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刘玲又想再大口刨上几口狼吞虎咽，又希望再细细品味这嘴里的好饭好菜。
两种欲望相互冲突，硬生生将她架住。
这猪肘皮的口感远远超过了刘玲心中的思想准备！以这猪肘的软烂程度，若是用一双筷子对着那整只猪肘的表皮进行扒拉。
怕是稍一用力，便能将软糯的肘子皮从内里撕裂开来。筷子略微发力，里头的肘子肉也要跟着一起脱骨。
刘玲边嚼边不时张嘴往里送气降温。
大米的喷香清甜成了浓郁的肘子皮最好的容纳物，虽然突出但不至于喧宾夺主。这挂满酱汁的猪肘越嚼越软糯生香，丝毫没有之前吃过的那些肥肉在嘴里停留时的恶心口感。
肘皮的胶质被煮透，就连边角上刮着的肥油都在进嘴后自行化开，变成一股带着浓烈卤肉香气的热流进了肚子。
刘玲悔啊，她从前怎么就没发现这猪肘竟是这么好吃的东西！
肘子皮一泯即化，酥烂不腻，油脂被小火炖煮后完全散出，满嘴的肉香能轻易打动每一个想要减肥的顾客。
最后的回味还有一分红油的收尾，让人虽意犹未尽却使菜的层次分明，分外满足。
刘玲又匆匆顶着猪肘温度和女儿可怜的视线吃上几大口。
这猪肘肉吃着同样香嫩饱满，醇香 酥烂。香料和调味品深入肉内，肉香裹着卤汤的鲜美在嘴里弥散开。
只是，刘玲这会更偏向边上那晶莹的枣红色肘子皮，甚至后悔起刚刚点菜时没多要些肥的。
说不上脱粉回踩，但现在的刘玲可真是迅速转换了立场。
卤猪肘这玩意儿到底是谁发明的呢？
怎么这肘子皮就这么好吃呢！
难怪人家都说吃肘子要叨皮，不是肘子肉太差，而是这精华尽数入了这肘子皮！
胶质感满满的肘子皮肥而不腻，吃着让着些天天叫嚣减肥的女人也难生负担与忧虑，反而满怀期待起这卤猪肘满满的胶原蛋白能不能带来些美容养颜的功效。
盘中被剁碎的卤猪肘被刘玲消灭了个大半，她这才将眼神转向那边角的菜心。
别的猪肘饭、卤肉饭都要加些青菜，这也算是约定俗称的东西。
刘玲瞧着这小菜心，这会却觉得这小宋老板有些多虑了。
这一份猪肘饭里的肉量可不算少，方才端在手里都让人有些觉得沉重。
可这会的刘玲却依然觉得意犹未尽，也丝毫没有产生吃肉吃厌了的肥腻感。
“唉。”
刘玲夹起一根鲜嫩翠绿的小菜心，这菜心的处理倒是仔细，外头的根茎表皮都被去了干净，时鲜蔬菜洋溢着鲜活气息不断向她招手，对着那已经被卤猪肘迷惑的女人不断招揽。
菜心送入嘴中，却是打了刘玲一个措手不及。
根茎鲜嫩多汁，被处理成适宜送入口中的大小，清脆爽口，还带有蔬菜特有的鲜甜。
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明明已经深秋近冬，但刘玲闭上眼，竟觉得自己依然漫步在春的原野之上。
这翠绿色泽的菜心恰到好处，她只觉自己正听着鸟雀的短促啼鸣，席地坐于茂盛竹林之间。
清风拂过，稚嫩的春笋正从泥土之中冒出尖尖小角。
这宋老板开店真是舍得下血本啊…
就连这作为配菜的绿叶菜都用这么好的材料，处理得恰到好处。
说不上是因为猪肘饭分量太大，吃得略微有些负担还是迟来的良心发现，刘玲这会倒是愿意让女儿也来跟着尝上一口。
“丹丹，不是要吃吗？这小菜心也挺好吃的，多吃点绿色蔬菜对身体也好。”
