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第56章
◎灌汤包+炸肉丸◎
封永把节礼送到了,也没着急走,交给怀秋之后,知道今儿个是见不着周大娘子的,就和杨管家说想去走走亲。
杨管家不记得封永还有什么亲在后街巷那边住着,就多嘴问了一句。
封永直把章亲家拿出来说嘴:“是他托了我过去拿些东西,我们两家挨着,想着不过是顺路的事情。”
杨管家就不再有疑心,只管让封永去办。
封永先去了一趟那罗老汉家里,问清楚那卖东西的林杏月家在哪里。
罗老汉一听这个,就知道是章亲家说的,乐呵地笑着:“我和你说,咱们这林小娘子手艺是真的没话说,原先多少个人都不信,可吃了以后就没有说不好的。”
封永好奇:“先前我听说,这小娘子是在小厨房这边做吃食,如今去了大厨房那边,可是没人抱怨?”
“你是不知道,这个林小娘子不仅手艺好,人家也是个不藏私的,收了好几个徒弟。小厨房里除了那赵嬷嬷,其他的人都拜了师,正正经经地学着手艺,做的自然是比先前好了不少。前两天还给咱们做了那什么凉皮,你知道什么是凉皮不?”
封永愣愣地摇摇头,追问了一句:“光听这名字,难不成和面皮一样?”
罗老汉点点头又摇摇头:“不太一样,咱们也不知道是怎么做的,那凉皮做出来和透明的一样,上面浇了好些个料汁,再放些黄瓜、豆芽,就那样拌一拌,直接吃到嘴里,浑身上下什么燥热也都没有了。
对了,里头还放着那什么芝麻酱,我和你说,这芝麻酱放进去之后,和那醋汁配在一起,又不会太粘稠,口感却是香得很。”
罗老汉口才不怎么样,可是封永听着,只觉得口水都快流出来了,一边吞咽,一边加快了脚步往那林杏月的家里走。
还没到门口,就闻见了一股浓郁的香味,封永的脚步不由地停了一下,使劲地吸了吸鼻子,问罗老汉:“罗大叔,这是什么味道,怎得这样香?”
罗老汉也吸了吸鼻子,摇摇头说:“闻着像是那卤味香,就是不知道这卤味是哪些,单吃还是要放在其他的东西里面。”
封永拉住罗老汉要抬腿的脚:“难不成还有其他的吃法?你再同我说一说,让我长长见识。”
罗老汉以前哪里被他们这样对待过,那是见了连个正经的话都不愿意同他说的。
这时候觉得心里得意,就把那卤味夹在饼子里做成肉夹馍,或者素夹馍的事情说了。
“不过林小娘子家的东西卖得都快得很,用不了多长时间就都抢得干干净净了。要是没别的东西,就带些腌菜回去,那东西总有。”
封永之前就是吃了章亲家给送来的那些腌菜,才发觉出味儿好的。
可听罗老汉这么一说,林杏月家的腌菜反而是买的人最少的,那其他的吃食该有多香啊。
封永又情不自禁地咽了咽口水。
说话间,他们已经走到了林杏月的院子里,前头有三三两两的丫鬟在那里说话,看身上的打扮穿着,应该都是在府里伺候的。
那些个人看见罗老汉和封永过来,也都没说什么,继续踮着脚时不时地就往灶间看上几眼。
“什么时候做好,我都已经闻到香味了!”
