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第71章 71
白切鸡这道菜全程不放任何调味料，所以白切鸡想要味道好，那么选的食材就非常重要。
于是边瑜挑选了肉质结实又软嫩的三黄鸡。
她将三黄鸡去掉内脏后，放到锅里面，大概几秒钟后就重新提上来。
后厨团队里的人主要学的都是蜀地菜，很少接触粤菜，尤其是白切鸡更是没有一个人会做，边瑜就一边做一边解释给他们听：“白切鸡下锅的时候不能直接放到锅里面煮，浸泡一下子就要立刻重新拿出来，让鸡皮慢慢适应温度变化，因为白切鸡这道菜的鸡皮口感也很重要，你直接放进去，鸡皮就很容易破，破了之后就没有那么漂亮了。”
曹北点头，接着边瑜的话说：“破了就不是一只完美的白切鸡了。”
边瑜：“没错。”
曹北嘿嘿嘿挠头，他早就发现了，小鱼师傅是个完美主义者，每次做菜的时候都会叮嘱他们不能这样，这样味道会偏差，不能那样，那样的话卖相不够好看，小鱼师傅做菜就是主打一个不单是要味道好，而且卖相也不能出岔子。
曹北是由心敬佩的。
“这样的操作要重复三次，热胀冷缩之后可以让鸡肉更加紧实又鲜嫩，”边瑜拿着三黄鸡，三起三落之后，热水又一次从三黄鸡被开膛破肚的身体里流了出来，鸡里里外外全都均匀受热，“现在就可以下锅了。”
边瑜去调整锅的温度：“白切鸡不要用超过一百度的沸水来煮，大概九十多度就行。”
粤地那边将这种水温叫做虾眼水，因为这个温度时，锅里面的汤水不会沸腾翻滚，只会在表面浮起虾眼大小的小气泡，慢慢地渗透鸡身。
烫煮的时间到了，再把鸡肉捞起来放在冰水里面过了一遍，将鸡肉的汁水完完全全锁在里头。
边瑜给大家示范过后，就将这一步骤教给他们了，经过这段时间的教导，团队里的人学习能力跟厨艺都提高了不少，每一只过完冷水的鸡都很完美。
小青看见边瑜在拿葱之类的调味料，她虽然没有吃过白切鸡，但隐隐约约刷到过有人吃白切鸡时，旁边都喜欢放一碟蘸酱，便询问道：“小鱼师傅，你是准备做蘸料吗？”
边瑜手上动作没停：“嗯，做葱姜油。”
小青脸色一变：“葱姜油！该不会里面还有姜吧！粤城人民真是太可怕了，为什么那么喜欢吃姜，吃白切鸡的蘸料里面居然也要放姜！”
让小青心里阴影最大的一道带姜的美食就是猪脚姜，不知道是那老板煮得不好还是怎么回事，她不小心咬到了姜伪装的猪脚，那种刺激辛辣的口感让她当时就哭了出来，一边呸呸呸一边哭，从此对姜拒之千里，吃菜的时候有姜也是赶紧将姜给挑出来。
姜真的是太讨厌了，那么难吃，还能伪装成各种模样，简直是调味料界让人闻风丧胆的刺客啊！
边瑜昨天就看见小青从红烧鱼里把姜丝夹出来，知道她是不喜欢吃姜的：“放心吧，这个蘸料用的姜是沙姜，沙姜不难吃的。”
边瑜将沙姜拍开，然后剁碎：“来，小青你闻一下看看我是不是没有骗你。”
小青略带忐忑地走前两步，出于对边瑜的信任，她还是猛地一低头，嗅闻了一下，惊喜道：“真的耶。”
沙姜没有常见的姜种那么刺激，闻着还舒服的。
边瑜用沙姜，红葱头，一点葱花还有花生油加上一点盐跟酱油弄出了葱姜油蘸酱。
这时候，很多只鸡都已经煮熟了，边瑜带着要练习刀工的曹南，将鸡头鸡翅膀还有鸡腿砍下来，然后鸡的身体砍成小块之后重新摆盘放进大保温餐盘里。
