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林春荷道:“你要是跟着二姐去,那你的裁缝手艺还学不学了?”
林朵儿点了点头,“我肯定要学。”
林春桃她们到家时,林春荷与林朵儿已经谈心结束了。
看着她们回来,林朵儿小跑着过来,“姐姐,铺子买成了吗?”
林春桃道:“买了,在四方街那边,明后天带你们去看。”
“哇!真买啦,多少钱?”
林春桃还没说话林春杏就道:“花了很多。”
林朵儿兴奋极了,虽然她已经不跟着去县城了,但买了铺子这种事情,就算她不去县城铺子里做活,但铺子是家里的呀,村子里还没谁家在县城买了屋子呢!
“刚才我三姐还说那么多钱,今天不一定买呢。”
林春杏道:“姐姐砍价后觉得合适就买了,房契都弄好啦!”
林春荷看着林春桃激动问道:“姐,那二姐什么时候把摊子搬到铺子里去?”
林春桃:“还得装修一下,做好灶台,还有桌椅这些。”
裴英在旁说道:“继续找孙大哥他们做灶台吧?我感觉他们做的灶台也还不错。”
林春桃点了点头。
“可以呀,明后天咱们去一趟,顺便去一趟孙大哥家看看他们有没有空。”
事情决定后,次日午后,林春荷带着林朵儿一起去了县城,林春杏带着林春荷她们去看屋子,林春桃和裴英去了孙虎家。
孙虎出去了,只有余美溪在家。
瞧见林春桃她们来,余美溪笑意盈盈的迎了过来,“春桃妹子,有阵子没见了,快进来!”
林春桃笑道:“余嫂子你们最近怎么样?”
“还就是那样,忙忙碌碌的,你们呢?庄稼都收完了吧?”
林春桃:“刚全部收完。”
说话间,林春桃她们跟着进了屋子,余美溪给她们泡了茶水,坐着聊了一会儿闲天之后,林春桃才说起买了个小宅子的事情。
余美溪满脸的笑容,“嫂子在这里提前恭喜春桃妹子了!”
林春桃笑道:“多谢嫂子,我过来就是想找你和孙大哥去看看,帮我们规划一下,要做几个灶台,我们还要做几套桌椅。”
余美溪笑道:“老孙要晚上才回来,我先跟你们去看。”
余美溪话落,林春桃她们便一同过去了,余美溪还拿了一块布,拿了一个墨块。
到了屋子那边,林春桃领着余美溪在屋子里转了一圈,林春桃跟她说了一下规划,一个厨房,四到六个灶火,到时候客人若是多的话做起来比较方便,屋子前面能放下八套桌椅,林春桃又做了两个长条桌椅,到时候配套单人座椅,一个人来吃的话也可以坐。
余美溪道:“妹子,我感觉你们生意好,后院也也得再弄出点位置来。”
林春桃说道:“嫂子,后院得住人,现在这样我感觉放外人进来不太好,得重新规划一下。”
余美溪又看了看这个屋子的格局,随后和林春桃说道:“可以调整一下,妹子你改日找个人来看一下这个格局,到时候大家再碰一下想法。”
林春桃把桌椅这些也一起请余美溪他们做,余美溪道:“妹子,还是老样子,我画好后来给你看,再给你们报个价。”
送走了余美溪,林朵儿和林春荷还在这个屋内跑过来跑过去,轻快的脚步中
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透露着快乐。
林春桃等着她们玩够,兴奋劲儿过了,这才带着她们去集市上买东西。
余美溪她们做活是很有效率的,那准备菜品也就要尽快了。
林春桃买了一个猪头,又买了六个猪蹄,又买了一些里脊肉;等着肉买好了,她又去买了一些臭豆腐,买了些干木耳,赶黄花菜,买了一些粉,出集市口的时候恰好遇到一个妇人抱着两只老母鸡,林春桃顺手一起买了回来。
林春杏有些震惊,她和林春桃说道:“姐,这些都买回去做新口味吗?”
