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40-50(2 / 2)

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于是刘顺风再也顾不上刘顺水的抗拒,愣是拖着人去乡里买上东西,两兄弟一道,硬着头皮上了钟家的船。

第44章 道歉

现在想在白水澳见到钟洺和苏乙可不容易, 小两口晨起打鱼、赶海,为了在辰时前到乡里去,早早出摊卖鱼卖酱。

因早上这趟东西多, 搭艇子太麻烦,钟洺也把家里极少往外走的住家船收拾停当, 正式用起来。

为了避免停靠在码头时丢东西,他特地在乡里锁匠处买了两把锁, 上岸时就把两侧船舱关紧, 再加上时不时给码头管船的汉子送点酒钱, 倒是没有毛手毛脚的上船去动不该动的心思。

晌午忙完,一般赶在晌午前回来,吃罢午食, 苏乙便开始捕虾子、做虾酱、晒干货、洗衣、做针线……

就这他尚觉得摊子下午空着太浪费,正在试做好几种新酱, 若是有滋味好的, 便打算整日在乡里坐摊售卖,毕竟一个月摊子的赁钱是固定的,能做挣一文是一文。

因为事情太多,转过年就六岁的钟涵也不能再同一样只知道玩了, 凡是他能做的,也分着去做。

他会的事本也不少,只是以前大哥和二姑一家都偏疼他,怜他身子弱, 不让他多上手, 现在他身子比以前康健许多,家里日子又是眼看蒸蒸往上的好时候,他也被这股氛围感染, 成日里精神头十足,俨然是个哥嫂的好帮手。

钟洺有空时会同他俩一起忙碌,但大多数时候,他还要下海捞捕食肆掌柜们预订的各类食材,趁下午再往乡里送一趟,为的是让食肆能赶着晚食前做好上菜,免得食客空等。

一般闲下来时,已经是天黑的晚食后了。

灶火未熄,上面放着单独买的药罐子,里面煮着之前在医馆给苏乙抓的药,这药一天喝两次,早一次晚一次,喝完最初七日的,钟洺觉得苏乙看起来脸色好了许多,没有过去那么蜡黄了,苏乙自己也说觉得手脚不再那么凉。

两人一合计,看来这药确实管用,黎郎中的医术不作假,为了以后能顺利怀上钟洺的孩子,苏乙也不再那么抗拒花钱抓药,现在灶上熬的,正是第二次去诊脉后调整的药方。

药味之中,舱内点着灯,苏乙在灯下纳鞋底,钟洺在船尾坐着补渔网。

眼看已经入秋,九越县虽处南地,冬日不至于下雪,可湿冷挡不住,最冷的时候也冻骨头,到那时候草鞋就穿不上了,要套布鞋。

去年钟春霞给钟洺、钟涵做了鞋,钟涵长了点个子,鞋子穿着已经有些顶脚,钟洺那双倒是还能穿,只是他走路多,废鞋子,看起来有些旧,苏乙自己则没有布鞋带来钟家,以前在舅家时,他冬日里也只有草鞋穿。

今年嫁过来,二姑送来好些破布给他打袼褙用,让他也给做一双新布鞋,这样就是三双鞋,苏乙抽空做,先从钟涵的做起,现在其中一只的鞋底已经快纳好了。

钟洺的指间梭子来回转,他补两下就忍不住看一眼舱里,自家小弟和夫郎凑在一起,灯光昏黄,一片静好。

想想真是奇怪得很,以前自己不乐意成亲,就是不想为养家糊口奔忙生计,觉得那种日子一眼能看到老,半点意思都无,可现在真的成亲了,天天忙得团团转,他却已经开始设想和苏乙有了孩子以后的画面,没有烦恼,只有向往。

而两个“煞风景”的汉子,就是这时候来的。

水上人白日里一出海就没定数,若是走远了,来回都要几个时辰,天亮走,傍晚回,所以来客有事上门的话,在晚上来也是常有的。

刘顺风打头讪笑,刘顺水跟在后面一会儿抓脑壳一会儿挠脸的,任谁都看出他的局促。

钟洺没想到这对兄弟会突然登门,手里还提着东西,显然不是单纯串门子,“风哥,阿

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水,怎么今日想起过来了,快,进来坐。”

