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23-30(1 / 2)

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第23章 椰子鸡(二)

赵溪音拎着空食盒推到一边, 朱明哲就进来了。

进来就是一愣,而后倒退几步,抬头看了看门梁上的匾额, 这才确定此处就是永和宫的西殿,再次迈进殿里。

赵溪音低头忍笑。

当朱明哲看到还在行礼问安的丽美人,又是一愣。

【这这这是丽美人?怎么穿成这样?瞧这身段、瞧这肌肤,嘶——】

“爱妃, 快请起。”朱明哲亲自搀扶起丽美人, 眼神止不住的喜欢。

“臣妾正在用膳呢, 不知道皇上要来。”丽美人乖巧道。

朱明哲心都化了:“朕陪你一起用。”

【一起用?那岂不是本宝宝的鸡要分给你一半?!】

赵溪音差点笑出声。

“皇上,请。”

朱明哲原本是想多和丽美人待一会儿的, 可一坐下,就被清香的鸡汤味吸引了:“咦?这是什么鸡汤?闻起来和尚膳监做的略有不同。”

丽美人不得不道:“这是尚食局赵御厨做的,叫椰子鸡,皇上尝尝。”

朱明哲嘀咕:“赏赐在文才人那吃的麻辣香锅,她说也是尚食局赵御厨做的,这赵御厨做菜这么好吃?”

他尝了一口汤,的确可往常喝的鸡汤有很大不同,这汤是清甜的, 鸡肉味道炖进汤中,甜中带香,倒是清新怡人,很适合暮春时节吃。

他又尝了块鸡肉, 在椰子水中煮出来的鸡肉半点油腻荤腥都没有, 清新的味道渗入肌理, 肉质更是香嫩爽滑,别有一番滋味。

丽美人刚才还乖乖巧巧, 开始下筷子后,就变得“狂野”起来,鸡汤是一口连着一口喝,小嘴像剔骨机一样,舌头一卷,肉进了肚,骨头被吐了出来。

她可比朱明哲会吃多了,鸡肉还要在料汁里蘸一下,沙姜的辛,米椒的辣,还有青柠的酸甜和清新,每样味道都极致地刺激味蕾,让人根本停不下来。

朱明哲呆愣愣地看着丽美人,这样的吃相不会让人反感,反而觉得可爱。

但是他眼见瓦罐中的鸡肉飞速减少,觉得欣赏可爱也不能耽误吃美味,于是也学着丽美人,大吃二喝起来。

汤岱都看傻眼了,不管是光禄寺还是尚膳监送来的膳食,皇上什么时候吃得这么香过?

头一次是在文才人那吃麻辣香锅,这是第二次,吃椰子鸡。

上次吃完麻辣香锅,皇上心心念念许久,若不是帝王的饮食喜爱不能轻易叫人知道,再加上,下令让给嫔妃侍膳的司膳司突然给皇上做菜的举动太不同寻常,皇上这才忍住了口腹之欲。

这椰子鸡原本就是一个人的分量,现在两个人分吃,不一会儿,瓦罐就见底了。

朱明哲和丽美人各自吃完碗里的鸡块,筷子伸向瓦罐时,同时愣住了。

【这么快就没了?】

【没吃够,完全没吃够!】

两道心声同时叫嚣。

“赵御厨,晚膳可否再做一道椰子鸡来?”反正丽美人有赵溪音。

赵溪音点点头:“好。”

朱明哲沉思了片刻,也道:“赵御厨是吧,你这样,朕的晚膳今日需要加两道菜,一道椰子鸡,一道麻辣香锅,做好着人送去乾清宫。”

汤岱瞪大眼珠子看着他,这不合规矩啊。

【别这么看着朕,朕知道不合规矩,可朕忍不住了,这鸡和麻辣香锅,都太好吃了。】

司膳司没有给皇上做菜的权利,但皇上主动来要,也是没办法推诿,毕竟普天之下莫非王土,满宫的东西都是皇上的。

赵溪音刚要应下,丽美人先笑着开口了:“皇上这是要把赵御厨忙翻啊,又要给臣妾准备膳食,又要给您准备晚膳,不如今晚臣妾不吃了,让赵御厨专心给皇上做菜。”

她朝赵溪音眨眨眼,示意她先别答应得太快。

【看我来为你争取些赏赐,小财迷。】

赵溪音哭笑不得,怎么她的风评口碑已经成这样子了?