林春桃点了点头,随后说道:“做一个卤肉,再做三种口味的粉,有一种我比较喜欢,但我不确定你们和客人喜不喜欢,尝尝看。”
她们听着林春桃这话,压根没听到林春桃后面的话,只听到了前面一句,林春桃比较喜欢。
在她们的观念里,林春桃喜欢的东西,那就肯定是好吃的。
回到家天色还早,林春桃把猪头肉和猪蹄洗好浸泡在清水里面,随后便喊着裴英去里正家那边租牛。
那几块玉米地都空了,今年玉米收成很好,林春桃她们也不缺粮食,所以今年也不种荞麦了,林春桃准备种点萝卜和青菜,到时候可以做酸萝卜做酸菜腌菜,还可以拿来喂猪,都很方便。
上次的还差两天,林春桃又给了几天的钱,签了个契。
那郑大爷还以为林春桃她们那两天的牛租钱要不了了之了,没想到林春桃还来,心底还有些不高兴,但里正都没说啥,他也就没说啥了。
租好了牛,里正媳妇询问起林春桃卖酱的事儿,林春桃也如实告诉了他们,酱是包给了柴家少爷帮忙卖,所以县城里面只能给他家一家卖,但镇上或者乡下货郎这些,可以直接来林春桃这里上拿酱去卖。
里正媳妇听到这话便询问了价格,乡里乡亲买林春桃给的十四文一斤,但这是散买,她们要是做货郎挑着卖,比十四文高了之后要买的人肯定会直接来林春桃这里。
林春桃道:“若是货郎他们来拿酱的话就是十五文一斤,建议卖价格不超过十八文。”
林春桃说完话,里正媳妇笑道:“我有个侄子,让我问问你,她们想拿点酱在镇上的集市卖,过阵子我代他来找你。”
那郑老大那家人听到里正媳妇这话之后,才明白为何林春桃来牵牛他们还乐呵呵的,原来是打着酱的主意呢。
里正说道:“看林春桃这架势,说不定明年就不会来租咱们的牛了。”
郑老大回道:“她也要养牛租?和咱们抢银子?”
里正背着手摇摇头,叹了口气。
“租牛这事儿她不一定会做,但人家自己有钱了肯定也会买。”
租牛的事情说定,林春桃和裴英慢悠悠的回来,临近傍晚了,林春桃和裴英去菜地里摘了点菜带着回来。
浸泡着的猪头和猪蹄已经差不多了,林春桃去换了水,随后喊着林春杏一同去洗菜,今天晚上,林春桃准备先煮个新口味的粉给她们尝尝。
第135章 第135章香辣猪蹄
卤味做起来慢,一时也做不出来,临近晚饭点,大家都非常默契的等着吃新味道的汤粉。
林春桃看着她们期待的模样忍不住打趣道:“别抱太大期待,你们不一定爱吃。”
林春桃越是这么说,她们越是好奇,到底是什么样的味道,让林春桃说她们不一定爱吃。
把要煮的汤粉抓出来过一遍温水后捞入筲箕里沥着。
弄好粉后,林春桃去剁了点肉馅,她剁肉馅时,林春杏和林春荷她们都在旁边围观着。
“姐,这个肉馅还是用来炒酱的吗?”
林春桃摇了摇头:“炒的肉酱还有,这个直接放进汤粉里面煮的。”
等着肉馅剁好了,林春桃撒了一点淀粉进去,又倒了一小勺酒,抓拌均匀备用。
菜和肉都准备好之后,林春桃舀了点猪油做了个汤,随后把肉馅抓了放进去煮着,等着肉馅的颜色变了,林春桃才去抓了一些臭豆腐来,清洗后直接掰成块放入汤里。
林春杏看着臭豆腐入清*汤,张大了嘴巴。
益州的人爱吃臭豆腐,但大多是烤或者炸,不管如何做都少不了辣椒,没有辣椒的清汤臭豆腐,吃起来可能会有些难以下咽吧?
看着林春杏的表情,林春桃笑了起来,她拿着勺子搅拌了一下锅里的肉馅,又轻轻的挖了一下臭豆腐,舀入肉酱,放入粉,又舀了两勺辣椒油进去,搅开后放着煮。
锅中的汤粉一会儿就煮开了,没过多大会儿的功夫,那锅中的汤渐渐的变得浓郁,香味也散发出来,林春杏蹙着眉头吸了两口,不能说是多香,但这个味道就是让人有些着迷,她站旁边询问林春桃:“姐,现在放盐吗?”
