第118章 辣白菜（1 / 2）

姜翠花回过神来，摇摇头说：“今天就算了，我得回去看看。”

家里挖了这么多野生山药，姜翠花想回家看一下。

柳茵茵就让她带了半篮子野生猕猴桃回去，给几个侄子侄女当零嘴，她一个人也吃不了多少。

上午挖的野生山药也有三四斤，柳茵茵洗了一根野生山药切碎熬粥。

还有中午剩下的辣椒炒鸡蛋跟蒜蓉油麦菜，玉米饼子也刚好留了两张。

姜翠花不在家里吃饭，柳茵茵就没做其他菜了。

只熬了一锅山药瘦肉粥。

野生山药口感嫩滑，入口即化，还有一丝淡淡的甜味。

柳茵茵很喜欢吃。

顾炎炎也挺喜欢的，吃完一碗山药瘦肉粥，又眼巴巴的瞅着柳茵茵：“呀呀”

他还想吃呢。

马上就要睡觉了，怕他积食，柳茵茵没敢再给他吃。

累了一天，柳茵茵洗完澡，倒床上就睡着了。

翌日，吃完早饭，柳茵茵在院子里拔了几颗大白菜，她想做辣白菜吃了。

以后，早上喝粥，偶尔配个辣白菜，她就可以偷个懒不做菜了。

没办法，每天做饭，偶尔也会有厌烦的时候。

姜翠花早上起来，回柳家吃了早饭又过来了。

柳茵茵跟她说了，让她干脆在家里吃饭得了，省得还要跑来跑去的。

但姜翠花没答应：“哪有在闺女家吃饭的道理。”

她有男人有好几个儿子，怎么着也轮不上在闺女家吃饭。

姜翠花知道闺女家条件好，家里也不缺她这口吃的。

但该注意的还是得注意，要不然，村里人得编排她们了。

闺女还有婆家呢，不能落人口舌了。

“咋做咸菜了，你不是不爱吃这玩意吗？”姜翠花看到闺女在腌白菜，叨叨了一句。

去年柳茵茵就没做咸菜，说是不爱吃。

柳茵茵说：“突然就想吃了。”

其实她想做的辣白菜跟姜翠花说的咸菜并不一样，但差别也不大。

“我帮你。”姜翠花说，她是做咸菜的一把好手。

也是这两年有了儿媳妇，要不家里里里外外的活，都是她干。

对柳茵茵来说，做辣白菜简单得很。

白菜撕开，一层白菜一层盐，腌制柔软洗干净挤干水分，再抹上调制好的辣椒酱腌制就行。

做辣椒酱倒是很复杂，柳茵茵嫌麻烦，直接从系统买了一罐辣椒酱，所以更省事。

姜翠花手指蘸了点辣椒酱尝尝：“咦，你这辣椒咋调的，还怪香的。”

这辣椒酱吃着香辣爽口，辣中带甜，比她做的菜都要好吃，这还做啥辣白菜啊，直接蘸着辣椒酱下饭就行。

柳茵茵沉思道：“就辣椒烤熟剁碎，加了盐，姜蒜，糯米粉，白糖，苹果泥啥的。”

姜翠花闻言立马放弃了要做辣椒酱的念头，嘀咕道：“咋做个辣椒酱还这么费劲，放这么多好东西。”

闺女也是不嫌麻烦，他们乡下做咸菜，直接撒点盐腌制就好了。

柳茵茵笑笑说：“回头我再做一罐给你跟爹吃。”

辣白菜做好了，装进坛子里存起来，想吃的时候就夹几块出来。