苏乙在舱里听见声音,放下手里的东西迎出来。

见来人是刘顺风和刘顺水,他尽量自然地笑了笑,虽已离了刘兰草,再见到刘家亲戚他还是会觉得不自在,不过面前两个汉子倒还好,毕竟和钟洺有交情,喜宴上时还单独敬了酒。

刘顺风暗中扯了一把刘顺水,两人前后进了船舱,钟涵认得他俩,乖乖叫了人,苏乙端来水壶和茶碗,泡了一壶野山茶,九越县多产茶,便宜的茶叶有许多,哪怕水上人也买得起,会在家里备一些待客。

又用碟子装了一盘花生,摆了几个橘子,都是不多贵,但是一般人家里没那么舍得吃的东西。

原本苏乙想继续回去做针线,但他明显察觉到刘顺风看了自己好几眼,那笑意简直比自己还不自然,多少猜测到几个汉子将要说的话,是自己不方便听的,他主动叫来钟涵,浅笑道:“你们坐着说话,我带着小仔出去转转。”

又转向钟洺道:“多多这个时辰还没回来,我俩出去找找。”

钟洺看出这是苏乙特地回避,本想着家里没什么事需要瞒着他,转念一想,兴许是不想和刘家人待在一处,便道:“好,不过今晚涨潮,你们小心些。”

苏乙应了一声,牵起小仔,又跟刘家兄弟点头示意,便暂且离开了。

两个哥儿走后,舱内一时没人说话,钟洺倒是泰然,刘顺风却是被刘顺水的尴尬劲传染,坐都坐不自在。

他索性把带来的礼先提到桌上,一篮鸡蛋,一坛子黄酒,一包黄灿灿的冰糖,往前推了推,干笑道:“阿洺你们家在乡里的摊子开张,我俩还没上门贺过。”

“风哥这话见外了,就是个摊子罢了,哪还有贺不贺的,咱们之间何时这么客气了,这礼我可不好意思收。”

钟洺揣测刘家兄弟多半是为了乡里摊子的名额而来,但看刘顺水的别扭样子,当中怕是还有隐情。

刘顺风既下决心上了门,原本就是知道此事不能糊弄过去的,来都来了,还躲什么,他一咬牙,直接把刘顺水推出来。

“阿洺,说句实话,今天上门是为了阿水这蠢小子,他做了对不起你的事,自觉没脸见你,我想着汉子一条,敢作敢当,便拎了他来同你告罪。”

他对着刘顺水捣一拳道:“还不赶紧把你做的蠢事说出来,阿洺若是原谅你,那是给咱们面子,就是不原谅,也是自作自受!”

刘顺水哭丧着脸,事已至此,确是想瞒也瞒不下了,遂就着跪坐的姿势朝前膝行两步,低着头道:“阿洺,我对不住你,先前因我表弟,就是我姑母刘兰草家的哥儿卢雨对你有意,托了我撮合你俩,我便请你去我家帮着修房顶,顺便安排他与你见面,那之后,你说你有了心许的哥儿,我还当……我还当你心许的是他。”

钟洺听到这,已经觉得匪夷所思,都不知该摆出怎样的表情,说实话,要不是苏乙过门后偶尔说起以前在卢家的事情,提起过卢雨的名字几次,他都不记得卢家那哥儿叫什么名字。

哪知道在刘顺水眼里,他俩直接成了两情相悦的一对了。

听着听着,他想起一事。

“我去乡里给阿乙买簪子那日你也在,你非让我买那只蝴蝶图样的簪子,也是为了这个?”

怪不得那日刘顺水主动帮他选,一副选这个准没错的模样,自己还开玩笑说,好似刘顺水知道是要送给谁似的。

刘顺水一张脸胀红,小心地点点头,“是为这个。”

两边一时沉默,刘顺水却压根没说到关键处,刘顺风狠了心,又在后面搡他一把,刘顺水险些被他推倒,好不容易稳住后,语气更忐忑。

“还,还不止如此……我得知你预备去哥儿家提亲,自作聪明,特地把这件事提前告诉了我表弟,他误以为你是要去卢家同他提亲,高兴得不行,当日特地早起打扮,却没想到你实际提亲的对象是乙哥儿。”