林春桃道:“可以放,拿盐罐过来吧。”
林春荷跑去拿了盐罐过来,下盐后,林春桃往锅里放入豌豆尖和韭菜段,这俩菜都很易熟,在滚烫的汤汁中一下子就烫熟了。
菜烫熟之后,林春桃便招呼道:“拿碗筷可以盛出来吃了。”
林朵儿跑去拿了碗筷来,林春桃一边给她们夹粉,一边说道:“要想吃麻辣一些的,自己再放点辣椒油和花椒粉。”
妹妹们齐声应下,等着粉全部盛出来后,林春荷看着锅剩下的的和林春桃道:“姐,你再给我舀一点豆腐,我闻着有点好吃。”
林春桃连汤和臭豆腐舀了一勺给她。
妹妹们看着浓郁的汤汁裹着粉,看着非常有食欲,已经忘记臭豆腐刚放下去的样子了。
但裴英能不能吃得惯林春桃就不确定了,她和裴英说道:“你尝两口试试看,吃不惯我重新给你煮。”
裴英笑道:“闻着挺香的,应该不用重新煮。”
他端了一碗,那臭豆腐没煮的时候很臭,如果没放在这个汤里面,裴英会觉得那卖相他可能不敢开口吃,但这里面裹着肉馅,有点像是搅碎了的嫩豆腐,集市上有人会挑着嫩豆腐卖,张大勇他们偶尔会买一碗,撒上一勺辣椒油,撒上点油,吃得津津有味。
裴英试着尝了一口,粉很入味,他又尝了一口豆腐,竟然吃不出什么臭味,反而是口感绵密,有些说不上来的好吃。
林春桃夹着一筷子的粉等凉,同时看着裴英,见他咽下去之后,林春桃笑着问道:“如何?”
裴英笑道:“不知道怎么说,但还挺好吃的。”
林春桃闻言笑了笑,低头开吃。
林春杏她们尝了一口之后,也惊喜地睁大了眼睛,汤汁比先前的那个肉酱粉更浓郁,粉的味道也更加丰富,竟然感觉比之前那个还要香一点,豌豆尖的清香味道让汤粉一点都不腻。
林春桃很爱吃粉,炒粉拌粉汤粉,各种味道她都尝试过,不论清汤的还是辣口的。
这臭豆腐汤粉她是无意间吃到过一次,然后彻底爱上。
这个东西并不是大众口味,所以也就是在家里煮了吃一吃,拿不拿去铺子里卖再说。
林春杏吃完后也有些
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纠结,她觉得还是很好吃的,但同样的担心拿去卖有没有人买,但她想了想还是和林春桃说道:“姐姐,我们还是上吧,要是吃的人不多,咱们再换。”
林春桃笑道:“行呀,今晚我想吃清爽一些没放骨汤,但这个也和酱肉粉一样用骨汤做底汤,明天你可以再煮一个骨汤汤底的尝一尝。”
汤粉铺子林春杏主管,她说上,林春桃当然是一百个支持,就像她说的,不好咱们再换。
“姐,那这个叫什么名字?”
林春桃道:“到时候去买一些小陶罐来煮,就叫臭豆腐罐罐汤粉。”
就这样,姐妹俩就把要上的新品给定下来了。
晚饭过后,天色还很亮,林春桃把猪头肉和猪蹄卤上后,姐妹几个就在院子里坐着休息。
入冬后的益州没有了夏日的炎热,随着太阳落山,凉意渐渐地爬上来,姐妹几个没坐多大会儿,林春荷她们就先去烧水洗澡去了。
猪头肉还没煮熟,天就已经黑了。
妹妹们因为买屋子一事兴奋得一直睡不着,并没有早睡,林春桃也等着肉煮好锅端下来,她才收拾收拾去睡下。
次日午饭,林春桃切了卤猪蹄出来,又做了辣椒呛猪头肉。
猪头肉一直都是他们很爱吃的东西,特别是裴英,张大勇他们会喝酒,还很喜欢买点卤味吃,但他们买来的那个卤味裴英觉得比林春桃做的这个差远了。
至于这个卤猪蹄,林春桃之前没有做过,但现在尝一尝,感觉味道上不如猪头肉,但口感上又更胜一筹。
口感不错,但是味道上这样还是差着一点点意思。
林春杏想了想,询问林春桃:“姐,这个猪蹄的味道还能做成其他的吗?”
