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86

第86章

◎加更◎

怎么又是赵娘子?

小厮说完,还提了昨儿个郡主来的事情。

“听说是来看了二房吴娘子,吃了饭才走。”

二老爷皱眉,问出了心里的疑惑:“不会吃的也是那什么姓林的厨娘做的菜吧?”

应当不能,郡主过来,老太太那边也许会让宫里的嬷嬷来做。

小厮摇摇头:“这就不知了。”

二老爷这次没带着钱大娘子来,他也不好过去和这女眷打招呼,只能跟在赵娘子的马车后头。

赵娘子也知道二老爷在后面,不过依旧没有理会,递了帖子之后就下马车换了轿子往里去。

这次她来,不单单是来尝林杏月做的那些吃食。

回去后,赵娘子就和赵官人仔细商量过了,想着赵郎君岁数已然不小,又是个那样跳脱不安稳的性子,实在难以稳当下来。

三娘子性情傲气,又是个知书达礼的,论起来,三娘子的身份也不低。

只是京城这几个大家族里嫌她是个庶出,门户再小一些的又够不上,这才不上不下僵持在这里,倒是正好和赵郎君配成一对。

她也不是空着手来的,让自家厨娘特地做了些点心来当回礼,毕竟有来有往,才能长长久久。

赵娘子依旧先去了老太太那里,老太太见了她也高兴,哪怕听身边的慧莺说二老爷在门口等着,也没扰了兴致。

“他愿意等着,就让他等着便是。”

慧莺在老太太耳朵旁边,又把二老爷还带着几个被五花大绑的奴才的事说了:“听说是林小娘子的那个姑姑,先前这姑姑去她家闹事,想要提亲。”

老太太听巧燕说过,哪里不知道这二老爷是个什么意思,眼睛闪了闪,没有吭声。

赵娘子在一旁假装喝茶水,老太太和慧莺说完话,很快又笑盈盈地看向赵娘子。

“上次讨要了你两个镯子,这是觉得一顿吃不够,得再来一次?”

听着这样打趣的话,赵娘子就笑着说:“还是老太太火眼金睛,一眼就看出来我在想什么。那顿饭可不是不够,我不仅想吃,还想着再拐那个小娘子回去呢。”

老太太听出了赵娘子话里的潜台词,想着赵郎君家世也好,人虽然爱吃,可也不像其他府里的那些纨绔——一个个的招猫逗狗、吃喝嫖赌、养小娘子、玩小厮,乱得很。

老太太心里满意,笑着合不拢嘴:“既如此,一会儿留你好好吃一顿,得让你觉得吃回了本。”

赵娘子笑着点头:“一会儿我家那官人,也说上门叨扰叨扰,许久没见过大老爷。”

老太太眼睛笑的更弯了一些:“只管来!咱们敞开了门迎着呢。”

“去把大娘子她们都叫来,顺便让两个小娘子也来请个安。”

吩咐完,老太太又转头和赵娘子说起话来。

吴娘子有身孕的事,除了郡主府并未往外说,头三个月应当谨慎一点。

吴娘子的难受劲儿也不像之前那样严重,再加上二郎君特地赶了回来,夫妻两个你侬我侬、小意温存着,比先前好了不少。

老太太不让她去晨昏定省,这赵大娘子过来也就没叫她,免得她坐在那里遭罪。

何娘子却是去了,作为嫂子,她就领着两个小娘子在一旁听着老太太她们说话。

她倒是没觉得多无聊,耳朵竖着听着,心里却琢磨一会儿吃什么。

这赵娘子和她倒有几分意趣相投,都喜欢那些个吃的,对其他事情都不怎么放在心上。

想着这回,也不知道林小娘子会做出什么好吃的。

老太太说了会儿话,就让何娘子带着两个小娘子下去,又让周大娘子领着赵娘子去逛逛园子,去她屋子那边坐一坐。

“等回头开饭的时候你们再来,咱们坐一块儿吃。”

“好的老太太,一会儿咱们就来,随便做些就行,上回我吃的那热干面、带回去的月饼就不知道多香,让我一直念叨着。”

“且放心去,一会儿我就让人和林小娘子说一声,准保有你们想吃的。”

就连周大娘子听到这话也凑了上来,特意提了一句:“那天吃的双皮奶很是不错,和冰粉一样清爽,又比冰粉香滑一些。”

周大娘子昨儿吃了甜口的豆腐脑,心里对那双皮奶还是念念不忘。

赵娘子不知道什么是双皮奶,赶紧上前挽住了周大娘子:“好姐姐,你们这双皮奶又是什么?快和我说一说。”

见她这样,倒是比那种生人勿近的样子更让人有好感。

一直没开口的巧燕,在老太太旁边也凑趣:“说起这些甜食,先前大娘子身边念冬宴请的时候,咱们也去吃过这林小娘子做的吃食,有一道糯米枣,可是让我惦记了好久。”

老太太在身后笑得合不拢嘴:“你们一个个的,我让你们去园子里散一散,你们倒是在这里说起吃什么来,还点起菜来。”