刘玲将盘子向前轻推，避开了王若丹那哀怨的目光。
若说牛奶有那旺仔的，这宋记卤味出品的卤猪肘也是有着忘崽功效。
方才刘玲吃得尽兴，对边上馋的口舌生津的女儿可是充耳不闻。
不过王若丹自愿食那嗟来之食，刚才的怨气先抛到一边，这会稍微消化了点的胃容量便是吃点绿叶菜溜溜缝也不错。
这盘里的菜心被母女二人吃了个干净，猪肘的皮肉还有那米饭汤汁更是一点不剩。
刘玲看着这被清了个大空的餐盘，正欲起身但还是被那边上的小咸菜牵挂住了。
要她说，这小宋老板虽然厨艺好，但对自己的认知怎么那么不清醒。
这猪肘饭和菜心已然尽善尽美，何须再画蛇添足浪费这小咸菜呢？
但刘玲对光盘也是有执念的。
罢了，先尝上一口吧。
角落的小咸菜被切成了均匀的长条薄片，边上还有小段的小米辣辣椒圈进行佐配。
刘玲点了点头，还成，起码应该是有个辣味。
她也不知道现在这些商家怎么越来越爱做甜口的泡菜了？酸甜的也就罢了，这平日里吃个粉面，全是那泡得粉红的萝卜疙瘩块。
一入口，除了甜味就尝不出别的！
想找个传统酸辣可口的菜叶咸菜都少见。
刘玲的偏见也放下了些，夹起一块小咸菜入了嘴。
从口腔咀嚼的声音不难听出这咸菜的清脆多汁。
只是这越尝，刘玲的眉毛也越发皱起。
这究竟是个什么咸菜？
她竟然没尝出来！
第34章 凉拌萝卜皮 这小咸菜尝起来颇为清……
这小咸菜尝起来颇为清脆，咔嚓的断裂声远胜那些榨菜头，牙齿咬下的瞬间听到清脆如薄冰般的声响，但这口感又跟常见的萝卜咸菜搭不上边。
边上这一小簇咸菜以酸辣味为底调，轻微克制的盐量为其佐以咸香。这小菜一入口，先前吃猪肘饭时浸满口腔的油脂香气都因为它的到来尽数散去。
更令人着魔的是那股停不下来的惯性，轻薄一片入口又忍不住往里继续塞。
虽然依旧带有些微甜味，但这股甜更多是给这小菜的酸辣进行中和，让入口的味道更为柔和。似有似无的野山椒香气也因此没有喧宾夺主。
酸辣开胃的调味配合脆响的口感，原本已经吃了个满饱的刘玲这会竟又被这小菜催生出食欲来。
整张餐盘被刘玲风卷残云一扫而光，就连边上的卤猪肘酱汁也被一同裹了个干净，远远望去像是打了三四遍洗洁精清理的结果。
“小老板，你家这个小咸菜是用什么做的啊？”
灶台前正忙碌着的宋晚秋闻声抬起头来。
“用萝卜皮做的呀？味道觉得还可以吗？”
刘玲一听也惊讶了，满脸疑惑问道：“萝卜皮还能用来凉拌吗？”
她之前在家也试过自己做咸菜，但也都是用的萝卜肉。平日里下厨用到白萝卜，要么洗洗干净直接切了做菜，要么直接把那削掉的萝卜皮丢到垃圾桶里。
单用萝卜皮做菜她可没见过！
宋晚秋点了点头，掀开边上的防尘盖，用勺子对盆子里的正浸泡着的萝卜皮不断搅拌着。
“这个呀，是西南那边的做法。”她解释道，“这萝卜洗干净后直接用削皮刀削掉表皮，再放些盐杀杀水，水出得大差不差就能调味了。”
“这萝卜皮里的底味还借了泡菜缸子里的老盐水，口感蛮特殊的，甚至不比那萝卜泡菜差呢。”
刘玲听了笑着点点头，“是呢，我方才吃这泡菜就发现了，比起那些泡萝卜的爽脆，你这萝卜皮尝起来还要多一 些韧性，我之前还从来没尝过这种口味的泡菜呢！”
宋晚秋听了夸奖，也有些不好意思。
她笑着解释道：“不过这些小菜也都是我们自己做的，量上肯定比不过那些做成品的。”