“可是快要做好了,我闻着味道都香得快流口水了。”
说话的小丫鬟就是云彩和明霞,她们两个今儿个得了闲,就赶紧溜到了林杏月这边,想看看有什么吃食。
先前林杏月进了大厨房,这两个人还没同她道声恭喜。
今个一来,就先和林杏月说了些吉利的话。
林杏月最是喜欢和这些小娘子们一块儿打闹说笑,就故意说:“即便不说那些个好听的,我这里也是敞开门做买卖的,只要拿了钱来,说什么也给你们一份。”
明霞就接了句:“咱们这不是也害怕,生怕到时候不让咱们吃了,等着放假的时候就赶紧出来。”
林杏月问她们今儿个想吃什么,云彩笑嘻嘻的说:“咱们几个可不挑,有什么吃什么。”
林杏月想了想说:“今儿个我们想做这灌汤包吃,你们要是不嫌弃,一会儿蒸出来了,你们也拿一些走。”
这两个小丫鬟哪里会嫌弃,赶紧点头如捣蒜:“就这个灌汤包了,光听着就觉得好吃得很。”
又说笑:“今儿个我出来的时候,嬷嬷还问我,先前攒着的钱,原说出门买个花簪子戴,谁知道这钱一分不落的到了这月姐这儿了。”
“哎呦,这也就算了,我还怕回头腰身肥了,到时候得重新做了衣裳穿,那才是花钱多嘞。”
罗老汉领着封永过来的时候,灌汤包刚好做好,掀开蒸笼,那热气氤氲着就上了房顶,香味比先前还要浓郁上不少。
林杏月先问云彩和明霞:“你们是在这儿吃还是拿回去?”
“咱们在这儿吃几个,走的时候再装上两个,给嬷嬷带回去吃。”
林杏月就给她们拿了个碗碟,把几个灌汤包放了进去,又给她们倒了些醋汁。
那边的封永在一旁早就咽了好几次口水,罗老汉见前面没人,赶紧走上前对林杏月说:“月姐,这个是什么馅儿的,闻起来香得很。”
“这是那猪肉做成的馅儿,可是要来几个?”
罗老汉吸着鼻子,很是陶醉地点头:“给我来上一笼,一会儿带回家吃。”
他说完,又去看身后的封永,问他:“封管事,您可是要尝上一尝?”
封永的口水早就分泌了出来,只是在听到是猪肉做成的馅儿之后,有些犹豫。
罗老汉一看就知道是什么原因,也不管他,干脆坐到了院子里的另一张桌子上,不用林杏月动手,自个儿就拿了筷子和碗碟,从笼屉里夹起了一个汤包。
这汤包夹起来之后,才看出来那外皮吹弹可破,外面的一层皮上也渗透了不少的肉汁。
罗老汉也不怕烫,先咬开了一个小口子,等热气散尽了,赶紧吸上了一口,肉质的鲜香瞬间就在嘴里蔓延开。
只是他吃太着急,那肉汁有些烫,让他直呼气,却又舍不得停下。
只是一边小心翼翼地咀嚼,一边含糊不清地说:“这味儿也太香了些。”
封永看到这样,如何还能等得下去,赶紧就拿了钱出来,学了罗老汉,要了一笼屉。
罗老汉刚好把那一个灌汤包吃完,第二个已经夹了起来,他这次蘸了点醋,一边同林杏月说话:“这不是眼见着快到中秋了,西府那边派了封管事来送节礼,听说你这手艺好,才过来找我说要尝上一尝。”
林杏月原本只当封永是在府里干活的,倒是没想到他还是西府那边的人,不由好奇地多看了几眼。
封永见林杏月打量他,倒是觉得有些不好意思,那灌汤包还没吃到嘴里,就先夸起来:“小娘子这手艺可真是绝了。”
林杏月噗嗤一声笑了出来,那边的云彩和明霞也捂了嘴。
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林杏月笑完说:“可不兴这样说,总要尝尝才是。”
封永也就不再废话,直接拿了一个汤包,蘸了点醋,学着罗老汉那样,先咬了一个小口,把那鲜美的汤汁吸进嘴里之后,慢慢品尝着那鲜而不腻的汤汁,脸上的神情也变得陶醉起来。
罗老汉一边吃,一边还不忘问封永:“现下你吃了,味道怎么样?”
