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光是闻着这香味,他就已经闻出了这香味中,大概放了什么配料。
“花椒、桂皮、孜然、芝麻……”
高莫祁大约闻出了18种的配料。
其中,许多都是大料。
听着高莫祁说出了那么多配料的名字,一旁同样正在帮忙处理食材的徐毅忍不住道:“莫祁,你知道莫哥在做什么吗?”
高莫祁道:“酱料,他做的应该是酱料。”
“酱料?这酱料也太香了。吸溜……”徐毅忍不住吸了吸口水,“我这口水都差点留下来了。这莫哥做个酱料都放了十几种配料,那这做出来的铁板海鲜得多好吃啊!”
刚才徐毅听着高莫祁说出那些配料,大约算了一下。
高莫祁一共说了18种。
徐毅对高莫祁的嗅觉是知道的,基本上,很多时候,一些美食,高莫祁不用吃,闻着味,就能闻出用了什么配料。
所以,听到高莫祁说出了18种的配料,徐毅以为,莫倾颜这做的酱汁,就是用了18种配料。
高莫祁道:“不是18种,应该是二十几种,有许多味道,太细微了,我需要尝过之后,才能判断出来。”
“什么?二十几种?这么多?”徐毅震惊了,“莫哥这做的到底是什么酱料啊,居然要放二十几种配料?甚至连莫祁你都闻不出来?”
他们看不到莫倾颜放了什么配料,直播间的观众们可看到了。
直播间的观众们,看着莫倾颜将每一样配料取出,然后当着镜头的面,给他们讲解。
莫倾颜讲解得非常的详细,详细到每一种配料的用量,搭配,甚至是作用,都给说了出来。
等到莫倾颜的酱汁做好以后,高莫祁等人也都处理好了他们弄上来的海鲜。
他们处理的都是一些简单的海鲜,像大鱼,海蜇,鱿鱼等。都是由其他的专业厨师帮忙处理的。
那些厨师听到莫倾颜要做铁板海鲜的时候,都不约而同地皱起了眉头。
在这个世界,也是有用铁板做的美食的。
但是,用铁板做出来的美食,都非常的简单。
都是将食物放在铁板上,高温烫熟以后,再加一些调料什么的。
味道吧,不能说多好,只能说普普通通。
但是,那是在没有做海鲜的情况下。
海鲜的腥味比较重,用铁板的方式来做的话,一旦做不好,腥味会特别的重。
那都不是好不好吃的问题了,是吃不吃得下的问题了。
所以,在这里的铁板,一般都是做铁板豆腐,铁板土豆什么的。
很少做铁板海鲜的。
这几名厨师都是H市星级餐厅的厨师,多少都是有些傲气在身上的。
即使他们都知道莫倾颜,也知道莫倾颜做菜很好吃。
但是,他们没有吃过莫倾颜做的菜,自然也就不太相信莫倾颜的厨艺。
何况,这些海鲜,刚从海上钓上来的,非常新鲜。
一个厨师,最看不得好的食材,被浪费。
因此,这几个厨师忍不住对莫倾颜道:
“莫先生,这些新鲜的时候海鲜,最适合的做法是清蒸。您用来做铁板的话,实在是太浪费了。”
“铁板做出来的海鲜,腥味很重,不太建议您这么做。”
“莫先生,如果您实在要做铁板的话,建议您做些鱼虾就好,那些鱿鱼什么的,还是不要碰了。您把握不住。”
听着这几名厨师提出的建议,莫倾颜和高莫祁都不约而同地皱起了眉头。
这些厨师与其说是建议,还不如说是批评。
他们觉得莫倾颜之前那些神乎其技般的厨艺,都是被人吹出来的。
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要不然,怎么可能会连海鲜不能做铁板的事情都不知道。
“我这还没有开始做呢,你们怎么就知道我做不好了?”莫倾颜最讨厌的,就是别人还没有吃过他做的菜,就在那里随便做出评价。
其中一名身材胖嘟嘟的厨师道:“莫先生,您之前肯定没有做过铁板海鲜吧。那腥味,是怎么盖都盖不住。而且,铁板的温度高,不好掌控。一旦火候掌握不好,要么食材不熟,要么食材直接被烧焦。之前也有厨师专门研究过铁板海鲜,但是没有一个成功做出美味来的。”
