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结果，监控视频里，只有这一家三口作妖。
甚至，那孩子还伤了人。
人家没吭声的，才是真正的受害者。
尽管已经有监控视频为证了。
但是那对夫妻却依旧不觉得自己有错。
甚至那孩子的父亲还理直气壮道：“谁让他们下楼的，如果他们不下楼，我们家孩子怎么可能会撞上他们。”
孩子的母亲见警察在这里了，顿时有了底气，直接道：“没错，再说了，我们儿子还那么小，这小孩子调皮不是很正常的吗？不就是不小心砸到他们而已，一个小小的茶杯能有多疼。他们几个大人，和一个小孩子计较，怎么就那么不要脸呢？”
“你们的孩子弄脏了别人的衣服，还烫伤了别人的手臂，你们一句道歉都没有。还反过来说人家不要脸？我看不要脸的是你们吧？”齐琪真没想到，现在居然有这么多这种熊父母。
齐老四在一旁听了他们的话，也很生气了。
他在后悔了，早知道就把这一家三口给赶走好了。
宁愿不做他们的生意。
要是不让他们进来，也不会发生后面的事情了。
“你说谁不要脸呢？”那孩子的父亲朝着齐琪大喊道。
“说你们不要脸，不要脸。”齐琪才不怕他们。
“臭女人，我看你是想找打……”孩子的父亲抡起拳头，作势就要打齐琪。
“你干什么？”女警察立刻上前，一把抓住他的手用力一扭，将他的手，反压在背上。
女警察的力度，可一点也不比安保人员的小，甚至还要更大一些。
孩子父亲顿时一脸痛苦喊道：“痛痛痛……”
“当着我们的面，居然还想打人？你还真不将我们警察放在眼里。我看你是想吃国家饭了。”
同为女性，女警察看到他要打齐琪，非常的愤怒。
孩子母亲一把拽住女警的手，“你干什么，放开我老公，我老公只是吓唬吓唬她，这不是还没打吗？你居然敢对我老公动手，你信不信我投诉你。”
众人真的被这对脑残夫妻给无语到了。
“投诉？可以，你们随便。”女警根本不在乎，“但是你们孩子的毁坏人家衣服，还烫伤人家的事情，你们作为孩子的监护人，是必须要负责的。”
“这有什么，不就是一件破衣服而已，还有那点所谓的烫伤，不就是红了点皮而已。随便花个几块钱，买点药擦擦就得了。加上那件破衣服，我们赔个两三百的，足够了。你先放开我老公，我们现在就给钱，可以了吧？”
那对夫妻根本没将这件事情放在心上。
所以，从一开始，态度才会那么嚣张。
那女警察听到说只赔个两三百，都忍不住冷笑了一下。
这当打发叫花子呢？
但是，毕竟是功夫在身，她不能有所偏帮，只能先放开孩子的父亲。
然后警告孩子的父亲，“先生请你注意你的言行，要不然的话，再来一次，我们可要依法带你回去了。”
在华国，如果当着警察动手，不管双方愿不愿意协商和解，都是需要将双方带回去做笔录的。
随后女警例行公事地询问莫倾颜和高莫祁两人，“两位先生，请问你们认可他们的赔偿吗？”
“怎么可能。”莫倾颜冷笑，“两三百？买我这衣服的水洗标都不够。而且，我这毁的可不只一件衣服，还有我的表。”
孩子的父亲嘲讽道：“两三百还买不了你衣服的水洗标？你这破衣服能值几个钱？”
莫倾颜道：“也没有几个钱，随随便便四五万而已。”
孩子的父亲瞪大了双眼，“四五万？你怎么不去抢？”
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莫倾颜鄙视道：“你开什么玩笑，抢劫在我们华国可是犯法的。再说了，我有赔偿拿，为什么还要去抢？”
“你听听你听听。”孩子的母亲对着女警等人喊道：“我刚才就说了，他们不是什么好人。现在当着你们的面，都敢这么敲诈勒索，如果你们不来的话，我们一家三口，都要被他们给欺负死了。”
