红色的笔将那些容易过敏的东西标了出来，在最下面又用红色的笔写着‘易过敏物质’。
毕竟，白人的基因很奇怪，总是对奇奇怪怪的东西过敏，这些东西里面面筋是麸质，有些人可能会过敏，所以在超市里经常会看见‘gluten free（无麸质）’这样的标识。
但是，乔安要做凉皮，那必然会洗出来很多的面筋，烤面筋可是一道街头美食。
卖东西的时候，乔安也会特意问过顾客有没有对什么东西过敏，确保没有人买到过敏的食物。
当天晚上，乔安只是将面团洗了出来，将面浆放在盆子里去沉淀一夜，再次检查了没有什么错漏，便早早回家睡觉。
第二天，也就是新年的第一天，这是全新的一天，是的，乔安要出摊了。
虽然是10点才摆摊，但是她必须5点就起床，去商业厨房开始炖肉，确保肉炖够了时间。
如果是在自己家里，她可以提前一晚炖好，可惜她不能在家里炖，必须来到商业厨房炖好肉。
一大早，乔安给自己用热牛奶泡了一杯麦片，吃了一根香蕉，算是简单地用过早餐，不至于低血糖，便准备出发。
“我送你过去吧。”比尔特意早早下楼来问道。
“爸爸，你去睡觉吧，我这不是一次两次的，我是要每天都早起的，地铁很方便的，”乔安笑着说道，“而且那里是市里，没有什么不安全的。”
比尔闻言，也觉得不太切实际，毕竟他每天是7点起床，5点有些太早了。
乔安都这么大了，怎么可能总是麻烦家长呢。
哎，还是得赶紧给自己买辆车，否则还是挺麻烦的，这里公共交通系统太落后了，这就是为什么M国被称为车轮上的国家，因为每个人都必须有车，否则出行都是一件非常困难的事情！
想到了要买车，乔安便决定第一个月先这么坐地铁，到了市里，再步行过去当作锻炼。
早班第一趟地铁是6点钟，乔安收拾好，便带好东西，带上自
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己的包包和水壶，步行前往街区口的地铁站。
在华国，她一直认为地铁是最安全的交通工具，因为见惯了干净和现代化的地铁站，就觉得又不堵车，又快，多好的交通工具啊。
可是，再看看G市的这种运行了快100年的地铁，乔安顿时明白了为什么地铁反倒成了不怎么安全的交通工具了。
毕竟地铁上什么人都有，这个时间，乔安看着空旷的地铁上，只有她和一个穿着脏兮兮衣服，在地铁椅子上睡觉的强壮的男人，顿时觉得自己的买车计划必须提前了，这不行啊，好可怕！
一路上战战兢兢的，乔安将自己当作了隐身人，终于等到了市里，迅速下车，便沿着街道开始奔跑。
妈妈呀，太可怕了，大早上的，车里一直就只有她和那个男人！
乔安一路向着餐车停靠点跑去，一边心里想着，今天就买辆便宜的车吧，能让她开到市里的就行。
见到了自己心心念念的餐车，乔安二话不说，开着自己的爱车就前往市政厅斜对面那里的餐车位置。
这里是胡安占了半年的位置，所以暂时还没有人10点来这里。
乔安将餐车停靠在路边，也就是两条路的夹角这里，紧靠着红绿灯旁，先卡好位置。
关上门，乔安便去了商业厨房去处理各种食材。
第一件事情，她先处理了猪肉，将肉炖在锅里，这肉至少需要三个小时的炖煮，才会入味。
之后，她才开始拿着沉淀好的面浆蒸凉皮。
这两项工作必须提前准备好，剩下的烤面筋、烤肉串和手抓饼就可以慢慢开始做了。
虽说是按照盲盒来卖，但是她也不会拒绝现场有人来指着图片点单的，毕竟盲盒是提前放在保温箱子里面的食物，她还会在现场做些烤肉串、烤面筋和手抓饼的，总之，每天限量200份，这个是一定要坚持的，否则她就太累了。
面筋洗出来后，乔安用筷子裹上面筋条，撸下来，放进锅里煮上20分钟，之后拿出来切成想要的形状，刷上酱料，放入烤箱，华氏400度（摄氏204度），烤上半个小时，中间翻面便可以了。
这个酱料，乔安是用葱姜水和油泼辣子混合在一起调制而成，里面加入了孜然粉、胡椒粉、白芝麻、生抽、花椒粉和辣椒粉等，当然这份烤面筋本身就是容易过敏的食物，便干脆也加上了花生酱，到时候，这份食物就是必须要问清楚顾客会不会过敏的东西了。
乔安叹气，花生酱可是最好吃的东西了啊！.