“这民以食为天,咱们琢磨琢磨也是应当的。”赵娘子说,“老太太,我可是听到了,这两道吃食必然得让那林小娘子给做出来,回头要是有多多的,我得再带些回去。”

老太太连连应了,赵娘子才和周大娘子一块儿去园子里。

周大娘子知道老太太把他们打发出来是有事情,听说二老爷就在门口,老是这样晾着也不好,怕是要把他叫进来。

三娘子方才一直没开口说话,倒是四娘子虽然没说话,可看看这个、看看那个,眼睛眨啊眨的,一直在想着事情。

赵娘子二次登门,老太太又把她们两个小娘子叫了过来,赵娘子见了她们比上次还要热络,拉着三娘子的手可是好一顿夸。

这是什么意思,不用明说出来也知道。

三娘子脸颊上面飞着团红晕,垂着头被何娘子拉着走了。

何娘子见她这样,想起来当时待字闺中的情景,笑着摇摇头:“看来你这未来的婆婆对你很是满意。”

三娘子平日里和何娘子来往的不多,只能羞得满脸通红地叫了声嫂子。

“不用害羞的,赵郎君知根知底,和咱们府上来往颇多,又都在汴京,且他这人倒是没听说有什么出格的行为。”

三娘子忍着害羞在一旁静静的听着,她也听说过上回赵郎君留宿在他们府上的事情。

且吃饭的时候大郎君还过去作陪,何娘子多少也知道一些。

何娘子也不藏着,把她听到的都说了出来:“听说也是个爽快人,你瞧瞧赵娘子这样爽朗,她那儿子也差不了哪去。且赵娘子和赵官人伉俪情深,府中连个小娘也没有,就赵郎君这一个独苗,你过去了不必有妯娌相争,早晚会当家,实在是个不错的姻缘。”

也就是赵郎君回回都抗拒着和人相亲,汴京城里的这些个娘子,他都拒了不少,不然也不会这个年纪了还没娶亲。

四娘子也在旁边听着,这时候就问:“嫂子,那这

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赵郎君都喜欢吃什么?”

三娘子羞得轻轻推了四娘子一下:“作何问这个?”

四娘子和何娘子都捂着嘴笑:“总要打听打听,知道的多一些。”

何娘子还真不知道这些,就说帮他们回头问一问:“你们两个也别多烦心,老太太和大娘子那边肯定会有安排。”

又说老太太这边,等人都走了,才让慧莺去把二老爷给叫进来:“动静小一些,别惊扰了府里的贵客。”

慧莺自然知道那三个被绑起来的人,就没让进府,直接被扣了下来。

二老爷已经等了好大一会儿,那赵娘子进去这么长时间,怕是饭都吃上了,他还在这边等着。

想着,他肚子就饿了。

二老爷为了给自己造势,还特地站了出来,想让四方的人都看看他是如何被这嫡母给压迫的。

要是没那些个事,二老爷这样做,说不得还能成了让人同情他几分。

可满汴京城的人都知道老国公曾想休妻,差点把老太太和大老爷送到老家,连着国公府也不让继承。

那时候二老爷可是风光的很,风头都比大老爷还要胜上几分。

尤其这东西府两街上的这些老百姓了,知道的自然清清楚楚。

那些个郎君官人可能对这些事情不怎么放在心上,可知道的大娘子却都物伤其类,一个个的对老太太和大老爷颇有几分同情。

站了好一会儿,老太太那边才派了人把他请进去。

二老爷长舒了一口气,他这岁数上来了,平日里又喜好舞文弄墨,站一会儿竟然有些难受。

老太太坐在上手,二老爷进去行了礼,老太太也没叫起,只看着二老爷:“你这三番五次的上我的门,做出来这个样子,又能弥补什么?”

“瞧母亲说的,儿子过来请安,是为了尽孝。”

二老爷最烦老太太的,就是这什么事情非要挑明了说的性格。

忒不给人面子了。

“别说那些没用的,咱们打开天窗说亮话,不说远的,以前你和夏姨娘做的那些事情,我当成老黄历,不在你跟前提,给你留一份面子。”

看着二老爷脸上的表情,老太太依旧没有停顿:“就说近的,绵姐儿当时是怎么进的宫,怎么被禁的足,肚子里的孩子是如何怀上的?”

二老爷脸色越来越难看。

绵姐儿进宫的事情,的确做的有些不地道,可这不是也成了娘娘,成了他的助力?