白切鸡就做好了，边瑜继续做着其他菜。
午餐时间到，陆陆续续有运动员进来，看见今天有鸡肉吃非常开心，之前小鱼师傅做的东安鸡可是让他们一直念念不忘呢！
白切鸡非常畅销，连体操队的姑娘们都要了很多。
苏小提将那白切鸡左看看右看看，还靠过去闻了一下：“跟东安鸡完全不一样，一点调味料都没有，就只有……鸡的味道。”
苏小提觉得很神奇，长那么大，她最多在吃进嘴巴里的时候，才能尝到鸡肉的味道，但这个白切鸡，她真的一下就闻出来了。
应云霓柔声道：“刚刚打菜窗口不是贴着提醒嘛，白切鸡要蘸着这个葱姜油吃。”
应云霓小心翼翼夹起一根鸡翅，然后放进葱姜油里沾了沾，油润的光亮沾上鸡翅，还有一些细碎的葱姜也紧紧黏着鸡肉皮。
应云霓那个角度看不见，但苏小提这边瞧得清清楚楚，她睁大眼睛，正要提醒应云霓有姜黏在上面了。
“等等，你鸡翅上有姜……”
来不及了，应云霓已经用牙齿咬住鸡翅了，在听到苏小提的提醒后，她本能地是想要吐出来的，但舌尖感受到了鸡翅上面的滋味后，她愣住了，继续咬着，鸡翅轻而易举就脱了骨头，被葱姜油浸泡过的地方味道咸香无比，是应云霓从来没有吃过的味道。
鸡翅的味道也好好吃，外皮很Q弹，让应云霓一瞬间有种在吃果冻的感觉，鸡皮之下肉又嫩又劲道，伴随着她咀嚼的动作越来越香味。
苏小提看着应云霓已经拿起筷子，又夹起一块白切鸡去蘸酱，这次还特意让鸡肉在葱姜油里翻了个面，让鸡肉里里外外，全身上下，全部都沾满了葱姜油。
苏小提被惊得有些结结巴巴：“你，你之前不是说自己不爱吃姜吗？”
应云霓：“不一样，这个蘸料根本没有那种难吃的姜味，这调味调味料是不是虽然叫做葱姜油，但里面其实根本没有姜啊。”不然为什么那么好吃？
旁边罗建国正好经过，他笑着接了一句话：“葱姜油用的姜一般是沙姜或者火姜，不会有那股你们小孩不喜欢的味道，放心吃吧。”
苏小提被应云霓跟罗建国这番话说得好奇心都提起来了，她本来以为这蘸酱只能蘸到上面那层油润润的地方的，现在直接跟应云霓一般，将鸡肉全部都沾满，张嘴一吃，味道鲜美，皮酥肉嫩，尤其是带着蘸酱的位置，口感更是层次丰富，让人欲罢不能。
“好好好，你果然没有骗我，这葱姜油跟鸡肉一起好好吃哦。”
这葱姜油不仅搭配白切鸡好吃，她米饭上不小心滴落了一些葱姜油，用勺子拌了拌，葱油香味浓郁，让米饭的味道上升了一个层次，变得特别下饭。
苏小提又好奇地直接夹起一块白切鸡不蘸酱，嗯……还是很不错的，比起蘸酱的话味道要淡一点，但是很好吃的，有种很纯粹鸡味，非常香，但一点都不腥。
苏小提感慨：“这个鸡好像什么调味料都没有加，哇塞，那不是可以减肥的时候直接吃？”
减肥要吃清淡的东西，苏小提这个年纪又是口腹之欲最重的事情，之前吃的那些没滋没味蔬菜沙拉啊还有鸡胸肉啊简直要把她给折磨死了，哪里像这白切鸡，虽然也没有加什么调味料，但又嫩又滑，如果将减肥餐换成这个，她感觉自己完全可以的！痛苦的减肥就会变成幸福的减肥！
苏小提这边幸福上了，但另一边，艾维斯跟丹尼尔正在排队，丹尼尔握着手上最后一张
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美食券，那悲惨痛苦又恋恋不舍的神情，就好像是看着自己心爱的姑娘即将要抛弃他远去一样。