面筋放入烤箱去烤，乔安已经蒸好一些凉皮，可以先放进保温箱里，放入有特殊标记的锡纸包装盒子里。
这些标记只有她自己知道是什么，到时候就可以给顾客对应的盲盒食物。
烤肉串，乔安需要先把料油给炒出来，给锅里倒入大量的油，油温上来后，将葱姜蒜依次放入，再加上香料、花椒、八角和白蔻，还有一片香叶，炒出香味，将那些调料捞出来，剩下的就是需要的料油了。
今天主要先来烤牛肉，牛肉需要切成大块，因为烤熟后肉会缩小。
将10磅的牛肉切成大块，乔安觉得切完肉，手都快麻了，这根本就不是人干的事儿，也没有个机器来帮着切的。
或许下次她可以少买一些牛肉，必须限量来卖，否则她迟早会被累死。
切好肉，她又给大碗里放入了一些洋葱丝、孜然粉、盐、淀粉、生抽、白胡椒粉、白糖，将这些倒进料理机里打碎。
她将打碎的料汁倒进牛肉里，充分抓匀，用来腌制牛肉，至少需要腌制半个小时。
在等腌牛肉的时间里，乔安便又来准备手抓饼的材料。
手抓饼其实可以直接在唐人街买到，可以说，华国有的，唐人街超市大部分都能买到。
但是，那个很贵啊！
乔安也不怕麻烦，给盆里到了面粉，撒上一些盐和油，倒入一些开水，用来烫面，用筷子搅拌面粉成了絮状，再加入等比例的凉水，开始和面。
很久没有做了，做出来的面有些稀，便又舀了一勺面粉来，揉成光滑的面团，给面团上放上保鲜膜，等待发酵半个小时。
这个时候，烤面筋烤好了，乔安便将烤面筋放入提前准备好的锡箔纸餐盒里，放入保温箱里，做好标记，这都是盲盒食物。
一会儿还要来烤肉串，乔安便先将撒料给准备好，用孜然粉、辣椒粉、白芝麻粉，还有十三香粉、盐一起在干锅里炒干，这些是给肉串撒料的。
这个时候牛肉也腌制得差不多了，乔安便用竹签开始穿肉串，这也是个大工程，毕竟她一个人，要慢慢地穿，幸亏时间绰绰有余，也不着急，干餐饮就是这么辛苦的。
穿肉串，乔安也不着急开始烤，毕竟这些最后才来烤，甚至可以去餐车上烤。
揭开保鲜膜，面团已经醒发好了，乔安将面团切成大小均等的面剂子，将面剂子擀成饼状，给上面抹上足够多的油，一层一层折叠起来，用手压扁。
最后，乔安将这个折叠在一起的面给它卷起来，卷成团状，最后放平在案板上，擀成手抓饼的样子，用油纸给它一层一层隔开。
在铁板上，刷上一层油，乔安将面饼子烙成两面金黄，给一面上打上一颗鸡蛋，背面抹上酱料，加上火腿和生菜，这便做好了手抓饼。
这个酱料，乔安也是自己炒的，买来了豆瓣酱、蒜蓉酱和香辣酱。
给豆瓣酱里加入蒜蓉和洋葱碎一起炒熟，最后加入一些蒜蓉酱和香辣酱，倒入一些番茄酱一起翻炒，这便是最终的手抓饼用的酱料，这个酱料以后也可以做酱香饼的时候用。
每一步，乔安都必须亲力亲为，否则，她做的东西太好模仿了，那岂不是满大街都是了吗？
准备好了，她便分作几批，用厨房的小推车，将这些放在保温箱里的食物运送到自己的餐车上。
因为是盲盒形式，乔安来到车里，将餐车动力开起来，这些动力是用来为车里的厨房用具提供能量和调节温度的，尽管这点温度几乎等于没有。
可是，回到餐车上的乔安就觉得，哇，这是完完全全属于自己的餐车啊，好温暖！
开业
太幸福了, 这种幸福感甚至让她忘记了早上自己有多么的忙碌和辛苦了！
刚才在厨房，她也没有时间吃个早饭，现在暂时还没有人来, 乔安不好在餐车上吃，不然看上去不好看。
于是，乔安给自己拿了一份刚才做好的手抓饼, 便站在背风的一面, 也就是车子后面, 靠近全州保险大楼这里。
打开锡箔纸餐盒, 里面是她用纸袋子包着的手抓饼, 这个方便顾客直接拿在手里吃。
此时, 她把自己当成了第一个客人，看着外面被一层鸡蛋包裹着的手抓饼, 里面的两根香肠和两片生菜叶子清晰可见, 还没有开始吃，那记忆中关于手抓饼的味道在大脑里萦绕而过, 嘴里不禁分泌出口水来，连忙拿下口罩, 咬上一口，大力地咀嚼着，嗯, 熟悉的酱料, 又辣又香, 生菜被她清洗得非常干净, 有肉有菜, 饼皮
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外皮有些酥脆，却很有嚼劲, 简直再美味不过了。
早上就得吃一口这种营养丰富的小吃，乔安一边大口吃着，一边想。
其实，她最近一个月已经开始吃辣的了，不像刚开始，胃会受不了，现在已经基本恢复了正常饮食，而且她那凹陷下去的脸颊，在三个月的汤品滋养下，也被自己养了些肉，没有那么可怕了，顶多就是看上去有些瘦，但是那种正常的瘦。
有时候乔安对着镜子看，还觉得这脸颊瘦一点，五官反而显得更加精致，和原主大学时期的照片比对一下，反而觉得现在更精致.