封永哪里顾得上搭理他,只把那一个灌汤包全都吃到嘴里,这才开口:“这真是猪肉做的?怎生这样的鲜嫩多汁。”
“如今的猪肉和以前不一样了,做出各样的吃食来,味儿都是这样的好。”
那边的明霞就接了一句:“是呢,那什么酒焖肉、梅菜扣肉都是香得很,我觉得比羊肉还要好吃一些。”
云彩搭话:“可不兴这样说,咱们只是没吃到过羊肉,回头咱们要是吃到那羊肉了,说不得你也觉得那羊肉香得很嘞。”
明霞一想也是,就想着赶紧多攒些钱:“到时候想吃什么,就能来这里要什么。”
她们两个说话的功夫,封永已经风卷残云地把那一笼子的灌汤包都吃的差不多了,就连罗老汉的速度也比不上他。
这封永吃完之后,还想要再要上一笼屉:“回头我拿回去再慢慢吃。”
林杏月有些犯难,指了指剩下的两笼说:“就这么些个了,晚上咱们还要自个儿留着吃。”
一听没有了,封永立刻就后悔刚才吃太快了,应该像罗老汉这样慢慢吃着。
罗老汉是因为先前吃太着急烫了一下,后头想快也快不了。
听说没有了,他也就不着急起来,吃了一多半就停下,想把剩下的带回去给自家的婆娘吃。
可那封永的眼睛却直勾勾地盯着那剩下的几个灌汤包,看见罗老汉放下的筷子,就赶紧问:“可是吃撑了?要不然我帮你解决了?”
罗老汉知道封永在西府管着不少事儿,差不多就是和杨管家那样的地位。
要是以前,想巴结也巴结不着,可在吃的跟前,罗老汉一点儿也没有想要巴结他的意思,直接拒绝道:“这些我还要带回去让我婆娘吃,咱们一人可是一笼,谁也不多谁也不少。”
封永没办法,又眼巴巴地去看林杏月:“那咱们这里可还有其他的吃食?”
林杏月就说:“除了那些酸辣笋丝、酱八宝之外,还有碎蟹酱剩下一点。”
封永还没张口问碎蟹酱是什么,云彩和明霞两个人一听,就都赶紧出声说:“月姐儿,给咱们两个留一些,我们一会儿走的时候,也带上些那碎蟹酱。”
“是呢,上次拿回去的太少,根本就不够拌饭吃的。”
封永看他们两个来抢,心想这两个小娘子怎生这样,明明是他先问的,白了一眼之后,赶紧问林杏月:“可还有,这回总得先给了我吧?”
林杏月把碎蟹酱分成了三份,那边罗老汉过来再看的时候,碎蟹酱只剩下一个底了。
封永这下子得意起来,又问了林杏月回去该怎么吃。
“这个碎蟹酱怎么吃都香,可以拌饭、拌索饼,也可以直接就着炊饼吃,主要是一个调味的。”
那边罗老汉见只剩下一个底儿的碎蟹酱了,他也不嫌弃,想着这个点儿回去了,拿着炊饼蘸一蘸,也能尝尝味儿呢。
封永要了不少腌菜,这还是要和章亲家分一分的。
罗老汉想着自家的闺女,又给添了一些,让他顺便给带回去。
封永拿着这么些东西,到了后街巷门口,就看见了等着他的那个小厮。
这小厮他没让跟着过去,说是要和罗老汉叙叙旧,小厮就一直在这后街上的大树下等着。
一大早过来,小厮也早就饿了,走到后街巷口那里,看见有卖炊饼的,没忍住停下了脚步,对封永说:“封管事,可是饿了?咱们一会儿回去还不知道什么时候才能吃到东西,要不然去那边吃些?”
封永的目光就在后街巷这边摆摊的打量了几个转,见都是平日里经常看到的,没什么稀奇,加上肚子已经吃得差不多饱了,就摇了摇头说:“你自己去买些就是。”
小厮觉得封永有些奇怪,从罗老汉家里出来之后,就提了不少东西,也不知道是什么。
他说帮着拿,封永还没让,非要自个儿提着。
这小厮倒不是个多嘴的,也不敢要那些馄饨、面条这些吃起来时间太长的,就把目光放在了后街巷门口的卖炊饼摊子,看见有不少人在这里买,就走过去问多少钱一个。
“小郎君,你要什么?咱们这里有单独的炊饼,也有加了卤肉和茶叶鸡子的炊饼,不过这个就要贵上一些。”
小厮走到这卖炊饼的小哥跟前,就被那味道给缠上了,二话不说就要了那加了卤肉和茶叶鸡子的,还问这卖炊饼的小哥:“怎么从前不见有这东西卖?”
