第282章 前期准备(2 / 2)
赛场上众人也在不停的议论着,因为套餐中有哪儿些料理而纷纷做着猜想。大部分人都觉得这场比赛陆羽要制作中华料理,因为这次的主题还是很适合他最擅长的中华料理,而对堂岛银的套餐的看法,却五花八门了,毕竟堂岛银除了不擅长中华料理,其他菜系的料理都非常的精通。
赛场上可是讨论的异常热闹,直到陆羽和堂岛银二人推着小推车食材回到了场内,分拣着拿到的食材,才有些渐渐的平静下来了。
“你看堂岛银拿的食材,有鹅肝、牛排、龙虾、鲍鱼,这次的套餐看来是法式料理了。”
“鹅肝是做前菜,龙虾鲍鱼这些海鲜是准备来炖海鲜汤吧?”
“嗯,生菜、紫苏、紫甘蓝想来是做蔬菜沙拉了,这些菌菇不知道是准备做什么的?”
“还拿了面粉和大米,是准备做面包或者蛋糕吧!”
“陆羽这边是选的鸽子、笋壳鱼、鲜虾还有些带子。应该就是来炖汤和肉类的食材了。”
“挺多菌类的,还有南瓜,这是打算作为蔬菜的这道料理吧。”
“你看还有柚子和荸荠,这是做甜点的了。”
“荸荠是什么食材?”
“瞧你这没见识的样,荸荠就是人们常说的马蒂,是天朝的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球茎以供食用,可以生食或者熟食,含水分多,淀粉较少,肉质甜而细嫩,性寒滑,味甘凉,能益气安中。”久我照纪听到有人问,便解答着。
“都拿了鸡蛋和面粉,就不知道主食是做什么了?”
“陆羽这边应该是中华料理没跑了,就是不清楚做的是什么菜式了。”
“嗨,看的去嘛,总要有些悬念才有意思嘛!”
“那倒是,就是等的时候有些心痒痒的啊!”
随着二人分拣完食材,众人好一阵议论才慢慢的歇了下去,静静的看起了比赛。
陆羽这边率先开始了动作,煮起了一锅开水准备一会给鸽子褪毛,之后拔出了七星刀就开始给鸽子放血,一阵血腥气不断的传出,让人不由得转头,看起了堂岛银那边。
堂岛银这边却是在清洗蔬菜和大米,清洗完后,放在了一边控干水,另一边开始打起了鸡蛋,分离着蛋清和蛋黄,看来是准备做蛋糕的准备工作。
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