“别人做不出来,不代表我们莫哥做不出来。”尹依依不服气道。
宋北辰等人立刻附和。
“你们不行,不代表我们莫哥不行。”
“可不是,我们莫哥的厨艺,那是比国宴厨师都不差的。小小的一个铁板海鲜,怎么可能难倒得了我们莫哥。”
“莫哥这还没有做出来呢,你们就这样唱衰,等下小心被莫哥打脸。”
“没有吃过莫哥做的铁板海鲜,你们就没有发言权。”
几名厨师被怼得根本说不了话,最后,只能咬牙道:“莫先生,如果您硬是要做的话,我们也没办法。反正话已经说清楚了,您做出来,要是味道不好的话,可不能怪我们没有提醒您。”
莫倾颜沉下脸,道:“你们只要做好你们的本职工作就好。我能不能做好铁板海鲜与你们无关。”
行,既然莫倾颜都这么说了,那几名厨师干脆全部闭嘴。
他们倒想要看看,莫倾颜能做出些什么花样来。
他们就等着看莫倾颜的笑话。
第104章 铁板基围虾
那几名厨师站在一旁看笑话的事情莫倾颜当然是知道的,毕竟他们的眼神根本藏不住。
但是莫倾颜根本不在意。
但是宋北辰等人,甚至高莫祁都很在意。
也包括了直播间的观众们。
他们都等着莫倾颜做出美味的铁板海鲜来,打那几个厨师的脸。
莫倾颜第一个选择要做的,是铁板基围虾。
这些基围虾,都是徐毅一个人用捕虾笼,捕抓上来的。
这些基围虾的个头都挺大的。
每一只都已经处理好了虾线。
莫倾颜等到铁板的温度达到一定的热度以后,淋上油以后,等到油热开以后,莫倾颜首先放入的,不是基围虾,而是酱料。
热油遇上酱料,立刻将原本因为冷却,而降低的香味,再次激发出来。
甚至,激发出来的香味,比酱料刚做好的时候,还要更加的浓郁。
站在一旁的宋北辰等人闻到这香味,都忍不住咽了咽口水。
“莫哥这酱料也太香了!”
“是啊,光是闻着这酱料,我都忍不住流口水了。”
“你说莫哥这酱料是怎么做的啊,怎么这么香。”
“不知道啊,刚才我在剔虾线,都没有看到莫哥做酱料的过程。”
“想知道那还不简单,回去看看莫哥直播视频的回放不就行了。莫哥每次做美食的时候,都不会有任何的掩藏。”
这也是大家都喜欢莫倾颜的原因,他能做出许多的美食,却从来不会将美食的做法过程有一丝一毫的掩藏。
甚至,还会在直播间里,大大方方地解说这美食的制作过程,制作食材等等。
还会在直播间里,回答观众粉丝们的问题,对于美食,几乎是有问必答。
所以,每次莫倾颜做什么美食的时候,直播间的观众们,都会拿着笔记本,开始做笔记。
刚开始,高莫祁靠着香味,就闻出了莫倾颜这酱料中的18种。
站在距离近了,又闻出了3种味道来。
将酱料爆香之后,莫倾颜带着一次性手套的手,直接一把抓住了好几只基围虾,丢在了酱料上。
随后,又抓起了好几只基围虾,扔了上去。
趁着那基围虾还没有反应过来,莫倾颜抄起铲子,直接快速翻炒。
让每一只虾,都裹上酱料之后,莫倾颜又将铲子用均匀的力度,压向每一只基围虾。
基围虾与铁板完全接触,让铁板的热度,迅速浸透整只基围虾。
随后,又立刻将每一只基围虾翻面,再压一次。
紧接着,迅速将所有的基围虾,都拨到一边。
随后,莫倾颜快速三虾一盘地装盘。
一共九只虾。
刚好装三盘。
莫倾颜装盘之后,拿起了一盘,递给了高莫祁。
“高评委,打个评分吧。”
“好。”高莫祁接过之后,旁边的宋北辰等人立刻哄抢其余的两盘。
这次,尹依依的速度要比宋北辰快,陶醉的也终于光荣了一回。
两人抢到了剩余的那两盘铁板基围虾。
“啊,没抢到。陶醉,你手怎么那么快啊!”宋北辰眼睁睁看着陶醉的手,从自己面前,端走了那最后一盘铁板基围虾,整个人都感觉不好了。