为什么这个世界上没有聚宝盆！他想要将美食券放进去，一张变两张，两张变三张……
想象越美好，现实越痛苦。
丹尼尔正难过着，眼尾扫到拿着熊猫锦囊走出来的边瑜，立马想起来了这是华国食堂的主厨。
虽然他对华国人有点脸盲，但是主厨特别漂亮，当时就给了他很深的印象，绝对不会记错。
“美丽的女士，你，你好，你是华国食堂的主厨对吗？我有个请求，希望你能答应我可以吗？”丹尼尔在边瑜看过来的那一瞬，本来对搭讪了如指掌的丹尼尔突然变得十分紧张起来。
边瑜认出丹尼尔，经常来食堂的一位英国运动员吧，好像跟玛丽的哥哥关系挺不错的，于是就微笑着问道：“什么事情？”
丹尼尔说道：“是这样的，我的美食券马上就要用完了，但我舍不得华国的美食，请问你可以再卖我几张美食券吗？价格你随便出。”
边瑜摇头：“很抱歉，我这边只负责验收美食券，如果想要的话，你可以联系一**育局。”
丹尼尔着急了，他是想过联系华国体育局，但找不到理由再要美食券啊，除非他现在再次报名一个运动项目，然后拿到冠军，或许华国体育局愿意再给他几张？
但这个根本不可能实现嘛！
程天泽走进食堂，就看见一个外国人走到小鱼师傅面前，激动地说了些什么，他抬脚走过去，听完丹尼尔的话，看着他抓耳挠腮的模样，就说：“我们国家的美食券不是随便用钱就能买来的。”
本来程天泽想要表达的是，美食券是国家用来社交用的，是人情礼物。
求券心切的丹尼尔却没有听出这层意思，他误会了，以为程天泽是在提醒他美食券不能用金钱交易，只能用其他东西兑换。
于是他在自己的背包里面掏来掏去，想找到一个能跟边瑜交换美食券的东西。
首先是一大袋子pin，但这个太普通了，随后又翻出一些纪念品之类的，这些全都是奥运村的超市可以买到的，一点都不独特。
最后，丹尼尔掏出了一块金牌。
就是他获得冠军拿到的那块金牌。
看来看去，好像就这个算得上特别一点。
金牌很重要，但他真的不能没有华国美食，他都不敢想象自己没有美食吃的日子……
丹尼尔面露挣扎犹豫。
边瑜大概看出了他的想法，这个外国人该不会是想要用这个金牌跟他交换美食券吧，先不说她手里根本没有可以用的美食券，还有这金牌也太贵重了，多少运动员奋斗一生都可能永远拿不到的奥运金牌啊。
边瑜肯定是不能要的，于是她立刻退后一步。
程天泽见状说：“你想用金牌换？不行的，能不能换是一回事，而且小鱼师傅根本不缺金牌好吗？”
不就是金牌吗？
他们华国队有的！根本不需要去羡慕别人家的金牌！
程天泽得意地从袋子里掏了掏，秀出一枚金牌。
这时，齐玲背着包走进食堂，程天泽看到她将人招呼过来：“小齐，你金牌带了没有？”
齐玲跟动漫人物一样哒哒哒就跑过来了，从包里面拿出两枚金牌：“有啊，有啊，我带了，我还想拿来跟小鱼师傅合照来着。”
程天泽是今天有采访，教练让他拿着，没想到这会用上了。
后面的张亚涛看见了，被三枚金牌秀了一脸，好气哦，早知道他今天也把金牌带出来了。
丹尼尔看着面前的金牌，默默地收起了自己的金牌，连用金牌换美食券这个主意都无望了，一米八快要一米九大高个的越来越委屈，他可怜巴巴看向边瑜：“那我以后是不是再也吃不上华国美食了？真的一点点都不行吗？我以后会吃很少的，我保证不多吃，随便应付我就行，你就当养了一只猫。”
