第392章 讨论火热（2 / 2）

鱼香肉丝这道菜就是一个非常明显的例子，这道料理可是经过深思熟虑之后。

修改好几遍，才端上了现在美食品鉴会的桌子上面。

几位美食家们看着眼前的料理蠢蠢欲动，他们纷纷拿起筷子准备下手。

从外表上来看，这道料理与平时吃的并没有什么区别，材料也没有什么不同，只是多了一些香菜叶作为点缀。

接着几位美食家开始尝试。

鱼香肉丝入口之后，笋丝鲜嫩爽脆，肉条烹饪的刚刚好，肉质既有一些劲道，但又不会给人非常难嚼的感觉。

酱汁才是这道料理的关键灵魂。

酱汁浓郁还带有一些酸酸甜甜的感觉，再加上香菜叶的点缀，简直是完美。

说不上来到底是哪里有所改变，但是从味道上来品尝。

确实给人一种新的全新的感觉，像是换了一道菜品。

“这鱼香肉丝做到这个程度简直是太不容易了吧，估计中途研究了许久，不过不得不说，味道实在是太棒了。”

· ·········求鲜花·· ······

“不愧是朗文大师所挑选的，这些料理看上去实在是太诱人了，这跟平时品尝到的味道都不太一样。”

几个美食家分分都夸赞着小当家跟陆羽制作的料理。

虽然说之前对于这场美食品鉴会有充分的把握，陆羽和小当家一致认为自己所做的料理一定可以征服美食家的胃，。

不过现在真正这些料理端上了美食品鉴会的桌子上面，端到了他们几位美食家的面前。

心中还真是有些小忐忑。

“对了，这道料理到底是从哪一步开始修改，虽然看上去平平无奇，不过味道品尝起来，有许多小小的细节给人的感觉都不太一样。”

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其中一位美食家还是有些好奇，这一道料理的玄机到底在哪里。

陆羽。轻轻一笑不得不说研究这道料理，可是花费了他自己许多的功夫，而且耗费了许多材料才研究出来的。

材料上倒是没有任何的改变，只是在制作步骤上面多了那么一点点的小细节来处理这些材料，味道上自然也就不太一样了。

“这道料理是分为好几步的步骤制作而成，这笋丝在烹饪之前用凉水略微浸泡5分钟，另一边先熬好酱汁，等到酱汁浓郁，味道散发出来的时候赶快停火。”

“至于剩下的那也就好办了，所有的材料都分别烹饪好之后，快速放到锅中爆炒，火候要刚刚好，不能有一丝一毫的偏差。”

陆羽脑袋里面一边想着自己制作料理的过程，一边向这些美食家们讲述着。

的步骤几乎是在陆羽的脑袋里面记得滚瓜烂熟，不得不说这些美食家们都有些惊叹。

没有想到陆羽竟然有这么多的想法，看来制作这道料理确实也是下了不少的功夫。

在材料的处理方面做得这么完善，也确实不太容易。

虽然说陆羽在讲述的时候告诉大家的是分成几个步骤来做，认真仔细制作这道料理。

不过其实最关键的还是在他这些材料方面的处理上。亏.

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