高莫祁神情冷若冰霜道：“我们没有敲诈你们，倾颜说的是实话。”
“一件衣服就让你们这么跳脚了？”莫倾颜轻蔑道：“如果再加上一只480万的表呢？”
“480万的表？”孩子的父亲指着莫倾颜手腕上的那只表，大声质问道：“你说你那只破表要480万？”
一旁的女警其实也不相信莫倾颜那衣服要四五万的。
但是，人家说多少，他们也不好反驳。
最后，还是得证据说话。
原本以为四五万的衣服，已经都夸张了，没想到这还有480万的表。
女警微微皱起了眉头，她觉得莫倾颜这就有些过了。
一开始她是挺同情他们的。
但是，如果因此，他们就狮子大开口要这么多赔偿的话，就太过了。
但是莫倾颜下一句话，却让她突然觉得自己实在是不该那么想。
“没错，我这华艺的限量版破表就是价值480万。如果你不相信的话，我可以提供发票，甚至是购买视频。当然了，你们还可以直接喊来华艺的鉴定师，鉴定我这只表的真伪。毕竟我这表，也是前两天才买的，想来，华艺那边还是非常愿意让鉴定师过来的。”
华艺的服务是非常周到的，只要是在华艺那边买的东西，无论是衣服还是腕表。
出现任何问题，都可以给华艺那边打电话。
甚至，华艺那边对于会员们，还提供上门鉴定，维修，甚至是回收服务。
莫倾颜是高级会员，还有专属的会员管家。
让鉴定师上门，是非常容易的一件事情。
几名警察听了莫倾颜的话，顿时讶异了。
莫倾颜这么信誓旦旦的说出来，那肯定是不会作假的。
毕竟这种事情，根本没办法作假。
但是，一旦他说的是真的话，那么这件事会由原本的民事案件，转变成为刑事案件了。
因为这损坏的物品金额巨大。这件事，不可能简单几句话就能处理了。
“吹，你怎么不干脆说你那只表要一个亿算了？还华艺的表，行啊，我刚好就认识华艺的鉴定师。我现在就把人喊过来。要是鉴定出来，你这表不是华艺的，我就告你敲诈勒索。”说完，孩子的父亲立刻打电话喊人。
莫倾颜身正不怕影子斜，随便他喊。
服务就带着一个西装革履，三十几岁的男人走了进来。
男人走进来后，看到现场又是警察，又是摄像机的。顿时愣住了。
反应过来以后，直接朝着孩子父亲走去，然后疑惑地问道：“表哥，你这是在干嘛？拍网剧呢？请了这么多人，还专门跑到齐味轩包场，这投入不少钱吧？”
孩子父亲瞪了他一眼，“胡说什么呢？我们没拍网路。”
“没拍网剧？”男人直接几名穿着制服的警察，“那这是……”
“我们是真的警察，这是我的证件。”一名男警察掏出了证件，给男人看了一下，随后道：“你是华艺鉴定师？”
看到那盖着红色章的证件，男人顿时一个激灵，收敛起了刚才嬉皮笑脸的样子，一本正经了起来。
“对，我是华艺三级鉴定师，于洋。这是我的鉴定师证。警察叔叔，你们要是不相信，可以上华艺的官网查询我的鉴定师证。上面有我的资料和照片。”说着，男人也从口袋里，掏出了自己的鉴定师证件。
身为华艺的鉴定师，是必须要随身携带鉴定师证件的。
而且，每个华艺的鉴定师，都能在官网上查询到资料和照片。
想要成为华艺的鉴定师，那可真是千辛万苦。
主要是华艺的鉴定师考核是非常严格的。
当然了，虽然严格，但是还是有不少人想要成为华艺的鉴定师，因为，华艺的鉴定师待遇是真的好。
这等级越高，待遇就越好。
于洋也只是华艺鉴定师中，等级最低的三级。
他在上面，还有二级和一级鉴定师。
但是即使只是三级鉴定师，也已经足够了。
其中一名警察上了华艺的官网，确定了于洋的身份以后，才将事情的经过告诉了于洋。
孩子父亲对于洋道：“于洋，你给我好好看看，他那破表是不是华艺的。要是鉴定出来不是的话，我就告他敲诈。”
于洋没想到，他表哥喊他来，居然是为了这种事情。
其实不用鉴定，他都已经确定莫倾颜的那表是真的了。