“有好吃的,手都不快,那我这辈子,也就只有吃土的份了。”陶醉筷子都不用了,自己用手拿起了一只基围虾,不顾基围虾的滚烫,连壳带着虾,直接就是一口。
“呜……”
陶醉的第一感觉就是烫,这虾的热度还很高,因此一入口,就是烫。
然而,烫的感觉,只持续了一秒不到。
一股浓烈的香,迅速占领了他的口腔。
他简直被那股香给香迷糊了,忍不住瞪大了双眼。
那股香,是浓烈的。像是高纯度的烈酒,瞬间击中灵魂。
陶醉不顾滚烫,直接就开始在嘴里,迅速嚼动起来。
先是“咔嚓”一声,虾皮被铁板煎得焦脆咸香。
陶醉是不喜欢吃虾壳的。
平时更不喜欢剥虾。
但是,吃虾的时候,他会直接将虾壳吐出来。
但是这个虾壳,实在是太好吃了。
原本觉得有些卡喉,口感不好的虾壳,此时仿佛被做成了薯片一样。
那叫一个咔吱脆香。
虾壳嚼碎之后,鲜嫩的虾肉,立刻就出来了。
基围虾的虾肉,是鲜甜的。
酱料的香虽然浓烈,但是却并没有完全掩盖基围虾本身的鲜。
反而,在去腥的同时,更加突出基围虾的鲜甜来。
虾壳是脆香的,但是虾的肉质却格外的鲜甜嫩滑。
两种极致的口感交集在一起,越吃越香。
“怎么样,味道怎么样?”宋北辰等人,一个个都盯着陶醉,想要从他口中得到这铁板基围虾的味道。
然而,
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却只看到陶醉吃了一只虾之后,整个人像是被雷击中了一样,一动不动。
瞪大了双眼,嘴里却仿佛有灵魂一样,不断地自己嚼动起来。
越搅动,陶醉的眼睛就瞪大越大。
问了问题,却一直没有得到陶醉的答案。
宋北辰急了。
“我吃一只。”
说着,他直接朝着陶醉盘里的唯二的两只虾,伸出了罪恶的手。
另外一边的尹依依吃了虾之后,也像是陶醉一样,愣在了原地。
那双漂亮的大眼睛,差点没将眼珠子给瞪出来。
“依依,我拿一只了?”话还没有说完呢,齐娜就已经将罪恶的手,伸向了尹依依的虾。
然后,在陶醉和尹依依还没有反应过来的时候。
宋北辰和齐娜也吃上了这铁板基围虾。
“呜……”
“呜呜……”
烫,烫得他们各种“呜呜呜”,但是却一点都不舍得将嘴里的虾吐出来。
因为实在是太香,太好吃了。
这几天,在H市这边吃得都比较清淡。
除了莫倾颜做的凉皮外。
就连今天晚餐,吃的饭菜,也都是偏向清淡的。
也不是说清淡不好,一些清淡的饭菜,也是很好吃的。
只是这顿顿这么清淡,这味觉,自然就会有些寡淡了。
这铁板基围虾,仿佛是天外的之仙人一样,瞬间拯救世人一样。
瞬间拯救了他们的味蕾。
等到陶醉和尹依依回过神来,发现自己盘里的虾少了一只后,顿时感觉天都塌了。
“宋北辰,你不讲武德。”
“齐娜,我们友尽了。”
徐毅也围着高莫祁,“莫祁,我们是不是好兄弟?是的话,就给我吃一只虾。”
他可不敢像宋北辰和齐娜一样,直接上手抢。
毕竟高莫祁的拳头有多硬,他是很清楚的。
想当年,几个混混围着他打劫,高莫祁一个人就干趴了那几个人。
最后,把那几个人打得鼻青脸肿的,在医院了,躺了一个星期。
要不然高莫祁手下留情,那几个人最少要在医院里躺一个月。
最后,高莫祁什么事都没有,反倒是那几个人,进去吃起了国家免费饭。
高莫祁正在细细地感受着嘴里基围虾的味道,听到徐毅这话,目光淡淡地瞥了他一眼。
眼中带着一丝的不舍。
最后,还是和徐毅的友情,战胜了美味。
高莫祁勉为其难地将盘子,递到了徐毅的面子。
“啊,我就知道,莫祁你是我的好兄弟。”
徐毅兴奋地伸出手。
高莫祁直接“啪”的一下,在他手背上打了一下。
徐毅反射性地收回了自己的手,一脸委屈地看着高莫祁,“莫祁,你什么打我?”
