p;  拿出一叠大海碗，穆易给每个碗里夹入煮好的米粉，螺蛳肉，酸笋，炸花生米，炸腐竹，再加入一勺提前用螺狮熬好的汤汁，每碗还各加了一个虎皮鸡蛋和虎皮鸡爪。
    一碗碗的螺蛳粉被端上桌，穆易给胡掌柜递上筷子，“胡掌柜，我们乡下人家没那么多规矩，你别介意，要不，你尝尝看？”
    胡掌柜闻着令人作呕的臭味，再看着面前满满的一盆，尤其是放在最上面的，那个皱巴巴的，莫非是什么的爪子？
    “这个，是？”胡掌柜拿筷子指着碗里的鸡爪。
    大龙一个鸡爪已经啃完，看着胡掌柜碗里的鸡爪垂涎欲滴，“这叫虎皮鸡爪，入口即化，胡掌柜你试试。”
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    “大龙你为啥那么爱吃鸡爪，那些鸡每日在地上走来踩去你是没看见。。。”
    七月话音未落，已被穆易捂住了嘴，吃饭的时候说这个，也太膈应人了吧。
    胡掌柜本就感觉无从下口，听七月这样一说，更觉得反胃。但见大龙吃得奇香无比，来都来了，总得尝尝。
    咬着牙闭着眼忍着臭吃了一口米粉，咦？这味道好像也没那么可怕，再吃一口，甚至还有一点好吃，只是，好像有点辣？
    正想着，大龙噌得站起来，跑去厨房倒了杯水来，“穆穆姐，今天的螺蛳粉，怎么，这么辣啊？”
    方才吃得太快太猛了，辣劲这会儿才上来，大龙喝完一杯水，依旧觉得辣的很，边说边吸气。
    “后院里的辣椒红了几个，我晒干了磨成粉，做成辣椒油加在里面了，所以才辣，你就珍惜吧，今天把所有辣椒油都用了，再吃可就没有了。”
    就做了那么一小碗辣椒油，穆易真舍不得全部用掉，可不放辣的螺蛳粉总觉得少了那么点味道。
    胡掌柜又吃了几口，这才觉察到辣，连喝了几口茶水，“穆小姐，这里面，莫非是放了西域的辣椒？”
    大龙瞬间对胡掌柜又有些改观，方才觉得他鼻子不好还开酒楼，现在看来这老头舌头倒是挺厉害的嘛，就是瞧着他碗里的虎皮鸡爪还不吃掉实在是可惜了。
    “胡掌柜，你尝尝那鸡爪，绝对会喜欢！”
    胡掌柜吃着螺蛳粉，越吃竟越觉得好吃，连带着觉得那鸡爪看着也没那么恶心了，鬼使神差的夹起来咬了一口，皱巴巴的表皮已经吸满了汤汁，嚼之又软又糯，连同骨头都是酥的，一气便把一个鸡爪啃完了。
    “这鸡爪，为何是这样子的？怎会如此之大？”
    “不过就是油炸之后，再用冰水浸泡而已”
    胡掌柜点头，好精巧的心思！
    不知不觉，胡掌柜一碗螺蛳粉也见了底，再闻一闻碗里的汤汁，竟然不觉得臭了，反而还觉得香得很，老柳说的对，这螺蛳粉还真有一种说不出的魔力。
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