朱明哲“诶”道;“哪能让爱妃委屈,赵御厨多受些累,朕自有赏赐,汤岱,去取一百两银子,赏给赵御厨,这是她应得的。”

汤岱应了声,着手底下的小太监立刻去取。

【皇上啊,我和文才人还各自赏了一百两呢,您富有天下,竟也只赏一百两,够抠门的。】

赵溪音也觉得朱明哲有些抠门,但又一想,做一顿饭就得了一百两,不亏。

她福身谢过皇上的赏赐,拎着食盒退出殿去,临出门时还听见朱明哲叫汤岱也出去,他要和丽美人单独说话。

【皇上啊,老牛吃嫩草,行。】

这是汤岱的心声-

赵溪音回到司膳司,立刻有好几个厨娘围上来,叽叽喳喳地讲述午膳时侍膳的经过。

“赵御厨点拨我炒那道菜,今日果然得到了嫔妃的夸奖,说很好吃呢!”

“我给我那位主子做了道她的家乡菜,果然她多吃了好几口。”

“……”

赵溪音哭笑不得得一一夸奖,觉得自己像幼儿园大班的教师,应付太过热情的小朋友,还要变着句式换不同的夸法。

娄娥端着一罐新到的燕窝,阴阳怪气道:“不愧是赵御厨,这么多人巴结奉承,指点厨娘厨艺本是掌膳的职责,你是想当掌膳吗?”

赵溪音就奇了怪了,偌大的司膳司,这么多厨娘,郭掌膳不来指点厨艺,难道还不许其他人多说两句?

“娄御厨,你得盼着我是真的想当掌膳,你那日的告密可是把郭掌膳得罪透了,等她的伤养好,能有你的好果子吃?”

娄娥面色难看,那日她和郭掌膳都被打了十杖,郭掌膳能安安稳稳躺在家中养伤,她却只能忍痛做饭,一刻不得闲。

饶是这样,还每日担心等郭掌膳伤好,会回来报复自己,毕竟当时孙宜告她状时,她可是给孙宜穿小鞋了。

“那也比你当强!”娄娥倔强道。

郭掌膳本事不大,赵溪音却是个有实在本事的,喜欢浑水摸鱼的人,总是喜欢昏庸的上级,而非明事理的。

赵溪音摇摇头,不欲和娄娥多说废话,正要离开时,突然见胡尚食匆匆来了。

“胡尚食怎么这个时候来了?”娄娥嘀咕。

午膳后是厨娘们自由休息的时间,一般来说几位女官断不会挑这个时间点来,何况来的还是整个尚食局的一把手,胡尚食。

胡尚食上次来司膳司,还是来宣布“□□三训法”,她的到来,让原本打算休息的厨娘们重新清醒起来,纷纷来到院中。

“赵御厨!”胡司膳气喘吁吁而来,语气有些激动,“皇上是不是指明,要让你来做乾清宫的晚膳?”

相比之下,赵溪音平静得过头了:“不是全部晚膳,只是加两道菜而已。”

这话一出,整个司膳司都激动了。

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做御菜?司膳司还有资格给皇上做菜?这是多大的殊荣啊!

偏偏这份殊荣,不是几位女官带来的,而是赵溪音一个小小厨娘争取来的。

胡尚食才不在意一道菜还是两道菜,只要菜能进乾清宫,就是整个尚食局莫大的荣耀。

她激动道:“做什么菜皇上交代了吗?需要什么食材,本官亲自去给你找。”

赵溪音摆摆手:“胡尚食,这两道菜都是我之前做过的,食材都是现成的……就是那椰子,可能不太够用了。”

话音刚落,就听司膳司大门传来一道太监的声音:“赵御厨需要椰子啊,尚膳监正好有上好的椰子。”

来的是尚膳监的王监令,正四品官员,比胡司膳的正五品官职还高一级。

尚膳监负责给皇上、两宫太后等正经主子做菜,一向瞧不上司膳司,今日竟亲自上门送食材了,态度还很客气。

王监令身后跟着四个尚膳监的杂役,每个杂役怀中都抱着一筐椰子,亲自给送到司膳司来。

听到皇上点名要让司膳司的厨娘加菜,王监令额头都冒汗了,怎么回事怎么回事?皇上是嫌尚膳监做菜不合口味吗?

