第264章 砂锅鱼头（2 / 2）

佟伟摇了摇头，说：“火候我觉得刚刚好，调料也没有放多，可能是其他的原因。”

夏楚楚焦急地看着砂锅，眼神中充满了困惑。

就在这时，李大厨走了进来，他看着夏楚楚和佟伟，微笑道：“你们在讨论什么呢？”

夏楚楚赶紧将砂锅递给李大厨，说：“大厨，你看这个砂锅鱼头，颜色怎么变成这样了？”

李大厨接过砂锅，仔细地观察了一会儿，然后说：“你们是不是在煮鱼头的时候加了太多的调料？”

夏楚楚和佟伟对视一眼，然后点了点头。李大厨笑了笑，说：“这就是问题所在了。

你们在煮鱼头的时候，应该让鱼肉的自然鲜味发挥出来，而不是让调料的味道掩盖了它。”

夏楚楚疑惑地问：“那我们应该怎么办呢？”

李大厨微微一笑，说：“你们把调料减半，再重新煮一次试试看。”

夏楚楚和佟伟立刻行动起来，按照李大厨的建议，重新煮了一次砂锅鱼头。

这一次，颜色果然正常了，而且鱼肉的鲜味也更加突出。

夏楚楚看着李大厨，感激地说：“大厨，真的太感谢你了，我们差点就放弃了。”

李大厨微笑着说：“这就是你们还需要学习的地方。

烹饪是一门艺术，需要你们用心去感受和体验。你们能发现问题并及时改正，就已经很了不起了。”

夏楚楚和佟伟都点头表示赞同。他们知道，烹饪之路还很长，需要他们不断地学习和努力。

接下来的几天，夏楚楚和佟伟一直都在研究砂锅鱼头。

他们按照李大厨的建议，不断调整调料的用量，最终找到了最适合的烹饪方法。

砂锅鱼头的颜色变得鲜嫩可口，味道也更加美味。