眼睛还是很大，看来是天生的，并不是她以为的脸太瘦显出来的大，是真得非常大，而又很深邃。
瘦小的脸庞上，最出色的就是这双眼睛，之前因为脸有点可怕，乔安很少照镜子，现在照了镜子才发现，脸养得有了点肉后，脸颊上竟然有两个浅浅的小酒窝！
记得上辈子，家门口有一个小哥一直在路口那里做手抓饼，已经好几年了，她时不时地就会去买来当作早餐吃，当时觉得这种美味，也就只是一种美味而已，毕竟好吃的实在太多了。
失去了，她才发现，自己是多么地想念那熟悉的味道，瞬间有一种，啊，这就是我记忆中的味道的感觉。
大概是她吃东西的样子太过于虔诚了，竟然引来了路人驻足。
有一个穿着蓝色北脸厚外套的大姐路过，站在她旁边，好奇地问道：“您好，请问您是在哪里买的早餐？”
乔安咽下去一口手抓饼，这才抬头说道：“我身后的这家新开的餐车，专门卖各种华国小吃的，不过是盲盒的形式，也就是说你可以盲选，选到哪一种，就凭你的运气。”
“那你手上这个早餐叫什么，看上去很不错。”大姐看上去根本就没有听懂她口中说的那什么盲盒之类的，只将视线放在了她手中的那手抓饼上。
乔安哑然，看来她吃相不赖啊，竟然给自己餐车还做了一个广告呢！
“哈哈，这是手抓饼，也是在这个餐车做的，你要吃吗？”乔安笑着问道.
大姐沿着餐车来到正面，瞟了一眼，发现窗口关着，奇怪道：“可是这餐车似乎还没有开门，或者是已经收摊了？”
乔安捂着嘴角笑：“哈哈，稍等，等我将最后一口手抓饼吃完，就给你做……”
大姐：“……你是老板？”
乔安一边大口地吃着手抓饼，一边点点头道：“是啊，但是老板要先吃饭啊！”
逗得大姐也不知道说什么好了，只站在一旁道：“我是过来逛街的，我本来是想来买一杯咖啡喝，其实我吃过早餐了，就是觉得你刚才吃东西的样子，看上去那个东西一定非常好吃，所以随便问问，你中午会在这里吗？我可以来吃午餐吗？”
“当然可以，其实我是10点开张，一直会摆摊到下午5点，或者我卖完了200份食物，我就会提前收摊的，我毕竟一个人，干不了太长时间。你可以在照片墙上关注我的美食账号，名字叫‘小包子美食家’，我会在账号上发布美食视频，以及发布每个月的食谱和餐车的停靠点等信息，你如果不着急，那就中午再来吧，你可以添加我的联系方式，提前拿手机给我点单，这样确保我不会提前卖光了……”乔安一口气说道。
吃完了最后一口手抓饼，乔安擦擦嘴角，便和大姐多说了几句，最后，大姐也添加了她的联系方式，甚至还关注了她的美食账号。
她长得人畜无害，又开着这么大一个餐车，还是很容易让人卸下戒备心的。
大姐便当场给她用手机发送了一个手抓饼的订单，留了姓名和具体的取餐时间。
乔安吃完了，还搞定一个订单，算是开门大吉。
开门之前，她还特意去全州保险大楼一楼去上了个洗手间，这才打开了餐车的门，正式开始开张。
窗口打开了，这个窗口长约两米，高一米，非常大，乔安心下满意，觉得自己的餐车真是气派极了。
窗口上方写着1-5， 五个数字，这个是让顾客随机选择数字对应的盲盒的，当然，每一天，她都会变换数字所对应的食物，这一个月的五个食物都不会换。
也就是说，即使顾客很喜欢吃某种食物，下个月也吃不到了！
餐车的车身上就有清晰的配料表和价格，乔安又将每份盲盒食物一律10刀的几个大字写在卡纸上，摆在了正中央，另外一张黄色的卡纸上，用红色笔写清楚了过敏物质。
