第123章 一周的伙食（1 / 2）

一个下午，林夏将田地准备好，就回家准备做饭了！

今天要把未来一周的伙食做出来，量都不能太少。

先是早饭，林夏煮了一锅白米粥，配粥的小菜也要有，腌黄瓜、腌萝卜、盐水花生米分别准备了10盘。

另外再准备包一些包子和水饺，可惜这里没有韭菜和粉丝，不然做一些韭菜盒子也很好的！

拿出小麦粉，将面团揉好后，放入酵母发酵备用。

包子馅儿，林夏准备做纯鲜肉和鱼香肉丝馅儿的。一条五花野猪肉，加入葱姜蒜，鸡蛋，放入绞肉机中搅成肉馅；木耳、竹笋、土豆洗净拉丝后，跟肉丝一起大火爆炒，加入酱油、蚝油、辣椒油等调味料。

水饺，林夏最喜欢韭菜鸡蛋馅儿和荠菜馅儿的，可惜现在都没有。只能包一些纯肉馅儿和三鲜的了。

虾仁儿水饺也很好吃，为此，林夏趁面团还没发酵好的空隙，拿出霍安新赠送的小道具，跑到牧场护城河边，放了3次网，捞上来一大盆小河虾，回来后全部将虾仁挤出，拌上蛋清，加入调味料腌制备用。

包子面团发酵好后，开始包包子，林夏其实是南方人，对面食不是很在行，以仅限的曾经刷短视频的知识，磕磕巴巴的将包子捏了起来。

包子的形态可称的上是千奇百怪了，林夏也不管，差不多就行，反正是自己吃。

准备的食材一共包了20个纯肉馅儿包子，15个鱼香肉丝馅儿包子，其实两种馅料准备的量是一样的，但是由于包子体积不一，所以导致数量不同。

将包子送入蒸笼中，林夏开始揉面擀皮，哎，饺子皮除了圆形，也是什么形状都有，厚薄不一。

林夏是包过饺子的，但是没有擀过饺子皮，因为南方这边的饺子皮和馄饨皮都是在菜市场的面粉铺里直接买现成的。

说起来都是泪，林夏一边擀皮，一边注意着包子的情况，20分钟后，包子蒸熟了。林夏从中挑了一个最小的尝了一下，嗯，熟了，而且事实证明，包子的美丑不影响口味，只要馅料调好，包子皮发酵好，味道还是不错的。当然，仅限于自己吃。

林夏将包子用餐盘装起来，收进空间，继续擀饺子皮。

终于，随着不断的练习，饺子皮越来越圆，大小也开始一致。

饺子也是包两种口味的，虾仁玉米馅儿；木耳、笋丝、鸡蛋馅儿。

虽然擀饺子皮花费了挺多时间的，但是包饺子林夏可是唰唰的，但是由于前面的饺子皮大小不一，饺子的大小也不一致。

饺子包好后，林夏数了一下，一共包了108个，林夏也尽量按照大小分类，然后再放入锅里煮，防止混在一起，饺子有些熟过头，有些却是半生的，就不好了。

林夏是南方人，吃饺子都是带汤的，但是考虑到如果在野外就餐，带汤饺子可能不是很方便，所以也准备了2盘干饺子，其他都用汤碗分成了6碗，每碗15个。