第451章 丰富材料(1 / 2)
第453章
这道料理如果想要口感上面发生一些变化的话,可以用勺子充分将果泥。果粒含有牛奶并充分搅拌之后用。
用压果泥挤出的果汁,充分跟牛奶冰混合料理混合为一体,等到牛奶冰略微一化的时候。
整个甜品吃起来也会非常细腻,而且。口感又会是另一个味道。
陆羽一步一步的将处理好的冰,放到杯子里面之后加入压好的蜜瓜还有草莓。
虽然说将牛奶制作成了牛奶,并不过陆羽依旧觉得这道料理还差些什么。
这样吃难免有些单调,他可以再变得更好更有创意一些。
如果说搭配上一些其他的休闲时间可以吃的料理。
那是最好的。
陆羽突然有了些灵感,今天这在场的大多都是些女孩子,虽然也都喜欢吃甜食。
而且桌上的料理基本上都是味道有些偏重口的料理。
如果这个时候,搭配着甜粥一起喝的话。
估计给人的感觉会更好一些
陆羽准备做一道美容养颜的粥,不仅算是一道主食,而且,而且还能调和一下这些料理的味道。
陆羽先是从厨房里面找来一些糯米,你并不需要太多,因为这粥当中还要添加许多其他的材料,所以米的用量非常少。
是先准备好银耳,放在一边水中泡发。
然后陆羽紧接着又开始寻找其他的材料,他在厨房里面翻来覆去。
虽然说自己确实有些灵感了,不过这厨房里面的材料,才决定了这粥的用料。
莲子红豆,还有大红枣。
因为莲子和红豆生是晒干过的,所以进行烹饪之前也是需要用水浸泡一下。
因为这样烹饪开始之后才可以保证完全可以将它煮熟,烹饪完成之后是软烂的状态。
陆羽找来一个小碗,然后将红豆跟莲子也放到水中浸泡一会儿。
至于这大红枣倒是不用浸泡,这周自然也是淘过米之后,煮出来的味道会更香一些。
陆羽先是把刚才找出来的糯米放在水中慢慢揉搓清洗一下之后再捞出放在一边备用。
银耳红豆还有莲子红枣,陆羽不停地左右打量着这些材料。
仔细思考着这粥的制作方法,至关重要的一步还有冰糖。
对,还有牛奶,陆羽在找冰糖的过程当中,突然想起刚才制作小甜品还剩下了一些牛奶。
刚刚好,如果加入到这粥当中味道会更好一些,而且这是一个不错的尝试。
虽然说食材确实比较普通,不过等到陆羽制作出来,这一定是一道比较有特色的粥。
这一次陆羽并不想要直接将红枣加入到粥中炖煮。
而是想让这红枣以一种特殊的形式出现在这粥里面。
银耳浸泡一会儿已经泡开,还有浸泡了一段时间的莲子跟红豆时间也差不多了。
陆羽非常小心翼翼地将尼尔从碗中取出之后将它分成小块。
最好是体积偏小一些,这样等到后续品尝起来也会更加方便,而且不会影响口感,吃到一大朵银耳。
煮这粥最重要的还是这些材料的比例调配。