第41章 四川方言独特的“折”字（2 / 2）

《汉语方言大词典》第2550页【折】;动词;下降、减少：

㈠江淮官话。安徽安庆：大水（洪水）~了，车子可以开了。

㈡西南官话。四川成都：汤煮~了好多呵！云南昆明：天干，滇池首呢水~下去一大截。云南楚雄：井里的水~了。贵州清镇。

比如下了暴雨，涨水了。暴雨停了，河里沟里水位下降了，一般就说“水折了”。

再比如喝酒的时候，有人踩假水（弄虚作假），光端杯不咋喝，别人看到了就会说：你喝大口点哦，你的酒都没有看到折。

或者小孩子吃饭吃得慢，大人就说：吃快点嘛，你的饭半天都没有看到折。

扩展阅读：猪舌头在四川方言的别样称谓。

在四川地区的方言中，人们对“猪舌”有着多种不同的称呼，例如“赚头”、“猪利”、“利子”或是“招财”等等。这种独特的称谓背后蕴含着深厚的文化背景和历史渊源。

原来，在过去的商业社会里，商人们非常注重吉祥如意，对于一些可能带来不吉利寓意的词语格外敏感。而“舌”这个字恰好与“折本”的“折”同音，让人联想到亏本、失利等不好的事情。为了避免这种不祥之兆，聪明的先辈们便巧妙地将“猪舌”改称为其他更具吉祥意味的名字。

其中，“赚头”一词最为常见，它代表着盈利、赚钱的好兆头；“猪利”则寓意着顺利、得利；“利子”也有获利、利益的含义；而“招财”更是直接表达了招来财富的愿望。这些别称不仅赋予了“猪舌”新的意义，还体现出了当地人对美好生活的向往和追求。

如今，虽然时代已经变迁，但这些有趣的方言习俗依然流传下来，并成为了四川文化中的一部分。当我们品尝到美味的“赚头”或听到别人说起这些特别的称呼时，也许能从中感受到那份浓厚的地域风情和传统韵味。同时，这也提醒着我们要珍惜和传承本土文化遗产，让它们在岁月的长河中绽放出永恒的光芒。

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