“这凉拌萝卜皮暂时也就供应这两天，后面等泡好的萝卜泡菜出缸了就得再换一下了。”
刘玲一听这话，满心的欢喜也被一盆冷水泼了个空。
明明是第一次遇到灵魂伴侣的小泡菜，怎么刚刚遇见就要变成限定新品了呢……
宋晚秋宽慰道：“没事，这小菜挺好做，晚点你再加我好友备注下来意，我把调味方子给你写一份。”
这两天元光霁把店里的装修活已经忙完收尾，精力就全放在了“折磨”宋晚秋身上。
前天午饭刚吃完，一人一碗的金汤酸菜肉丝米线还没消化完毕，元光霁就悄悄咪咪出了门。
等到再回来时，就拖了个装满菜的黑色塑料筐。
“这是去拿的什么？”
宋晚秋好奇地看向地面，他们这些天在后院里买了几个躺椅放在已经枯萎的藤架下。
架子上攀爬的葡萄藤因为原房东不在长久地没人看顾已经干枯，但好在这个季节便是有太阳出没也是温暖的享受。
元光霁蹲下身子，他这些天中午跟着一起吃工作餐，晚上自觉打包走一份卤菜。
食而知味的正常饮食让他那先前因为厌食症急剧消瘦的身体止住了继续恶化的趋势。羸弱的双臂也多了些健康人的肉感。
元光霁掀开箱子上老板赠送的挡灰黑布，从里拿出一根粗壮的白萝卜抬头道：“一共五十斤萝卜，今天下午备好菜后就可以开始练习了。”
宋晚秋无奈地从躺椅上爬起身，慢慢踱步到门口。
箱子里的白萝卜看着都是被供应商精心挑选后的精品，一个个大小统一，表皮圆润没有磕伤，像是被克隆出的集体产物。
“元老师，这又是要练什么？”
“刀工。”
眼瞧着冷面无私的元光霁带着这十多根大白萝卜去了后厨，宋晚秋连忙跟在后天。
男人打开水头龙，长而匀称的白萝卜被仔细地过水清洗。
“但是这菜也太多了吧，萝卜煮久了软趴趴的，也不好一块出餐卖。”
宋晚秋倚在边上看着元光霁洗菜的动作，出声道：“就咱们仨吃的话这得吃到什么时候才
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能消灭完啊，总不能浪费吧。”
元光霁气定神闲地将洗净的萝卜放到边上的筲箕里，提醒道：“你后面不是也要卖猪肘饭吗，那就正常备些泡菜呗。”
“萝卜泡菜本身浸味也快，你今天弄上要不了多久就能用了。”
说罢转过身看向宋晚秋，男人这会的声音虽然温和，可宋晚秋听到心里却觉得无比冰冷。
“也就五十斤，今天全部切完。”元光霁笑了笑，正常的微笑这会在宋晚秋的眼里也带了些不怀好意。
“切丝不适合做泡菜，就全部切成小片吧，必须厚薄均匀，熟悉后更要提一提速。”
在元光霁看来，宋晚秋虽然刀工基本功不行，却是个会讨巧的人。
这平日里的工作餐常用些只需要切滚刀块或者基础切配的菜，尽管在她那出色的调味天赋下，这些家常菜品并不逊色。
玉不琢不成器，一味的讨巧躲避可逃不过元光霁的法眼。
这天下午，卤菜串串还在卤汤里熄火浸泡的功夫，冷面无情的元大挑刺官就已经在边上挑剔起来。
“握刀姿势调整好，不然你这还没切几个右手虎口就得被磨伤了。”
元光霁在手机上回着信息，后脑勺像是安了个监控似的实时出声警报。
照着元光霁指导的跳切切法，宋晚秋的右手手腕一起一落，带动着菜刀上菜跳动，动作也逐渐灵活自如。
最开始的萝卜皮还有些“粗犷”，但随着四五根大白萝卜的牺牲，宋晚秋的速度暂时没达到那不见刀影的地步，但菜板上新出来的萝卜片一个个厚薄均匀，排成一片。
