第 65 章 古方雪衣红豆糕与...（2 / 2）
王静铁青着脸，连多看关月旖一眼的勇气都没有，甚至连饭都忘记打了，拿着空饭盒跌跌撞撞地跑了。
张建新和刘蔚伟朝着关月旖齐齐竖起了大拇指。
关月旖心情不好，白了张刘二人一眼，“看我干什么？看书啊！”
吓得张建新和刘蔚伟一个激灵，赶紧学着她的样子，一边看书一边吃饭。
当关月旖夜里回到家的时候，妈妈给了她一个惊喜。
平时关月旖上完晚课回到家时候，已经快十一点了。
她晚饭通常六点左右吃，
回到家已是饥肠辘辘。
她现在就想赶紧吃点儿东西填饱肚子！
关春玲当然会给女儿准备宵夜，但一般都是店里还剩下什么，她就热一热、或者加加工。
可这几天，关春玲明显感觉到女儿的心情不太好。
她之前得了许培桢给她寄的一
些食谱：
有些用料奇特、她都不认识字、查了字典也不知道那是什么；
有的工序复杂，她也没那些条件，只能作罢。
但，还是有些食方用料简单、制作过程也挺容易的。
于是关春玲准备按着食方来准备几样好看又好吃的点心和饮料给女儿吃，
如果能让月月的心情变得好一点，那就好了。
所以关春玲忙碌了一晚上，做了一道古方雪衣红豆糕，与一壶紫苏饮。
雪衣红豆糕的用料和做法特别简单，只有五样：
鲜淮山、红豆、白砂糖、红糖、猪油。
——鲜淮山去皮切块上锅蒸熟，趁热洒些白砂糖上去，用勺子将山药压成泥，
——方子上写了让红豆泡发上锅蒸两小时，但关春玲直接用高压锅压的。然后倒掉水，只取红豆，加红糖、少许猪油，也是用勺子压成红豆泥，
——然后拿个饭盒过来，底下铺一层厚厚的白色山药泥，中间铺一层红艳艳的红豆泥，上面再铺一层厚实的山药泥，凉却以后放进冰箱里冰着。
这雪衣红豆糕就大功告成啦！
但，雪衣红豆糕是冰的。
关春玲觉得让女儿大半夜吃冰的，会对胃不好。
所以她估算着女儿回来时间，提前十分钟煮好了紫苏饮。
紫苏饮的做法也简单。
古方上说，要用鲜紫苏叶、陈皮、蜜甘草、黄｜冰糖、柠檬这几样。
鲜紫苏叶好找，关春玲捡了几个破脸盆，自己种了几盆，平时会将些肉筋膜之类的无盐厨余垃圾埋在紫苏根下，所以紫苏长得特别好。
陈皮呢，关春玲自己晒了些，
蜜甘草……关春玲也不知道这种蜜甘草和甘草到底有什么区别，于是就用了普通的甘草，但焯了一下水，去除掉甘草的生涩药味。
柠檬么，可能是季节不太对，关春玲的供菜商小蔡也找不到，但下周村的村民送给关春玲一袋自家种的酸桔子——他家的桔子树死了，满树还没成熟的青桔子，扔了可惜又酸得没法吃，索性给了关春玲。
于是关春玲就想着，能不能用酸桔子来替代柠檬。
她白天的时候已经煮过一壶紫苏饮了。
所以晚上再煮的时候，就很有经验。
紫苏叶不能太多、黄｜冰糖的量也把握住了，酸桔子的酸度不太够，所以要更多一点。
所以当关月旖一回到家，就看到妈妈妹妹忙成了一团。
妹妹不像往常那样，一见她就两眼放光，嘴里还兴奋地喊着dibeideng，然后像个小炮仗似的拼命冲向她，要她抱抱、要她亲亲……
今天的妹妹，一见她、转身就跑。
小姑娘跑到冰箱那儿，非常丝滑地拉开冰箱门，然后抱着个饭盒朝她冲了过来！
“dibeideng！♀()_[(．)]♀?♀？?？?♀()?()”
关小月像献宝似的，捧着饭盒就往关月旖身前凑。
关月旖正在卸身上的书包……
关小月见姐姐不接，急得踮着脚尖左脚踩右脚
，“dibeideng！dibeideng！dibeideng！”