钟洺:……

他事后也觉得,提亲那日卢家哥儿的反应太过激烈,仿佛恨苏乙恨到了骨子里,看自己的眼神也有种说不上来的奇怪,一旦清楚个中缘由,事情串联起来,果真就说得通了。

只是他现下真不知该如何评价刘顺水,以前他总觉得自己的表弟虎子太憨,现在觉得至少虎子和刘顺水一比,没有这等一下得罪好几家人的“小聪明”,而是老老实实勤勤恳恳,得知心许的姐儿嫁人也未多纠缠,实在好得很。

刘顺风看钟洺一副吃了苍蝇的表情,就知这件事放谁身上都过不去,换了他日后半夜躺下后想起,怕都要坐起来骂一句有病。

但谁让这是他亲弟,他只能开口居中道:“阿洺,阿水这事办得不地道,我在家里已把他翻来覆去骂了半个月,他自己也知错,在村澳里见了你都不好意思上前。今天你骂他,打他,怎么办都行,你不打,我也要打的,我刘家怎么就养出这等蠢蛋来!”

刘顺水也道:“阿洺,我自认以后也没脸和你当兄弟,只是到底兄弟一场,只盼你别因此事,让咱们两家结成仇家。”

钟洺沉默良久才道:“这件事我听着确实心里不舒服,谁也不想听自己的闲话,何况这闲话还是我的好兄弟往外传的,我对卢家哥儿从未有过什么情意,从始至终,我心里只有过阿乙一人。”

刘顺风和刘顺水点头如捣蒜,紧接着,听得钟洺继续道:“但此事你不该只对我道歉,更该对我夫郎道歉,毕竟卢雨在明面上对我没什么恶意,对我夫郎的恶意却是实打实的。”

他说罢,看向刘顺风,“风哥,我若是早知道你们为此事而来,一早便不会让阿乙回避,这件事他合该留下仔细听听,所以你们若是诚心实意来道歉,那就先别走,待我夫郎回来,你们把方才同我说的话,原样同他说一遍,要不要原谅,我只听他的意思。”

第45章 【加更】

出乎在场几人的意料, 待苏乙回船,坐在钟洺身边听罢刘顺水所说,神情却是格外平静。

他离了那个家, 这些日子里跟着钟洺忙忙碌碌,看着钱罐子里的铜子一日比一日多, 再回想起来,卢雨对他的欺侮, 刘兰草对他的磋磨, 都远得像上辈子。

早在离开卢家船那日, 面对卢雨无取闹的质问果断回敬,眼看对方气急败坏又无能为力时,心里头的恶气就出尽了。

对于卢雨来说, 最大的伤害莫过于钟洺从未在意过他,一切的一切, 都只是他的一厢情愿。

现在无非是补全了一点因果, 看来若不是刘顺水盲目传话,卢雨还不至于那么自信,他越是自信,闹出的笑话也就越大。

总归都是过去的事了, 以后想起刘顺水,他大概会心存芥蒂,但说是为此多恨人家,真的谈不上, 比起他这些年受过的委屈, 刘顺水在背后做的这点小动作,就像被蚊子叮了一下,痒归痒, 烦归烦,但并不疼。

他遂表态,事情就此翻篇不是不行,只是日后若有相关的闲话传出来,刘顺水要出面解释。

“我舅母那人若是气性上头,未尝不会胡乱攀扯,我已是钟家人,不想再和卢家有太多牵连。”

刘家现如今在村澳里名声差下去,卢雨的婚事怕是不

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会多顺利,到时要是刘兰草恼羞成怒,对着外人胡诌八扯,颠倒黑白,那真是徒惹一身腥。

刘顺水没反应过来,刘顺风率先一口答应。

“你放心,这事我也帮着阿水担保,以后若有谁敢传和这事有关的闲话,我俩兄弟头一个不依,哪怕那人是自家亲戚,也是一样!”

苏乙看向钟洺,后者轻轻点头,意思是刘顺风的话可信,他便起身,浅浅地客气笑道:“接下来的事你们商量,我去灶前看看火。”

事后的事他便不知了,到了灶前才发现火已被钟洺熄了,但天气热,里面的药汤还没凉,他守在一旁没事做,针线筐子放在舱里没拿出来,索性找了把旧的木头梳子,和钟涵一起给多多梳毛。

这猫跑去外面疯了一天,毛里挂了好多沙子。

梳下来的毛一团一团,因为不想风一吹再吹进船里,苏乙把它们团成一个球,没想到多多还对自己的毛做成的球挺感兴趣,动动鼻子凑上来闻,给它之后,它还用爪子拨弄着玩。

他和钟涵看得起劲,都没注意到刘家兄弟什么时候走的。

“吱呀”一声,冲船头这一侧的船舱门开了,钟洺躬身出来,扫了一眼药罐道:“药喝了没?”

