“冉秋叶身为知识分子，自然理解这个道理。
    （何雨柱一家今天没回来，因为他去了天津，一大早就赶最早的火车出发了。
    他骑自行车直奔火车站，买了票就上了车，打算晚上回来，这样就不必住旅馆，也不用找人开介绍信了。
    两地距离不算远，而且火车班次频繁，早去晚归在这个时代还算便利。
    何雨柱虽然没来过天津，但这不成问题。
    下了火车，他两手空空地走出站台，感觉非常轻松。
    在火车站门口，他直接叫了一辆人力车，上车后他说：“师傅，我想买些海鲜，你能带我去哪儿能找到新鲜的吗？”
    “哎呀，这可不一定哦！”蹬车师傅微微皱眉，“你这个时候来可能不太巧，你应该提前一天来的，现在可能已经不容易找到活的了。
    这个时代海鲜保存是个难题，别说冷藏，新鲜的也难以妥善保存，没有后世那么多的保鲜技术，特别是没有现代化的储存设备。
    “求您了，我是个厨师，从北京来就是为了寻找新鲜海鲜。
    “何雨柱掏出香烟递上。
    对方接过一看是带过滤嘴的大前门，随手塞进耳后，然后答应：“好吧，我带你去看看，或许刚有渔船返航，那就看你的运气了。
    说完，师傅蹬车出发，速度飞快，因为这个年代街道上很少有堵车的时候。
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    人力车来到海边，那里全是渔船，渔民们就在岸边摆摊，买货的人还挺多。
    何雨柱付了车费，匆匆忙忙跑过去，因为他很着急。
    海鲜品种丰富，主要是近海捕捞的，但由于近海环境良好，海鲜种类相对较多，还有一些来自浅水区的。
    何雨柱毫不迟疑地问道：“请问，这些都是活的吗？”
    “现在是活的，但很快就要不行了。
    “这位渔民看上去年纪不轻，但不能仅凭外表判断，因为长期暴露在风吹日晒下，渔民大多显得苍老。
    何雨柱没多考虑，直接说：“我全要了，请帮我算一下价格吧！”
    对方愣了一下，随即高兴起来，立刻回答：“不用算了，这一篮子给你三块钱。
    “行，我给你三块五，我要这一篮。
    “何雨柱掏出钱递给对方，接着抱起篮子离开，他一边翻找，一边将那些还活着的海鲜收进空间里，他要的是种类而非数量。
    而且这里的品种也非常杂乱，比如贝壳就有好几种，此外还有海鱼。
    搜集完毕后，他提着篮子再次闲逛，开始挑选还未购买过的种类，不管是什么，只要活着就行。
    同时，他一边行动一边忙碌，利用流入的水开始繁殖，能繁殖的就无需再管，不能繁殖的就意味着已经死亡，没把握的他便扔进储物空间，不再理会。
    他在海鲜市场满载而归，对各种海鲜绝不放过，但篮子容量有限却是个问题。
    于是，他找到一位渔夫，借用他的大锅和木柴，在此现场做起海鲜料理。
    他打算先饱餐一顿，然后观察是否有返航的渔船。
    据当地渔民所说，他们早晚都有出海捕鱼的。
    除了晾晒干货的，所有的捕捞海鲜都需要尽快出售，因为之前粮食短缺，天津人纷纷购买海鲜作为食物补充。
    制作海鲜并不需要太多调料，海鱼的腥味也比淡水鱼小，烹饪时也不需过多的油。
    如今肉类供应紧张，海鲜自然而然成了首选，过去可能无人问津的食物，在灾荒年间却变得很受欢迎。
    最重要的是，这些海鲜不需要配给票！
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