林春桃想了想说道:“也有法子,一会儿把之前咱们烤饼的那个石板拿来放在灶台上。”
林春杏生了火,林春桃把剩下的猪蹄弄了俩在石板上烤着,烤到开始冒油渍,她撒了点辣椒面和花椒粉在上面,又翻面烤了烤。
烤好之后,林春杏拿了刀来,把猪蹄切成了小块,大家伙又一人尝了一块,就这么稍微烤了烤,味道又不同了,加上林春桃放了辣椒和花椒,香味麻味和辣味都出来了,但又不像呛猪头肉,这下味道口感都完善了,林春杏笑道:“姐,猪蹄咱们就这么做了去卖吧。”
林春桃闻言笑了笑:“可以,就是又多一道工续了,稍微麻烦一些。”
林春杏道:“我觉得这个味道更吸引人,就算人家不来吃粉,都可能会来买个猪蹄打牙祭,你不是说咱们要多弄几个灶台的吗,应该能做得过来。”
林春桃闻言笑了笑:“只要你觉得能忙过来,我都随你。”
因为买了这个铺子,林春杏好像更加充满了干劲。
昨晚定了一个汤粉,今日又定了俩卤味,林春桃道:“晚上我再做一个汤粉,如果可以的话就一起上,主要的暂时就上这几个了,后续咱们还要看看,既然开铺子卖三餐了,那早饭除了汤粉是否还要添加点其他的东西一起卖。”
林春杏道:“卤味午餐和晚餐都能卖,姐,早饭要不要卖馒头?”
听着林春杏这话,裴英朝林春桃看了过来,林春桃看着林春杏摇了摇头,“又是细面,又放糖,揉面还费力气,我感觉这个可能赚不了什么钱。”
林春杏点了点头,她只是觉得那馒头好吃,肯定会有很多人喜欢吃的,却没仔细想说那白面馒头林春桃放了糖,面不便宜,糖也不便宜。
做买卖,终究是为了赚钱。
林春桃道:“事儿太多了我感觉你会忙得很累,先想想像卤蛋这样的,实在不行的话可以再做个拌粉,做起来也简单方便,到时候吃拌粉的可以送碗汤。”
林春杏点了点头,“那就听姐姐的。”
“剩下的猪头肉有些多,咱们是留着吃,还是我先拿去集市上卖,试试看。”
林春桃笑道:“就家里留着吃吧,一会儿我切点弄好,不是要表妹她们跟着你去管铺子吗?要去和舅舅他们商量一下,我带点过去给舅舅下酒。”
虽然先前说过这个事儿,但没想到会这么快买铺子,她也没想过要谁去跟她做这个事儿。
犹豫着,林春杏看着林春桃问道:“姐,我要喊谁跟我去呀?”
林春桃道:“徐盛和徐欢年纪大一点,我感觉会更合适一些,你觉得呢?”
“如果她们愿意去的话,我先带他们去摆摊熟悉了看看?能做就去。”
林春杏这么说,林春桃没意见。
歇了会儿,林春桃去把猪头肉切了一些出来放在瓦罐里,浇上油辣椒拌了拌,背着瓦罐带着林春杏就去了舅舅家,裴英没有一同去,林春桃让他去请林村正和林长宗明日帮忙犁地,这两日还得把萝卜给种下去。
姐妹俩到舅舅家时,她们正在打黄豆,院子里灰尘满天飞。
见她们俩来,舅娘她们收拾了一下东西休息,去拿了红薯来洗了煮上准备吃晌午。
林春桃开门见山的说明了来意,舅舅他们惊讶的合不拢嘴巴,林春桃道,“要是表弟和表妹愿意,那明日就先和春杏去集市上熟悉一下,可以的话就做,不想做再回来。”
第136章 第136章高汤粉
听着林春桃这话,舅娘她们从心底高兴。
大舅娘道:“哪会不想做,只是他们啥也没做过,要你和春杏操心了。”
林春杏笑了笑,柔声说道:“舅娘这个不难,表哥和欢欢肯定能做的。”
大人同意,林春桃便说道:“小弟弟妹妹们还小,舅舅你们也没分家,盛盛和欢欢的工钱我就不按月钱给了,每个月我赚多少,分两成出来,这个钱给到家里,舅舅舅娘你们要给欢欢和盛盛多少贴身钱你们再给他们。”
林春桃这个安排,大舅和大舅娘她们惊了一下,按工钱给的话一个月一人赚两贯钱都已经很多了,依着林春桃她们的买卖,两成必定都是比这四贯多多了,林春桃这是借着喊徐盛他们去做事的由头,给他们补贴钱。
大舅并不同意,他和林春桃说道:“春桃,他们俩跟着你学点本事,你给他们个工钱就行,哪有跟你们分钱的道理?”