拿起一块对着灯光，还能透出泛开的光影。
“太累了！”
比一臂长还要大出些的不锈钢铁盆里被一座小山丘似的白萝卜片给侵占。
“诶，但是后天开业的时候咱们用什么泡菜呀？”宋晚秋甩了甩手腕。
“你吃过凉拌萝卜皮吗？”
元光霁掏出两片膏药贴，揽过她的右手，将膏药贴均匀地缠在手腕上。
“做萝卜皮的话只需要隔夜就能出味了，方才那些我都洗净备好了。”
宋晚秋活动了下手腕，这特意准备的膏药贴效果颇为不错，一上手便开始散发热度，腕部原先的酸胀也被消灭了一干二净。
“你是说川式做法的酸辣萝卜皮吗？”
元光霁点了点头。
“咱们元老师怎么也这么小气起来，一点废料都舍不得扔啊？”宋晚秋自己也吃过这凉拌萝卜皮的味道，这会只不过特意打趣罢了。
“唉，明天下午这刀工课是不是还得加加量呢，感觉咱们小宋同学好像对现在的数量有点不太满意啊？”
元光霁不直接回应，反倒暗暗威胁起来。
这是因为这萝卜开会的刀工练习，店里新买的几个大号泡菜缸这会才装得满满鼓鼓，第一天开业也有了满盆的酸辣萝卜皮作为小菜的储备。
柜台前，刘玲想到自己家里那位加班人士，又连忙问道：“那小宋老板，现在的话店里的卤菜还能再打包吗，还是也得限购呀？我这会想给我家里人带点。”
宋晚秋思考了下，慢慢开口道：“打包的话正常卤菜装一份没问题，但是卤鸡腿卤鸭腿还有猪肘这些定量有限，还是像之前一样限购。”
她开口解释道：“像您要是买了一斤猪肘肉打算打包回去这都没问题，但是咱们还是按肉眼可见的人头数来。无规矩不成方圆，这么考虑也是为了大家着想，不然一个人都买空了后头的顾客肯定也不乐意。”
最开始出摊的时候就有客人尝过一次，便向借着自己排在前面就出钱把摊上的卤菜全都包圆。
这要求自然是被严词拒绝，但更多明事理的宋记卤味忠实客人尽管也会因为偶尔没买到限量的菜品感到痛苦，可对这限量的要求只会嘴上发发牢骚。
严以律人，宽以待己，虽说轮到自己时恨不得拿个大号袋子把那卤腿通通带走，但也都知道守着规矩才能吃得长久。
刘玲听到这话，心里也放下心来，指挥着王若丹去找吧台小姑娘要上个打包盒，帮他爸选菜去。
她娘俩今天是吃好了，若是不带点回去，老王又要跟个怨夫似的缩在角落里头画圈圈。
这男人年纪越大心眼倒是越小了，第一次买宋记卤菜因为母女二人偷偷躲在厨房提前“试菜”的事可被他记了好久的仇，还是后头分卤鸭腿时多塞了一块肉这才堵上了他的嘴。
宋记卤味这边兴隆开业，宾客如云，但另一头的繁华里美食街角落的气氛可没那么好了。
王大祥前几天刚刚被市场监管局找上门来。
对于他打擦边球，给自己摊位名字上定了个“宋记老卤味”这事，工作人员倒是拿他没办法。
但陈亚文和付婷投诉他摊位上食材不新鲜这事可是被查了个彻底，不仅罚了款，王大祥还被查出压根没有健康证，用的是找人10块钱办的假证。
这一下子可真就遭了个大的，不仅没赚上几个钱，这罚款把他之前卖麻辣烫的盈利也都全赔了进去。
王大祥告诉自己，人就应该越挫越勇的精神。
实则是他经常偷摸躲在一边，听着宋晚秋的摊位上不断传来的收款到账信息，把他那原本就浮躁的心更加听得飘飘然。
王大祥不大会算数，他也没老老实实坐上一晚将宋记卤味的日盈利彻底算个明白。
但那不断传来的仿若财神爷的机械到账声，把他的发财梦都彻底吹了起来。
