第70章 冷链运输（1 / 2）

车架要定制！

因为她要把马车改成...冷链运输！

她初步的打算是做一个负重能力超强的车架，能放上两个冷冻柜。

两个冷冻柜是从上方打开，就和雪糕柜一样，并列放在车架上，

一个冷冻柜的长度是一米七二，宽是六十五厘米，高是八十五厘米。

两个并排，那长度和高度不变，宽度就是一米三。

再把尺度稍微放开点...

最后车架的尺寸确定为长度一米八，宽度一米五。

这个车架，不论是下方的承重板，轮子的承重，还有周围拦住冰箱别乱动的部分都要十分坚固。

田甜把自己的要求说给木匠铺子的掌柜听。

掌柜直挠头，“做是可以做，就是...价格不便宜，而且，起码要五六天才能做好。”

田甜和陈掌柜约定的时间还有七天。

“那就争取在五天内做好一个。”

“我要五个。”

一个车架花了八百文，五个就是四两银子。

时间紧，任务重。

田甜回到铺子后，就从系统里买出一个移动电源，三个八百瓦的光伏板。

为了确保第一辆冷链马车成功上路，她把光伏板链接到移动电源上，把光伏板撑在院子里，先充电。

她做的这些，卢桃她们不知道。

她们都在前面铺子里包包子呢。

这会儿田甜一到铺子，卢桃就叫住她。

“甜甜，放在那个...柜子里的包子都被冻得邦邦硬的，这样...还能吃吗？”

“味道还能一样吗？”

不怪卢桃担忧，她今天一进铺子，就去检查柜子里的包子有没有变味。

结果..

包子变不变味的根本看不出来！

因为包子都被冻得邦邦硬了！

真的是邦邦硬！拿一个在桌子上敲，发出梆梆声。

她们几个轮着想把包子掰开，都徒劳。

“甜甜，包子冻得硬邦邦的，估计能当锤子使。”柳三娘甚至觉得自己说的含蓄了。

田甜忍不住笑道，“我要的就是这个效果。”

“包子冻住了，才能保持味道不变啊。”

说着，她去冰柜里拿出一个纸袋。

一个大纸袋里放了十个包子，摞得整整齐齐。

目测一下，已经有三百多个了。

田甜把冻得硬邦邦的包子放在笼屉里，加到锅上。

蒸冷冻包子的时间和蒸生包子的时间差不多，也就是十几二十分钟。

田甜把热腾腾的笼屉取下来，“你们尝尝看，味道有没有变化。”

卢桃第一个拿起包子咬了一口，咀嚼片刻后，“嗯...这个味道和新鲜出笼的包子差不多，外皮松软，肉馅鲜嫩。”

她心里的忧虑没了。

柳三娘眉头微挑，仔细品尝，“我倒觉得味道好像更好了。”

田香附和着，“好像是...肉馅更加紧实了，更有嚼劲。”

大丫眨眨眼，“我怎么觉得差不多...”

都一样好吃！

田景和只知道咯咯笑，往田甜怀里钻。

虽然已经能说话了，但他还是很少开口。

田甜搂住田景和，笑道，“冻过的肯定不比新鲜的，但是影响不会太大。”