高莫祁面无表情道:“拿筷子。”
剩下的那只虾,高莫祁还要吃呢,他绝对不允许被徐毅的手给玷污了。
“好的好的。”徐毅还以为,高莫祁不愿意给他吃呢。
徐毅立刻拿起了筷子,夹起了一只虾,“嗷呜”一下的给塞进了嘴里。
然后,徐毅被好吃到说不了话了。
其他人都一脸羡慕地看着他们。
就算是那些吃过不少山珍海味的明星艺人,那些有钱的粉丝观众,也都不敢造次。
因为,他们和高莫祁等人的关系可不熟悉。
还没有能做到,像徐毅他们一样,能够虎口夺食。
他们只能一片期待和渴望地看向莫倾颜。
面对那些如狼似虎般渴望的眼神,莫倾颜淡定道:“不用急,虾很多,每个人都有。先等高评委评价完我再给你们做。”
莫倾颜看向了高莫祁,等待着他的评价。
高莫祁知道,莫倾颜的这酱汁,当了很多的配料。
但是,靠着绝佳的嗅觉,他也只能闻出其中的20种左右。
当他吃上之后,才发觉,莫倾颜的这特制的酱汁,有多么的厉害。
二十几种的配料放在一起,味道不但没有丝毫的杂乱,反而相辅相成。
酱汁加在基围虾上,居然没有掩盖基围虾本身的鲜甜,反而更加突出了基围虾的鲜甜味道。
而且,莫倾颜对这基围虾的火候,掌握得简直不要太完美了。
虾壳被煎得香脆的同时,虾肉也刚刚好熟。
熟,却没有完全熟彻底。
所以,虾肉鲜美的同时,还非常的嫩滑。
微微的辣,似有若无。刺激了味蕾,完全将食欲打开。
这基围虾简直绝了。
“100分。”
高莫祁毫不犹豫地给出了评分。
“你的这酱汁,非常出乎我的预料,你在里面加了野生的松茸和柠檬?”
高莫祁脸上露出了惊讶。
野生松茸的味道,是非常浓郁的。
莫倾颜加得很少,因此,光是闻味道,高莫祁没闻出来。
甚至加入酱汁后,如果不是味觉特别好的人,也不可能吃出来。
高莫祁也是吃了第二口才吃出来的。
松茸的加入,为的就是将酱汁里所有的味道都能完美地融合在一起,而不显唐突。
最后,柠檬的加入,更是神来之笔。
让原本该是浓稠的杂乱的酱汁,变得清爽起来。
因此,即使放了二十几种的配料的酱料,那基围虾的鲜甜味道,才不会被酱料完全掩盖。
当然了,除了松茸和柠檬之外,这酱汁里,莫倾颜还加入了其它的几种不太常见的配料。
高莫祁很快又将其它其中非常罕见的配料给说了出来。
“厉害,果然不愧是高评委。居然吃出来了。”莫倾颜给竖起了大拇指。
他之前,在那铁板海鲜摊上,连续吃了两个月,都没有吃出这酱汁的配方来。
而高莫祁一吃就吃出来了。
果然不愧是国宴级一级美食家。
这舌头确实非常厉害。
当初,那铁板海鲜摊的老板将配方给他的时候,他也是非常的惊讶。
因为他从来没有听说过,有人会在铁板酱汁里,放松茸的。
而且,这放的,还是野生的,正宗的松茸。
不是姬松茸。
这放的松茸,不多。
像莫倾颜做的这一大盘酱汁,一共也就只放了一只松茸而已。
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以为配料太多了。而且还大多数都是大料香料。
所以,松茸的味道早已经被那些香料的味道掩盖。
也只有像高莫祁这种超级厉害的舌头,才能吃得出来。
这酱料的灵魂,就是松茸和柠檬。
而且,用的柠檬还不能是味道浓郁的柠檬。
只能用普通的青柠檬。
如果用了香水柠檬的话,不但不会让酱汁吃起来清爽,到底会因为香水柠檬的味道,使原本就浓郁的酱汁,味道变得浑浊起来。