因为他已经认出了莫倾颜。
毕竟最近莫倾颜那么红，再加上他前两天在华艺H市那边的门店败家的事情还上了热搜。
于洋刷视频的时候，也都刷到了。
何况，他们门店的经理，还特意说了这件事。
让他们都注意了，如果莫倾颜到了他们门店，必须要好好招待。
毕竟莫倾颜现在可是已经成为了他们华艺的高级会员。
但是，出于职业素养与职责，他还是拿出来放大镜，开始进行鉴定莫倾颜的表。
在于洋鉴定的时候，那孩子的父母还在得意洋洋地威胁莫倾颜。
孩子父亲：“你一定没想到我表弟是华艺的鉴定师吧？等下鉴定结果出来，我看你怎么狡辩。”
孩子母亲：“等下你就是给我们跪下道歉，我们都绝对不会原谅你，你就等着吃国家饭吧。”
那原本害怕地躲进自己母亲怀抱的熊孩子也开始支棱起来了。
直接对着莫倾颜吐舌头，做鬼脸，一脸得意的样子。
这一家三口嚣张的态度，让直播间的观众们恨得牙痒痒。
“这都什么人啊，果然是有什么样的父母，就有什么样的孩子。三个都是垃圾。”
“这鉴定结果还没出来呢，就咬定我们莫哥说谎。等下结果出来，我看有他们哭的。”
“上一对熊父母我记得最后把房子都给卖了，才足够赔偿我们莫哥的修车费。你们猜猜这一对熊父母，要不要也卖房赔偿？”
“就算真要卖房赔偿，那也是他们活该。谁让他们没教育好自己孩子的。原本莫哥都已经不计较的了。那熊孩子非要作死，熊孩子的父母更是想拿三百块羞辱我们莫哥。那就让他们尝尝后悔的滋味好了。”
“呵呵，我们就等着看好戏了。”
……
华艺的腕表，鉴定点不算很多，身为华艺的鉴定师，当然对自家商品的鉴定点了如指掌。
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所以，很快就鉴定完毕了。
看到于洋放下了小型扩大镜。
孩子父亲迫不及待道：“怎么样，是假的吧？我就知道，他那只破表是假的。就他这样的人，怎么可能戴得起480万的表。”
“不，”于洋摇摇头，然后一脸同情地看向自己的表哥，“莫先生的这块表是真的。这块表确实是我们华艺的表，而且还是限量版的，价格确实是480万。”
“什么？”孩子父亲不敢置信，声音都差点喊劈叉了，“于洋，你看清楚了吗？他那块表，怎么可能是真的。你要不要再看看？”
于洋非常肯定道：“表哥，我看得很清楚了，这表就是我们华艺的表。而且还是今年才出的限量款，价值就是480万。”
女警立刻问于洋：“那这块表，如果维修的话，费用是多少？”
于洋如实回答道：“这表盖弄脏了，洗一下倒是可以。但是表盘不行。果汁已经侵染表盘，所以，表盘必须要更换了。还有表带也是。幸好机芯没问题。只更换原装表盘和表带的话，需要60万左右。”
于洋也知道自己表哥家的孩子很调皮，之前他也说过，让表哥好好管管孩子。
结果，没找到表哥不但没管，反而还说他多管闲事。
现在好了，孩子毁了这价值480万的表，光是维修费用，就高达60万。
这还不算折损费什么的。
毕竟这表才刚买出来没多久的。这一旦更换了表盘和表带，那表的价值，肯定是大打折扣了。
“60万？于洋，我看你这鉴定师证是买来的吧？就换个小小的表盘和表带而已，用得着60万？我老公把你赶过来，是让你来帮我们，不是让你来害我们的。”孩子母亲根本不相信于洋的维修定价。
孩子的父亲，也是咬牙切齿道：“于洋，我是我表弟，不是他们表弟。你居然吃里扒外，帮着这些外人来坑我们的钱？你是疯了吗？”
面对他们的质疑，于洋也不高兴了，他直接板着脸道：“我只是实话实说而已。你们要是不相信，我可以让我们另外的鉴定师过来鉴定。”
本来就是这表哥把他喊来说要鉴定的，结果他鉴定出来了，他们倒是开始怀疑他鉴定结果了。