“还没,刚才有点烫。”

苏乙闻言伸手摸了摸碗,“现在差不多了。”

他端起来,一脸凝重,喝下去时屏息凝神,生怕一断就再也没勇气继续喝,药汤实在太苦了,碗底还沉了些药渣子,一口闷下去只觉得舌头都麻掉。

苏乙鼻子嘴巴皱成一团,左右看着找水喝,突然嘴唇碰到一样凉凉的东西,他下意识张开嘴,舌尖立刻品到一股浓浓的甜。

这种甜和橘子干的甜还不一样,小哥儿的眼睛一下子睁大了些许,看得出很是惊讶。

钟洺笑道:“刚刚他们兄弟俩送来的冰糖,我敲下来两小块,另一块给小仔了。”

他凑近问苏乙,“甜不甜?”

苏乙抿着嘴巴里的冰糖,眉眼染笑,这份甜很烈,一下子把药的苦涩都冲跑了。

“甜的,一下子就不觉得苦了。”

他问钟洺,“你没尝尝?”

钟洺莞尔,“我一个汉子,吃糖做什么。”

他小时候也爱吃口甜的,去乡里时想要爹娘买糖果子、糖球吃,现在长大便不惦记了,汉子长到他这个年纪,再说爱吃甜的就是丢人了,要说爱吃酒、爱吃肉才不显得奇怪。

又跟苏乙讲,刘顺风和刘顺水也想从詹九那里赁个摊子,银子都备好了。

“他们上门时我就猜着是为这件事,没想到开口之前先给我抖了个大的。”

他一想起来还觉得膈应,“不过摊子的事,说到底是咱们帮詹九揽生意,咱们赚个乡里的人情,他赚个跑腿费,我就也没多难为,但也没说死,只说赶明去乡里见了中间人再议。”

苏乙也觉得这样就好。

“犯不上为这么一件事,以后就不来往了,村澳就这么大,以后出海见了,互相不还都得搭把手。”

水上人出海是搏命的,不兴四处结仇,要是真有仇家在海上见死不救,回来后一口咬定没见过你,根本没处说。

因娶了他过门,钟家已和苏家、卢家里好几户人家不多来往了,苏乙不想再多添麻烦。

“起码他们还知晓主动上门告歉,咱们就当看了个卢雨的笑话。”

他跟钟洺这般说,后者握了握他的手道:“这是你在卢家受的最后一桩委屈,再往后,这辈子,我保证不让你再多受一份委屈,如果我哪日犯浑做得不好,你也尽管去找二姑、三叔他们告状,让他们来教训我。”

苏乙嘴里的冰糖还在,都快一路甜到心里了,见了冰糖第一反应就是给夫郎吃的人,哪里会给他委屈受。

但面对钟洺突如其来的一席话,翻涌上来的情绪太浓,惹得他不知道该怎么表达这份心意,最终只是无言地往身旁汉子的肩头靠了靠。

钟洺侧头看他一眼,扬起唇角,随即揽过他的后背,两人就这么依偎在一处,默默看了一会儿月亮。

……

南街和北街划好的十二个摊子都赁了出去,除去钟洺家的,还有十一个,当中有一个大的因没人要,拆成两个,加起来还是十二个,过詹九手上的银子一共六十两,他最后留在手上的有十两。

而且因为这件事办得利索,渐渐也有人来托他办别的事,寻门路打点,一来二去,这小一个月的光景,他手里有了三十两银子,都够家里吃喝一年了。

詹九现在看明白了,这人但凡脑筋活络起来,就会发现处处是财路,有了人脉,条条路都能走通。

只恨自己以前只知瞎混吃酒,糊了脑子,白白浪费了那么多时间。

他感激最早钟洺的提点,请他在乡里吃饭,也没走远,就近去了八方食肆,苏乙也跟着一起。

刚进了门,跑堂伙计认出他来,问道:“哥儿是来送虾酱的?这还没到日子呢。”

八方食肆现在也在苏乙手里订虾酱,和四海食肆一样,一个月四坛子。

走在前面的詹九作为请客的人,适时开口,“我来请我哥和我嫂夫郎吃饭的,要个靠窗的雅座。”