关月旖这才接住了。
关春玲笑着指挥女儿，“饭盒里这个叫做雪衣红豆糕，我根据古方来做的。你把饭盒倒扣过来，把里头的甜糕倒在饭盒盖子上，然后用刀把甜糕划开……”
关月旖依言照办。
甜糕在饭盒里粘得比较紧，需要耐心地用手轻轻拍打饭盒底部。
与此同时，关月旖看到妈妈从小壶里倒出颜色黄澄澄的清澈茶水，全都倒在大号搪瓷杯里；
然后妈妈又开始切起了青皮酸桔子。
“妈你在干啥呢？”关月旖问道。
关春玲笑道：“一会儿你就知道了。”
当关月旖把甜糕倒在饭盒盖上，又用刀将甜糕切成了一块块的以后……
忍不住“哇”了一声。
守在一旁的关小月也发出了惊艳的喟叹，“dibeideng……”
这糕点也太好看了吧？
关月旖惊讶地睁大了眼睛。
白色是……山药泥？
好细腻啊！
红色的是红豆馅儿了，油亮油亮的，还散发出红糖的香气！
这时，关春玲也已经切完了酸桔子，她笑吟吟地当着关月旖的面，将酸桔子汁全都挤进了大搪瓷杯里。
很快——
刚才还黄澄澄的清澈汁水，瞬间变成了颇具少女心的浅粉色！
关月旖惊讶地睁大了眼睛。
关小月兴奋得尖叫，“dibeideng！！！”
然后，一大一小依偎在关月旖身边，四只眼睛充满期待地看着她。
关月旖失笑。
她看了看妈妈，又看了看妹妹，先是拿过大搪瓷杯，将里头粉红色透出药香气的茶水，倒进了小杯里。
她品了一口。
嗯？
紫苏的特殊香气与青桔的芳香平分秋色，相益得彰；
而青桔与陈皮的香，又极好的中和在一起。
□□糖的甜、与青桔的酸，调配得恰到好处；
甘草的回甘与陈皮的微苦，组成了这款茶饮的后调……
简简单单的茶饮，竟然能喝出一波三折的滋味，真是难得。
关月旖竖起了大拇指。
关春玲和关小月欢呼了起来！
关春玲，“月月你再试试这个雪衣红豆糕！”
关小月连连点头，“dibeideng！”
关月旖便用勺子挖了一块雪衣红豆糕，塞进嘴里。
哇！
怎么说呢，
这是一款不需要咀嚼的糕点。
它入口冰冰凉凉，极尽温柔细腻。
给人的第一感觉就是清爽。
——鲜淮山蒸熟以后的口感是粉糯脆爽的，再加上关春玲在用勺子压泥的时候，比较刻意地留下了一些大颗粒的淮山块，所以一抿之下，淮山泥清爽解腻，又还保留着了一些淮山块，它们在牙齿间轻轻碰撞，发出沙沙的细微声
音。
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然后才能体味到浓香凛冽、柔蜜袭人的霸道红豆甜意。()?()
红豆本来就浓香微甜，配上红糖以后，香、与甜这两种味道就变得极为霸道！()?()
而熟猪油又给红豆馅添上几分甘醇绵扬的美味……()?()
清爽的淮山泥，配上甜腻的红豆馅，
天哪！怎么会有这么好吃的点心！
如果这真是古方食谱，那古代人也太会吃了吧！
啊对了，再来杯酸甜的紫苏饮……
关月旖吃得眉开眼笑。
关春玲和关小月也吃得很开心。
一家三口吃完宵夜，去二楼洗漱过。
妹妹年纪小，先歇下了；
关月旖和妈妈像往常那样一起学习，
看着时间差不多了，妈妈催关月旖赶紧睡觉。
关月旖收拾好书包，才从书包里拿出许培桢寄来的信，放在书桌上，“妈，阿大寄了信来给你……被我不小心拆了啊。”
关春玲并不在意，“知道了你放桌上吧，明后天我有空再看。”
关月旖又道：“妈，我今天打电话给他了。”
闻言，正弯腰整理床铺的关春玲的动作停顿了下来，“月月，你找他是为了汪见雪的事儿吗？”
