第63章 第十三节云之羽（2 / 2）

而宋烟景则悠然自得地端起茶杯，轻抿一口香茗，静静地看着宫远徵认真数数的模样，并不去催促他。

过了一会儿，宫远徵兴奋地抬起头来，大声说道：“姐姐，真的有六十四层哎！这手艺简直太厉害了！”

说罢，他将那块已经数完层数的油糕放入口中，心满意足地咀嚼着，脸上洋溢着幸福的笑容。

宋烟景见状，笑意更浓。

宫远徵咽下口中食物后，眼睛亮晶晶地望着宋烟景，“姐姐，还有别的美食吗？”

宋烟景点点头，看向桌上一道菜肴，“这道文思豆腐羹也很有名。这豆腐要切得极细，细若发丝才行。把嫩豆腐切成无数根细丝，同时将香菇、冬笋、火腿等配料也切成同样的细丝备用。锅中烧水，水开后依次放入各种丝料，再加入适量鸡汤炖煮。最后勾薄芡，使汤汁浓稠适度。”

宫远徵听着想象不出那画面，忙舀一勺放入口中，只觉入口即化，鲜美无比。宫尚角也尝了一口，赞叹不已。

宋烟景又指向一道凉拌菜，“那是水晶肴肉，精选猪蹄为主料，经硝、盐腌制后，焯水洗净，加葱姜酒等调料焖煮至酥烂，再冷却凝固而成。吃起来肉红皮白，晶莹剔透，香酥鲜嫩。”

宫远徵被她说得食欲大增，赶忙伸筷去夹，边吃边夸好吃，还期待着宋烟景介绍更多美食。

宋烟景看着宫远徵犹如风卷残云般将食物吃了个七七八八。

便温柔地为他夹了一碗面，轻声说道：“弟弟，再来尝尝这虾仁煨面，犹如琼浆玉露般鲜美。”

宫远徵看着碗中的虾仁煨面，好奇地凑近闻了闻，一股鲜香之气扑面而来。

“姐姐，这面看起来普普通通，为何叫虾仁煨面呢？”

宋烟景耐心解释道：“弟弟，这面虽看似平常，实则大有乾坤。这面条需是手工擀制的碱水面，筋道弹牙。汤底要用鲜虾壳熬制许久，直到汤变得浓郁乳白，再捞出虾壳，放入新鲜的虾仁、笋尖、木耳等配菜小火慢煨。”

宫远徵听着就连忙吃了起来，腮帮子鼓鼓的像只小仓鼠。

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