林春桃道:“大舅,不是这样的,其实也就是工钱,我赚的多就多分点,赚的少就少分点,只是没固定,就是要少了欢欢和盛盛也不许嫌我给的少。”
大舅娘笑道:“那怎么会?他俩什么都不会做,要不是你带她们去,出去活计都找不到。”
林春桃道:“那是欢欢她们还小,大点去找活也肯定没问题。”
林春桃这么说,大舅娘笑着看了看徐欢和徐盛,林春桃维护弟弟妹妹而已,这活计要是好找,那出去找活的人可就多了,县城里做小买卖的自己家人一起做,富户家里人家买了人,稍微给一点月钱就能做活,要想保持自由身还能赚到钱,男子做苦力稍好些,女子那是难上加难。
大舅娘也了解林春桃的性子,她有主见,什么话说出来的时候,心底早就想好了,也安排好了。
她乐意这么安排
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,大舅娘觉得接受她的安排也挺好的。
询问道:“你们做吃食买卖,还需要人洗碗筷,就你们三人忙得过来吗?”
“应该可以的。”林春杏说。
大舅娘道:“那你们铺子开的时候我们跟着去看看,要是忙得过来你们就做,忙不过来我们再商量一下家里谁去帮忙。”
林春桃没有意见,笑着应下。
就这样,事情说定了,林春桃把瓦罐里的猪头肉让舅娘倒出来放着,坐着聊了会儿天林春桃她们就把徐盛和徐欢带回家了。
她们走后,屋内散发着猪头肉的香味,大舅他们都有些沉默,心底是高兴的,可又觉得这样是占了林春桃她们的便宜。
大舅娘想了想说道:“阿秀没了,春桃念着咱们也是念着她娘,咱们接受她的好也对她好,她开心我们也开心,不用多想。”
其实林春桃和大舅娘的想法也差不多。
以后买卖好了赚得多了,她们最亲的人也就这三个舅舅了,白给谁钱这个事儿不好,时间久了容易出矛盾,一起做活还稍微好一些,就算是她多给了一些,也是她们做活赚的,大家都敞亮点,关系也和谐一些。
回去的路上,徐盛和徐欢都是懵的,大人们会说林春桃厉害,有本事又会赚钱,他们都可羡慕了,但羡慕归羡慕,从没想过有一天林春桃会上门来说带他们去做事。
今日林春桃上门去说要带他们去做事,就像是天上突然掉馅饼了似的,砸得他们晕头转向的。
临走时,爹娘还交代了他们,要听林春桃和林春杏的话,好好做事情。
当时只顾着点头,等跟着快到林春桃家时,才突然生出来一丝怯意,这事难不难会不会做不好?
徐盛比林春杏一岁,徐欢和林春杏同岁,只不过是生日小了一个月。
爹娘还在跟前的缘故,兄妹俩都没有春杏成熟,感受到兄妹俩的情绪,林春桃便询问徐欢她们:“欢欢,你们在家有帮着爹娘做饭吗?”
徐欢笑着回道:“我做得多,哥哥都跟着爹娘下地忙。”
话落她才问道:“姐,那个难做吗?”
