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这一大堆放在雪地里冻着,也不会坏,每天都取一些骨头熬汤,倒也够用了。
另外那牛肉,叶思思也放在汤里一块炖煮,炖煮熟了后,用菜刀切成极薄的肉片,然后每碗里头都加上一些,也算尝个鲜。
当然,这不是她小气,实在是东西有限,灾民又多,只能如此节省着来了。
不过好在蔬菜倒是不少,尤其是冬天常见的小乌菜和菠菜,芫荽,他们倒是采购了不少来,也都洗干净了,用清水烫熟了,等吃饭的时候在里面放一些,增加维生素。
除此之外,她还打算烫一点粉丝,那玩意便宜,但顶饿,每碗加一点,汤水可以少用点,肚子也都能填饱。
等把这些准备好了,她又跑去调了要包包子的肉馅,叶思思的手脚麻利熟练,没一会工夫便把全部的馅料都拌好了,只把一边干活的其他几个婆子都看呆了。
她们原本瞧着这小丫头年纪不大,只当她是来帮忙指挥指挥的,没成想这要紧活,人家是一点也不含糊,干得不比自己这群人少。
这一来,大家伙更是对这个心善又有能力的小姑娘,打心眼里佩服起来。
叶冬庆是个男人,在这儿也帮不上什么大忙,只好带着李老爹跟着那县尉大人一块在外头安抚灾民。
他自己本来也就是农户人家出身,自然是对这种事感同身受,与那些灾民聊起天来,也是格外亲厚,没有半点高高在上的意思。
而那些灾民们,房子塌了,家没了,还得面对庄子上的催缴纳粮,心里本是格外凄苦,绝望的。
结果这衙门却用了最大的心力帮他们安顿的妥妥帖帖,让他们不至于流离失所,冻死饿死。
又安排了人来照料安顿他们,这对于这些受难的苦命人而言,便如站在一脚踏入鬼门关的鬼魂,突然感到佛光普照,得以超生似的。
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