因为第一次做的虾少,一盘也就三只,这塞牙缝都不够。
所以,莫倾颜第二次,就做多了许多。
这些虾做的时候,根本不需要多少时间。
很快,十分钟不到,在场的所有人,都吃上了。
包括那几名厨师。
那几名厨师,都是莫倾颜从星级餐厅里挖来的。
一个个都心高气傲的。
面对莫倾颜这个老板,都没有低下他们的下巴。
也就在面对高莫祁的时候,才知道什么叫谦卑。
高莫祁是一级国宴级美食家评委。
面对他的时候,就算是一级国宴级厨师,都得给几分面子。
何况是他们这些普通的星级餐厅的厨师了。
最近莫倾颜在H市挺火的,是他将金桔柠檬茶带来了H市,现在H市大街小巷的,卖金桔柠檬茶的多了去了。
甚至是几名厨师所在的餐厅,也新推出了金桔柠檬茶。
他们也不得不承认,莫倾颜这金桔柠檬茶确实非常的有创意。甚至颠覆了他们对茶的一些传统印象。
奶茶是自古就有的,所以,算不上什么创新。
而且奶茶也不是所有人都喜欢喝的。
特别是炎热的夏天,又腥臊又苦涩的奶茶,就算是很多年轻人,也不太爱喝奶茶了。
而金桔柠檬茶正是这夏日解暑救星啊!
但是,这会做金桔柠檬茶,不代表就会做菜。
这金桔柠檬茶其实没什么技术含量,就那么几样东西放在一起而已。
他们都认为,这金桔柠檬茶味道好不好,就取决于这蜂蜜放得多不多。
蜂蜜放得多了,金桔柠檬茶甜了,自然就好喝。
所谓的金桔柠檬茶,也不过是取巧而已。
至于所谓的凉皮,虽然也很火,但是更火的是莫倾颜举办的那个华艺腕表的抽奖。
所以,这些厨师都觉得,那些人之所以会说莫倾颜做的东西好吃,完全是被莫倾颜给收买了。
而不是莫倾颜有真材实料。
因此,在听到莫倾颜想要做铁板海鲜的时候,这几名厨师,才会觉得莫倾颜纯粹是在浪费食材。
说穿了,他们就是不相信莫倾颜的厨艺而已。
觉得网上对莫倾颜那厨艺吹得天花乱坠的,都是假的。莫倾颜花钱买的。
其实也不只是他们。
有许多不是莫倾颜粉丝的人,也这么认为的。
毕竟现在的综艺节目,人设太多了。
所以,现在很多人都不太相信综艺节目了。
除非,莫倾颜取得了权威机构的认可,要不然,说再多,别人没吃过他的做的东西。都是不会相信的。
这虾还没有入口,那几名厨师就已经在开始对莫倾颜的这铁板基围虾减分了。
“这也太随便了,居然连摆盘都没有。”
“是啊,这一大盘子的,就这么三只虾。一点摆盘都没有,怎么能勾起食客的食欲?”
“不是我说,这虾吧,闻着是挺香的。但是这放了二十几种配料做出来的酱汁,那味道我简直不敢想象。”
“唉,没想到。一向以严谨公正出名的高评委,居然也有向钱低头的一天。就这样的虾,居然还能获得满分100分?那我们做出来的虾,随随便便不就能得个200分了?”
……
这几人说话的时候,也没有避讳。甚至还故意说话大声了一点。为的就是让别人听到。
在他们看来,他们都是正义的一方。因为他们没有被莫倾颜的金钱腐蚀收买。
甚至直播出去,他们也不怕。
至于陶醉等人吃了铁板基围虾做出的评价,他们都视为陶醉等人是在讨好莫倾颜。
是不可信的。
甚至,他们都在心里鄙视陶醉等人的“虚伪”。
眼看着他们几个居然毫不避讳地各种贬低莫倾颜,还要连带上了高莫祁。
宋北辰那暴脾气顿时暴起,刚想要骂他们。
尹依依等人也准备开骂的时候。
莫倾颜率先一步开口。
只见莫倾颜放下了
“呵呵,什么时候,这食物是以摆盘来评分的了?”莫倾颜冷笑着问高莫祁,“高评委,这美食评分的规则变动了?”
