第411章 特殊订单（2 / 2）

接着将这些准备好了的蔬菜丁加入到面糊当中快速搅拌，让他们融合在一起。

总感觉还缺少些什么，这样似乎有些简单。

陆羽。每次到了这个时候就开始犯纠结，不知道还要加入一些什么样的食材，才会让这道料理变得更加完美一些。

确实还缺少一些香味，特殊一些的清香。

陆羽一边想着一边不停的观望着厨房里面的每一处寻找的食材。

“香菇，对了，这香菇可真是一个不错的材料，既有口感又有香味，添加到这面糊当中的话，一定会提升整道料理的味道 。”

陆羽突然来了灵感，他从一边取来了一些香菇，不过这一次需要将他们切成末。

切成碎末之后加入到面糊当中。

既不会有很大的存在感，但香味又可以给整到这里，变得更加美味一些。

确实是一个非常不错的想法。

话不多说，陆羽紧接着就开始制作，将香菇切成小丁汁后，加入到面糊当中搅拌。

将面糊中也添加少量的盐和胡椒粉，只需要少许，提一提味道即可。

这整道料理都不需要太多的调味料品，最需要突出的反而是这些食材最原本的味道。

虾仁腌制的时间已经差不多，陆羽。将虾仁拿过来之后，在上面撒上了少量的料酒，还添加了一些白醋。

现在所有的材料全部已经准备就绪，就等着开始制作料理了，将虾仁冷水下锅。

煮个三分钟之后快速捞出。

他一会儿会儿的功夫，仙人已经从透明的颜色变成将至，有些粉粉层层的颜色。

肉质瞬间变得紧实了，起来。

虾仁个个饱满，接下来就正式开始制作特色虾球这道料理。

将虾仁丢进面糊中，重重的裹上一层面糊之后放到锅中慢主紧接着再次过上一层，不停地重复着这道步骤，依次将虾仁上面裹上满满的面糊。

这道工序可是非常考验耐力，重复许多次之后才可以将这虾球上面充分的沾满面糊，将它裹成一个圆球的形状。

面糊上面携带着非常小的蔬菜颗粒刚刚好可以粘在上面。

不过现在这虾球还只是煮出来的，这味道难免会有些太过于清淡。

所以接下来就开始第2次的烹饪，将油加热到8成，热，然后。将这些已经煮好了的虾球加入到锅中快速用锅铲翻拌着。

噼里啪啦滋滋冒油，听上去这个声音就非常让人舒服。

再加上被烹饪过后的香味。

这简直是太香了，还有这香菇的味道最为明显，非常突出，轻轻一嗅就可以嗅得出来。

看上去简直是美味极了。

陆羽不停地翻拌着，一边翻拌着，一边控制着火候，将这些虾球完全炸至呈金黄之后，快速捞出晾凉。

紧接着再来一遍的虾球，捞出，用筷子夹着放到面糊里，轻轻裹上一层带有蔬菜粒的鸡蛋面糊。

最后一道步骤，裹上一层面糊之后，再次炸制一遍让表面变得金黄酥脆。.

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