居然还质疑他的鉴定师证是买的。这可就惹恼了于洋了。
要不是因为是比较亲的亲戚，他才不来干这种吃力不讨好的事情。
“行啊，那就把其它的专业鉴定师喊过来。我才相信，他那块破产值那么多钱。”反正孩子的父亲就是不相信于洋的鉴定结果。
他只怀疑，是于洋这个表弟的鉴定能力不行。
孩子的母亲更是咄咄逼人道：“没错，必须叫别的鉴定师过来。我怀疑你和他们是一伙的，那被他们收买了。”
“是你们把他喊过来的，这人还是你们的亲戚，现在你们却说他被我们收买了？你们不觉得你们这话有些荒唐吗？”莫倾颜只觉得眼前这对夫妻实在脑子有毛病。
要是脑子没毛病的话，都不会说出这样荒唐的话来。
“我不管，反正必须让另外的鉴定师过来再鉴定。要不然，我是不会认可这个赔偿的。”
“没错。”
两夫妻反正就是不相信于洋，更不相信他的鉴定结果。
被质疑的于洋是又好气，又无奈，只能把另外一个一级鉴定师喊了过来。原本以他的身份，当然是没办法请动一级鉴定师的。但是，有莫倾颜这个高级会员在，那就不一样了。
何况，就算莫倾颜不在，光凭莫倾颜这块表，也能请来一级鉴定师。
很快，另外一名华艺的鉴定师就过来了。
给出的鉴定结果，和于洋是一样的，60万的维修费。
然后还把20万的折旧费就给了出来。
最后再加上莫倾颜那件毁坏的衣服，最后的定价赔偿的费用，是84.5万。
那两夫妻听到这个赔偿价格后，直接两眼一翻，差点没晕过去。
他们直接大吵大闹起来。
“不可能的，假的，都是假的。你们合起伙来骗我们，你们都是骗子。”
“你们一群骗子，别想骗我们钱，我们一分钱都不会给。我还要曝光你们，你们都是骗子。我们走。”
两夫妻没想到，他们石头来砸了他们自己的脚。
他们抱起孩子，就想要直接跑路。
然而，却很快被几名警察拦住了。
随后，一家三口被强行压回了警局。
莫倾颜和高莫祁也只能跟着过去做笔录什么的。
毕竟这次涉及的金额这么大，已经构成了刑事案件了。
警局里，那两夫妻一直喊着他们的孩子是未成年，还是小孩子。说什么小孩不懂事，莫倾颜这个成年人就不应该和小孩子计较，要什么赔偿。
最后，更是开始仇富起来，说什么莫倾颜就不应该戴那么贵的表，穿这么贵的衣服出来。他就是故意来讹诈他们家孩子的。
他们说什么都不愿意赔偿。
然而，虽然犯错的是他们的孩子，但是，身为监护人，他们是有责任替孩子偿还所有赔偿的。
他们要是不愿意赔偿的话，他们名下的财产将会被强制执行。包括，房子，车子等。
所以，最后，他们只能哭爹喊娘，到处打电话借钱，东拼西凑地凑够了84.5万，当着警察的面，转给莫倾颜。
然后，又给高莫祁赔偿了1000元烫伤的医疗费和误工费。
随后，两夫妻就当着莫倾颜等人的面，给那孩子来了一顿男女混合双打。
打得那孩子哇哇大哭。
然而，却没有一个人上前阻止。
毕竟这是人家家务事，人家父母管教孩子，他们外人可不好插手不是？
最后，莫倾颜的表给坚定师带回去维修了。
莫倾颜还觉得挺可惜的。
第135章 比赛开始
出来吃个烤鸭，衣服毁了，腕表也毁了，还要给那一家三口恶心了这么久，说实话，莫倾颜都已经郁闷了。
幸好回去将军府以后，就再也没发生任何的事情了。
莫倾颜让高莫祁和徐毅一起住将军府，毕竟无论如何，高莫祁也是因为救他才被烫伤了手臂。
但是被高莫祁婉拒了，然后高莫祁就带着一脸依依不舍的徐毅离开了。离开之前，还不忘吩咐莫倾颜明天早点前往比赛现场。
李管家晚上将十本账本带到了莫倾颜的房间，交给了莫倾颜。
“先生，这是我们将军府这十年来的支出项目，请您过目。”
今天，原本在B市那边的王管家等人也到了，当他们知道，这将军府是莫倾颜的时候，震惊得话都说不出来了。
他们都知道自己跟了一个有钱，还舍得花钱，并且还好脾气，容易伺候的二代