边瑜还没说话，程天泽率先开口道：“那肯定不行，如果为你开一个先例，那后面的人都要模仿怎么办？那美食券还有什么存在的意义？”
齐玲：“就是就是，不能这样的。”
边瑜也点点头。
丹尼尔难过地转过身，那背影不像猫，更像是一只被人抛弃的大狗狗。
程天泽嘿嘿嘿：“幸好我是华国队的，不需要美食券。”
齐玲也嘿嘿嘿：“我也是。”
边瑜跟齐玲说：“小齐，今天有你想要吃的白切鸡。”
齐玲欢呼：“我知道！我昨天在群里看见了，小鱼师傅，我想跟你拍张照。”
上次射击队拿了首金的丁嘉晚就拿着金牌跟小鱼师傅合照了，给她羡慕得呀，她也要跟小鱼师傅拍！
最后，程天泽跟齐玲都跟边瑜合了照，本来以为随便拍一下就好了，没想到事情还挺多。
程天泽：“不行，小齐拍了三张呢，我才两张，我要再拍一张。”
齐玲：“我有一张靠在边边位置，不太行，小鱼师傅，我想要跟你重拍。”
程天泽：“重拍也算多了一张吧，那我也要再拍。”
边瑜：“……”两个幼稚鬼。
……
拍到最后，边瑜都心累了，她有种自己不是厨师，而是幼儿园老师的错觉。
齐玲跟程天泽一边翻手机照片一边排队。
这时，艾维斯跟丹尼尔打好饭从他们旁边经过。
两人下意识看了一眼。
白切鸡被切成小块，又没有内脏，摆盘之后，就是薄薄的，但丹尼尔餐盘里的白切鸡，乍一看像是小山一样，从这就能看出来他打了多少白切鸡了。
程天泽说：“他是在挑衅我们吗？”
齐玲：“没有吧，但是我觉得他有点在吃断头饭的感觉。”
就如齐玲所说，丹尼尔一想到这是自己最后一顿华国美食了，根本接受不了，所以一下子要了很多白切鸡，今天就算是将胃给撑破了，他也要全部吃完！
齐玲打完餐后，她教练也刚好来了，同样选了不少白切鸡，坐到齐玲对面。
齐玲看了看教练餐盘里的白切鸡，再看了看自己餐盘里白切鸡数量，突然想起一件很重要的事情：“哎呀，我已经比赛完了，我不需要控制饮食可以随便吃了！我居然忘记那么重要的事情！”
教练看她懊悔的样子，笑道：“没事，你等下再去打就好了。”
齐玲回头看一眼队伍：“好多人啊。”重新排队的话，要排很久的，不过没关系，她愿意！
教练也是第一次吃白切鸡，好奇：“说是叫白切鸡，但为什么皮是黄色的？我还以为是白色的。”
齐玲：“教练，老婆饼里也没有老婆的。”
齐玲虽然是粤地人，但她年龄小，只知道有白切鸡这道菜，怎么做的也不懂，倒是同样是粤地人的队医有点了解：“说是不加一点调料
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煮出来的鸡。”
教练刚好在啃一个鸡翅，而且还忘记蘸酱了，这鸡翅皮脆肉滑的，非常美味，她震惊这居然是没有加调味料的。
“这简直比有调味料的鸡肉还好吃，”教练三两下啃完鸡翅，正准备拿起鸡腿，却发现鸡腿被砍断的骨头那里带着一点血丝，惊讶道，“这是还没煮熟吗？”
队医安慰她：“放心，已经熟了，白切鸡骨头的地方是还会带一点血丝的，但肉已经熟了就可以吃，你不要吃到有血的地方就好。”骨脆髓红，这才是一只完美的白切鸡。
教练闻言，放心了。
队医又说：“你不要干吃啊，你也试试这个蘸着这个葱姜油。”
教练没吃过这种要另外蘸酱的鸡，而且白切鸡本身味道又足够鲜美，所以她老是忘记蘸酱。
