第613章 琢磨（2 / 2）

没想到阎埠贵就像没听懂她的话一样，头也不抬：“这不一样，这是手艺，是脸面。”

第五天清晨，阎埠贵揣着一小瓶新腌的黄瓜，往饭馆走。

路过胡同口时，碰见张大妈拎着菜篮子回来，见他手里的碟子油光锃亮，笑着问：“哟阎老师，又给林东来送腌菜啊？”

他脸上发烫，含糊应着：“就…… 就让他尝尝新方子。”

进了饭馆，于莉见他进来，忍不住翻了个白眼：“三大爷，您怎么又来了，有事找我们老板？”

阎埠贵尴尬地点点头，没敢让她看手里的黄瓜，朝着林东来的方向走去。

林东来坐在靠窗的位置喝茶，见他进来抬眼笑了：“三大爷稀客啊，今天又有什么东西？”

阎埠贵把碟子往桌上一放，瓷盘与桌面碰撞的脆响里，他听见自己的声音发颤：

“那什么，东来，你尝尝这个，我换了下配方，比以前的强。”

林东来没动，指尖敲着桌面：“三大爷，不是我不给你面子。傻柱的腌菜现在卖得正好，客人都说比以前的有回味。”

“再说了，你的腌黄瓜这么贵，我可买不起。”

一听这话，阎埠贵的心沉了沉，抓起碟子里的黄瓜往他面前推：“你就尝一口，不好吃我立马走，以后再也不来烦你。”

林东来被他这股执拗劲逗笑了，终于拿起筷子，夹了根黄瓜条放进嘴里。

牙齿刚碰到瓜肉，“咯吱” 一声脆响先漫开来，紧接着糖醋的甜裹着陈皮的清苦涌上来。

舌尖先尝到焦糖的沉甜，喉间却留着点白酒的微辣，把那股子酸气压得刚刚好。

他嚼了两下，眉峰挑了起来：“三大爷，这味儿…… 比你上次的强多了。”

阎埠贵的背 “腾” 地挺直了，眼睛亮得像落了星子：“是吧？我用井水湃了三遍黄瓜，冰糖炒出了色，还放了陈皮和二锅头，跟傻柱学的！”

他说着，手不自觉地攥紧了衣角，指节泛白。

林东来放下筷子，指尖在桌面上轻轻叩着：“你早这么琢磨手艺，也不至于闹到前几天那步。”

他朝后厨喊了声：“傻柱！你出来一下。”

傻柱正在灶台边擦锅，听见喊声举着油乎乎的手跑出来：“东来，怎么了？”

看见阎埠贵手里的碟子，他嘿嘿笑了：“三大爷，您这是新腌的？”

“你尝尝。” 林东来把碟子往他面前推了推。

傻柱捏起一根塞进嘴里，嚼得腮帮子鼓鼓的：“嘿，这陈皮放得比我多，苦丝丝的更解腻！三大爷，您这手艺见涨啊！”

他没半点藏私，指着黄瓜条说：“要是再把黄瓜切得细点，浸汁更透，味儿能更匀。”

阎埠贵听得认真，掏出皱巴巴的纸盒记在背面，像个听先生讲课的学生。

林东来看着这光景，突然摆了摆手：“这样吧，傻柱一个人腌三十斤忙不过来，你往后每天送十五斤，就按九毛五一斤算。”

“真的？” 阎埠贵猛地抬头，眼镜差点掉了下来，脖子上的青筋都绷起来了。