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。
但是，没想到，这个二代居然会这么牛逼，居然是上京将军府的主人。
看到跟着莫倾颜的管家到来，李管家很识趣，也很爽快地交出了管家权。
在他看来，虽然他有着家生子这个身份在，但是毕竟和莫倾颜相处的时间不长。
莫倾颜肯定是更加相信一直跟着他的那个张管家的。
然而，他不知道的是，这张管家等人，其实也才跟了莫倾颜不久。
与李管家这个管理这将军府十年，对将军府一切都了如指掌的管家相比，这张管家是比不上的。
莫倾颜当然不会自找麻烦，把李管家给换了。
不过作为主人家，也不能太放任了。
所以，莫倾颜并没有拒绝查账这件事。
完全放任，只会让原本没野心的人，滋生出不该有的野心。
驭人之术，就是要恩威并施。要让下面的人知道，你可以放权，却不会放纵。
莫倾颜拿起十年来的账本，一本本地翻看。
李管家就坐在莫倾颜的对面，静静地等待着莫倾颜查账，在莫倾颜有什么不懂的地方，他都一一解答。
李管家虽然年纪大了，但是他做的账本，使用的，是现在的记账方法。
每一比支出，都记录得明明白白。
基本上，每个月的支出费用，都是一样的，除了偶尔，会多出一些将军府的维护费用。
比如，将军府的湖里，死了几条鱼，那就买回同样的品种放进去。
又比如，将军府其中有房子漏水了，需要修补什么的。
账本简单明了，都清清楚楚地记录着，一毛钱的事情，都会记录在上面。
这足以可见李管家的用心了。
李管家看着认真查账的莫倾颜，脸上一直洋溢着笑容。
莫倾颜这样仔细的查账，才让他这十年来，认真打理将军府有了存在的意义。
即使莫倾颜准备换个管家，让他交出将军府的管家权，李管家，也没有任何的不满。在他看来，他已经等到了莫倾颜这个将军府的主人了，这辈子，已经没有遗憾。
一年的账本记录的东西并不多，所以莫倾颜很快就查完了。
莫倾颜放下账本以后，对李管家表示认可，“李管家，这十年来，你将将军府管理得很好。”
听到莫倾颜这认可的话，李管家眼里瞬间湿润了。
“哪里，这是我应该做的。”
莫倾颜笑道：“我只在上京一个星期左右就要去别的地方了，所以，这将军府还是需要麻烦李管家了，不知道李管家还愿不愿意管理这么大家子？”
“愿意，我再愿意不过了。”此时的李管家，早已经将前不久，答应儿子说要辞职退休的事情，给抛到脑后了。
“先生，既然您都回来了，要不然干脆直接搬回来将军府住算了。毕竟您现在是将军府的主人，这将军府一直这么空着，没个主人在，总是不太好。”
以前，这将军府没有主人在，李管家总觉得心里空唠唠的。现在莫倾颜这个主人回来了，李管家就觉得这日子是越来越有盼头了。
他想着，自己一定要尽量活久一些，他还要看着先生结婚生孩子，甚至，还能看着这小先生长大，再结婚生子。
这这一辈子，他就再也没有遗憾了。
“嗯，我考虑一下。不过最近在直播录制综艺节目。等到节目结束之后，我再看看吧。”
原主已经没有什么亲人了，要真正算亲人的话，莫文恩他们家算是没有血缘关系的亲人。
要说朋友的话，高莫祁和宋北辰等人都是朋友。
对于莫倾颜来说，其实住哪里都一样。
反正现在交通那么发达了，随时都能回来上京。
不过，莫倾颜也觉得李管家说得有道理。
这将军府毕竟是花了大价钱买下的使用权。
如果不住的话，放着确实可惜了。
“好好好，不急，先生您先忙活您的事，再好好考虑也不迟。”
李管家也没有继续再劝说莫倾颜。
他知道自己的身份，这主人家要住哪里，也不是他一个管家能够决定的事情。
第二天，莫倾颜早早就起来了。
宋北辰等人也起得很早，他们打算一起送莫倾颜去参加比赛。