这次用筷子夹着鸡肉在葱姜油里面滚了滚，原本表皮就光泽亮丽的白切鸡块被葱姜油浸润得更加漂亮了，绵沙一般的沙姜葱头还有翠绿色的葱花蘸在鸡块上面，顿时让人食欲大开。
教练体验到了跟单吃白切鸡完全不一样的口感。
味道更香了，咸香味直击味蕾，美味得就好像在你的舌头上跳舞一样，是那种很有生命力的香味。
鸡皮又滑又紧绷，吃起来脆脆的，继续咀嚼着，鸡肉很嫩滑。
一块小小的白切鸡，居然给人那么多种体验。
队医给予最高评价：“这真是我吃过最好吃的白切鸡，我怎么感觉小鱼师傅怎什么菜都会做，都能做得那么好吃，这世界上还有她不会的华国菜吗？”
在家的时候，每逢过年过节，家里吃饭肯定是要上一道白切鸡的。
白切鸡对于粤地人来说，不仅仅是一道菜，更代表了一种团聚的意味，那种一大家子坐在一起，白切鸡摆在中间的热闹氛围。
吃着吃着，队医深吸了一口气，努力地将心灵深处突然冒出来的思乡之情给压了下来。
“好好吃哦，比我爸做得都要好吃。”齐玲吃得满嘴油光，放下鸡骨头后，她用湿纸巾擦了擦手，立马端着餐盘开心去排队。
今天开始，她要吃个够！！！
林默之来到体育局，这次是以庆祝齐玲夺冠的借口来的。
一到张局长的办公室，却看见张局长手里拿着一份资料，正满脸愁容的，好像是发生了什么大事。
林默之担忧问道：“怎么了？”
张局长将手中的资料放下来，没有直接回答，而是跟自己的饭搭子说：“你来了正好，我早餐都没有吃，现在饿得厉害，走吧，现在去食堂。”
他也要吃点东西，才能有更好的状态去处理接下来的事情。
林默之看张局长不多说，那自己也就不多问，跟张局长来到食堂。
张局长笑着问：“今天闻出来有什么味道没有？”
“今天就闻到炒青菜，还有一股葱姜的味道。”林默之鼻子动了动。
张局长走到打菜窗口：“是炒青菜，还有白灼虾，难怪你没闻出来，还有这个是白灼鸡？”
林默之：“这是白切鸡。”
张局长打了白切鸡就准备走，林默之连忙喊住他：“等等，拿一份葱姜油，这蘸料才是白切鸡的灵魂。”
两人坐到角落的地方。
林默之说：“你将这白切鸡蘸酱吃，绝对美味。”
张局长试了一下，果然好吃：“不错不错。”唉哟，这一口下去，他这紧绷了一早上的那根神经总算是松缓了一点。
张局长伸了伸有点僵硬的腰，拿起筷子继续吃饭。
林默之正缓缓地感受着白切鸡的滋味，又本能地长篇大论起来：“这鸡很鲜美，就像粤地人最爱的那种鸡有鸡味，我之前去粤地旅游就吃过很多家白切鸡，当时已经觉得味道很惊艳了，没想到小鱼做的这白切鸡更香，鸡肉的口感更好一点，应该是浸煮的时候水温还有鸡下锅的时间都把握得很好才能做出这种筋道又嫩滑、还带着原汁鲜美的味道，这个葱姜油也很不错，味道香，但是不冲，但是不掩盖鸡肉本身的鲜味。”
林默之说完，又夹了一口白切鸡。
好吃，真是好吃，虽然不加任何调料，味道清淡却不寡淡，配上葱姜油那真是一点遗憾都挑不出来了，整块鸡肉已经吃完吞下去，嘴里还是回味无穷。
林默之说：“这个蘸酱里面的姜，应该是用沙姜，这沙姜算是中药材吧，吃了对身体有好处的。”
“中药啊……”张局长顺着林默之的话接了一句，突然，他像是想到了什么东西，猛地站起来。
“老林，你先吃着，我有点事情去办。”
说完，就在张局长疑惑地目光之下走向了后厨。