跑堂赶忙改口道:“怪小的眼拙。”

他一甩脖子上的汗巾子,“几位客官里边请。”

苏乙有些拘谨地紧跟钟洺,食肆他们现在常来,都是来送货的,可从未进来吃过饭,更没往里走,见过什么雅座。

走到地方他方知,雅座就是屏风围起来的一张桌子,和外面隔开,另一面临窗,清风徐徐,不算太热。

桌上放的餐具都森*晚*整*是带花纹的瓷器,瞧起来很是精致。

坐下后,詹九让跑堂的报菜名,他问过钟洺和苏乙想吃什么,两人自然都让他做主,得知没什么忌口后,詹九直接点了凉拌猪耳、白切鸡、烧排骨、鸡蓉丸子汤四道荤菜,素菜点了一道香蕈面筋,想到席上还有哥儿,他又添了一个翻砂芋头条。

闵掌柜得知钟洺在这里吃饭后,送了他们一壶好茶,两个小凉菜。

来食肆吃饭,对钟洺来说不稀奇,以前他花钱没个节制的时候,基本卖鱼获的银钱都换成了饭钱、酒钱,洒在这些铺子里了,像是八方食肆、四海食肆之流的招牌菜,他都尝过,年节里也带二姑一家和小弟来吃过。

今日他见苏乙眼里暗藏着满满的新奇之色,遂忆起自己成亲后实在是忙晕了头,竟然还没带夫郎下过馆子,心里觉得愧疚的同时,只得多给夫郎夹菜,不然苏乙面对詹九,根本不好意思动筷子,即使动了,也只敢夹凉菜和素菜。

后来菜上齐,钟洺开始和詹九吃酒说话,苏乙总算多少放松了些,默默埋头吃着钟洺堆到他碗里的菜,只觉得每一样都好吃极了。

注意到钟洺总在喝酒,顾不上吃菜,他又转而给钟洺夹菜、盛汤。

詹九的酒量还是那么的拿不出手,几盏黄汤下肚脸就开始红。

钟洺听他絮絮叨叨,大致意思就是,现在手里有了钱,他还想钱

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生钱,做点生意,但不知做什么好,只怕一不小心都赔了进去。

“三十两当本钱不多,但也不少了,你就安安稳稳从小本生意做起,别想一次性赚个大的,慢慢积攒。”

他给詹九出主意道:“你不是一直说,不想一直在清浦乡打转,有了机会想出去看看?既如此,不如就去做个走商,以后可以走南闯北。”

詹九听了这话,一时愣住,半晌才茫然道:“我能行么?”

他想了想,摇头道:“不行,三十两够干什么的,想当走商,三百两才够。”

钟洺给他满上酒,“所以我说,你不要总想着上来就赚个大的,你要是想从南往北走,确实要有三百两本钱才够,不然进的货不够跑一趟费的那些功夫,但你若是从九越县里做起呢?不也有人专门从村户人手里收了货,贩到城里来。九越县是大县,下面这么多个镇子,镇子下面又有许多村子,多的是路子。”

“就说鸡蛋,你看清浦乡有多少人,一日要吃掉多少鸡蛋,城里养鸡的人本就少,还有那么多食肆、大户,我们养不得鸡鸭的水上人,都要吃蛋,而鸡蛋从哪里来,不都是从乡下村户人手里寻买的。走商赚的是什么钱?无非就是这里有,那里无,这里少,那里多,他们在当中奔走,才有赚头。”

詹九渐渐听进去,若有所思起来。

钟洺是想到什么说什么,点到为止,这条路毕竟他自己也没真的走过,只是两辈子的见识叠在一起,能比詹九这个一直在清浦乡长大的小子多几重想法。

要问他为何明明有想法,自己却不做,皆因他从海里讨生活更容易,且水上人是干不了走商的,他们身为贱籍,甚至出不了九越县的地界,县衙不会给他们批过路文书。

现今把这想法给了詹九,詹九要是能做成、做大,以后他倒是可以出点钱合伙,赚点分利。

“不过有件事你一定要牢记,往后碰什么都好,唯独不能碰珍珠生意,那些私采的官珠万万碰不得,谁要是想给你牵线,带你发这个邪门财,那就一定是在害你。”

第46章 卖酱

“阿乙, 小仔,你们俩尝尝,这次的酱比起上回的味道如何?”