虽被罚了钱，可王大祥更想干个大的，办完健康证开始琢磨起这卤菜到底怎么卖才好。
他又不是真的没味觉，那些顾客都说他做得难吃，王大祥虽然自己都不吃摊位上的东西，但他做的卤菜别说赶上人家宋记了，就是这繁华里其他的卤味店都能把他甩出二里路。
半夜睡梦中，他想着被工商局罚走的一万块钱，辗转反侧后，耳朵里又传来那“微信收款43元”的钞票进账声。
他透过已经微皱发黄的老头汗衫使劲挠了挠发痒的背。
王大祥虽然已经三十多岁，可依然没讨着老婆。
原先卖麻辣烫也是三天打鱼两天晒网，赚到的微薄收入都拿去买烟上网吧消费去了。
别说房车，家里的老房子都还没来得及翻修。
“啧 ，得挣钱啊。”
王大祥煎熬得半宿没睡，双眼都因为血丝泛着红。
这没两年也要四十了，他可不想当老光棍。去年过年时问了村里的媒婆，就他这条件可不好找。
不过媒婆收了他的两百块钱小红包，也悄悄咪咪给他透了个底。隔壁镇上有个不挑条件的离婚带娃的，只要他给30万彩礼这事也能成。
但这事可经不住等，便是过上俩月人家找到合适的你这再吵吵那也没办法。
果然还没等王大祥赚到零头，就听说那没见过面的女方已经嫁出去了。
现成的婚事
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没了，但结婚得先备个30万的事却被他一直记着。
烦躁不堪的王大祥先跟着短视频在下头痛骂了现在女人没有一点贤良淑德，光知道要彩礼。
转瞬又瞅见了那色彩鲜艳，剪辑精美的卤菜教学课程。
视频里，那满脸精明长相的地摊摊主位置上摆了一口不锈钢大锅，里头整整齐齐地放着卤菜。
边上红彤彤的肉肠配着一把又一把翠绿的豆角，每个视频都是下大单的顾客。
王大祥双眼死死地盯着屏幕，里头又一个说着不标准普通话口语的顾客一下子买了几大盒，付过去一百七十八。
再往下刷，这大锅卤菜的摊位前排着一行行的队，那穿着整齐出镜英俊帅气的老板还冲着外头喊：“别排了别排了，今天又提前售罄了啦。”
若是多看几个视频，他兴许能发现里头的顾客都是些“老演员”，不同的视频里连衣服都还没来得及换。
但赚大钱的欲望盖住了王大祥的理智，他深夜立刻带进那英俊摊主的视频主页，发去私信。
【老板，我也是做餐饮的，你这个做的好啊】
【招不招徒弟？我想跟你学】
深夜的手机屏幕白光映在他的脸上，他紧张地咽了咽口水，已经开始计算器明年六月能不能赚上30万娶媳妇。
这老板说他一个月赚10万，自己就是只赚8万那也够了吧…
哼，那宋记卤味不就是仗着自己卖个破热卤串串，吸引小年轻嘛。
这东西跟大锅卤菜比起来早就落伍了，这大锅卤菜肯定来的客人还要比这多！
第35章 有鱼上钩 速来 凌晨两点多，王大……
凌晨两点多，王大祥双眼直勾勾地望向天花板，放空的眼神里是对未来飞黄腾达的畅想。
无需等到天亮，手机里的私信界面这会却迅速地跳跃起来。
涛哥带你赚大钱4【你好兄弟（握手.jpg）】
涛哥带你赚大钱4【你也是想学做大锅卤菜吗？可以加我微信，我把资料都发给你（抱拳.jpg）】
涛哥带你赚大钱4【直接扫这个二维码就行】
王大祥万万没想到视频里那位主播竟然这么快就看到消息，还这么主动的发了二维码，立马激动地扫了过去。