张局长找到了边瑜：“小鱼，我想问一下你，如果一个运动员大腿拉伤发炎，然后手臂又有一大片被器具蹭破的外伤，吃点什么能补好呢？”
“发炎？外伤？外伤严重吗？”边瑜问。
张局长回想了一下：“挺严重，流了好多血呢。”
举重运动员陈磊，昨天在做练习下蹲的时候，突然听见肌肉咔嚓一声，他不小心将自己的右腿内收肌拉扯断裂，慌乱将杠铃扔下时，又擦伤了手肘，鲜血直流。
边瑜斟酌一下：“具体情况我不清楚所以不好说，但如果是身体原因想要调养滋补的话，可以按照伤者的情况来制定药膳调理。”
第72章 72
张局长拿出手机，将陈磊伤势的一些信息递给边瑜看：“小鱼，你看一下，像这种伤，能不能通过食补养一下。”
张局长听医生分析过陈磊的伤了，旧伤本来都已经有痊愈的趋势，但这次跟新伤一起爆发出来，陈磊本来就是老将了，这旧伤叠新伤，对身体伤害太大。
张局长跟边瑜说实话：“陈磊后面还有比赛，本来他这个项目也是我们华国的夺金点，但现在我也不强求他要拿冠军，只希望如果可以的话你帮忙用药膳调理一下，让他的身体不要有后遗症，健健康康的就好。”
冠军是重要没错，但运动员后半生的健康更加重要。
边瑜将图片上诊断看了一遍：“张局长，你把这份单子发到我手机上，然后我联系一下营养师，看看如何给陈磊定制一份药膳调养。”
“好好好。”张局长连忙将单子信息通过微信传给边瑜。
等边瑜收到了，他才离开后厨，重新回到座位上。
林默之看他脸上表情轻松不少：“问题解决了？”
张局长说：“暂时还没有，不过希望挺大的。”就如钱老说的那样，边瑜是个幸运源，希望有她的帮忙，陈磊能够尽快恢复。
林默之吃完白切鸡，给谭皎烟也带了一份。
因为雅芙今天有商业活动，谭皎烟不能跟前两日一样通过网球队进奥运村。
其实如果非要进来，也不是不可以的。
但谭皎烟不想太过搞特殊了，就让林默之帮忙带。
林默之今天刚刚起床
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就看见谭斯文准备出门，他还问了谭斯文，需不需要给他也带一份。
谭斯文义正言辞拒绝了，表示自己要靠自己的努力赚取收获的果实。
其实主要是捡垃圾这份兼职来得也不容易，跟他一起开工的有几个外国人一些因为懒惰没有继续被聘请，一些因为捡垃圾时跟同伴争夺被扔到垃圾桶里但其实还有用的东西打架然后没有继续被聘请。
谭斯文当时就在隔壁，看了一眼，东西确实挺好的，有只用过一次的热水壶，有连标签都没有拆的跑鞋，这鞋子还是为运动员准备的，不用看就知道质量肯定很好，难怪一堆人都在争抢。
谭斯文没有参与，一是他家庭条件不需要，二是他只想好好捡垃圾，保住这份能让他进入奥运村的工作。
靠他姨夫的话，万一哪天他姨夫后悔了，或者有事情没办法去奥运村，那他那天不就吃不上了？
奥运会已经剩下不到一个星期了，这华国美食，那真是吃一顿少一顿啊，他绝对不允许这样的事情发生！
所以，还是靠自己比较保险。
此时，外面夏日炎炎。
谭斯文捡完垃圾后，用钱在奥运村的超市里面买了一个保温杯，负责人对他非常满意，还给他加了时薪。
买完后，谭斯文走到食堂，进去第一时间就是盛满酸梅汁，咕噜咕噜全都喝进肚子里，原本因为干渴变得有些发苦的舌根，还有那热得仿佛要褪去一层皮的喉咙在这一刻得到了灵魂一般的安抚。