卖炊饼的小哥露出两个大白牙出来:“这也是咱们这边才学着来的,叫肉夹馍,可是好卖得很。”
小厮就眼巴巴地等着,卖炊饼的小哥给他把肉夹馍做好,不过前头前面排队的有不少人都是在国公府里当差的,也没人给他让,小厮只能安生生地排队。
封永把东西放下之后,看见小厮还没过来,心里就有些不大高兴,觉得这小子实在是不大会办事,吃个东西也磨磨唧唧的。
等小厮一边走一边大口地咬着那炊饼过来,封永就先劈头盖脸地说了他一通。
小厮却是一点也没有往心里去,他现在满心满眼都是那肉夹馍的味道,里头的卤肉和茶叶鸡子实在是太香了,还有那个卤豆皮,也不知道是怎么做的,在别的地方再没吃过这样的味道,那卤肉汤汁也是香得很,浇在了炊饼上面之后油润润的。
封永训斥了一通,看小厮这样子,眉头就皱了起来,先问他:“你这是吃的什么?”
小厮咽下嘴里的肉夹馍之后,才给封永指了指:“就在前头那卖炊饼的小哥那里,说是什么肉夹馍,里头放着卤肉和茶叶鸡子,可是香得很。”
封永明明已经吃了一笼灌汤包,可看到小厮吃的这样香,又想尝尝那味道,就让小厮再去买一个,心里头想的还是那灌汤包的味道。
要是这肉夹馍是林杏月来做的,那可就太好了,肯定香得很。
这次等的时间和上次差不多,封永却没有训斥小厮,接过肉夹馍之后,也不过是才咬了一口,他的眼睛眨动的次数就多了几下,不可置信地看着这肉夹馍,又咬了一口进去。
怎生一个在街头摆摊的卖炊饼小哥做的肉夹馍,味道都是这样的好,仔细品起来,隐约还有几分熟悉,像是那林小娘子做出来的一样。
封永三五口就把那一个肉夹馍给吃完了,小厮刚才给封永买的时候,又给自个儿要了一个,见他吃完了,动作也加快了不少。
封永这次却很好说话:“不着急,你慢慢在这里吃,我过去问那小郎君几句话。”
小厮不知道他要干什么,但是很听话地点了头。
封永走过去,正好卖炊饼的小哥这里暂时没了人,他刚要停下来休息一下,
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就看见了封永。
“小郎君,你这肉夹馍,跟那做吃食的林小娘子有什么关系?”
小哥一看封永的穿着打扮,就知道他是个体面人,说不得还是个得脸的管事。
可在东府这边却没见过他,炊饼小哥一时闹不清什么情况,就没说实话:“什么林小娘子,我却不知道你说的是谁,这肉夹馍是咱们自个儿琢磨出来的,小官人要是觉得好吃,就再来两个。”
封永见问不出来什么,走的时候还多看了这卖炊饼小哥几眼。
卖炊饼小哥也没敢立刻去找张婶娘,还是等她第二天早上来送这卤味的时候,才提了一嘴。
“看着有些眼熟,就是不知道在哪里见过,估摸着是西府那边的人。我昨儿还特意打听了,说是那边来了个管家,是给咱们这边送节礼,不知道是不是他。”
当时张婶娘让卖炊饼小哥尝了她做的肉夹馍,卖炊饼小哥一时惊为天人,自个儿也在家里琢磨了一段时间。
可不管怎么做出来,味道都和他那天吃到的差上一截,又实在是想吃,想着要是做了这肉夹馍来卖,到时候肯定也好卖得很。
见了张婶娘就缠上了她,求了好多次情,最后张婶娘和林杏月商量过后,才答应了他。
张婶娘听了之后琢磨了一下:“昨儿个倒是听说西府那边来了个,估摸着就是西府那边的那什么管家,也不知道是要做什么,咱们只别管理会他就是。”
卖炊饼小哥笑嘻嘻地应了,问张婶娘这是又要出去:“我就不多耽搁了,外头等着大娘的人可有不少呢。”
张婶娘一看,才说了几句话就耽误了这么些功夫,脚步也不由地加快了起来。
那卖炊饼小哥说的可真不是假话,多的是等她的人。
好在如今有王小娘子帮着她一块儿卖,有那些不想排队来哄抢的,都被张婶娘给打发了,说不卖给他们就是不卖给他们。
张婶娘这样,那些人反倒是不敢有什么话,都乖乖地排着队,生怕到时候不让他们吃了。
早早过来排队的人都在等着张婶娘过来,一个个踮着脚尖,伸着脖子往前看。
刚看到张婶娘和王小娘子两个身影,排在最前面的人就惊呼了一声:“来了,来了!”