他可得亲自来一趟司膳司送食材,不能叫皇上的御菜没有着落,顺道见一见传说中的赵御厨。

胡尚食连忙陪笑:“监令亲自来,真实辛苦了。”

王监令也是满脸笑容,不像平时和胡尚食说话时的高冷:“不辛苦,赵御厨给皇上做好这两道菜,才是正道儿。”

胡尚食通身舒畅,被人瞧得起的感觉,太爽了。

王监令没有多留,走过场似的交代赵溪音几句皇上的喜好,其实也是多此一举,他要是知道皇上的喜好,皇上用得着让司膳司的厨娘加菜?

故而底气不足,带着人匆匆离去。

第24章 水晶虾饺

胡尚食的到来, 让元司膳、潘典膳、郭掌膳再也无法安心在家睡大觉,匆匆赶来,和尚食女官一起, 紧张兮兮地看赵溪音做菜。

哪怕赵溪音一再强调,这两样菜她做的已经很熟练,不会出任何差错,女官们还是不敢擅离, 全程为她保驾护航。

“需要取椰子水是吧?郭掌膳还不快去开椰子!”

“需要洗沙姜?郭掌膳, 快去清洗沙姜, 要最嫩的。”

“郭掌膳,还需要去冰窖取鱼豆腐!”

“……”

郭掌膳心里骂娘, 真把老娘当杂役使唤啊。

可胡尚食说这是给皇上做的膳食,当杂役也是殊荣,下次有这样的殊荣还不知道要等到什么时候呢。

厨娘们看得很是解气,谁让郭掌膳拿着俸禄不干活,活该现在受累,就连娄娥都觉得找到了出气口,看着心里畅快。

终于在万众瞩目下,赵溪音的麻辣香锅和椰子鸡做好了。

胡尚食摩拳擦掌:“本官来盛, 盛好我亲自给皇上送去。”

赵溪音眯了眯眼,刚才在做菜时,就料到会是这样,胡尚食把这次为皇上做御菜看作是殊荣, 一直在这儿盯着, 肯定想以尚食局女官的身份亲自送菜。

厨娘们也都诧异地看向胡尚食, 这不是明着抢人功劳吗?末等厨娘就不是人?就活该为他人辛劳做嫁衣?

徐棠头一个不服气,站出来为好友打抱不平:“胡尚食, 这是皇上指明让溪音做的,自然应该溪音去送膳。”

厨娘们倒吸口凉气,敢跟胡尚食叫板,徐棠也是个猛人。

果不其然,胡尚食皱起眉:“本官总领整个尚食局,为何不能送膳?赵御厨还年轻,到了御前难免不稳重,若是行差踏错一步,丢的可是整个尚食局的脸。”

她看向徐棠的眼神已经带着挑剔,哪来的厨娘,敢跟五品女官叫板,不知道宫里的规矩吗?

赵溪音知道她们违逆不了胡尚食的意思,无官无品的厨娘,怎么跟五品女官抗衡?于是把徐棠拉到身后。

但这哑巴亏也不是白吃的。

她道:“胡尚食是整个尚食局的女官,亲自给皇上送膳是应该的。”

这话很合胡尚食的心思。

赵溪音笑了下,接着说:“我为尚食局争取到给皇上做菜的殊荣,女官打算奖赏些什么?”

胡尚食愣了,怎么还有主动要赏赐的?这姑娘瞧着年龄不大,却是个脸皮厚的。

但她话又没说错,这样的殊荣,合该奖赏。

胡司膳想了想:“奖赏是肯定有的,本官就奖赏你不用和厨娘们一起经受考验了,免试留在尚食局。”

这样的奖赏对赵溪音来说无关紧要,她本来就不必担心会被赶出宫,但在其他厨娘眼中,这可是极具吸引力的,尤其那些已经有一次或两次“案底”的厨娘,简直是致命诱惑。

赵溪音笑了:“尚食这个奖赏未免太过敷衍,我本就有做御菜的殊荣,还会被赶出宫?”