好喝，好爽！
他今天捡垃圾的时候太渴了，没忍住在小超市买了一瓶酸梅汁饮料，他还搜了一下，是大牌子货来的，好评很多。
付钱之后，谭斯文打开瓶盖，喝的第一口就感觉到不对劲。
如果是以前，他可能觉得还行吧，勉勉强强凑合着，但是自从喝过华国食堂的酸梅汁后，他的嘴巴已经被养刁了，一口就喝出来这大牌子酸梅汁饮料全都是人工化学味，根本不是纯正的酸梅汁。
浪费他钱！本来捡垃圾就辛苦了！还我血汗钱！
直到现在喝上纯正的酸梅汁，谭斯文感动得想要流泪，还是小鱼师傅好啊，免费的酸梅汁还那么真材实料。
谭斯文喝完酸梅汁，又打满一杯子，接着去排队打饭，轮到他的时候，第一眼就看见了白切鸡。
谭斯文毫不犹豫要了这个。
拿着白切鸡去找座位，坐下来后，谭斯文抹了一把脸，拿起筷子就准备干饭。
第一筷子夹向白切鸡，这白切鸡真滑啊，他差点没夹稳，让那鸡块给掉下去。
还好他咬牙使劲，努力将鸡块往蘸料店的位置上面移动。
扑腾一声，鸡块掉进姜葱油的里，白中带着微黄的鸡皮瞬间裹满姜碎跟葱花，再张嘴吃进去，牙齿都还没来得及合上，那鸡皮就带着咸香鲜美滋味的蘸酱滑了下来，稳稳当当落在舌头上，独特的香味像个小炸弹一样炸开，明明看着是那么清淡的食材跟蘸酱，诱惑力居然丝毫不逊色重辣口味的麻辣烫。
不光是鸡皮好吃，这个鸡肉也是嫩滑多汁那种，肉紧实，但是不柴，无论是哪方面都如此完美，让谭斯文一下子就疯狂爱上了。
没过一会儿，谭斯文就解决完面前的白切鸡。
他后面吃鸡翅膀的时候，都等不及用筷子啃完这头再去啃那头了，直接是用手抓住鸡中翅两边，用力咬住鸡翅膀一边的肉，然后脑袋一甩，将鸡中翅从头到尾的肉全部都撕咬进嘴巴里。
爽！
谭斯文意犹未尽地舔了舔手指，他知道这样有点子埋汰，但上面有醇香的鸡汁，还有超级开胃的葱姜油汁，他实在忍不住嘛。
结果刚舔一会儿，面前突然一黑，是一个高大的身影挡住了他。
还没等谭斯文反应过来，一枚硬币突然放到了他的帽子里。
他的帽子正反放着摆在餐盘前面，看起来就好像一个碗一样，此时硬币就躺在里面。
谭斯文脑袋卡壳了一下，反应过来后，抬起脸，看见一张有点熟悉的面容，略带激动：“程，程天泽！”
程天泽也是他很喜欢的运动员！
不对，等等！
谭斯文看了看程天泽，又看了看自己帽子里的硬币：“程哥你这是把我当成乞丐了吗？”可恶！你这样的话，我是要粉转路的。
程天泽沉默了一会儿，也意识到自己这个行为不太好，他伸手将硬币拿了回来，给自己找补道：“咳咳，不好意思，我不是故意的，主要是你这个形象，让我误会了。”
他小时候练习游泳的学校对面天桥上，就有人在乞讨，当时年纪还小的程天泽经常会省下一块钱给他们。
后来长大，有时候夜晚在外面餐厅吃海鲜，也会有乞丐进来乞讨，程天泽都会给的。
所以他看见谭斯文这个样子，下意识就放了一枚硬币进去，硬币是奥运纪念币，在芭厘也可以当做真钱来使用。
谭斯文很伤心，这个解释只会让他知道自己真的被崇拜的运动员当成乞丐了，这还不如没有呢！
他怎么就像乞丐了呢？谭斯文百思不得其解，掏出手机，打开拍照模式，看了看自己的样子，这才发现，他的脸上不知道什么时候抹上了几把巴掌大黑灰，再加上刚刚他依依不舍舔手指的动作，就像是没吃饱的可怜兮兮乞丐模样。
完了，他自己也觉得自己像乞丐了。
