您帮我留一留,我晚点儿过来付钱取肉?”
屠户一听是这么回事,笑了,道:“那是得先留,这几天十里八村的家家多多少少都会割点儿肉给一家人补补气力,稍晚一点就没好肉了,行,你说说你想买哪一块肉,挑好了我单独给你留开,等你到巳正,过了巳正你要是没来,怕就留不住。”
天热,肉放不久,过了巳正买家少了,容易砸自己手里。
“明白,留到巳正指定是够了,大叔您家买点豆腐和神仙豆腐吗?”
天色还早,屠户这里还没顾客,听桑萝这样一问,不免好奇:“神仙豆腐我知道,豆腐又是什么?”
沈安机灵得很,一听这话,当即就帮桑萝左边的豆腐担子揭开,又掀了豆腐布,笑道:“瞧,就是这样的,这豆腐烧着吃可好吃了。”
桑萝看他一眼,有些想笑。
你就吃过个豆腐渣,哦,还有豆浆豆腐脑,吃过哪门子烧着吃的豆腐?
不过小家伙这样机灵,还能帮她揽生意了,桑萝就接着他的话道:“这东西跟神仙豆腐像,但真做成菜的话,比神仙豆腐还要好吃一些,您家卖肉的,切点儿五花肉炖豆腐也行,加点儿瘦肉烧豆腐也成,就是不加肉,只是简单用油煎作两面金黄,放点儿蒜,再放点儿酱料调味,撒上葱花,那也是绝顶的美味,不比肉差。”
“不比肉差?”屠户不信了:“还能好吃过肉?那不能。”
桑萝笑:“大叔您吃过一回就晓得,只要料理的人手艺好,那滋味绝对叫你吃过一回还惦记第二回 ,而且吃法特别多,这都不用我教,婶子要是做菜的手艺好,自己琢磨琢磨就能做出许多花样来。”
屠户听她这叭叭一通说,有点儿心动了,抻长脖子瞧了瞧那豆腐大小,“行吧,给我拿一块,神仙豆腐拿两块。”
屠户家也是种了地的,他们家今天也农忙,这神仙豆腐家里人不说当菜吃,拌点糖水当零食吃都格外消暑,这大热的天割稻子,回家来吃上一小碗这个正好。
“好咧,叔您要么拿个碗来装一装?比我用这荷叶要强。”
那有什么说的,屠户转头就朝屋里喊自家婆娘,不一会儿屠户媳妇就端着两个大汤碗出来。
是的,得大汤碗,桑萝做的这豆腐和神仙豆腐都实在,家里寻常吃饭那种海碗,一个也只能装得了一块。
桑萝给屠户媳妇捡豆腐,屠户媳妇一瞧那豆腐,白嫩嫩颤悠悠,漂亮得脂膏一样的,不,比他们熬的猪脂膏还来得好看。
她哟了一声:“这东西做得好,怎么个吃法?”
桑萝少不得跟她又说一回。
屠户媳妇听着桑萝三五种做法一说,想了想:“来两块吧,神仙豆腐也加一块,要三块。”
转而与屠户道:“给闺女也买一份尝尝,她见天就惦着这口神仙豆腐,我瞧着这豆腐也不差,只是不知道怎么做出来的,竟是这样巧的手。”
桑萝只是笑笑,并不接屠户媳妇这话,把话题转到了屠户女儿身上,笑道:“那大妞姐一准儿高兴,叔和婶子真疼闺女,大妞姐有福气着。”
话题岔开了,还哄得屠夫两口子怪高兴。
说是来买肉,肉还没买,豆腐先叫她卖了五块出去,来了个开门红。
十文钱,屠户也不说她要买肉就抵消,直接把钱数给了她。
桑萝也不别扭,自自在在的把钱接了放进钱袋里,盖好豆腐担子,这才挑起肉来。
上好的五花肉割了方方正正挺大一块,瘦肉一斤半,猪耳朵一个,猪舌头一根,棒子骨一根,熬油的肥肉另要了一斤。
把屠户和还没进去的屠户娘子听得一愣一愣的,三桌席面?这么扎实?
去年有人这么买不稀奇,今年舍得这样买肉的还真不多,毕竟大多数人连肚皮都只能混个半饱。
目光又落在桑萝挑着的担子上,又理解了,有手艺。
屠户爽快的就把桑萝要的东西给割好,等都割好了,上称称重,一边称一边报价,最后道:“一共八十七文。”
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