席书诚走了后，看了看手表，都已经快十点钟了，家里人都是十一点到十一点半下班和下课，她今天买了五花肉，还想做红烧肉给两个孩子吃，那就得早点儿炖上才行。

    鱼她准备放在下午再做水煮鱼吃，原主的记忆里是有这道菜的味道的，但是做法却并不清楚。

    不过，这个可难不倒她赵馥晴，对于做饭，她有一种天生的过人天赋。

    只要是吃过，她就能够做出差不多的来。

    一次不行就两次，最多三次她肯定能够做出相似度很高的菜了。

    还别说，这个年代虽然贫穷，可是，人们做饭的手艺还是很不错的，也很会做，煎炸烹煮出来的味道真的不是她前辈子的那个朝代可以比拟的。

    不过，这里的糕点味道就不如她上一世吃过的那些美味，和她做的就差的更远了。

    她今天还买了红糖、葡萄干那些回来，等明天早上的时候，她就给家里人做红糖糕吃。

    红烧肉她不但在火车上吃过，就是在东北的时候也吃过，做法她心里也已经有了数，所以，她做起来的时候，可以说是非常地娴熟。

    把肉切块儿焯水，放锅里煎炒出油渍，肉的表皮都有些焦黄了，她才把各种调料都给下进去，也没几样，也就葱姜蒜、糖、盐、酱油、花椒、八角、干红辣椒这些，翻炒出香味后，往里面加热水，大火炖个五六分钟，再改小火炖。

    主食的话就吃米饭，大米里面掺些玉米糁子，牙口好的人吃着还不错。

    今天买到了一个大白菜，她就准备做一个醋溜大白菜，等会儿红烧肉里再加些土豆进去，那样做的土豆味道也很不错。

    小孩子们不能吃太辣的菜，她就把豆腐分成两份，一份中午做红烧豆腐，一份留着下午和鱼头炖汤。

    早上拌的萝卜丝还没有吃完，也可以当个菜，再弄一个虾米紫菜汤，应该也差不多了。

    菜虽然不多，但是份量很大，就是豆腐里她都会放不少的木耳和洋葱进去，做出来肯定是满满的一大盘子，肯定是足够吃的了。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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