第404章 麦芽糖（2 / 2）

再次切断时会发现横切面有密集的气孔，这也是麦芽糖酥脆的关键。

夏安安毕竟是第一次拉糖的，没有在市场上买的那么好看，里面的气孔也不算多均匀。

但也算成功。

最后给麦芽糖裹上芝麻，便做好了。

“安安，你快看，我也做好了！”

傅思嘉大声说着，给夏安安展示自己做出来的心形的米花糖。

虽然这个形状不是很规整，但能看出来他努力了。

傅母眼眶红红的，“儿子，不愧是我的儿子，终于长大了，都会给妈妈做心形的饼干了……”

虽然说是米花糖，但是糖并不多，更多的是米花和其他的东西。

就在傅母即将摸到米花糖的下一瞬间，傅思嘉把她的手打开。

“妈！你别摸这个！这是给娇娇的，你吃这个！”

说着，把两头的边角料塞给她。

傅母“……”

这叫什么，有了媳妇忘了娘。

不过看他这么喜欢娇娇，自己这个老母亲自然是要支持的。

边角料就边角料吧，反正味道都是一样的。

米花糖已经稍微晾凉了一些，在掰开的时候可以感觉到飞溅的糖渣，肉眼可见的酥脆。

夏安安先给等不及的夏饱饱来一块，自己也尝尝怎么样。

每一口都能吃到花生芝麻，咀嚼的时候满口留香。

“安安，你也太厉害了，这都能做出来！”

姜雪音一连吃了两块，没有自己之前吃的那么甜，进口的味道刚刚好。

这东西自己之前吃过不少，但还是第一次知道居然是这么做的。

几个人一起做了一天的时间，每一口都能是满满的成就感。

夏安安被夸有些不好意思，“第一次做，没做的那么好，大家将就吃。”

“这还不好，那怎么才能叫好？”傅母也跟着赞叹。

眼瞅着几人对夏安安的评价这么高，胡莉莉的牙都要咬碎了。

她愤愤的拿起一块，泄愤似的塞进自己的嘴里。

酥。

这是入口的第一感觉。

这真的是自己在家里能做出来的东西吗？

胡莉莉懵了刚才心里想的话都忘了个一干二净，这也太好吃了吧……

趁此，夏安安快速用烙饼器做了几个白面的小饼，里面裹上一点裹满芝麻的麦芽糖。

外层是柔软的面皮，饼里面是酥脆的糖。

一口下去酥酥脆脆，并不觉得腻，别提有多好吃了。

“这，我还是第一次见到这样的吃法。”

姜雪音惊讶，小心翼翼的接过夏安安递给她的饼。

和刚才的米花糖口感又不一样，小麦制作的面饼在嚼的时候本身就是带着微微的甜味，再加上里面的麦芽糖之后，放大了这一点甜味。

不过更多的是芝麻的香味，甜味不会很重。

更像是在吃一份芝麻糖制作的小点心。

“好吃！你们都快点尝尝！”

“给我也试试。”

几个人围着桌子品尝芝麻糖的时候，身后的大门打开。

进门的陆清源愣了下“今天怎么这么热闹？”