第294章 大地的味道(2 / 2)
“你们注意到了陆羽放在里面的配料是些什么东西吗?”
“就知道你们盯着才波城一郎的料理看,没有关注到陆羽这边。”
“我两边都关注到了,你们可错过了很多哦!陆羽这边用了木薯麦芽精、昆布粉、蔬菜蛋白粉、蛋筒饼干粉、凤尾鱼崽面包糠粉、味增香油和葡萄籽油. .........”
“哎,看不过来啊!都这么精彩只好跟着快的看了。”
“陆羽之前都做了些什么啊?给我们说一说补上哇?”
陆羽把海螺肉和蛏子加了一些海鲜汤封装着一起放入了水浴机中低温水煮。接着起锅油炸了凤尾鱼崽和面包糠,接着又把昆布、冰淇淋蛋筒放入了烤箱烤了一会,分别放入破壁机打成了粉末,然后把凤尾鱼崽和面包糠混合打成粉末。
“这些就是之前陆羽做的事情了,你们觉得陆羽这做的这个是干嘛的?”
“不清楚啊!不过看着有些像沙子,不会是像才波城一郎那样准备做吧?”
“听你们这么一说,很有可能啊!”
“那这就是海沙了吧!陆羽是要做一个沙滩!”
经过了才波城一郎的料理这一回,终于有人猜到了陆羽做的是什么了,只是后面陆羽将要做什么依然是争论不断。
“那按照这个思路来,有了沙滩就要有沙滩上的东西了,贝壳螃蟹之类的也没见到陆羽在制作呀。”
“我觉得那个海沙是要放在底下的,上面要有海水,在海沙上放些海螺和海胆。”
“对啊,陆羽可是准 备了海螺和海胆呢!”
“那你们说说陆羽之前做的海鲜汤是不是就是海水啊?”
“那就是海水了!不过海鲜佐汁制作了这么多,又是做什么的呢?”
“那就不清楚了!不过我们马上就可以知道了,陆羽把那两罐都拿过来了。”
陆羽将大豆软磷脂用碾磨机碾成粉末,把大豆软磷脂粉末放入了混合有海鲜汤和海鲜佐汁的罐子里,然后拿出了料理棒把它打出了白色的泡沫就放到了一边。最后拿出了海胆,把海胆给处理了一下,取出了里面的海胆黄,拿过了最早处理干净的旱金莲叶、旱金莲花、白鹦草、白鹦花和薄荷叶,所有的料理工序已经完成开始了摆盘。.
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