没人觉得这话狂妄自大,实事本来也是这样,都给皇上做菜了,还被赶出宫,说明不是人家厨艺不行,而是你们尚食局选拔制度有问题。

胡尚食老脸一红:“那你说怎么样?”

“再加一个徐棠吧。”赵溪音轻描淡写。

“什么?”

“免试名额,再加一个徐棠,她也可以直接留下。”

徐棠自己都愣了下,星星眼看向赵溪音,有人罩的感觉真好啊。

其他厨娘更是羡慕得两眼放光,要说赵溪音的厨艺,那是没人不服气,徐棠嘛,还差点火候,就因为是赵溪音的好友,就能直接留下,这得多好的命啊。

其实有赵溪音指点,最后徐棠肯定不会被赶出宫,但她保证不了几位女官生出龌龊心思,直接寻个旁的理由把人赶出去,毕竟这几位女官,都不是好相与的。

尤其刚才徐棠似乎还得罪了胡司膳。

相比于能给皇上送膳,胡尚食根本不在乎提前留下一两个厨娘,这躺送膳经历能让她在六局一司面前抬起头,往后见到尚膳监的人再也无需怯懦,于是当场就答应了。

赵溪音做了个“请”的手势,请胡尚食去盛菜。

胡尚食迫不及待来到灶台前,盛得仿佛不是麻辣香锅,而是珍奇珠宝,而后小心翼翼地捧着食盒,往乾清宫去了。

元司膳、潘典膳、郭掌膳急忙跟上去,哪怕不是捧膳的那个,当个跟班也是好的,亲眼见见皇上的天颜,说出去也好听不是?

几位女官一走,司膳司就热闹起来。

有的在激动:“赵御厨真的做了御菜,跟做梦一样,这么多年哪个厨娘有这样的殊荣?”

有的还在纷纷不平:“胡尚食太能抢功了,万一皇上要赏赐,岂不是都赏给了她?”

还有的在羡慕徐棠:“徐御厨,你直接留下来了耶!从现在起,再也不用担心被训斥或者退菜了!”

徐棠捂着脸,止不住的笑意从指缝漏出来。

赵溪音笑了笑,准备去给丽

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美人送晚膳的椰子鸡,转头发现娄娥正看着自己,眼神晦暗,神色阴沉,触碰到她的目光,娄娥这回什么阴阳怪气的话都没说出口,走了。

胡尚食等人回来的比赵溪音预计的还要快。

厨娘们甚至还没出发去送晚膳,女官们就回来了,垂头丧气的,一副打了败仗的模样。

手里的食盒倒是空了,想必是到了乾清宫,菜留下了,人连皇上的面都没见着。

赵溪音猜的不错,胡尚食等人满心欢喜到了乾清宫,却被汤岱告知皇上还在处理公务,饭菜放在东阁就行。

胡尚食还想在皇上面前露脸,要赏赐呢,哪甘心这就离开,笑着道:“不妨事不妨事,我就在这里等着就成,等皇上不忙了,我再进去侍膳。”

“侍膳?”汤岱像听到了天大的笑话,“你哪有资格给皇上侍膳,就是光禄寺卿亲自来了,也没这资格啊。”

胡司膳懵了。

正巧,尚膳监的人也来给皇上送晚膳。

王监令见到胡司膳,笑了笑:“汤公公,您别和胡尚食一般见识,她没给皇上送过膳,不懂规矩。”

这话明着是给胡尚食解围,其实是在暗讽,她哪会听不出来。

于是只能和尚膳监的人一起,将膳食放在了东阁,还听王监令好一通讽刺。

回到司膳司,胡尚食鼻子不是鼻子、眼不是眼,早知道连皇上的面都见不着,费这个功夫去送膳干嘛?跟司膳司的杂役似的。

说起来,尚食局这几位女官个个懒怠,这还是头一回在司膳司待到这么晚。

正要回家睡大觉去,突然听到有道声音唱道:“皇上赏赐到——”

胡尚食紧缩的眉头瞬间舒展开了,连同司膳、典膳和掌膳都露出笑容,急急忙忙跑到门口,柳暗花明,原来赏赐在后边啊!