账号那头，深夜依旧灯火通明的郊区写字楼里，公共办公区内的长条大桌前，一叠由高克重纸张印刷的产品宣传页被弯曲成棒状，用力地砸向座椅上头发凌乱的男人。
“我艹！”边上站着的是个大腹便便穿着连帽卫衣的男人，眼底里透露着几分算计。
“我都说了多少次让你背话术？今天的100个有效电话没打完就算了，这会聊客资还犯低级错误？”
胡越源不耐地朝着男人的滑轮座椅头枕上狠狠扇了一拍，对着前面另一个瘦猴吩咐道。
“海子，这条鱼你来跟。”
赵海立马应了声好，走过来接过了男人手中的便宜智能机。
胡越源顶着青色的黑眼圈，满嘴骂骂咧咧道：“这都什么大环境了还不知道上点心？前头郑总可跟我提了要开人的事，一天天开单没几个，基本功还烂。现在一个客资投流成本都要上60块了，哪家公司经得住你这么耗啊！”
徐金伟被骂的愈发低了头，旁边胖子的嘴依然动个不停。
“说了多少遍了，遇到鱼了要让人家先留号码，你踏马不把主动权掌握在自己手上，那他要是不加你，我们这成本不就白花了？”
本就通风不畅的办公区这会又烟雾缭绕起来，胡越源没好气地排了排徐金伟这小马仔的头。
“还杵在这干什么？不会不知道过去看看你海哥怎么聊的啊？”
大锅卤菜创始人涛哥【我已通过好友申请】
大锅卤菜创始人涛哥【您好兄弟，怎么称呼？】
烟圈藏心事【你好涛哥！我姓王】
大锅卤菜创始人涛哥【王兄弟晚上好啊，你是也想跟着我学做大锅卤菜吗？】
徐金伟冒着脑袋疑惑问道：“胡总，手册上不是让加上好友先问贵姓吗？昨天开晚会不也强调要称呼对面为x总吗？”
还没等胡越源开口骂人，边上一只手飞速打字，一只手也跟着夹着香烟吐着烟圈的赵海就先解释起来。
“话术也要看对象啊，你刚刚没扫对面抖音主页和朋友圈信息啊？这种鱼跟那些全职宝妈一样，就得跟人称兄道弟，攀个姐妹。”
赵海讽刺地笑了笑说：“就这种杂鱼你冲人家叫声王总他反而起了戒备心，觉得不舒服。”
这边办公间聊着，那头的王大祥迅速发来了消息，赵海定睛一看，也直起腰多花了些心思。
烟圈藏心事【涛哥，你这2980块的方子好使不？】
烟圈藏心事【我不是怀疑你的意思，就是怕自己脑子笨，学不好这手艺。咱们这个卤菜有没有线下教学啊？】
“喂！胡老大，你这递过来的还不是个小杂鱼嘞，还有得挖哦！”
大锅卤菜创始人涛哥【当然有啦，这2980的配方只是基础套餐，因为很多想跟着我学习出摊的兄弟们经济也不富裕。但是效果想要特别好，最好还是跟上全套教学，这样才不吃亏】
大锅卤菜创始人涛哥【设备、操作、出餐流程这些都有教学的，而且后期也有创业老师给你做指导，全程陪跑。】
大锅卤菜创始人涛哥【老卤汤这个也送哦（龇牙笑.jpg）那些只花2980的可没有这么好的待遇哦】
赵海从聊天框里复制完话术，就仰在椅背上继续抽着烟，等待着对面的回信。
一根烟都快走完，他不耐烦地翘起腿，光脚放在机箱上。
好半天，对面才发来消息。
赵海拿过手机一看，原本因为等待拧紧的眉毛一下子飞扬起来。
“老大，明天去线下样板那边参观的我这边再加一个，这条我估计能搞3个达不溜！”
烟圈藏心事【好的涛哥，那你看明天方不方便我去您线下摊位学习参观一下】
大锅卤菜创始人涛哥【没问题王兄弟，你把你手机号发我一下把，到时候提前联系】