这些日子苏乙一直在研做新酱, 原料都从海边易得的小海鲜中取,好省下本钱。

除了本来就有的虾酱, 又做了一味螃蟹酱,一味蛤蜊酱。

两种新酱都类似虾酱的做法, 生鲜捣碎后用盐腌制, 但他会拿捏盐巴的份量, 还会往螃蟹酱里加虾米,或是往蛤蜊酱里加姜汁等调味,出来的味道便与众不同。

其中螃蟹酱做了两种, 一种用花蟹或者青蟹里个头比较小,拿去圩集上价钱不高的品相做, 这个季节蟹子都是有蟹黄蟹膏的, 做出来的颜色金红,看起来很有食欲,适合拌粉,就是价格贵些。

另一种用的是小沙蟹, 颜色偏灰,沙蟹酱不能单独吃,适合炒素菜。

钟洺被他提醒,忽而想起曾北地吃过的一种小杂鱼酱来, 说是鱼酱, 其实是要架油锅先炒后炖,大火收汁,以酱为名, 却并非调味的酱料,乃是可以封坛贮存的熟菜。

在北地,火头上的厨子做这道鱼酱时会多多加辣椒,为的是天冷好御寒,一人一碗酱,夹在杂面的馍馍里吃,有滋味极了。

赶巧他本来就打算给家里船上添个铁锅,花了五两银子的小铁锅看起来更像个大号的铁勺子,拿回家后他便出去各家转一圈,要了些没人稀罕的小杂鱼,做起杂鱼酱来。

葱姜蒜和辣椒切碎,入油爆锅,添一勺豆酱,一勺酱油调味,再放入清洗过的小杂鱼,大约一刻钟后,杂鱼肉软骨酥,收汁后汤底浓稠,酱香馥郁。

做好后钟洺尝了一口,九越当地的豆酱做法和北地不同,因此做出来的鱼酱味道也同记忆中的不那么相似,不过转念一想,或许用当地豆酱做出来的,会更合当地人的胃口。

于是他兴致勃勃地盛出来给夫郎和小弟吃,结果把两个哥儿辣得使劲灌凉水,鼻尖上都挂汗珠。

第二次做时,他去掉了辣椒,虽然在他的印象里,鱼酱就是要放辣椒才够味,但九越这边的人确实很少食辣。

或许会有一部分人像自己一样,一旦尝过后便可以接受,可是摆摊做生意的,总不能去赌这个。

奈何去掉辣椒后,鱼酱吃起来总是不对劲,苏乙也实话实话,觉得没有辣味的,不如有辣味的香。

算下来,今日已经是钟洺第三次做,他想到以前老火头曾经讲过,一道菜如果不小心放多了辣椒,可以加糖去减少辣味,于是他试了试,少放一半的辣椒,且都去掉了辣椒籽,额外多加了几勺糖。

熬鱼酱前,让鱼酱多在油里待了一会儿,令鱼骨在酥烂之余,再多一点焦脆的香气。

这回试吃之前,苏乙特地提前倒好了两碗水,钟洺把鱼酱分出一碗端上桌后,方才有了刚刚那句话。

鱼酱入口,没等苏乙说话,小仔先高兴道:“大哥,这次小鱼吃起来甜丝丝的。”

不过辣味还是在的,就是不如第一次的那么刺激,钟涵记得那次自己都被辣哭了,鼻涕眼泪一起流,把大哥和嫂嫂吓了一跳。

钟洺笑了笑,转而问苏乙,“这回做成了甜辣味的,不知道怎么样。”

苏乙仔细地吃掉几条小鱼,点头认真道:“这次的好,辣味还在,鱼嚼起来更香,因为有甜味,没有辣到吃不下的程度,且因为吃起来是甜的,倒有点像零嘴了,估计姐儿哥儿们也都喜欢。”

“你既这么说,那我可信了。”

钟洺得了鼓励,盘腿坐下,也挟了一筷子尝。

“会不会太甜了些?咸味如何?”

“咸味刚好,我觉得糖还可以少放点,不影响什么,不然糖也不便宜,加多了卖价就要贵。”苏乙斟酌道。

“你说的是,等着再做一次,少放些糖。”

见钟洺二话不说,就赞成了自己的看法,苏乙高兴的同时,又有些难为情。

“你别都听我的,万一我说错了怎么办?”

