第30章 糖醋排骨（2 / 2）

“没关系，我可以继续比。”

张白薇要让她们看看，在绝对的实力面前，一切的阴谋诡计都是无效的。

“白薇啊，别逞强。”钱爷忍不住出声。

王主簿听到张白薇要继续比松了一口气，刚才她确实慌了一瞬。

但现在嘛……

她就不相信了，在这种情况下，张白薇还能赢过她。

张白薇向大家投了一个安心的眼神，继续投入其中。

张柳青在心中不断祈祷，求上天保佑妻主得偿所愿。

张白薇将腌制好的排骨均匀地裹上一层粉，倒入油开始炸排骨。

排骨被炸得金黄酥脆，还没开始和调料一起翻炒，香气就已经勾得人垂涎欲滴。

评委猛吸了一口香气，只觉得食指大动。

想到刚刚的事，她暗暗摇了摇头。

可惜了，在这样的劣势情况下，再好的厨艺也会大打折扣。

紧接着，张白薇在众目睽睽之下，做了一件让人大跌眼镜的事。

她居然在制作酱汁的过程中加入了白糖。

闻所未闻，从来没见人这么做过。

没见过哪家的红烧排骨是糖和肉在一起的。

她莫不是刚刚被刺激疯了，开始直接把糖当盐用了！

张柳青眼睛一眨不眨地盯着张白薇的动作，不同于别人的惊诧，他相信妻主这么做一定有她的道理。

这古怪的酱汁经过张白薇一番特殊的料理后，显现出浓稠的状态，竟然看起来鲜亮诱人，散发出一种酸甜的香气。

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王主簿一脸不屑，她就不信张白薇还能翻出什么花样来，不过是垂死挣扎罢了。

虽然闻起来还挺香，但这玩意儿吃起来，味道还不知怎么古怪呢。

张白薇丝毫不受外界的影响，将炸好的排骨倒入糖醋汁里快速翻炒，确保每一个排骨都裹上浓稠鲜香的酱汁。

张白薇每一个动作都是那样娴熟自信，明明身处劣势，但周身的气质就是会给人一种她会赢的错觉。

一番眼花缭乱的操作后，排骨们终于落了盘。

一截一截的排骨，肥瘦相宜，大小适中，闪烁着红亮油润的光泽，辅以葱花芝麻点缀，品相极佳，单从外观来看堪称完美。

虽然香味与寻常红烧排骨的香味截然不同，但也别有一番特别的风味。

让人忍不住一探究竟。

围观群众纷纷称奇，真是奇了怪了，她们怎么会对这种奇怪的料理产生出惊人的兴趣呢。

又是一片咽口水的声音。

这盘特殊的“红烧排骨”同样用小碟呈到了评委们面前。

为首的老者忍不住说了句：“这是什么红烧排骨的新做法，我还是第一次见呢。”

张白薇笑了：“这可不是红烧排骨。”

“哦？”

“这是——糖醋排骨。”张白薇只说了这句后就不再言语。

只是微笑着做了个请的手势。

官差在一旁冷哼道：“故弄玄虚。”

评委们的胃口被吊了起来，纷纷夹起一块排骨放进嘴里。

五位评委同时瞪大了眼睛。

官差见状哈哈大笑：“张白薇，你输了。”

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