阿曼达送给自己的那些可爱的瓶瓶罐罐，乔安将大肚子番茄装满了番茄酱，摆在了窗口中间，旁边还有辣椒形状的辣椒酱，都摆在窗口边，给顾客自己添加酱料。
因为市区规定餐车是不能有棚子来占道的，更不用提给车前摆几张桌子这种事情了，都是买了就带走的。
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搞定这一切，乔安便开始自顾自地烤肉了。
用一把刷子，乔安给那些腌制好的牛肉刷上一层油料，左右手各拿起一把肉串互相碰一碰，在烧烤架上点火开始烤制，她一边烤一边撒上提前备好的撒料。
随着烤牛肉里面那些霸道的味道被激发出来，这一片区域路人的鼻子都被这香味给勾了过来。
寻找美味是人类刻在基因里的东西，哪怕你刚刚才吃过早餐呢，难道你闻见烤肉的味道会不感兴趣吗？
M国的烧烤，更多的是为了保持肉的原始味道，味道也更多是甜香或者蒜香的味道。
当这种霸道的香料味弥漫在G市街头时，众人纷纷觉得好像又饿了？
乔安一直戴着自己的小包子口罩，埋头烤肉，烤好一份，就按照今天的数字装进对应的盲盒盒子里，也就是保温箱里。
做了一些烤肉后，她这才拿出提前做好的饼子，在铁板上开始烙饼，刷鸡蛋，刷酱料，夹菜和肉，动作看起来行云流水，令人赏心悦目。
大概是做得太过投入了，乔安做了好几个后，将东西放进保温箱里，随意抬头，余光便看到了好几双眼睛正齐刷刷地看着自己！
“你们好，小包子美食家餐车今天第一天营业，今天推出盲盒食物，共有五种小吃和一种奶茶，分别是肉夹馍大侠、凉皮熊孩子、烤面筋大王、越狱的手抓饼、打群架的烤肉串和跳舞的奶茶，每种10刀，随机选一个号码，看看你今天的运气好不好，每日限量200份！有没有想要试试的，前十名一律五折，5刀一份——”乔安立马停下了手中做手抓饼的动作，给面前的几个路人介绍道。
原本还听得一头雾水的路人一听，哎呀，不管了，前十名打折，这个肯定买不了吃亏的，赶紧先排个队吧，这食物太香了，晚了就没有了，好像说是限量来着。
于是，乔安就凭着霸道的烤肉串味道，吸引来了第一批的路人食客。
10点是一个不尴不尬的时间，但也是一个绝妙的时间，恰巧就有人，没吃早餐，那么就可以一顿解决两顿饭了。
第一个来排队的，也就是刚才一直站在窗口看她做手抓饼的，竟然是一个半大不小的滑板少年，看起来12，3岁的样子。
“你好，请问你今天的幸运数
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字是什么？”乔安歪着头笑着问道。
男孩儿一手抱着滑板，或许刚才一直在喷泉广场玩，结果被自己餐车的烤肉给吸引来了，完全就没有听清楚她说了什么，面上表情有些犹豫。
其实，乔安有些怀疑他可能着急跑过来，压根就没有带钱。
“哈，你只需要从1-5，五个数字里随便挑一个你的幸运数字，我就会给你一份与这个数字相对应的食物，我发誓，每一份都是我精心准备的好吃的街头小吃，你今天是第一个顾客，所以，我请你吃怎么样？”
这男孩儿听到竟然因为自己是第一个客人，便可以免费吃，没想到遇到这样的好事情，顿时睁大了双眼，抬头看向窗口里面的她：“真的是免费吃？”
乔安站在卡车上，自然要比男孩高出半个身子的，便上手撑在两边，弯着腰，探出头来，认真说道：“是的，你是第一个顾客，所以有特权，另外的前九名顾客可以打五折，你们都是今天运气超级棒的人哦！”
后面排队的人听到这话，有的在懊恼怎么没有第一个去排队，有的在庆幸自己是前几名.