关月旖点头。
“那他怎么说？”关春玲关切地问道。
关月旖，“他同事说，他离职了。”
“什么？”关春玲十分惊讶。
关月旖担忧地说道：“他单位接电话那女的特别凶，语气特别不好……也不知道阿大离职，是不是在那边儿闹得不太愉快。”
关春玲直起腰？”
关月旖摇摇头，“信上没写这个，而且我看信封上的邮戳，是五天前从北京寄过，至少在他寄出挂号信的那一天，他还没离职。”
“离职很有可能就是这两天的事儿。”关月旖又补充了一句。
关春玲想了想，说道：“等明天吧！明天我去陈老板办公室，借他的电话打过去问问。”
“妈，那女的真的很凶的。”关月旖忍不住说道。
关春玲神色如常，“你放心，我心里有数。”
——阿大和她保持着单方面的密切通信，他在信里念叨得多了，她也能明白他的处境。科研所有几股势力、谁看他不顺眼、谁和他关系好……
阿大没明写。
但，关春玲能猜出来。
一夜无话。
第二天，关春玲一大早起来做好了早饭的准备功夫，给女儿做好单独的早饭和午饭要吃的菜，就开始顾着快餐店的早饭生意。
九点左右，早餐生意停歇了下来。
关春玲想让唐秀芳帮着照看一下关小月，她好去打个长途电话问问许培桢的情况。
但能给关小月安全感的，除了姐姐就只有妈妈了。
哪怕妈妈向她保证，说自己最多只走开十五分钟，让关小月和唐姨姨玩一小
会儿……
不行，完全讲不通。
只要关春玲不带关小月去，关小月就扁着嘴干嚎。
实在没办法，关春玲只好抱着关小月，从自家小卖部里抓了一把花生瓜子，去了电子厂办公室，找到了文员刘小姐。
刘小姐是陈老板的小姨子，让关春玲打个长途电话的权力还是有的。
于是接了关春玲的一把花生瓜子以后，刘小姐按照关春玲提供的电话号码打了过去。
很快，电话接通了。
就像月月说的那样，接电话的是个女的，“喂，xxx化研所，找哪位？?()_[(．)]????╬?╬?()?()”
关春玲开了口，“同志你好，我有事儿找一下老吴。()?()”
“哪个老吴？()?()”
“602科室的吴泽同。()?()”
“等着啊，给你把电话转过去。”
“好嘞，谢谢！”
关春玲长长地松了口气。
电话嘟嘟嘟地响了几声以后，被人接通了，“喂？”
关春玲赶紧说道：“同志你好，我想找一下老吴。”
“我就是老吴，请问你哪位？”
关春玲犹豫片刻，“老吴同志，是这样儿的，我、我其实是想找一下……许培桢，我、我听说……”
被关春玲抱在怀里的关小月听到了“许培桢”三字，愣住了。
她睁着一双又圆又大的漂亮大眼睛，可爱的脸蛋上满是震惊的表情，小小的身体瞬间僵硬无比。
就像一个被按下暂停键的洋娃娃！
一旁的刘小姐见了关小月的可爱模样儿，忍不住卟哧一声笑了。
只是，关春玲所有的注意力全都放在电话里，没有注意到。
而电话那头的老吴也明显停滞了几秒，才不可思议地问道：“你、你刚说什么……”
关春玲说道：“老吴，我是许培桢的朋友，我找你，是想问问许培桢——”
这时——
被关春玲抱在怀里的关小月突然浑身哆嗦了起来，小小的人儿爆发出令人不可置信的巨大哀鸣：
“dibeideng！！！”
“di……dibeideng？”
“dibei桢、桢……”
“di培、培……”
“许培桢！！！”
关小月终于嚎啕大哭了起来，“爸爸！爸爸！！！爸爸——爸爸爸爸爸爸爸爸！”
关春玲瞠目结舌。
老吴在电话那头焦急地问道：“喂？喂……同志？同志？这什么情况？”
作者有话要说