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婵傻了,这猪是猪,鱼是鱼,蛇也是蛇,到羊这儿,怎么羊不是羊了!

    “想吃。”

    在大燕朝羊肉卖的不便宜,自打她过来还?没吃过羊肉呢,想尝尝长着猪皮的羊是什么味儿!

    第28章 绒须羊

    羊肉中含有羊油酸, 经过烹饪释放出一股特别的鲜香味,漾满整个羊肉馆子,这味道闻起来倒无异样?。

    薛明照要了半斤酱脊骨打包带走?, 脊骨不比排骨, 肉少?些,骨头多些, 四十?文半斤足以解馋。

    云婵站在屋内, 眼?神却?不断往馆子外那头白羊身上瞅:“那羊的身上?没有毛?”

    脊骨是早就酱好?放在陶锅里,摆在进门处桌子上?的, 正在捞肉的伙计听到这话便笑了。

    “哈哈,小娘子你可以凑近些看,这羊的毛短,都贴在皮上?了,远远瞧着就像无毛呢。”

    肉羊长得慢, 猪养上?八九个的就很肥了, 但羊得养十?几个月才行,所以养羊的人少?, 这小娘子没见过活肉羊倒也不稀奇。

    羊的毛短……

    这可真是颠覆云婵认知了,在华夏古代,羊的别?名

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    为?‘胡髯郎’, 就是因为?它浑身长着长毛, 尤其是下巴处的毛奇长, 就像留着胡须一般。

    她站到门槛处,扶门垫脚, 探着脖子看去, 待看清后,幼小的心灵大受冲击。

    丑, 实在是,太?丑了!

    本该被软乎乎羊毛包裹着的身子完全暴露在外?,肥肥壮壮,就像一只瘦脸长角长腿的猪。

    她退回薛明照身边,皱着小脸嘟囔道:“短毛羊,好?丑啊。”

    羊肉肉质细腻,胆固醇含量少?,是尚佳的补品,而羊毛可以纺线织毛衣,羊皮可以做靴子。眼?前的肉羊,丑是一方面,更重要的是少?了羊毛这个好?东西。

    薛明照笑着回道:“我曾听师父说过,除了这种肉羊,在上?清州旁边的涉州,有一种羊名叫绒须羊,毛发长些,比肉羊好?看。”

    “嗯?”云婵眨眼?,绒须羊?

    伙计用油纸包好?肉,利落地缠上?麻绳挽好?绳结,递给男人,口?中赞道。

    “大哥见多识广啊!那绒须羊毛发长,长不大,肉质差,腥膻味重,不适合拿来做吃食,所以只在涉州穷县城那边有人养。”

    “要不是我家世代和羊打交道,我也不知道呢,这羊肉馆子传到我爹这已经是第三?代了,全县城找不到比我家还好?的羊肉馆子了,我家有,烫羊杂、酱脊骨——”

    眼?瞅伙计滔滔不绝,马上?就要报菜名了,云婵忙打断道:“小哥,那你知道绒须羊具体在涉州哪个县有卖吗?”

    伙计愣了一下,抓抓脑袋:“诶,好?像,好?像是西源县吧,就是那个挨着草原的县城。”

    云婵笑着点头道谢:“谢谢啦。”

    “客气,您吃好?再来!”伙计布巾一甩,转脸忙着招呼新客人去了。

    出了羊肉馆,云婵瞥了那肉羊一眼?,若有所思。

    十?月底拐枣下季后,金梨糖的熬制告一段落。

    如果不出意外?十?一月可以熬些甜菜糖,但十?二月入冬以后霜重路滑,便不方便再上?山挖甜菜了,制糖的营生在冬日里得停停。

    若是能找到绒须羊弄些羊毛回来,冬日里就可以研究纺线织羊毛衣、羊毛毯子了,羊毛的保暖性可不是棉花能比的。

    做出来自?家用也好?,拿去卖也好?,总比窝在家里闲着烤火只进不出强,就是不知道西源县有绒须羊这个消息靠不靠谱,羊毛好?不好?买。

    薛明照见她眼?神闪烁不定,半天都没讲话,就知道他家小媳妇估计又在想什么新主意了。

    “又想什么呢?”

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