大锅卤菜创始人涛哥【兄弟你是哪里人，我安排我助理给你定个高铁票，路费我给你报销了】
手机那头，王大祥看着微信消息万分感动，连忙把自己信息都发了过去。
这涛哥做人做事也太敞亮了！
难怪生意能做那么大，一个月挣十万呢！
王大祥自己心中也还颇有些自得，他可不只是一点社会经验都没有的小年轻。
这光拿配方要是味道出了岔子可怎么好？这顺带去人家创始人的线下摊位看一看，对这生意的火爆程度也能有个更直观的了解。
第二天一早，王大祥就带着身份证踏上了去J市的高铁。
四个小时的车程直达，一下车还有就看到有人举
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着牌子来接。
王大祥神情激动地走出出站口，接人的除了声称自己是涛哥助理的赵海，还有个身高一米七前凸后翘的美女秘书在边上陪着。
一落地，便主动递上一大杯星巴克拿铁。
“您好啊王总，我是小赵。”
上了车，赵海坐在副驾，笑着冲后排跟秘书一起同坐的王大祥介绍道：“昨天涛总直接就跟我吩咐了，说他有个兄弟今天要过来了解下业务，特地让我过来接您呢。”
王大祥正色眯眯地看着边上半羞的美女秘书，闻言脑子也突然灵醒了下。
“涛哥这出摊还有助理呢？”
赵海瞬间冷汗直流。
妈的，刚从隔壁火锅店加盟组掉过来，话术说惯了！
经济下行也波及到了赵海了业务，他去年在火锅加盟项目里可是干得风声水起。
他们这一行就讲究见风而动，公司旗下的牌子数不胜数，各种品类各种名字，一个不行就立马copy完格式开始下一个。
公司里的餐饮品类可比有些人吃过的外卖品类都多。
他们之前在火锅店项目里可是赚了好几波大的。这火锅店光是加盟费都是六位数起，里 头的装修选址能捞金掺水的可比其他项目多。
配合百分之十的提成还有签单奖金，赵海前几年的荷包可是鼓鼓囊囊。但这两年开始，火锅项目的客户越来越少，签单成功率也低了很多。
赵海被旁边新出的卤菜项目招商老大胡越源一个劲的招揽，说是薄利多销也有薄利的好处，面临着大趋势便也跟着转组了。
啧，还是小杂鱼搞多了，一下子这接待的话术都没转过来。
好在赵海这人或许身材精瘦，营养全都进了脑子里，这会是思绪飞快，立马给自己先前的说辞补上了漏。
“是这样的王总，我们涛总呢除了平日里的营业收入，还有做自媒体的板块呢。像很多广告商也会找到咱们涛总身上花钱打广告。”赵海边说边看着后视镜里男人的眼神。
眼见他愈发上钩，这才补上一句。
“所以呀，涛总这一天天日理万机的，才有我和您身旁的秘书小金来帮着一起料理事务呢。”
这话的说服性其实不算很强，但瞧着边上的美女小金和前排赵海的谄媚笑容，王大祥的内心也开始幻想起自己是不是也有这么一天。
专车按时抵达摊位，王大祥被赵海带着引去了另一边。
这里头聚集的除了有五六条大鱼，剩下四五个人都是“吊钩”。
赵海开口介绍道：“王总，这边这些也是跟您一样天南海北过来想要学习项目的，您这边有什么想法也都可以跟他们一起沟通讨论。涛总那边正要忙，我先去看看。”
说罢便离开，王大祥瞧着那秘书小金也跟着一起离去的身影，心中虽有不舍，但少了边上的人后也不免放松了些。
这一举一动都被边上的“吊钩”看在眼里。
不远处，那位江湖人称涛哥的英俊男性推着餐车就出发了。