来的不是汤岱,是他徒弟,也是个御前的太监。

在胡尚食期待的目光中开口:“皇上赏赐今日做膳食的赵御厨,一百两纹银。”

一群堵在门口的女官愣住了,不是赏赐她们。

偏偏身后不知是谁没忍住笑,笑了两声,在沉默的间隙显得格外刺耳。

跑那么快干嘛?送个膳,不会以为功劳就是自己的吧?

“赵御厨呢?快来领赏谢恩啊。”

赵溪音落在人群后面,被人让出一条道,才算走到前面,接住属于自己的赏赐。

一百两银子不多也不少,毕竟文才人和丽美人随便出手都是一百两银子,但这和前面的两百两不同,这是御赐,是圣恩,是殊荣。

赵溪音捧着银子谢了恩,那小太监完成任务,回去复命。

胡尚食再也待不下去,转身就走,后面几个女官也没了盼头,纷纷离开司膳司。

这活儿,真是干不了一点儿-

翌日清晨,赵溪音和徐棠一起,拎着食盒去给丽美人送早膳。

丽美人复宠的势头已经显露出来,昨晚来了一批送赏赐的太监,今早又来一批,连汤岱也亲自过来,让她得空了去乾清宫伴驾。

丽美人对这些赏赐反应淡淡,一副“本就该是本宝宝的”理所当然,还没有赵溪音送早膳时激动。

见赵溪音来,迫不及待迎上去:“我等你很久啦,早膳是什么?”

今儿的早膳是水晶蒸饺,包如蝉翼的面皮,里面粉嫩的虾肉清晰可见,整只虾饺圆润饱满,像一个个胖娃娃。

丽美人喜欢得紧,吃一只进口中,新鲜的虾仁味道十分鲜甜,口感爽弹无比。

她一连吃了小半笼,便开始蘸蘸料,水晶虾饺浸泡在姜醋汁中,再捞出来身上挂满了料汁,吃进嘴里滋味十足,酸辣开胃。

赵溪音环视桌上桌下的赏赐,笑道:“皇上的赏赐都堆成山了。”

“不如一盘虾饺让我欢喜。”丽美人又叼起一只,含糊不清道,“有几只飘花裴翠镯子还不错,你挑两条去戴。”

赵溪音婉拒了,她要做饭,带翡翠镯子着实不方便。

食毕,赵溪音和徐棠出了西殿宫门时,瞧见相对而立的东殿,娄娥也刚出来。

娄娥是给鲁婕妤侍膳的,鲁婕妤住永和宫东偏殿,在这里偶遇倒也不新鲜,她们起初并没有多在意。

随后,鲁婕妤也出了宫门,走下石阶在殿前的空地出踱来踱去,像在消食。

赵溪音和徐棠不得不福身行礼:“见过鲁婕妤。”

鲁婕妤年岁比丽美人还稍长些,打扮精致,可细看,很多细节像在模仿丽美人从前的习惯。

她上下打量着赵溪音和徐棠,似笑非笑道:“司膳司旁的御厨都在经受考验,你们俩倒是先拿到了‘免死金牌’。”

消息还挺灵通。

赵溪音道:“都是女官们的恩赏。”

【若是你们做的菜中有毒,不知道‘免死金牌’还能护着你们吗?】

赵溪音都准备离开了,突然又顿住脚步。

第25章 双皮奶

“溪音, 怎么了?”徐棠见赵溪音顿住,好奇问道。

赵溪音面色已经恢复如常:“没事,走吧。”

一路上, 她都在寻思鲁婕妤刚才的话,有震惊,也有庆幸,震惊的是鲁婕妤竟然敢想到下毒, 庆幸的是幸亏她能听到心声, 提前制止这一切地发生, 使后宫不至于陷入人命,司膳司不至于背锅。

“小棠。”她忽然问, “鲁婕妤和丽美人一向不和吗?”

