第40章 铁锅炒菜（2 / 2）

“那可真是太好了，小云你家的菜式更是好啊，这两天那鸡一天要杀一两百只呢。”

“那么多啊，真是壮观呢。”

“那可不是嘛，一院子的血，胆小的都要被吓死。”

“那鸡血不用盆子接起来吗？鸡血也是可以做菜的。”小云想起鸡血那么嫩，做成菜也是极美味，一两百只鸡，那是多少的鸡血浪费掉了。

“那血也能吃？有客人会吃吗？”

“咋不好吃啊，毛血旺，鸡血豆腐汤，酸辣鸡血，好吃的不要不要的……就是客人不吃，我们自己吃也好啊……“

小云忽然想到，”那鸡内脏呢？收拾干净也是极美味的呢……“

”那鸡内脏那腌攒东西，没有人吃的，都丢了……“

柳大娘纳闷道，这小云今天怎么就和鸡血鸡内脏这些丢掉的玩意儿较劲呢，别说鸡内脏呢，大牲口的内脏都没有人吃，除了那些极穷的人家吃不起肉，才会吃那种东西。

“哎呀，真是浪费啊，那鸡肝鸡心鸡肠子，洗干净了用盐打了，用辣椒，酸菜，炒鸡杂，简直是下酒的美味呢……”

“炒鸡杂？怎么个炒法？”

柳大娘道，现在他们做菜就是煮，烧，焖，烤，蒸，再就是凉拌，生食。

“就是用铁锅爆炒啊？哦……大厨房没有铁锅，难怪从来没有看见过炒菜呢。”

小云恍然大悟，这是个铁炒锅还没有出现的年代，炒菜也没有发明出来。

“大娘，我画个样子给你，你找人让铁匠打一口铁锅来，只要这口锅出来，我有许多的新菜式，保管你见都没有见过，吃一口打嘴巴子都舍不得吐出来。”

剧情慢慢铺开了，宝子们，给个高分好评哦，多谢。

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