第118章 庙会（1 / 2）

“想吃什么？”

回到家，墨涵予问大家中午想吃什么。

“也别太复杂，雪天整个锅子就行了。”

三叔公他们让别搞太复杂，随意一些。

“好。”

墨涵予和简单进厨房忙迟到的午餐去。

杨悦竹陪着三叔公他们聊天，给他们煮茶，倒茶。

“整个一锅鲜吧？”

两人看下冰箱，决定今天中午吃什么。

“好啊。”

两人从冰箱把食材拿出来。

墨涵予把几只毛蟹清洗干净，然后一分为二。

黄鳝清洗干净，背部开花刀，再砍块备用。

最后再把咸肉切片备用。

简单到后院摘莴笋和青蒜回来，把莴笋削皮切滚刀块，青蒜切段。

墨涵予起锅烧水，把百叶结煮一下，捞出备用。

再把黄鳝放进锅里烫一下，清洗干净备用。

重新起锅，放菜油猪油组成混合油，把咸肉下锅煎香，再放姜片，毛蟹，黄鳝继续翻炒。

炒好放点黄酒，加开水，加胡椒粉，盐调味，盖上盖子煮着。

煮到汤汁比较浓郁，把百叶结放下去煮，最后再放莴笋。

煮好盛到锅子里，撒上青蒜段，端到餐桌的炉子继续煮。

再端点炸丸子，炸酥肉放在桌子上，等下可以放进去煮。

墨涵予在做锅子，简单也没闲着。

她把毛豆焯水捞出备用。

然后起锅烧油，把墨涵予刚才腌制好的牛肉下锅炒熟盛出备用。

再起锅烧油把毛豆下锅翻炒，再倒入藕片继续翻炒，炒至莲藕断生，倒入牛肉，加盐，生抽调味。

炒好后撒上葱花翻炒均匀出锅。

“吃饭。”

墨涵予把简单炒好的菜端到餐桌，去喊大伙开饭。

简单端着碗筷出来，墨涵予接过碗筷。给大伙盛碗汤。

“好鲜。”

“没有过多的调味，是食材本身的鲜甜味。”

“这里才有这么新鲜的食材。”

“在燕京，虽然食材一样新鲜，但是总觉得有差别。”

今天这个锅子，得到大家一致好评。

一大锅，都被大家消灭掉。

大年初一，雾村人主打休闲，不会安排太多的活动。

空闲下来，大家会聚在一起喝茶聊天，玩点小游戏。

“我们走路去吗？”

“我们开车去，把车停在村道，然后走一段路到庙会。”

“对啊，我怎么没想到。”

下午四点来钟，大家起意，想去镇上逛庙会。

今年县政府大力投资，在镇上举行了第一届大型庙会。

雾村人看到很多发的朋友圈，觉得挺好玩的，当然要过来看看。

大伙把车停在村道上，然后走路往镇上去。

道路旁边都停满的车辆，要不是进雾村村道口有栏杆和禁止标志，车辆可能都会停满整条村道。

“哇，这么热闹。”

“这人山人海。”

大家越靠近庙会，人流越拥挤。

墨涵予牵紧简单，护着她，不让她被碰撞到。

“县领导真是大手笔。”

“投资点钱，打响名气，往后会吸引更多游客过来，会整体带动整个县的发展。”

澄海县政府，举办第一届庙会投入很大。

经过层层筛选，庙会上所有店铺，都是自己国家的商品，美食，饰品，游戏。

还有全国各地的传统工艺展示。

晚上还会有非遗艺技表演。

今晚就有火树银花。

明天有木偶戏。

后天有皮影戏。

大后天有变脸。