返回第226章 做月饼  空间种田之穿越古代搞事业首页

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sp; 姜雪一大早就忙碌起来,她走进厨房,脸上洋溢着兴奋和期待。她立刻叫来刘婶,吩咐道:“刘婶,麻烦你去把今早陈大牛带回来的红豆煮了,记得要煮得透透的,然后碾成豆沙。”刘婶点头答应,便忙碌起来。
    接着,姜雪转身看向聚集在一旁的众人,脸上露出了亲切的笑容。“我要做月饼,先做豆沙蛋黄馅的。”她一边说,一边开始清点所需的材料。看到所有材料都准备齐全,她满意地点了点头,然后宣布道:“好了,我们可以动手了!”
    “做饼啊,那我会!”大家一听要做月饼,纷纷表示出浓厚的兴趣。他们二话不说就去洗了手,然后围到姜雪身边,准备和她一起制作月饼。
    姜雪开始给大家分配任务,有的负责揉面,有的负责包馅,还有的负责将包好的月饼放入模具中压出形状。
    姜雪熟练地帮大家调整好各种材料的比例,然后让她们各自开始揉面。
    这一次,姜雪打算制作大量的月饼,不仅要满足姜家村村民的需求,还要为店铺的售卖做准备。因此,她决定尽可能多地制作。
    面粉被均匀地倒在干净的面板上,接着加入磨好的糖粉和猪油。
    姜雪指导大家轻轻地将这些材料拌匀,使它们充分融合。然后,她让大家用自己从旁边拿来的水和面,一边加水一边搅拌,直到面粉变成柔软的面团。
    在姜雪的指导下,村民们开始忙碌地制作月饼。她们一边和面,一边交谈着,整个厨房充满了欢声笑语。
    “族长,这个糖粉和猪油的比例你是怎么想出来的?做出来的面团真的很好吃!”刘婶边揉面边好奇地问道。
    姜雪笑着回答:“其实我也是试了几次才找到这个最佳比例的。糖粉能让月饼更甜,猪油则让面团更加柔软,两者结合就能做出口感和味道都上乘的月饼了。”
    “原来如此‘’姜李氏佩服地说道。
    旁边的姜赵氏也插话道:“族长,我听说你这次打算做很多月饼,是要给村里人和店铺都准备吗?”
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