“我就乐意听夫郎的。”

一句话惹得苏乙偏过头,不好意思看他。

钟洺继续笑着挑小鱼吃,他深知自己不是盲目听信,而是知道苏乙有一条很灵的舌头,从他能边尝边改,做出和别家都不同的虾酱、蟹酱就足以看出。

一碗鱼酱,三人吃了个干净,最后碗底只剩了些姜蒜和辣椒段。

剩下的鱼酱,他们找了个干净无水的坛子装入,想试试看这个季节能放多久不坏。

试出来起码放上三日没问题,等过一阵天更冷了,能放的时日更久,钟洺放心下来,又用同样的做法制了贝柱酱,这个贝柱,有江珧也有扇贝,全看下海找到的是什么,做之前把贝柱撕成丝,过了油以后鲜香扑鼻。

剩下的江珧裙边和扇贝肉也不浪费,晒成干货自家吃或是拿去卖都好。

家里人来回吃几次,觉得味道差不多了,便把四种新酱都装了些,送去给二姑、三叔他们尝尝。

关于钟四叔家,钟洺现在不主动与其打交道,有时候闲

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下来会突然发现,自己已经有日子没见过四婶伯郭氏了,只见过几回钟石头,好像三婶梁氏和郭氏的走动也少了。

此外二人也没忘了给孙阿奶送了一份,一样东西要想卖得好,就要无论老少还是男女哥儿都喜吃才成。

如此送了一圈,得来的回话都只有夸的,无一人说不好,尤其是去孙阿奶船上送酱时,钟洺和苏乙被孙阿奶留下说话,坐了一会儿倪家阿婆来了,她是倪五妹的外婆,和孙阿奶交好,孙阿奶也让她尝酱。

“阿洺和乙哥儿刚送过来的,你可是咱们澳里第一茬吃上的。”

孙阿奶笑着给她塞了双筷子。

“那我今天可是跟着你沾光了。”

倪阿婆比孙阿奶年纪还大些,咧开嘴笑的时候已经没了两颗牙,她挨个吃过,当场就想多买些,尤其是螃蟹酱。

“我上了年纪,没牙了,拆螃蟹吃不得劲,这个蟹酱好,又有螃蟹的滋味,吃起来还不费劲。”

又说鱼酱辣了些,味道是好的,就是她们这些老人家吃不惯,孙阿奶也道:“以前咱们年轻时候,连辣椒都少见嘞,现在村户里种的也多了。”

坐下听两个老人说了会儿家常,涉及不少从前村澳里的旧事,钟洺和苏乙都是家里没有老人家在的,少有机会听人讲古,像是苏乙听钟三叔说的话觉得新鲜一样,换成孙阿奶和倪阿婆,就连钟洺也听得入神。

走时答应等正式摆摊卖酱时,给倪阿婆留一些送去船上。

有了这几味新酱,家里的酱摊子愈发像个样子,一排干干净净的摊子摆开,舀酱的竹筒勺皆是单独制的,长柄上做了不同的记号,免得混着用串了味道。

刚摆出来的前几天,知道的人少,买几种新酱的人不算多,要么是詹九这样来捧场的,要么就是不差钱的老主顾,多了再没有。

原因钟洺和苏乙不是猜不出,其一是这几种新酱先前乡里没人卖,大家没见过,其二是价钱。

除了三文钱一两虾酱和沙蟹酱,其余几样定价都不便宜,加之这些是可以单独当道小菜吃的,不算用作调料的酱,所以不按斤两称,一买就是一罐子,里面有半斤,可以自家吃,也能拿着送人。

蛤蜊酱三十文一罐,螃蟹酱五十文,小杂鱼则是八十文,贝柱酱最贵,要一百二十文。

要是想用自家的罐子来打也行,可以便宜三文钱,他们做好的竹筒勺,一勺子就是一两,五勺子是半斤。

报出的价钱让好些人望而却步,还有说他们黑心肠的,毕竟买鲜活螃蟹和蛤蜊、鲜贝才花几个钱?

小杂鱼更不必说,都是上不了桌的,水上人捕上来要么丢回海里,要么丢了喂猫。

对于这些个质疑,钟洺不慌,他和苏乙拿出事先准备好的干净碗,舀了酱放在其中,摆在摊子上供人看,里面有什么配料,一目了然。

鱼酱和贝柱酱舀出来都是油汪汪的,离近了便可闻到扑鼻的香气,惹人口舌生津,也是为了告诉大家伙,这年头用了油盐糖的吃食,哪个是便宜的?

