返回第60章 两件事  四合院:60年代一厨子首页

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    至于食堂班长有没有机会升食堂主任。
    可以这么说,一百个里头,有一个能升上去就不得了了。
    “能被工会推荐过来的,那估摸着都是老实孩子,你寻思寻思,要是愿意教呢,我就要过来,要是不愿意教呢。那就算了,我找几个机灵点儿的,你教他们炒炒大锅菜。”
    魏威这个人也挺有意思的。
    或者说,这个时代挺有意思的。
    曹魏没回答,先是琢磨了一番。
    自己的班底,那肯定是要组建的。
    后厨要的人可不少。
    负责切墩的,负责红案的,负责白案的,一灶、二灶、三灶,他一个人厨艺再好,也玩不转整个后厨。除非他就打算开个苍蝇馆子。
    很显然,拥有系统的他并没有打算就开一个苍蝇馆子。
    所以,储备人才,就该划入计划内。
    总不能到了时间,再到处去找人,找不找得到另说,那人靠不靠谱都成问题。
    想明白了之后。
    曹魏就点了点头:“成,给我来俩徒弟吧,不过先说好,走后门的,别往我这儿来。学厨,可没那么容易。”
    “放心吧。”魏威满意地点点头。
    事实上,让食堂里的厨子收徒,一直以来都是一件麻烦事儿。
    有些厨师答应是答应了,可到了后厨,那就是让徒弟干苦力,切墩,洗菜,至于怎么炒菜,怎么调味,那是一点儿都不教。你去说他,他还有理由了,什么三年三年之类的话语是不会说,但他会说,他学厨就是这么过来的。没有基础,怎么继续深入学习。
    说起话来,那是一套一套的。
    所以,魏威在沟通的时候,就会先征询曹魏的意见,特别是这种有传承的。不说清楚,他是不会往曹魏这里派人的。
    “成,第一件事就了了。”
    “等等啊,别了了啊。”曹魏拦住了话题:“你说轧钢厂要扩张,回头我收了徒弟,那转正的名额,有没有我的份。别你让人来我这儿学,学着学着,最后转正都转不了,那我不白忙活咯。”
    “放心吧,我还能在这上面坑了你。”
    “你立字据!”
    魏威:……
    “你可真是……”魏威有些无奈:“现在后勤处,就是咱们李主任管的,他你还不放心吗。”说到这儿,魏威神秘兮兮地冲着曹魏挑了挑眉:“不知道了吧?扩张之后,李主任,就不单单是李主任了。”
    “你立字据!”
    “嘿,好你个老曹,滚滚滚,字据没有,你要愿意,自己去找李主任说去。”
    曹魏见这货是真没法写,其实他也知道,这货写了也没用,扩张之后,那编制名额,每一个都是香饽饽。但凡狠一狠心,一个名额,卖他个几百块钱,甚至上千块钱,不成问题。这里面到底有多少利益,谁也说不清楚。魏威就一食堂主任,平日里过油水也就是采购的时候沾一点儿,转正这事儿,他是没法子插手了。
    “成,那说第二件事。”
    “第二件事,今晚小食堂李主任请客,你留下来做饭。”魏威没好气地说道:“对了,一会儿,刘岚会调到三食堂去,今天晚上,就留她了。”
    曹魏挑了挑眉头:“做几个菜。”
    “四菜一汤,十个人,这次是咱自己人,前阵子,运了一批货,去了西北那边,就是为了犒劳犒劳自己人,不用整那些个花里胡哨的。一会儿,你去隔壁把材料清点一下。有鱼有肉的,做得好吃一点儿就成。”
    “成,我有数。”曹魏大概知道魏威口中的去西北的人是谁了。那不就是他大茂哥吗?今晚必须让他吃好喝好啊!
    “行,那就这样,就这两件事。”
    等曹魏回到后厨的时候,发现刘岚已经到了,还顺带着跟后厨的人已经打成一片了。<阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

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