林春桃笑道:“就和家里做饭差不多,洗菜煮粉,客人吃完收拾碗筷洗碗,都很简单,不过就是因为是赚别人的钱,态度要好,人要客气,都不难,明天你们可以先跟着你二姐去集市上适应一下,放轻松,不难的。”
林春桃的语气很温柔,很有安抚的作用,兄妹俩被她这么一说放松了不少,不约而同的点了点头。
到家后,今晚她们要住在这里,林春桃还得安排一下床铺。
家中空屋子倒是挺多的,就是只有一张客床,徐欢和徐盛虽然是亲兄妹,但都是半大孩子了,也不可能安排在一个屋子里,林春桃想了想决定让徐盛去楼上打地铺,徐欢先睡床,过几日她再去搞个床来,就都有得住了。
林春桃还没开口安排,林春杏就回头询问徐欢:“欢欢,你跟我睡吧?”
徐欢顿了一下,林春桃她们搬新家的时候她们都来了,也都知道林春杏她们有各自的屋子,而且当时还带她们去屋内看了,宽大的床铺,被子和垫子都特别软和,颜色又好看,一心想着将来要是家里也盖新房子,就和爹娘说了要林春杏她们这样的,而且,她记得林春桃说过大家都大了,自己一个人一间屋子互不打扰,自己住自己的清净。
如今林春杏这么问,她当然会想和林春杏睡,不过还是问道:“二姐,会不会打扰到你。”
林春杏笑笑:“不打扰,这有啥打扰的。”
见林春杏把徐欢喊去一起睡,林春桃说道:“那盛盛自己睡客房,欢欢先和你二姐睡,等我过几日找木匠做个床来,你再单独睡。”
“麻烦姐姐了。”
林春桃摸了摸她头,轻声笑道:“不麻烦,就当在自己家,不要客气。”
徐欢点了点头。
裴英去请了林村正他们明日犁地,早早就请回来了,徐盛和徐欢瞧见裴英格外乖巧的喊了声姐夫。
裴英看着她们微微颔首,应了一声。
“大爷爷他们有空吗?”林春桃问道。
裴英回道:“有空,大爷爷和大伯明日都能帮我们去弄。”
林春桃点了点头,她一起租了两头牛,先把地犁出来,再把玉米根全部弄出来,再撒上萝卜种,再稍微翻一下土盖一盖就可以了。
事情忙完,林春桃把那只老母鸡拿来杀了,这次主要是做汤底,林春桃没把鸡剁成小块,只是把鸡胸肉给取了下来,其他的部位都没有动,一只老母鸡,一根筒骨。
鸡和筒骨一起冷水下锅,加入白酒,干姜片,煮开后去掉浮沫,等着煮得差不多了,再捞出来清洗干净。
弄完这,才是正式熬汤。
林春桃这边没事了,林春杏还得去洗明日要卖的鸡蛋,徐盛和徐欢兄妹俩都跟着她一起去后院洗鸡蛋了。
林春桃跟前没人,她从系统里兑换出一些风干火腿片出来,塞入了鸡肚子里,弄好后,林春桃才将鸡和筒骨一起放入大瓦罐里,加入足量的清水,盖上盖子,填入柴火,大火烧开。
熬高汤这三样东西缺一不可,过阵子林春桃还得想个法子多兑换一些火腿出来,这样铺子开门时候才用得方便。
等着瓦罐中的水烧开之后,林春桃撤出来了一些柴火,转成了小火慢炖。
就这样熬了两个时辰左右,林春桃才把瓦罐端下来,把骨头和鸡肉这些捞出来,林春桃用细竹篾子过滤了一下汤渣,再重新把汤放回火上,这只老母鸡不够肥,不够油,林春桃舀了一些猪油放了进去,等着汤再次翻滚开来,林春桃才把瓦罐给端了下来。
浓白的汤看着极其有食欲,鲜香的味道勾得人直流口水。
粉是准备好的,林春桃把韭菜切成段,还切了点木耳丝,泡好的黄花菜也捞了出来,林春桃把鸡胸肉片成了非常薄的薄片,直接端上了桌子。
菜品准备好,林春桃把大家吃饭的碗都拿来摆放在桌子上,随后把他们人也喊来坐下。
给每个人碗里都舀上了半碗刚熬出来的汤,随后和她们说道:“先放几片鸡肉,再放入韭菜和木耳,后放入自己要吃的粉,最后放入黄花菜,然后稍等一会儿就可以吃了。”
她一边说一边示范做自己的那一份,林春杏她们都跟着她一起,徐盛和徐欢有些震惊,但也跟着照做了。
做是做了,但林春杏她们都有些不知所措的看着林春桃。
林春桃做菜喜欢辣椒,不论是回锅肉还是小炒肉,亦或者炖肉卤猪头肉这些,干辣椒青辣椒都很多,便是那酱肉汤粉,也是因为辣椒红彤彤的,像这样寡淡清汤,她们还是第一次见。
“姐,这个要放辣椒吗?”
