第433章 高颜值菜品(2 / 2)
陆羽非常仔细地用勺子压制着土豆泥,然后将这三种材料混合黑胡椒牛奶土豆泥充分的融合在一起。
颜色上面倒是丝毫没有发生任何的变化,依旧是非常鲜艳明亮的颜色,中间掺杂着一些淡淡的黑胡椒颗粒,看上去甚至还有些高级感。
陆羽用筷子轻轻夹起一些,放到嘴中品尝,因为并不能把握这土豆泥的味道,所以需要品尝之后再做修改。
入口之后确实非常细腻丝滑,不过,味道上面确实还差一点点。
黑胡椒的味道并不是很突出,几乎尝不出味道来,如果这样添加到料理里面,恐怕不会到达那么完美的程度,陆羽又重新将黑胡椒粉拿来少量的加入到土豆泥当中,用筷子快速搅拌,将土豆泥和黑胡椒粉搅拌均匀。
现在这样的程度似乎就刚刚好,闻上去也不会太浓,但味道也不会太淡。
大功告成,陆羽做到这一步之后,也准备进行料理的最后一步添加土豆泥。
先是用一个小小的勺子j将土豆泥挖出来,然后轻轻塞到粉丝里面。
因为其他的材料添加过后也并没有将这整道料理上面塞得满满的热气中,还是留有一些空隙。
刚好足够将这土豆泥塞到粉丝里面的空隙当中,整个过程并不是非常复杂. .........
很快这道料理就已经制作完成,陆羽再次将他仔细整理一遍之后,一道精美的料理就这样完成。
看上去卖相还不错,陆羽仔细的欣赏了一遍这道料理。
“小当家?”陆羽主动邀请的小当家,看上去刚才这小当家对这道料理还是比较感兴趣。
而且陆羽刚才也答应了要让小当家比客人还要率先品尝。
提提意见也是不错的,反正陆羽还多做了一些,有一些做出来的正在一旁的盘子里面摆放着。
“那当然求之不得。”
小当家一边说着一边笑,就朝着陆羽的位置走了过来。
“哇,这还真是有特色,只知道是做凉菜,没有想到是制作这样的凉菜,看上去创意十足,竟然是这样的摆盘。”
小当家看到这料理之后更加震惊一些,凉菜用这样的制作方法来制作,
这一次不只是能抓住那几位客人的位,而且还能将他们的眼球给抓住。
让他们体验体验高颜值又美味的料理。
“我都已经迫不及待了。”小当家一边说着,一边从桌子上面拿起一双筷子直接夹向料理。
轻轻咬下一口之后 ,小当家不停的咀嚼着,回味着料理的味道。
入口层次感非常丰富,而且各种食材的味道发挥的淋漓尽致,该有的全部都有酱汁的调制非常不错,而且搭配上软腻丝滑的土豆泥最下方是脆脆的,但愿中间位置还有些软糯的土豆片。
“味道实在不错,非常爽口清新,给人一种与众不同的感觉。”
“完全没有丢失小凉菜本来的味道,但是又增添了更多的创意,一些新的元素同样还提升了些口感。”
“让这道料理变得更美味一些,不得不说陆大哥手艺实在是不错,而且创意这方面也是丝毫不差,不过如果这拉尿再少添加一些的话,那可就完美了。”
小当家一系列做了很多的评价。.
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