第360章 刘昴星的特制煎饺（1 / 2）

第363章

老者说话声音平和，但是却很是响亮，一下就把众人的思绪给打断了，刘昴星闻讯立马端了一盘煎饺，双手端着盘子和筷子递给了老者。

“欢迎光临！请品尝我们阳泉酒家的特制煎饺！这个煎饺不用蘸酱直接吃就可以了！”刘昴星说道。

“哦？你们的煎饺不用蘸酱啊？”老者疑惑的说道。

“是的！请慢用！”刘昴星说道，期待的看着面前的老者。

老者夹起一个煎饺看了看后说道“哇~跟别的不一样呢！这些饺子的外形也很朴实，不过看起来蛮好吃的！”

刘昴星微笑着看着老者吃下了煎饺，老者满脸都洋溢起了幸福了笑容，他也感到很是开心。

“啊！我知道了，刚才我闻到那阵香味的秘密，你用高汤来代替的水，对吧？”老者说道。

“哈哈~老人家，你可真厉害啊！一下就说中了。不过他的这个煎呢！”陆羽夸赞道。

“嗯，这个煎饺的饺子皮如此的清爽，应该还有用到山芋吧？而这个肉馅柔润的好像要化掉一般，每嚼一口嘴里就溢满了汁水，微麻微辣的风味刺激着味蕾，这个秘诀是用的腌了红油的猪背油吧？”老者瞟了一眼陆羽，又吃了一个煎饺后说道。

“哈哈哈~老人家你说的够准确啊！想必您身份不简单吧？”陆羽笑道。

“嗯，你们说的没错，这些就是我特制煎饺的秘诀。”刘昴星肯定了他们的话说道，他心里很是好奇面前的这个老者是什么身份，尽然能够这么准确的说出自己这个煎饺的秘密，而心里也对陆羽能够不吃煎饺，只是看到了食材和高汤的制作过程就能够知道这些秘密感到无比的佩服。

“哇，这个老头是谁啊？尽然都说对了！”

“陆羽都说了身份不简单呢！估计是哪里的有名厨师吧？”

“乍看之下，这些煎饺好像没有什么特别的地方，其实这里面下了不少让人吃起来回味无穷的功夫，没想到煎饺竟然也能达到如此美味的地步，这真是我头一回吃到的滋味啊！”老者赞叹道。

听完了老者和陆羽的对话，众女也都来了兴致，纷纷吃起了刘昴星的特制煎饺。

“这个煎饺的饺子皮用了山芋使得饺子皮变得粉粉的，非常的清爽，而用猪骨骨髓炖煮的高汤来代替水用，在烹饪的过程中高汤的味道渗入饺子皮，而高汤焦掉的时候散发的香味非常的诱人，而且适度的焦黄的确让味道更加的香味浓郁，肉馅鲜美多汁，嫩滑无比，猪背油混合着红油包在肉馅中，遇热融化完全浸入肉馅使得麻辣的味道平均分布在整个肉馅内，真是完美的煎饺啊！”雉切绘里奈说道。

“真是太好吃了！每吃一个都有新的口感，感受到新的味道。让我仿佛被气泡所包裹飞舞在空中，整个人都美的飞起来了！”雉切真凪美美的吃了一整盘，赞叹完又端起一盘煎饺吃了起来。

“小当家，你这道煎饺做的非常的棒啊！”陆羽说道。

“嘿嘿~”刘昴星不好意思的傻笑着。

老者看了看雉切母女，没想到她们对这个饺子的理解也是这么深刻，对她们很是好奇，不过却没有说什么，只是看了几眼好像是要记住她们。

老者吃完一盘后夸奖道：“啊~真是好吃啊！小伙子你对料理的品味实在是非常的好！”

“嘿嘿~老爷爷你才是品味非凡呢！”刘昴星笑道。