徐棠点点头:“是啊,鲁婕妤和丽美人都吵过好几次架了,两人不吵架时也不说话,鲁婕妤的宠爱不多,许是嫉妒丽美人吧,听说前几日丽美人失宠,她还狠狠嘲笑了丽美人一通。”

赵溪音了然,鲁婕妤和丽美人不睦, 本以为这次丽美人失宠会就此一蹶不振,没想到这么快就翻身了,恩宠还远胜之前,鲁婕妤怎能不气。

娄娥那边, 又和自己势不两立, 两人定是达成了某种交易, 娄娥通过下毒来栽赃自己和徐棠,顺手替鲁婕妤收拾丽美人, 而娄娥获得的好处,八成就是让鲁婕妤不训斥也不退菜,毕竟她只剩一次机会了。

看来这次,是冲着自己和丽美人去的,文才人那里应当暂时是安全的。

必须赶紧清查所有食材,以确定娄娥把毒下在哪种食材里。

“小棠,你回司膳司放出风去,就说午膳要给丽美人做金钱肚儿,照常准备食材。”赵溪音交代道。

“行……”从永和宫出来,徐棠就觉得赵溪音怪怪的,“溪音,出什么事了?”

“回头再跟你解释。”说完,赵溪音就往另一个方向去了,“你先回去,我去趟太医院。”

徐棠犹如丈二和尚一时摸不清头脑,但还是老老实实回到司膳司。

一回来,就有厨娘围上来:“徐御厨,赵御厨说午膳做什么菜了吗?咱们还等着学习呢。”

徐棠故意提高声音:“做金钱肚,这可是道绝对美味的菜,别看用

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料是那不入眼的胃脏,做出来的菜肴那可是……啧啧啧。”

她这一番夸赞,把厨娘们的好奇心调到了极点,于是立刻去奔走相告:“中午赵御厨要做金钱肚啦,准备好小本本学子……”

不一会儿,整个司膳司都知道中午赵溪音要做什么菜了。

院中晾物架旁,娄娥仅剩的两个同伙翻了个白眼:“这也太嚣张了,做个菜而已,值当满院子嚷嚷吗?”

娄娥却出奇地没接话,说实话,她正想打听赵溪音中午做什么菜呢,目光落在水井旁的水盆上,杂役正在按照徐棠的吩咐,清洗胃脏。

“徐御厨,赵御厨呢?怎么没回来?”有个厨娘问。

徐棠正要答话,余光突然瞥见旁边的娄娥,这是个需要时刻防备的女人,于是便答:“赵母不是惯常身体不舒服吗,溪音她去太医院取药了。”

赵溪音偶尔去太医院取药的事人尽皆知,并没有引起人们的注意-

赵溪音到太医院,只是抱着一点希望,想问问鲁婕妤是否问太医院要过什么药。

不过希望不大,因为太医院不太可能把毒药轻易给嫔妃,那不是把杀头的死罪往自己身上揽吗?

在太医院门前等了一会儿,侯太医就出来了:“赵御厨,好久不见。”

赵溪音福身道:“是许久不见侯太医了,这些日子,侯太医也没去司膳司拿栗子糕。”

侯太医“嗨”了声:“儿子病好了,不能继续惯着了。”

赵溪音笑了声:“令郎爱吃,侯太医可随时去取。”

两人寒暄一阵子,侯太医问:“赵御厨来这趟是……”

无事不登三宝殿,总不至于是来叙旧的。

赵溪音小声问:“我想请侯太医帮忙打听下,近日鲁婕妤宫里的人有没有来太医院取过什么药?”

侯太医虽然不知赵溪音为何突然打听鲁婕妤的事,但还是答应下来:“行,你且给我些时间,我帮你问问。”

赵溪音道了谢,而后离开太医院。

回去路上经过尚膳监,透过门框往里看,大院里御厨们忙活得热火朝天,细看除了尚膳监的人,竟然还有光禄寺的人。

“今日是有什么宴席吗?”她喃喃自语。

“这不是给皇上做御菜的赵御厨吗?怎么来我们尚膳监门口了?”突然有个小太监惊奇道,眼中竟然露出崇拜的神色。

赵溪音一脸懵,她不认识这个小太监。

那小太监自我介绍道:“我是尚膳监的小御厨,别看我是御厨,却从来没给皇上做过菜,给皇上掌勺的都是资历深厚的老御厨,我们这些小御厨只有给老御厨打杂的份儿,所以我们知道你在司膳司还能给皇上做御菜,都羡慕坏了。”

赵溪音不好意思地笑了笑,指着里面问:“这里面是在忙活什么?”