高莫祁目光犀利地扫了那几个不知所谓的厨师一眼,义正言辞道:“真正专业的厨师都知道,美食的评分,永远取决于味道。而不在表面功夫。只有那些没真本事的人,才会将表面功夫当成评分的标准。”
“哦,幸好,这评分的规则不变。要不然,我可都不敢去参加国宴级厨师选拔赛了。毕竟我这人可懒得很,这表面功夫的事情,我实在是弄不来。”莫倾颜假装心有余悸。
高莫祁:“你多虑了,国宴级比赛,比的也永远是食物的味道。不会是摆盘。”
莫倾颜笑眯眯道:“那我就放心了,幸好高评委你是一级国宴级厨师比赛评委。熟知国宴级比赛的规则。”
两人这一唱一和的,直接让那几名厨师羞愤难当。
高莫祁在暗指他们没实力,所以才会拿摆盘这种表面功夫的事情来评判标准。
而莫倾颜则在讽刺他们,连参加国宴级选拔赛的资格都没有,居然也敢来质疑高莫祁这个国宴级美食家评委。
直播间的观众粉丝们,此时也是在怒骂几人。
“这几人真的是星级餐厅的厨师吗?我怎么觉得他们的那厨师证,是买来的呢?”
“这几个家伙,真当自己是个人物了。我们莫哥请他们来,是来当厨师的。不是来当大爷的。质疑我们莫哥厨艺就算了,现在还在这里胡说八道地批评我们莫哥。谁给他们的胆子?”
“呵呵,还随随便便能得200分,满分2000分的那种200分吧!”
“这虾还没有吃呢,就被我们莫哥的虾给香傻了?还真是什么话都说得出口。”
……
之前也有许多人质疑过莫倾颜的厨艺。
但是,人家质疑,也只是质疑而已。
而这几个厨师,那都不是质疑了,那是在找茬。
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拿着莫倾颜给的高额报酬。却在这里对莫倾颜这个老板各种冷嘲热讽。
这不就是端起碗骂娘吗?
这种人确实让人很不耻。
莫倾颜脸上的笑容带上了刺,对几人道:“我的做的东西值不值得高评委的100分,麻烦几位吃过了之后,再来评价。”
他们几人尽管心里很羞愤,但是却不敢再反驳莫倾颜。
毕竟莫倾颜也算是他们的老板了。尽管只是临时的。
但是莫倾颜这出的钱都抵得上他们好几个月的工资了。
他们看着眼前这盘香喷喷的铁板基围虾,忍不住咬了咬牙,夹起了其中一只,仿佛英勇赴死一样放进了嘴里。
在他们看来,这铁板基围虾原本就已经够离谱了。莫倾颜还弄个二十几种配料,乱七八糟的酱汁。
闻着是香,但是众所周知。那么多香料大料放在一起,那简直就是在破坏食物本身的味道。
何况莫倾颜还加了什么松茸柠檬的。
这乱七八糟的一堆。
这基围虾的味道,估计是地狱级的了。
看着他们仿佛吃毒药一样的表情,莫倾颜真的是被气笑了。
等到他们将虾吃进嘴里,嚼动起来之后。
随着嘴里“咔滋咔滋”的清脆声音响起,他们的眼珠子也和刚才宋北辰等人一样。
差点没瞪出来。
这味道……
第105章 凉拌海蜇
老天爷,这味道,简直不要太香太好吃了!
这基围虾,怎么能够这么好吃?
外脆里嫩,鲜甜嫩滑。
即使他们当了这么多年的厨师了。
他们也没有吃过,这么好吃的虾。
这是什么神仙虾?