今天是三级国宴级厨师大赛开赛的日子。
比赛是十点整开始的。
所有的参赛者需要在九点五十分前，到达比赛现场。
上京的上午交通是很拥挤的。
因为七点至九点，是上班的高峰期。
所以，必须要提前至少一个小时出门，这样才不会迟到。
莫倾颜为了时间充足，直接提前了一个半小时出门。
节目组那边，早已经和美食会，以及三级国宴级厨师比赛的举办方商讨好了直播的时间。
节目组以赞助的形式，拿到了临时的直播权。
毕竟官方那边，也是有专门的直播间的。
想要拿下这个直播间，节目组可是花了不少的钱。
当然了，节目组现在的直播流量也是非常大的，所以，给三级国宴级厨师大赛宣传一波的话。那也是双方共赢了。
幸好莫倾颜等人提前出发了，从一环到二环，这堵车就堵了一个多小时。
莫倾颜八点出门的，九点半才到达了比赛现场。
宋北辰等人是不能跟着莫倾颜进去比赛现场的。
但是，他们可以在美食节提供的休息室内观看比赛。
莫倾颜到达现场的时候，大部分的厨师都已经来了。
莫倾颜还是第一次参加这种大型的厨师大赛。
比赛的现场，设立在美食会大楼的一楼。
五百多名厨师，被分在了六个比赛区。
莫倾颜在第五比赛区。
莫倾颜昨天抽到了死亡号的事情，早已经传开了。
因此，他到来的时候，第五比赛区的那些厨师，一个个都用给他投去了同情的目光。
李振民并没有和莫倾颜在同一个比赛区。
反倒是周宁仁和陈康，抽中了和莫倾颜一个比赛区。
除了他们两个之外，莫倾颜的这个比赛区，还有五名上一年的三级国宴级厨师。
其中一名国宴级厨师，刚好抽中了445号，就在莫倾颜的旁边。
那名国宴级厨师是个二十几岁的女孩子，长得挺秀气的。
看到莫倾颜来之后，还和莫倾颜点头打了招呼。
不过看向莫倾颜的目光中的同情，都给溢出来了。
毕竟444号这个死亡号，在他们国宴
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级厨师界，实在是太有名了。
面对众多的同情目光莫倾颜完全当没看到。
他对于这个死亡号的事情，其实并不担心。
他更担心的，是系统。
他怕的是系统突然在他比赛的时候给他来个紧急任务什么的。
就像上次一样。
那这比赛他就白来了。
希望这系统这次不会这么狗吧。
九点五十分，所有比赛的厨师，都已经到达了比赛现场。
比赛的评委们，也纷纷到位了。
每个比赛区都配备了五名评委。
五名评委上台致辞之后，主持人上台，开始讲解比赛规则。
“欢迎各位参加本次的三级国宴级厨师大赛。本次的比赛规则，和以往的一样。各位参赛者，需要在规定的时间内，使用本次比赛提供的所有食材配料，制作出与比赛题目相关的比赛菜品。”
“各位参赛者的菜品，将会由我们在场的五位评委进行评分。评分在前一百名的参赛者，才能进入第二场比赛。”
“现在公布本场比赛的题目。”
大屏幕上，出现了一个“鱼”字。
这是本次比赛的题目。
随后，又出现了比赛的时间。
本次比赛限时两个小时。
一群工作人员，将比赛多需要的调料，以及比赛的食材送了上来。
每个参赛者面前，都被放下了两个箱子。
一个箱子，装有各种调味料以及配菜等。
另外一个箱子，则装着三条鱼，草鱼、黑鱼、以及鲈鱼。
三条鱼都是淡水鱼，而且都是非常新鲜的活鱼。
这三条鱼，参赛者只能选择一条留下。
现场大多数人，都选择了鲈鱼。
毕竟比起草鱼来说，鲈鱼的肉质更加鲜美，而且刺也少。
当然了，黑鱼的刺也少，但是要论鱼肉的鲜美，其实是不如鲈鱼的。
因此，大多数的厨师都选择了鲈鱼。
莫倾颜原本也想要选择鲈鱼的，但是他在看到提供的配料配菜当中，有酸菜的时候。突然改变了主意。选择了黑鱼。