“你还不知道呢?也是,司膳司不需要给夜宴侍膳。”小太监说,“今日是皇上的万寿节啊,晚上皇上会在乾清宫大摆宴席,合宫嫔妃都会到场,里面当然是忙着准备夜宴的菜啊。”

像这种大宴席,司膳司照旧没有参与的份儿,通常是由光禄寺拟写食单,尚膳监负责造办,风光都是光禄寺和尚膳监的。

哎,尚食局还真是没地位,赵溪音想。

不过这样也好,乐得清闲。

回到司膳司,赵溪音一眼瞧见,清理干净的胃脏放在物架上晾水,娄娥站在一旁,有意无意地翻弄簸箕里的五香大料,目光却时不时看向那肚儿。

赵溪音装作没瞧见,径直进了大厨房。

“赵御厨,你可算回来了,啥时候教我们做金钱肚儿啊。”

“我听说这东西在南边几个郡县吃的可多了,只不过宫中不常吃,若是做的好,肯定能在宫中流行起来,我可太期待学习了。”

“……”

赵溪音故意大声:“等毛肚晾干,就开始做!”

娄娥听得清清楚楚,她得赶紧下手了,再不下手赵溪音就要开始做菜了,白白错失好机会。

于是见四下无人,她飞快把手伸进怀中,取出一包白色的粉末,撒一些在快要晾干的肚儿上。

赵溪音在大厨房里言笑晏晏,余光瞥见娄娥离开了货架,若无其事走到自己的灶台前。

她知道,娄娥得手了。

“哎呀,我突然想起来,午膳答应了丽美人要做双皮奶的。”赵溪音突然一拍脑袋,佯装刚想起来。

“啊?那金钱肚怎么办?”

“没事啊,双皮奶是什么奶,我要学!”

娄娥听的直皱眉,搞什么?说好做金钱肚的,“料”都给你加上了,又改做双皮奶?

午膳时间临近,再想找机会,根本就来不及。

她烦躁得很,拳头重重在面团上,若是误了鲁婕妤的交代,她可是要挨训斥的。

赵溪音教大伙儿做双皮奶。

双皮奶的做法其实不难,只需要将生牛乳、鸡蛋清和白砂糖搅拌在一起,混合均匀后过筛,这样的奶质更加细腻,而后晾至起皮的状态,再上锅小火蒸熟就好了。

蒸熟的双皮奶颜色白皙,表面平整,质地细腻,晃动时像布丁一样弹性十足。

双皮奶在冰块上冷藏一会儿,又在表面倒上红豆沙,和各式各样的水果块,一碗琳琅满目的水果双皮奶就做好啦。

去永和宫送膳前,赵溪音交代徐棠把那块毛肚儿小心收起来,等她从永和宫回来,就带去太医院给侯太医瞧瞧,上面是否有毒,是何种毒?

徐棠睁大惊恐的双眼,毛肚上有毒?谁这么大胆子敢在司膳司下毒?

见赵溪音郑重其事,她也郑重地点点头,趁没人的时候悄悄把毛肚藏进一口布袋中。

永和宫,丽美人喝着香香甜甜的双皮奶,露出幸福的笑容。

赵溪音问:“美人,今日是皇上的万寿节,怎么没听你说起?”

丽美人往嘴里塞一大口嫩滑的奶皮:“不重要,没有双皮奶重要。”

赵溪音:“……”

“给皇上的礼物准备了吗?”她真怕丽美人连礼物都没准备。

丽美人指指案上那颗硕大的珊瑚:“那儿。”

如果赵溪音没记错,那颗珊瑚应该是早上皇上才赏的,晚上又要被当礼物送回去,这可真是借花献佛啊。

丽美人看到赵溪音无奈的笑,感慨道:“以前把自己伪装成另一个人,千方百计讨皇上欢心,现在想开了,吃着美食的惬意日子才是最幸福的。”

至于礼物,费那心干啥。

丽美人能这么想,赵溪音很是欣慰,这样的日子才是过给自己的,用心享受每一餐饭。

正想着,丽美人的空碗伸在面前,嘴巴嘟着:“音音,饿饿,饭饭。”

得,没吃饱。

赵溪音忍不住笑道:“下午,下午我给你送炸鲜奶。”

丽美人甚至都不知道炸

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鲜奶是什么,就欢呼一声:“好耶!”-

司膳司号舍,赵溪音把装有毛肚儿的布袋扎紧口子:“小棠,下午我要做炒酸奶给丽美人当小食,你帮我准备好牛乳、白糖和淀粉。”

“知道。”徐棠趴在床上看小本本上记的做菜技巧,“下午好多厨娘都要做小食,到时候大厨房肯定乱糟糟的。”

赵溪音好奇:“为什么?”