“总算是来了,今儿个我前头就有七八个人,应当能轮着买了。”
“我今儿个也特地起了个大早,昨儿个来排队什么也没买着,回去就被我老娘好一顿说,今儿个公鸡还没打鸣就把我给薅了起来。”
一说起这个,好些个排队的人深有同感。
“我是被我家娘子给踹下床的。”
“我就不说了,谁能想着我家那小儿为了这一口吃的,早上特意起来说是要读书,偏偏就在我跟前读,一声一声吵得我根本就睡不下去。”
要不是张婶娘拿来的吃食实在是在别的地方买不着,又那样味道好,他们这些人早就撂挑子不干了。
“你们今儿个要买什么?那肉夹馍可得给我剩下一个。”
这是来的晚的一个小娘子说的,她馋这一口好几天了,要是今儿个买不着,回头还得过来买。
“我听说后街巷那边有个小哥也在卖肉夹馍,他做的倒还地道,下回要是买不着,去那边看看。”
“我也听说过那家,可总觉得没这提篮的张娘子这里卖的好吃,这才过来的。”
“咱们前头排队的这些,可等着的是那新做出来的丸子。”
这小娘子还没吃过丸子,好奇地问:“那是用什么做的,味儿可好?”
就有人笑话她:“小娘子,你说这话可就是问错了,那张婶娘带的东西里面,有哪个是不好吃的?”
小娘子脸红了一下才说:“主要是平日里吃的丸子嚼起来费劲得很,我没觉得多好吃。”
“那你可要尝尝这张娘子带来的丸子,要是你能轮到吃的话,特别有嚼劲,但和你刚才说的吃起来费劲又不一样。”
“是嘞,我也要买那炸丸子,尝起来外酥里嫩,里面的肉质特别嫩。”
小娘子一听,又重新数了数排在前头的人,重新问了一下:“还能剩下丸子给我不?”