头发上打着厚重的摩斯发蜡，身上的衣服看着都是崭新出厂，不像要出摊，倒像是要出道。
到位置后第一件事不是摆货，这位涛哥掏出苹果最新款的PROMAX版本，夹在杆子上的支架上打开软件开始直播。
“诶，听说这涛总的直播也干得老火热了。”
“是吗？有多少人啊，是在哪里开播？我也想进去瞧瞧！”
边上人的一言一语引得王大祥和周边其他“大鱼”也都纷纷掏出手机，找到直播间点了进去。
左下角的评论区不断向上漂浮着，右上角的人数也从个位数开始飞速上升。
“hello兄弟们，我是大锅卤菜创始人涛哥！今天咱们又出摊了啊！这一车我可是准备了足足能卖四千块的货！距离咱们月入十万的目标又进了一步哈啊，大家猜猜今天涛哥能不能卖完呢？”
手机屏幕里的美颜滤镜拉得有些大，原本外貌也不差的“涛哥”一下子更加上镜了，饱和度满满的滤镜也让他那摆货的食材看起来更加鲜艳诱人。
“今天呢涛哥可不是一个人在战斗，除了直播间的兄弟姐妹们，这现场还来了十多个想跟着涛哥一起学这门手艺的小兄弟！”
镜头前男人的表情分外夸张，但到了手机里却成了恰到好处的表现力。
“涛哥是不是从第一天就说过！我的梦想从来不是自己赚大钱！要是不带着兄弟姐妹们一起赚钱一起致富，我这良心哪里过得去？！”
“涛哥”拿着大勺挥动着，勺面冲着镜头，运动感和画面感都十足。
王大祥一瞧，右上角的人数竟然已经到了“五位数”。
他正欲抬头观察下摊位情况，就被另一阵惊呼吸引，因而也错过了那一群人有计划性的被引导至摊位上的动作。
“我去，有人给涛哥的直播间刷礼物了！”
“谢谢纸短情长姐姐送的抖音一号！欢迎姐姐支持！有空来摊位我给您免费出餐！”
涛哥兴奋地冲着摄像头比了个心，敬业到连边上的“顾客”都没来得及招呼。
王大祥看着直播间里的礼物特效，疑惑地朝着边上的人问道。
“这礼物值多少钱？”
“一千块呢！”
“我去！”
王大祥激动得瞪大眼，看着直播间里其他零零碎碎点着小玫瑰和小爱心的礼物栏。
刚才那人还真没骗他，这涛哥不仅出摊赚得多，就是靠这做直播收入也不少啊！
这可是一千块呢！说给就给！
他平日里要卖一千块的麻辣烫可都不容易，这还不算毛利呢。
王大祥望向摊位前面排在长队的队伍，他不知道里头的人全都是加盟公司联系的固定演员，出场费极低还有量大优惠。
他满脸憧憬地望向摊位上自信帅气的涛哥，瞧着那举手投足的风度仿佛看到了以后的自己。
王大祥甚至没想着先尝尝味，就兴奋地候在一边，也想着跟着做项目了。
摊位的客流不少，直播间里还有那么多潜在客户和大哥大姐。
王大祥的双眼被金钱迷晕，以这大锅卤菜好项目，线上线下双线程通杀，那宋记卤味的生意在这面前还算个屁！
摊位前的“涛哥”这会跟玩似的切菜装盒，客人一个个下单的金额还不少，偶尔才冒出几个数字少点的。
“微信收款126元”
“微信收款179元”
"支付宝到账78元"
随着不断响起的收款音，涛哥的大铁锅里菜全都被清了个一干二净。
王大祥眼见对面正笑着对着直播间里的观众说要下播，就立刻气宇轩昂地迈着大步走了过来。
涛哥眼神扫过等候的人群，暗数了一下数目。
他转过身去，上位者的气息掩盖
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