旁边的三级国宴级女厨师看到莫倾颜选择黑鱼的时候，微微愣了愣。
认真打量了一下莫倾颜之后，也和莫倾颜一样，选择了黑鱼。
等到食材和配料都分发完毕之后，主持人宣布比赛开始，大屏幕上的倒计时也开始了跳动。
第136章 酸菜鱼1
直播间里，大家都在讨论着莫倾颜选择黑鱼的这个事情。
“好奇怪，明明有鲈鱼，为什么莫哥要选择黑鱼？”
“是啊，这黑鱼的鱼肉可没有鲈鱼的鲜美，甚至，我觉得连草鱼都比不上。”
“黑鱼唯一的优点，就是没什么刺，鱼肉紧实吧。但是吃起来，确实不如其它两种鱼肉鲜美。”
“最重要的是，这黑鱼的腥臭味重，我之前吃了一次，直接给吃吐了。反正我就没见过将黑鱼做得好吃的。”
……
三种鱼当中，平常人吃得最多的就是鲈鱼，然后是草鱼，最后才是黑鱼。
跟着莫倾颜的摄像师，当然不可能将全部的镜头都定格在莫倾颜身上。
在大家选择鱼的时候，镜头也都扫了在场的所有参赛者一圈了。
大家选择什么鱼，镜头前的观众们，基本都看得清清楚楚。
在场一百个参赛的厨师当中，除了莫倾颜和旁边的年轻女厨师之外，还有三个人选择了黑鱼。
其中，就有陈康以及周宁仁。
莫倾颜选择黑鱼，是因为他看到了提供的配料配菜当中，有酸菜。
所以，莫倾颜打算做一道酸菜鱼。
莫倾颜将黑鱼抓上案板之后，取出菜刀，一边按住鱼的身体，一菜刀拍在鱼头上。
莫倾颜用的力度刚刚好，能够在将鱼拍晕的同时，不会伤害到鱼头。
将鱼拍晕之后，快速将鱼杀好之后，将鱼肉、鱼骨、以及鱼头分离。
将鱼骨以及鱼头放到一边备用之后，莫倾颜开始用菜刀清理鱼肉上面的粘液。
注意，这黑鱼身上的粘液是很重的，这些粘液里充满了腥臭味。如果不处理干净的话，这鱼肉自然也会带着浓重的腥臭味。
同时，清理干净粘液，在片鱼片的时候，也不会打滑了。
将菜刀以45度角，慢慢往后拉，手必须要稳，这样力度才会均匀。
片出来的鱼片，必须要薄。
黑鱼的鱼肉是比较耐煮的，片的太厚了，就会影响口感。
就在莫倾颜正在片鱼片的时候，旁边的三级国宴级女厨师，都已经把鱼处理好，起锅烧油了。
莫倾颜将鱼肉片好之后，装到盘里备用。
随后开始处理鱼骨以及鱼头。
将鱼骨上的鱼翅剁掉之后，将鱼骨剁成段，随后再将鱼头剁成块。
将片好的鱼肉，用清水清洗三遍，随后，再将鱼骨与鱼头也用清洗清洗三遍后，分别装盘。
将鱼片控干水分，加入食盐、胡椒粉、味精以及几滴白酒，以及干淀粉。
随后，用手，以相同的力度。快速地抓匀。
为了能够使鱼肉更加的嫩滑，莫倾颜还加入了一个鸡蛋的鸡蛋清。
将鱼肉处理好之后，以同样的仿佛，开始处理鱼骨以及鱼头。
莫倾颜将酸菜取了出来。
将酸菜切好之后，莫倾颜尝了一下酸菜的味道。
这举办方提供的酸菜品质不错，微辣酸脆，酸爽的劲很足。
原本看到莫倾颜居然在片鱼片，就足以让旁边的三级国宴级女厨师有些惊讶了。
现在，看到莫倾颜居然取出了酸菜，她更是一脸的诧异。
因为她还是第一次见有人做鱼，会用酸菜的。
毕竟这酸菜和鱼根本就无法让人想象，该怎么搭配在一起。
没错了，在这里华国，像是没有金桔柠檬茶一样，这里也没有酸菜鱼这道菜。
不过，那三级国宴级女厨师也只是诧异了一会儿之后，很快就扭头专心致志地完成自己的菜了。
直播间里的观众们，看到莫倾颜取出酸菜的时候，也很是惊讶。
“这莫哥怎么拿酸菜了？”
“是啊，难不成，莫哥准备用酸菜来做鱼？”
“不会吧？这酸菜还能用来做鱼？我还是第一次听说。”
“荔枝用来做菜，金桔柠檬用来做茶，韭菜做饺子，也是第一次见吧。莫哥还不是做得非常好。莫哥这次也是准备搞些新花样呢！”
“无脑相信莫
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