这次不像刚才那样热闹,大家你看看我,我看看你,都无奈地摊手耸肩。
“小娘子,这个咱可打不了包票,我一早被踹下床,就是要来吃这丸子的。”
“我也是嘞,要是买不回去那丸子,我家那小儿明儿个一早,肯定还在我耳朵边念书。”
“小娘子,我倒是不要那炸丸子,等一会儿我先帮你买上一碗。”
说这话的人是那泥瓦匠,他心里面只有那肉夹馍,先前听了小娘子是要来吃肉夹馍的,就觉得是同道中人。
再不像这些人,有了新鲜的吃食就忘了那肉夹馍,不长情。
小娘子赶紧朝着泥瓦匠行了礼:“大哥,钱你先收着,不管买不买着,总不能让你先垫付了。”
说话的功夫,张婶娘和王小娘子已经走了过来,两个人熟练地把篮子上面的布掀开。
都不用吆喝,排队的人就先说起来要买什么吃的。
那泥瓦匠排在前头,果然给这小娘子买了一碗炸丸子,小娘子喜滋滋地接了。
看着那丸子表面十分光滑,圆嘟嘟的,煞是可爱,且表面上呈现出一种诱人的金黄色泽,让人看着就食欲大增。
她也不怕是在外头,拿起一个丸子就放到了嘴里咀嚼起来。
果然同先前那几个人说的一样,这丸子一口咬开就能尝到那鲜嫩的肉,咀嚼起来不是那样费劲,那一个丸子两口就被吃完了。
后头排队的人看到这丸子,也不由自主地咕咚咽了一下唾沫。
在这小娘子后头的是个被抱着的小孩,一大早就被他爹叫起来要出去买东西,小孩子哪里愿意,到这里好半天也不见人过来,正等着着急。
看到前面的这个小娘子手里拿着那个丸子,趁着她和前面泥瓦匠说话的时候,没忍住伸手拿了一个放进嘴里。
这小孩子爹看见了,立刻呵斥了一声,可是那小孩子的动作倒是快得很,一整个丸子都塞到了嘴里,弄的腮帮子都鼓鼓的。
小娘子这才知道自个儿的丸子被偷吃了,心里虽然有些不舍得,可看那小孩子被训斥之后眼睛红红,却又舍不得吐出来的样子,赶紧说:“算了,算了,就当是我请小郎君吃的,可别再训他,再把孩子给吓着了。”
那大汉觉得很是不好意思,摸出来一个铜板:“怎生让小娘子破费,先前我听着一个铜板两个丸子,小娘子好歹把这钱收下。”
想了想,这小娘子就把钱收下了,又递给那小孩一个丸子。
这次小娘子扭到前头之后,倒是好好地把碗用手盖着,再不让那小孩有了机会。
倒不是怕不给钱,眼见着前面排队的人都买了丸子,小娘子也觉得那丸子香得很,到了跟前怕就是没有了。
小娘子身后站着的小孩,看见他爹还在生气,想了想,把那一个小娘子
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才给的丸子从中间掰开了一半,塞进了那个大汉的嘴里,想让他爹闭嘴。
那大汉本来是要再说教两句的,可是嘴里面被塞了这个丸子,话就说不出来了,舌头已经把那半个丸子卷到了嘴里,不由自主地咀嚼起来。
可惜那丸子实在是太少了,没两口就被吃得干干净净,大汉的馋虫也被勾了出来,不用小孩子说,就往前面张婶娘的篮子里看了看,想知道里头还有没有丸子。
偏偏到了那小娘子的跟前,丸子就被卖得干干净净,一点儿也不剩。
小孩子见没有丸子了,张嘴就想哭,却被大汉瞪了一眼之后给憋住了。
大汉哄他:“等明儿个我再带你过来,咱们排在前头吃那丸子,可好?”
小孩一听,赶紧点头。
大汉又逗他:“先前不是说不跟着我来,明儿个可是能起来?”
“能起来,明儿个我就早早起来。”
这热热闹闹的场景都被一个来汴京的段秀才给看着了,他觉得稀奇,在临安的时候,倒是没见过一大早就起来排这样长队的。
看了一会儿,他就问起来那边卖炸糖糕的一个老婆婆:“难不成这汴京买卖都这样兴旺?”
老婆子看着段秀才一副读书人的打扮,说话也恭敬了许多:“那看是卖什么的,不过咱们汴京是不闭市的,从白天到晚上都有卖东西的。不过像刚才那样排着大长队,却也不是特别多见,实在是那个提篮娘子卖的东西好吃得很。”
又想,今年还不是考试的时候,怎么早早就来汴京了。
这段秀才是明年才下场考试,乡试是需要考三场的,每场考三天,要在初八、初十、十四日这天进场。①
段秀才提前一年过来,就是想先租下个院子,来这边安心读书,再结交些好友,等到明年下场的时候也不用忙乱。
他这已经算是来的晚的,有一些早的,头两年就过来了。
也有路远的,虽然出发的早,可到了汴京的时候,也差不多就剩下小半年就要考试,到时候再找住的地方、结交好友就有些晚了。
段秀才打听清楚之后,就顺道买了这老婆婆的炸糖糕,和身边的小厮说:“等回头安定下来了,咱们也尝尝那提篮娘子卖的,到底是什么好吃的东西,怎生那么多的人排队,和咱们临安有什么不一样。”
小厮手里拿着那糖糕,点头应是:“刚才那些人路过的时候,我看了几眼,圆乎乎的,像是炸丸子。”
“这东西倒不是那么罕见,人却排的这样长,想着味道应该是好得很。”
段秀才越这么想,就越是想尝尝那味道,等到了地方安顿好,就让这小厮再出去打听打听:“可要什么时候排队,怎么个卖法?”