“因为晚上有夜宴啊,宫廷宴席嘛,你懂的,意不在吃,所以嫔妃们都会在下午吃些小食,垫巴垫巴。”

赵溪音感慨:“当嫔妃也不容易。”

出门前,窗外有道偷听的人影一闪而过。

第26章 炸酸奶

赵溪音是空着手从太医院回到的司膳司, 毛肚还留在太医院。

侯太医翻来覆去看了好几遍,一时看不出什么门道,需要花费一些时间。

赵溪音问他:“上面有致命毒药的气味吗?”

这点侯太医倒是可以确定:“那倒没有, 那几种致命毒药,我没有闻到其中任何一种的气味。”

赵溪音这才微微放心些,回到司膳司做小食。

大厨房里已经有不少厨娘在忙活嫔妃的下午茶,连娄娥都在筛面粉, 看样子准备做糕点。

赵溪音出门去净手, 娄娥的灶台在靠门的位置, 发现娄娥一直在用余光偷看她,经过娄娥身旁时, 更是听到了她的心声。

【做炸鲜奶是吧?鲜奶我动不了,你那罐里的砂糖可是加了料的,快去做啊。】

司膳司的鲜奶贮存在冰窖中一只一人多高的大木桶中,只有在下方开个小孔,用龙头做以装饰,厨娘们取用牛乳时,只需要扳动龙角,牛乳就会从龙口中流出。

娄娥不可能把毒下在大木桶里, 那样殃及的人太多,下在砂糖罐里倒是合理。

赵溪音脚步不停,心里却着实很是诧异,娄娥是怎么知道自己要做炸鲜奶的, 还把毒下在了她的糖罐里。

想来想去, 排除一切可能, 就只有午后在号舍里,和徐棠说过做炸鲜奶的事, 厨娘们的号舍都坐落在一排,娄娥大概就是那个时候偷听到的。

司膳司照应后妃饮食,应该是最干净的地方,有娄娥的毒在,整个司膳司都置于最危险的境地。

最稳妥的做法是立刻向几位女官出首娄娥,让女官尽快找出娄娥藏的毒,清理出司膳司,才能保证每个人的安全。

但她没证据,侯太医那暂时还没有结论,靠听来的只言片语,她没法确定那是什么毒,甚至不确定那是不是毒。

因此赵溪音决定再等等,起码要等到侯太医那里有消息。

她对要用的所有食材都小心谨慎起来,鲜奶不管有没有被娄娥下毒,都要从木桶中重新取,淀粉自然也换了新的,至于白糖……

“小棠,你帮我把公用的糖罐拿来。”

大厨房每位厨娘都有自己的灶台,也有自己的调料台,除了自己那份,还有一份公用的,以防哪位厨娘做饭时突然少了调料,留待备用。

徐棠“诶”了声,大厨房里人影绰绰,厨娘都在准备小食,没人注意到她去拿了糖罐。

赵溪音挖了一大勺白糖,和牛乳、淀粉混合在一起搅拌,讲解道:“等白糖融化进牛乳中,就能把牛乳放在冰块上冷却,在淀粉的作用下就能结成块状,最后就能把小块上锅炸了,是为炸鲜奶。”

徐棠看赵溪音用完了糖罐,麻利地又把糖罐给放到了公用调料台处,只是忙乱中,她拿错了罐,把原本赵溪音那只给放了回去。

恰在此时,娄娥做糕点要用糖,翻了翻自己的糖罐,发现见底儿了,于是自然而然地走到公共区域,取了那里的白糖来用。

赵溪音寸步不离地守着牛乳结块,半个时辰后,牛乳不再流动,可以上锅油炸了。

她把牛乳冻切成小块,在外面裹上蛋液,下入油锅中。

不少厨娘都来围观,见到牛乳还能油炸,纷纷称奇,表示又被赵溪音打开了新世界的大门。

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