林春桃摇摇头:“我不放,但看自己的口味,想吃辣椒的话也可以放。”
林朵儿道:“那我去拿辣椒罐。”
说着人一溜烟就跑了,她把油辣子拿过来时,林春杏才笑道:“你先尝一下这个味道怎么样再放辣椒啊?”
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林朵儿恍然一笑,随即道:“也是哦,我先尝一尝。”说着她拿起筷子搅拌了一下碗中的粉,刚想询问林春桃是否能吃时,就瞧见那薄薄的鸡胸肉已经烫熟了,她惊讶不已,抬眸看向林春桃:“姐姐,是不是可以吃了?”
林春桃点了点头。
“开吃吧。”
林朵儿率先嗦了一口,她本想着要是不好吃,她就放辣椒了。
但一口嗦进去之后,她直接怔住了,脑子里一片空白,她端起了碗直接喝了一口汤,这汤鲜得她感觉整个人都飘起来了。
她咕咚咕咚的又喝了两口汤,惊叹道:“姐姐,这也太好吃了!叫什么名字呀?”
第137章 第137章买骡子
林朵儿最先吃的,林春桃还在搅拌,林春杏正准备吃,徐盛和徐欢有些腼腆,也拿着筷子还没开吃,大家听到林朵儿这声惊呼,再看她那浮夸的表情,都不约而同的抿了抿嘴唇。
林春桃笑道:“好吃吗?”似是自问自答,她说完话后就开始吃了,鲜香的汤汁裹在粉上,咸淡恰到好处,烫熟的韭菜和木耳口感很脆,拌着这一口粉,林春桃深吸一口气,这就是她要的感觉。
林春杏和林春荷她们就按林春桃吃了,也急急忙忙赶紧埋头嗦了一口,吃完后这一口后大家的眼睛都亮了!
特别是裴英,他从广陵来益州,两地相隔甚远,吃的东西口味很不一样,至少是辣椒这个东西,是益州人的最爱,他还是第一次吃到这么清淡的粉,重点是看着清淡,吃着鲜香。
熬汤用的鸡和筒骨,酱肉米线的汤底用的就是骨头汤,鸡汤他们也喝过,万万没想到二者放在一起熬出来会是这样一个味道,也太惊艳了。
裴英道:“这个粉外迁来的人应该都会非常喜欢。”
林春桃笑了笑,说道:“炸好的猪皮没有了,不然放几块猪皮在里面也会很好吃。”
林春杏端着碗喝了两口汤,这汤里,别说放猪皮了,这汤里放什么应该都会非常好吃吧!
她两眼亮晶晶的看着林春桃,笑着问道:“姐,这个粉叫什么名字?”
“之前的叫酱肉汤粉、臭豆腐罐罐汤粉,这个总不会叫鸡汤筒骨粉吧?”
林春桃并没有急着说什么名字,只是笑着询问林春杏:“这个你准备一份卖多少钱?”
林春杏反问道:“臭豆腐汤粉和酱肉汤粉卖一样的价吧?”
林春桃点了点头,“可以,臭豆腐的价格不算太高,到时候直接买臭豆腐或者咱们做都可以。”
听着林春桃这话,林春杏想了想这只鸡和筒骨的价格,如果卖得多,到时候用大锅炖,成本上应该不会很高,但是这个吃法新鲜,也可以再完善一下配菜,这样的话价格也可以稍微高一些。
“姐姐,卖十八文会不会有点贵?”