他家小厮知道自家的小郎君别的爱好没有,对吃食那方面可是爱得深切,就赶紧笑着应承下来:“郎君你且放心,明儿个我一早就过去问问。”
且说封永回去之后,先去见了钱大娘子。
钱大娘子早就等着人回来说去东府那边的事情,只是听到连梁妈妈的面都没见到,只看到了大丫鬟怀秋,眉头就皱了起来。
她把封永打发走,给了他一些赏钱,就和身边的大丫鬟说起来。
“我那大嫂真是没什么规矩,果然是从乡下来的。”
她自觉得出身比周大娘子好,偏阴差阳错嫁给了一个庶子,虽然这个庶子深受以前的国公爷喜欢,可这个喜欢顶个什么用。
国公府不*照样是大老爷得了,周大娘子那样的蠢人也能成了国公夫人。
平日里不怎么如何,可要是进宫或者其他的大日子,那一点差距就太大了。
每次这个时候,她和二老爷都不喜欢,能不去就不去,不想被东府的人压一头。
大丫鬟一边给钱大娘子捶腿,一边柔声说:“大娘子,我听说吴娘子还没有回来,他们那边定然乱糟糟的,肯定没空儿来招待咱们。”
“也是,如今可有他们头疼的呢!”
钱大娘子喜滋滋,半靠在迎枕上乐呵了一会儿,想起来宫里的绵姐儿,问她:“宫里面可有什么消息传来?”
封永拿着赏钱回了家,章亲家已经在他家门口等着他了,封永看见了他,还有几分不好意思。
先前还说了那林小娘子做的东西不好吃,回头他不仅吃完了,还主动去找上了那林小娘子。
章亲家笑眯眯的,他刚才从罗三娘那里知道,封永去找了罗老汉,要了不少吃的。
昨儿还那样一副嘴脸,白让他心疼一晚上那些个吃食。
“封管事,我女儿的亲家才过来,送了些吃食,可要过去尝一尝?”
封永让跟着的小厮把东西先提回家,这都是从林杏月那边带回来的,他可没想着给章亲家分一些。
只是好奇罗老汉给罗三娘送了什么,分明他们两个是一块儿出来的,他不过是回了话的功夫,就已经送了过来。
“是炸丸子,才做出来的,香喷喷的!”章亲家压低了声音,带着几分炫耀。
他就想看看封永怎么说。
要不是罗老汉说封永过去找他,章亲家如何也不能信。
封永眼珠子转了转,就把章亲家在想什么给看明白了,他在心里冷笑一声,不就是想看他笑话。
“去,我换身衣裳就来!”
笑话就笑话,又不会少块儿肉,那什么炸丸子不吃,却是真就没有了!