明明放的酱汁,是那么的嘈乱,光是大料就放了十几种。
按理来说,放那么多大料,这酱汁的味道肯定是又香,又涩,又苦的。
何况,莫倾颜还加入了那么多其它的东西。
按道理来说,这酱汁的味道会更杂乱才对。
然而,这酱汁不但没有杂乱,反而融合得相当的融洽。
这酱汁一入口,就是非常强烈的浓香。
然而这种浓香,虽然浓烈,却不呛喉。
反而像是华国的那种昂贵的陈酿一样,咸香后,带着一丝丝的微辣。微辣后,又带着一丝丝的微甜。
这酱汁的味道,不是单一的,而是有层次的。
这样的酱汁不但没有掩盖住基围虾的鲜,反而将基围虾的鲜甜,更加的突出了。
特别是莫倾颜将这虾的味道掌握得刚刚好,鲜甜脆嫩的口感,令他们都忍不住为之惊叹。
他们不敢相信,莫倾颜的这铁板基围虾,居然会做出如此令人惊叹的味道来。
难怪高莫祁会给这铁板基围虾打满分。
就这味道,换谁来都得满分。
如果不给满分的,那都是鸡蛋里挑骨头,故意挑刺的。
“莫先生,对不起。”
“对不起莫先生。”
“是我们太狭隘了。”
“我们错了。”
一群厨师,齐刷刷地站成了一排,给莫倾颜低头弯腰道歉。
他们为自己的自大,为自己对莫倾颜的偏见,以及对莫倾颜厨艺的质疑而道歉。
莫倾颜冷笑,“你们不只要向我一个人道歉吧?高评委刚才,可是差点又要因为你们的那番话,去美食会那边喝茶了。”
这简直,最大的影响不是他,而是高莫祁。
身为美食家,如果在大众的心里失去了公正无私的形象的话,那么他的美食家生涯,也就结束了。
莫倾颜可以允许别人质疑他,却不允许别人污蔑高莫祁。
几人被莫倾颜说得面红耳赤,羞愧难当。
他们也知道,明面上他们看上去很尊重高莫祁这个一级国宴级的美食家评委。
然而,刚才质疑高莫祁的时候,嘴上可没有一丝的留情。
“高评委,对不起。”
“对不起高评委,我为我刚才对您的质疑道歉。”
“高评委非常抱歉,我刚才不应该在没有得到证实的情况下,就否定了您的评价。是我太不严谨了。”
“您放心,如果网络上,出现对您和莫先生不好的言论,我们一定会亲自出来澄清的。”
……
莫倾颜的厨艺征服了几名厨师。
他们现在对莫倾颜的厨艺已无法可说。
因为那样的味道,是他们根本不可能做出来的。
也就是在这个时候,他们才明白,网络上那些对莫倾颜厨艺的评价,原来都是真实的。
没有一丝虚假的成分在。
徐毅等人看到几名厨师道歉了,瞬间觉得自己的乳腺都通畅了。
“呵呵,打脸了吧?”
“敢质疑莫哥厨艺的人,就没有不被打脸的。”
“我们都知道,莫哥虽然不是职业的厨师,但是他的厨师,可是连职业的厨师都比不过的。”
“哈哈,我觉得最无辜的就要数高评委了。自从高评委认识了我们莫哥,他的职业生涯就一直受到挑战。反复在继续和结束之间跳动。”
……
一盘小小的铁板基围虾,就征服了在场的所有人。
那些同意自己的明星艺人跟过来的经纪人,此时觉得自己的选择,简直不要太正确了。
因为这铁板基围虾真的是太好吃了。
然而,铁板基围虾,才只是开胃菜而已。
后面,什么铁板鱿鱼,什么铁板大红龙,什么铁板鱼块应有尽有。
莫倾颜做得开心,毕竟难得遇到这么多新鲜的食材。
而高莫祁等人吃得也是非常开心。
最后,钓上来的食材,除了海蜇之外。
其它的那些海鲜,都没了。甚至是几只螃蟹,都被莫倾颜铁板炒了。
然而即使是这样,众人却已经吃得意犹未尽。
别看他们弄上来的食材多,架不住他们人也多啊!
光是节目组的工作人员就已经有大几十人了。
再加上他们这些嘉宾,相亲嘉宾经纪人,再加上莫倾颜的那十名粉丝。
这上百号人了。
虽然大家都吃了晚饭。
但是,知道今晚莫倾颜准备亲自下厨,大家吃得都不多。
都在留着肚子,等着吃莫倾颜做的美食呢!
“莫哥,这海蜇准备做吗?刚才他们抢食抢
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