退一步讲,想吃便宜的可以自家做,但这些酱的方子都是独一份,别说一般人,哪怕食肆厨子来了,也不是一下子能复做出的。

他们定这个价钱不是为了赚黑心钱,而是这几种酱绝对值这个价钱。

赶上那等看起来很是动心,又犹豫着不知该不该买回去尝的,钟洺和苏乙还会取竹签子,让人挑一点试试味道,到了这一步,基本凡是尝过的,没有不掏钱的。

头几日下来,生意渐旺,他们事先准备好的各十多斤酱卖空了一半,除了虾酱,别的都不够了,不得不收了摊回家后忙到夜里,做梦都在捣螃蟹捣蛤蜊,或是烧火炒酱。

累归累,然而一算一日下来挣的银子,两人半夜躺在席子上都能对着笑半天,恨不得连睡觉的时间都省了去,一门心思多赚铜子。

这么过了几日,一天下午钟洺不在,苏乙独自守摊子时,摊子前来了个他从未见过,在他看来打扮颇为富贵的中年男子。

对方上来不说别的,只打听钟洺,得知对方不在,而苏乙是其夫郎后便道:“我是黄府的管事,你回去给你相公递个话,说我寻他有事,他便知道了,明日还是这个时候,让他往黄府后门去候着,我自去见他。”

第47章 【加更】

快到中秋了。

钟洺站在黄府的围墙外, 仰面可见墙头探出的紫薇花枝,一丛丛的粉紫花瓣簇拥成团,开得热闹。

这种花又叫“百日红”, 能从六月里一路开到九月里,等它谢了, 桂花就该开了。

他看了半晌,嗅得淡淡香气萦绕, 想到以前有见过街上卖绣着紫薇花的香囊, 淡色的绸布底子, 上面花瓣细碎精致,里面放了药材和晒干的花瓣,还有彩线流苏作点缀。

那时候和他一道胡混的汉子, 会买了香囊去送相好的姐儿或哥儿,比起首饰, 香囊总没有那么贵。

钟洺从前不感兴趣, 遇见他们停下问价,只催人快走,现在冷不丁忆起,却觉得苏乙佩上那样的一枚香囊肯定好看。

“见过尚管事。”

听得角门上管开门的婆子给人问好的声音, 钟洺正了正站姿看过去,见着熟悉的身影。

尚管事名叫尚安,他是少年时就卖身给黄府的,跟在二老爷身边做事, 媳妇则是二房娘子从娘家带来的陪嫁之一, 后经主子指婚,两人结了亲,生下的孩子便是府里的家生子, 一个小子,一个姐儿,眼下跟在二房的公子、小娘子身边伺候。

如这样的一家子,高门大户里有许多,论起来最是忠诚,一心向主的,所以主子爱用。

尚安是二房手底下拔尖的奴仆,不然也掌不上灶房采买之事,这里面可有大油水。

自他两回从钟洺手里买了好东西孝敬老太君,让二房在大房和三房面前挣了脸,二老爷和二娘子愈发信重他。

人食三餐五谷,吃是头等大事,人上了年纪本就容易胃口不佳,又喜让人称自己“老寿星”,求好意头,尚安两回办的事都戳中了老太君心头痒处,连带一家子都受了赏。

他见了好处,办事更是走心。

眼看等九月过了海娘娘祭,就是老太君的大寿,二老爷和二娘子成日犯愁,不知该送什么寿礼才既显孝心,又显诚意,尚安差自家婆娘去娘子面前出主意,说不妨雇个水上人跟船出海,下水去寻点稀罕的大补之物,譬如曾见于县志记载的梅花参。

这东西是他为了在老爷娘子面前出头,把书翻烂了寻得的,又四处打听,确信真的有人见过此物,并非空穴来风,方敢开口提及。

想来也是,县志中明明白白写着,梅花参曾为九越县贡品,这一点上不会作假。

二娘子果然生出兴趣,唤他去面前详问,且让他把抄录的县志呈上来看,看罢后问他,打算如何出海去寻。

对黄府而言,出海的船不是问题,他们这些滨海的富户,本就皆是海商起家,连跟船的人都是现成的,然而大海茫茫,要寻一物谈何容易,若是梅花参遍地都是,也称不上贡品了。

对此尚安早有准备,推出

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