第161章 元宵灯会（2 / 2）

竹荪生长的地方极为隐蔽，且需要特定的环境，可这难不倒在山中长大的赵石头。

终于，在一片潮湿的腐叶堆旁，他发现了几株刚刚冒尖的竹荪。那洁白的菌柄，顶着深褐色的菌帽，赵石头小心翼翼地蹲下身子，用小铲子轻轻刨开周围的泥土，将竹荪连根挖起，放入竹筐之中，脸上露出了欣喜的笑容。

此时，田青青也早早地起身，走进了灶房。灶膛里的火苗舔着锅底，先舀了几瓢水倒入锅中，待水烧开后，便将研磨好的玉米粉缓缓倒入，同时用木勺不停地搅拌着，防止糊锅。玉米糊糊在锅中翻滚着，散发出阵阵诱人的香气。

趁着熬玉米糊糊的功夫，田青青又开始准备做鸡蛋饼。从面缸里舀出一碗面粉，倒入盆中，加入适量的水，开始和面。

田青青的手法熟练而轻柔，不一会儿，面团就变得光滑而有韧性。接着，她将面团放在案板上，擀成了一张张薄饼。

韭菜鲜嫩翠绿。田青青将韭菜洗净，切成小段，放入碗中。又从鸡窝里取出几个鸡蛋，打散后与韭菜搅拌在一起，加入少许盐。锅中倒入少许油，待油热后，田青青将擀好的薄饼放入锅中，轻轻转动锅子，让薄饼均匀受热。

随后，将调好的韭菜鸡蛋液均匀地铺在薄饼上，用铲子将薄饼卷起，再将卷好的薄饼放入锅中，用小火慢慢煎至两面金黄。不一会儿，一个个香气四溢的鸡蛋饼就做好了，整齐地摆在盘中。

赵石头满载而归，刚走进院子，就闻到了从灶房飘出的阵阵香气。走进灶房，看到田青青正忙碌的身影，心中满是欢喜。

“青青，我回来了，今日收获颇丰，晾晒干了定能卖个好价钱。”赵石头笑着说道，将竹筐放在地上。

田青青转过身，看到赵石头冻得通红的鼻子，心疼地走上前去，用手轻轻揉了揉。“石头哥，你这一早就出去了，可冻坏了吧。快来，尝尝我做的鸡蛋饼和玉米糊糊，暖暖身子。”

赵石头洗了洗手，坐在桌前，拿起一个鸡蛋饼咬了一口，赞不绝口：“青青，这鸡蛋饼香软可口，好吃极了，以后可以多做些。”

田青青看着赵石头狼吞虎咽的样子，心中满是欢喜，乐呵呵的又盛了一碗玉米糊糊递给他：“慢点吃，别噎着。这玉米糊糊也熬得浓稠，正好驱寒。”

饭后，两人稍作歇息，便准备去后山竹林。田青青将自己的一头乌发利落地束起，拿过墙角那把略显陈旧的锄头，扛在肩上，转头对赵石头笑道：“石头哥，咱今儿个定能挖不少好笋子，我都能想象到那腌酸笋的美味了。”

赵石头把竹筐稳稳地背在背上，乐呵呵地点头应道：“嗯，有你这机灵劲儿，肯定错不了。”不多时，那片竹林便映入眼帘。竹林中，阳光透过竹叶的缝隙洒下，星星点点，仿若一地碎金。

田青青兴奋地冲进竹林，赵石头在后面无奈地摇摇头，也快步跟了进去。

田青青站在一丛竹子下，眼睛到处搜寻着竹笋的踪迹。突然，田青青眼睛一亮，指着一处地面喊道：“石头哥，快来，这儿有个大笋尖儿冒出来了。”

赵石头赶忙走过去，放下竹筐，拿起锄头开始小心翼翼地挖起来。田青青在一旁蹲下来，眼睛一眨不眨地看着，嘴里还不时地指挥着：“石头哥，小心点，别伤着笋子了。”赵石头应了一声，手上的动作更加轻柔。

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