【作者有话说】
今天是短短的一章,明天我会努力的!嘿嘿嘿,周五快乐[绿心]
57
第57章
◎油条+豆浆◎
张婶娘特地来找林杏月,想让她做给徐叔做些吃食。
徐叔要外出去给府里的几个姑太太送节礼,这一趟出去怕又是好长时间回不来,想着路上风餐露宿,徐叔在家里就有些发愁。
以前倒是没怎么觉得,毕竟在哪里对他来说都差不多。
府里的那小厨房做出来的吃食,还不如他在外头吃的好呢,最起码不是奇奇怪怪的味道。
可林杏月的手艺这样好,连带着把小厨房做的各种吃食也好了起来。
更别说徐叔在家这些日子,可是经常能吃到林杏月做的饭菜。
那些好吃的东西,一下子就把他的胃口给养刁了。
张婶娘和徐叔也是半辈子的夫妻,哪里见他这样,不由就笑话起他来。
徐叔任由她笑着,张婶娘笑完就说。
“我说咱家老大怎这般贪吃,多老远都能闻到味了。上次黄婆子还说,府里小厨房里做了什么,就她和咱们家勇子能闻出来。”
张婶娘还心说她也没这样的本事,原来都是徐叔给传下来的。
徐叔也跟着笑了几声,凑到张婶娘跟前问:“我也不拿月姐儿当外人,这回走之前说什么我也要去问问她,可是有什么能带走路上吃的东西,好歹拿上一些,路上能解解
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馋。”
张婶娘接话:“那不是有很多个腌菜,带上一些,个把月也不会坏。”
“我自然知道,腌菜肯定是要带上的,只是除了这些个腌菜,要是有别的东西,那不就是更好。”
张婶娘就过来和林杏月说,林杏月想了想就笑着说:“正好馋那炸丸子了,回头我做些来,路上正好给徐叔带着。”
这炸丸子和红烧狮子头不一样,红烧狮子头吃起来口感更要丰富一些,尤其是那酱汁让整个菜的味道变得浓郁醇厚。
炸丸子外面经过油炸之后变得金黄酥脆,内部的肉质却很是紧实,口感虽然没有那么丰富,却也是好吃的。
张婶娘听林杏月这么一说,就点了头,说就给徐叔做这个。
“叫我说就是随便做些吃食糊弄他,他心里也肯定高兴的很。”
虽说是这样,可林杏月心里惦记着徐叔,愿意给他费劲做些好的,这让张婶娘心里也是高兴的很。
她帮着林杏月一块儿把肉切成小块,用刀背进行锤打。林杏月一边做一边说,“锤打要比直接切要更适合做丸子一些,能让肉变得更加细腻。
张婶娘本来学做吃食就快,林杏月教的又巨细无遗,这做了头一次,往后的那些炸丸子,全部都是张婶娘得了空做出来的。
封永来找林杏月的时候,并没有看到这炸丸子,是罗老汉特地找了张婶娘要的,送给自家罗三娘。
封永尝了那炸丸子的味道,一下子就喜欢上,拍着大腿和章亲家说罗老汉不地道。
“这样香的肉丸子,竟然藏着掖着,等我走了才拿出来,哪里有这样的人!”
封永那样子,就像是险些错过了多少吊钱一样。
章亲家面上得意,心里却有几分滴血,每次他都想充大方,可偏偏回回看封永吃得那样的香,他就后悔给了他吃。
再有这样好吃的,说什么也不给!
封永似乎看出来了,立刻端了酒杯,叫了一声老哥哥:“咱们以后就是拜把子的兄弟,有个什么事情呢,你只管来找我,绝不让咱们自家人吃亏!”
封永好歹是个管事,章亲家哪里被他这样对待过,那点不高兴也很快就烟消云散了,立刻眉开眼笑。
“以后封老弟想吃什么,只管同我说,我那儿媳你也知道,就在那林小娘子家门口,方便得很。”
宫里要在中秋节前一天来人,李妈妈她们一早就过来了,想着今儿个早上事情多,说不定柳娘子和林杏月忙不过来,到时候也好搭上一把手。
来了却看见之前和林杏月比试的那个郑念慈也在。
郑念慈被杨宏娘带到厨房的时候,还是一脸的懵,不知道她怎么就入了杨宏娘的眼,竟然说要收了她当徒弟。
郑念慈虽然没进大厨房,可是人却跟了杨管家,正经的名分是没有的。
杨管家的大娘子只知道吃斋念佛,一点事也不管,光那大宅子里像她这样的小丫鬟,就不知道有多少个。
那些个小丫鬟见郑念慈进了杨管家的门,一个个的也都是打量和戒备的目光,那眼神看得郑念慈心里很不得劲,一直惴惴不安。
可是开弓没有回头箭,杨管家是万万不能得罪的。