十八文,林春桃微微蹙眉,“有一点点贵了,减两文吧,卖十六文,再定一下加一份小菜的价格。”
林春杏点了点头,“我再看看可以添一些什么小菜。”
林春桃应下,但名字还没确定,林朵儿追着问道:“姐姐,名字还没有呢?”
林春桃抿了抿唇笑道:“就叫状元汤粉吧。”
“状元汤粉?”
听到这四个字连裴英都抬眸看了过来,他问道:“这从何说起?”
林春桃本想编个故事,想了想又没编,只笑道:“就是一个美好寓意的名字。”
裴英闻言笑了笑,“那倒是,就冲这个名字,念书的人都会很喜欢。”
徐盛和徐欢自始至终都没开口说话,兄妹俩一边感叹这粉好吃,一边感叹这一碗粉竟然能卖十六文,自己这样岂不是就吃了十六文?
而且徐盛突然想到一个事儿,日后她们在林春桃这边吃饭要怎么给钱。
徐盛心想着,吃完饭大家都坐在院子里歇息的时候,他就和林春桃说了这事儿,林春桃看着他笑了笑,轻声说道:“不用给钱,咱们什么关系吃点饭都要收钱?日后要是去了铺子里不回家来吃顿饭,春杏带着你们吃,吃住你们都不用操心。”
徐盛面带犹豫,他和林春桃说道:“姐,这不好吧,若是我们能做,也不是一天两天的事儿。”
林春桃道:“没啥不好的,咱们虽然是隔着一点点的表亲,但我把你们当做亲弟弟妹妹,不要和我这么客气见外,平日里有什么事儿都可以跟我说。”
徐盛听着林春桃这话满心感动。
“姐你放心,我们肯定会好好做的。”
林春桃笑着点了点头。
歇息得差不多了,林春杏去烧水准备洗澡,林春桃去找了俩桶两份帕子来,一份给了徐盛,一份给徐欢。
东西给了,她抱着被褥去把床铺铺了,又给徐欢也抱了一床被子来,她和春杏一人盖一床被子。
次日鸡鸣时分,徐欢和徐盛听到了鸡鸣声就迅速爬起来了。
林春桃今日不去县城,但也一起起来了,和林春杏一起把东西收好放进背篓里,乘着夜色就出发了。
路上多了徐欢和徐盛,热闹了不少。
她们刚走出村子一会儿,就遇到了范娘子和林家朗,俩人背着木炭去县城卖。
林春杏和范娘子打了个招呼,又介绍了一下徐欢和徐盛,徐盛他们是知道林家朗的,想到林家过去对林春桃她们做的事儿,徐盛他们就很不喜欢林家朗他们,走了一路,兄妹俩没和林家朗说一句话。
自从木炭烧出来,范娘子和林家朗就早早的出门,天蒙蒙亮到县城,他们也没去县城热闹的地方卖,而是先在城边上卖,她们背到门口,人家要多少就秤多少,也算是送货上门了,林家朗原想着是比县城的木炭便宜一文钱的,但范丽娘觉得这样不好,她们可以在服务上更周到,价格还是不要往下压,好点的木炭县城卖七文钱一斤,碎点的六文,她们也照着这个价格卖。
县城卖木炭大户就两家,这出来跟人家抢钱本身就会让人不快,要是还压价,那会让人更不快。
再者她们这木炭从家里背到县城也不易,一斤就算是多一个铜板,一百斤也多一百个了。
范丽娘带着林家朗卖炭的同时她还询问人家的用炭量,多久需要多少炭,她们可以送炭上门。
同样的价格,她们能送上门,那大家肯定也乐意。
范丽娘跟人聊了,还会记下来,那条街哪一户人家,大概什么时候就需要送炭上门。
林家朗跟在范丽娘身边学会了不少东西。
她们的这一窑炭烧得很好,炭也大块完整,几乎都是卖七文钱一斤的,俩人背一趟去县城差不多背了一百七十斤,卖完能有一贯多钱。
林家朗看着那么多铜板,眼神是炙热的,脸色是潮红的。
她和范丽娘说道:“伯娘,给春桃姐分出来三成,咱们还有八九百文吧。”
范丽娘点了点头,询问他:“要不要去县城买点什么东西?”
林家朗抿了抿唇说道:“我们买点粮,再去买点板油回去
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