当然，大家又不是没有拿钱出来玩，没有几个人愿意吃免费的午餐，见第一名只是一个小男孩便都纷纷说道：“男孩！选个你今天的幸运数字吧，告诉我们你选到了什么？”
乔安摇摇手，将食指放在嘴巴前面：“嘘，不能告诉别人你今天选到的数字，但可以告诉别人你吃到了什么东西，这是秘密，好吗？”
听到这是秘密，男孩瞬间便带上了笑，露出中间的一个大牙缝来，点头，轻声道：“我选3号。”
幸运
3号？
3号恰好就是烤肉, 乔安冲着男孩眨眨左眼道：“恭喜你，我说过你运气很好了吧，你果然得到了今天最幸运的美食！”
男孩刚才特意放轻了声音, 告诉了乔安号码，就连排在第二位的顾客都没有听到他说的是哪个数字。
于是，众人便看着乔安低头从柜子下面拿出一份锡箔纸的餐盒, 递过去给他：“拿好了, 祝你用餐愉快！”
男孩儿似乎是闻见了那熟悉的香味, 毕竟那味道是真的非常霸道, 惊喜地抬头看着她道：“谢谢！也祝你有一个美好的一天！”
他飞快地拿着烤肉, 冲着排队的顾客说：“是烤肉, 是烤肉，哈哈哈, 我可真是幸运！”
听到这一句话, 排队的人群顿时激动了，真的是刚才闻到的烤肉串的味道啊, 他们也很想尝尝啊，那是从来没有闻到过的味道, 和平时吃的烧烤味道完全不一样。
于是乎，第二个顾客连忙报了个1号给乔安，支付了5刀, 想要快点揭开谜底, 看看自己今天是个什么运气。
1号是肉夹馍, 乔安蹲下身去将装着肉夹馍的锡箔纸袋拿出来, 递过去给他：“你的运气今天非常得不错, 这里面是一种秘制的炖肉，和一种外表酥脆的饼, 肉酱醇厚，味道香浓，我保证你肯定没有吃过，你试试就知道了，好吃的话，记得下次还来吃啊！”
就这样，乔安给前十名按照五刀的价格，卖出去了十份盲盒食物，有一个老人竟然抽中了烤面筋。
乔安耐心问道：“这份是麸质的，里面还有花生酱，某些人可能会过敏，所以，您对麸质花生过敏吗？我需要问清楚，如果过敏，我可以给您换一份，当然，如果不过敏的话，您将会尝到一种全新的吃食，味道非常刺激，嚼起来很有滋有味，我发誓，您一定会爱上它的味道，对的，它就是烤面筋大王！”
老人笑得眯起眼睛，看上去很是慈祥，大概没有见过这么卖东西的，便摇头道：“我不过敏，我也很想要试试这种我没有吃过的东西，那一定是非常美味的！”
乔安听他说不过敏，便将那份烤面筋递过去给他，道：“您真是幸运，您是今天最后一位享受五折优惠的幸运儿，所以，希望您可以一直保持幸运！”
听到她这么说，老人显得更加开心了，回道：“上帝保佑你，祝你好运！”
这是最后一位享受五折优惠的，乔安从下一位顾客开始，便又换了说辞。
这个客人自己也知道自己是第一个恢复原价的顾客，便笑着道：“那请给我一份5号盲盒。”
5号是凉皮，乔安将凉皮的餐盒递过去给他，眨眨眼道：“奶茶要不要？你是实际意义上的第一位顾客，值得庆祝一番，所以，可以附赠一杯原味奶茶，喝的时候要小心里面的木薯球哦！”
乔安并没有准备很多奶茶，是想要试试大家对奶茶的接受度.
上次虽然在别墅区集市上试过一次，但那次才卖5刀一份，也并没有得到太多的反馈，所以，她才会想到要给某些顾客尝一尝，给点反馈。
正好，借着各种借口，乔安便顺便将奶茶推了出去。
这位顾客原本觉得自己是第一个恢复原价的顾客，还有些觉得自己不够幸运，现在又被乔安那一番说辞给瞬间治愈了，不论是5刀，还是10刀，都不贵，但是，他竟然不是自己想象中那样倒霉？还，挺幸运的？
欣喜地接过奶茶，他抬头问道：“所以你说这个叫做奶茶？”
“是的，就是牛奶和红茶，搭配木薯球，如果喝到了木薯球一定要仔细嚼一嚼，不要直接吞进去啊，毕竟那个有些弹性。”乔安再次嘱咐道。