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第九十七章 不再傲娇的绘里奈?!【2更求自动】(1 / 2)

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陆羽将色彩缤纷,靓丽无比的马卡龙端上来,放到绘里奈、爱丽丝等人的面前。

只见到陆羽一共做了十枚马卡龙,每一枚马卡龙的外表都非常完美。

甜品的烘焙料理也是极有讲究的,难度很大。

糖粉、杏仁粉等等的配比,都要严苛的按照食谱标准来,否则稍有差池就会造成整个甜品口感的破坏。

陆羽凭借着自己丰富的经验,以及电子秤的帮助,将所有材料的误差全都小于 克。

陆羽已经不是第一次尝试做马卡龙了,在他第一次尝试做马卡龙的时候,直接就失败了。

真正高品质的马卡龙具有繁复多变的颜色、款式、以及口味调配。不过,这是一种失败率超高的甜品,即使是经验丰富的甜品师也有失误的时候。

真正顶尖的马卡龙,从材料的搭配及用量到香料的使用、湿度的控制都有着几乎完美的苛刻考究,严格的烘焙步骤保证了每一枚马卡龙恰到好处的酥软口感。

陆羽拿出来的十枚马卡龙全都是不同的颜色,红、黄、绿、褐、浅黄、粉色、淡蓝……等等各种颜色组成,色彩丰富,犹如梦幻。

绘里奈、爱丽丝等人都被马卡龙的颜值所吸引,目光都是一亮。

爱丽丝甚至托着下巴浅浅笑道:“看到马卡龙这种梦幻般的甜品,真的有点不忍心吃,感觉就像破坏了美好事物一样……”

绘里奈和绯沙子也有同感。

但是在陆羽的要求下,她们还是各自拿了一块马卡龙品尝,感受着马卡龙的味道。

绘里奈黛眉舒展,绯沙子面含笑意,而爱丽丝则是嫣然一笑,笑颜动人。

香浓细滑的奶油,再加上酥脆的杏仁饼,还有每一种杏仁饼上不同的口感、味道,甜甜的感觉直入人心,让她们全都心情舒畅。

陆羽做的马卡龙,可以说是相当不错。

吃甜品能满足人体对糖分的需求,吃到甜品时会有浓浓的满足感,让人心情变好。

绘里奈感受着舌尖上的甜味,她评价道:“味道很不错,我吃的是抹茶口味的,淡淡的抹茶香气和甜甜的奶油萦绕,口感丰富层次鲜明,甜而不腻,可以说是顶尖的马卡龙¨ˇ。”

“确实,我一开始还担心马卡龙会过甜,毕竟马卡龙的甜度是个大问题,结果吃了之后意外的好吃呢。”绯沙子也连连说道。

马卡龙是法式甜品,风靡欧美。

而欧美人有个特点,他们非常爱吃甜食,有时候味道甚至会过甜。

而亚洲人则不同,尤其是天朝、霓虹国对甜品的甜度与欧美接受程度是不一样的。

陆羽特意做了处理,将甜品的味道处理达到绝妙的平衡,这款马卡龙的味道也很符合绯沙子的口味。

绯沙子和绘里奈都露出陶醉之色。

薙切爱丽丝就更别提了,她简直是捧场之王,连续吃了好几枚马卡龙,嫣然笑道:“好久没吃到马卡龙了,哎,想要在霓虹找到好吃的马卡龙可不容易啊。”

爱丽丝在北欧的时候时常吃各式甜品,其中也包括马卡龙。

但是她回到霓虹之后,一直寻觅着好吃的甜品店,却始终没能让她找到钟爱的味道。

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