程天泽看他垂头丧气的样子，以为他还在为自己放硬币的事情难过，于是他赶紧安慰人：“是我的错，你不像乞丐。”
谭斯文看向他：“那我像什么？”
程天泽面上露了一点为难，过了一会儿，小心翼翼试探性问：“像一颗抹了灰的红毛水煮蛋？”
谭斯文：“……”粉转路！路转黑！！！下次去看程天泽比赛，他要花重金做一条横幅，上面就写着程天泽水煮蛋加油！
安翼翔刚好也来到食堂，看见程天泽，就去打个招呼。
“在干嘛呢？”安翼翔走过去，看见谭斯文，一愣。
谭斯文听见安翼翔的声音，一喜，他最崇拜的运动员！
谭斯文立刻到处翻找，想要找出笔让安翼翔给自己签个名，结果就看见安翼翔一把夺过程天泽手中那枚刚放进去的硬币，又给放到谭斯文手里。
安翼翔压低声音：“我听说芭厘这边很多乞讨者，没想到咱们华国食堂在那么偏僻的位置居然也有，这孩子看着好可怜。”
谭斯文：“……”
程天泽：“……”
谭斯文：脱粉！他要脱粉！
谭斯文咬牙，从牙缝里挤出声音来：“我不是乞丐。”
安翼翔吓一跳，听这口音，是土生土长的华国人啊：“那你怎么脸上脏兮兮。”
谭斯文：“我在奥运村做兼职，不小心弄到灰而已。”
谭斯文到处找纸巾，想要将自己脸上那几道罪魁祸首的黑灰给擦掉，但最后一张纸巾已经被他在拿起鸡翅之前用来擦干净手了。
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安翼翔：“后厨应该有水，要不我带你去洗洗吧。”
男神还是好心的，而且也没有恶意，谭斯文已经自我安慰好了，有些害羞地跟在安翼翔后面：“男神，你是我的偶像！我想知道，怎么样才可以跟你一样跑得那么快，成为亚洲飞人呢？”
安翼翔看了看他：“你也想当运动员吗？”
谭斯文用力点点头：“嗯，我觉得当运动员真的太酷了！”
他超级无敌想要成为一个跟安翼翔一样的运动员。
之前是因为觉得这很炫酷，还能为国争光，得到很多人的夸赞。
现在还多了一个原因，小鱼师傅是体育局的厨师，那他成为运动员的话，是不是不用捡垃圾，也可以天天吃到小鱼师傅做的菜？
安翼翔：“那你现在要好好吃饭，长个子，经常锻炼跑步，把身体素质练好。”
谭斯文记在心里面：“好，每天跑一千米是吗？”
安翼翔：“最少五千米。”
谭斯文：“！！！”
安翼翔敲响后厨的门，在说明原因后，得到边瑜的同意，带着谭斯文去洗手洗脸。
谭斯文洗好后，看着干净整洁宽敞的厨房散发着香味，案台上摆着一只又一只刚刚煮好出锅的白切鸡，一大锅刚刚调好葱姜油蘸料挥发出极致香味。
给他整个人都香迷糊了。
谭斯文突然不想当运动员了，他抬起脸，渴望地看向边瑜：“小鱼师傅，你这里招不招人啊？”
曹北警惕起来：“！！”怎么回事？现在的竞争怎么变得那么激烈，连小屁孩都要来抢工作了！
最后，谭斯文因为未成年再加上一点厨艺都不会被婉拒了。
谭斯文出去后，难过地要了半只白切鸡，这次也不加米饭跟其他菜了，就吃鸡。
“小鱼师傅不聘请我，我感觉活着没什么意思。”谭斯文看起来真的很难过的样子，那一头红毛仿佛都感知到主人的情绪，怏怏地耸拉着。
对面的程天泽跟安翼翔听了都是一惊，正想要出声安慰这孩子。
下一秒，谭斯文就朝着白切鸡张牙咧嘴，埋头苦干：“我要吃完这一盘白切鸡，撑死我自己。”