只可惜绵姐儿到底心高气傲,以前凡事顺风顺水,一心想要压过东府,受了人的挑唆,才做了这样的事情来。

亏的官人看在她小产了,没继续再查下去。

“先前咱们两府只是各自分开住,却不是真正的分家,如今这事发生,我已经上请了官人,让他主持公道,把这家分了。”

二老爷一听,就大惊失色,他来是为了和老太太缓和关系,却不想得到这一消息,犹如晴天霹雳,好半晌才开口。

“老太太,父亲在世的时候可是说了,盼着我们兄弟两个和睦,兄友弟恭。”

老国公爷死前,最不放心的就是夏姨娘和二老爷了,这两个可是他的心头肉。

当初为他们争上那么一争,得罪了不少人,却偏偏最后没有成功,依旧是老太太和大老爷得了这国公府。

老国公又怕老太太回头清算,他也知道这些年老太太对他的一腔怨气,又是把夏姨娘送到二老爷身边,又是把大老爷叫过去,让他们兄友弟恭。

最后就是一番追悔莫及,让老太太不要追究过往,往事随风散了就好。

想到这些,老太太就觉得胃里说不出来的恶心。

说的倒是轻巧,什么叫往事随风散了?

这是她多年苦心筹谋得来的,要是最后这国公府没落在他们手上,老国公也会为了他们,让二老爷和夏姨娘放过他们吗?

她很清楚结果是什么。

老太太开始装傻:“哦?还有这事,什么时候说过这话?我倒是不曾听到过。不过老国公在世的时候,却从来没让你谦让兄长,孝敬我这个嫡母。想来他是不注重这些世俗的,如何又会让你们兄友弟恭?怕不是你失了心,才说出这样的话。”

她用帕子掩了掩口,冷冰冰的吐出来几个字:“想来这样不敬嫡母,也应当是老国公爷言传身教的。”

二老爷没想到搬出了老国公,老太太也一点没松口,说话还这样重。

每说一次,二老爷就憋着一口气,想要吐血。

“母亲,孩儿以前错了,以后日日来您跟前请安孝敬您,就请您宽宏大量,给我一个悔过自新的机会。”

老太太看二老爷在下面这样声泪俱下的表演,目光冷冷地问了一句:“那夏姨娘呢?你把她放在何处?”

二老爷顿了一下,想着要是真分了家,他们这一支可就只是个正儿八经的旁支,和这国公府没一点关系。

他也只是个五品的小官,再加绵姐儿在宫里失了宠,被皇上和皇后接连厌弃,以后想翻身都难。

他也没有其他的女儿能送进宫里,二老爷急的汗都下来了。

他实在是没想到老太太会真的要把他们分出去,哪怕他们相争这么多年,又分了东西两府,他以为老国公死之前的那些话还是有用的。

“你且不用啰嗦,这一切都有官家来抉择,你我说了都不算。”

老太太说完,也不再废话,端起了茶盏,实在是不想看到二老爷这样子。

谁会对斗了这么多年的仇人宽宏大度地谅解?

那她这些年受的委屈都成了什么?不是说一句退一步放过就能算了的,人有时候就得计较。

老太太这两天就一直在盘算这事,就是二老爷不来,她也得找个机会让他主动上门来。

二老爷见老太太已经端了茶,他又连磕了几个头,也没让老太太回心转意,只能站起来退出去。

走之前,老太太又叫住了他:“我听说你还绑了几个西府的下人。这些奴才以前都在一个府里,盘根错节多少年,当时分成东西两府的时候又是稀里糊涂,有的家里人都在东府或者都在西府。到时候分开了,却也不能让人家骨肉分离。不相干的,就把这些人换一换。”

二老爷哪里还有闲情逸致想这些奴才的事情,他早就把那林无梅抛之脑后了,这时候才想起来:“老太太考虑的可真是周到,还惦记着人家一家子骨肉会不会分离。”

这是在嘲讽老太太,自己都要分家了,还想着奴才的事。

老太太脸上带了笑:“别看是奴才,那也是活生生的人,有的比穿着衣裳的官人还像个人。”

二老爷红着脸离去,他哪里听不出老太太是在骂他不做人?

老太太也没去管那林无梅他们,想着二老爷这失了面子又要分家的事情,那三个人自然不会有好果子吃。

巧燕一整天都没出去,老太太今儿全都是让慧莺去办的,这让她心里多少有些

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惶恐。

她给老太太添了些茶水,让老太太起来活动一下:“怕是往后这几日会忙乱得很。”

“自然,估摸着也会有求着来咱们府里。打听打听,要是人不错,又不在什么要紧的位置,就记了名,回头和咱们府上那些想去西府那边的换了。”

不打紧的位置,就算他们有了什么幺蛾子也不怕。

巧燕奉承道,“怕是都想来咱们国公府,不想去那边的。那边只是个五品官人的家,到时候真分了家,二老爷可是连西府那边都不能去住的——那边可也是咱们国公府的地方呢。”

老太太没接这个话茬,想了想,就让巧燕去把林杏月叫来。

不管怎么样,刚才被绑来的三个人的确是和林杏月有关系,再者一会儿还得靠着林杏月再做些吃食。

再往深的说,赵娘子上门提亲看上了三娘子,也和林杏月沾了些干系。

巧燕松了一口气,总算得了差事,她很快就去了。

到了大厨房就亲亲热热地和林杏月说着话:“今儿怕是又得忙了,赵娘子那边过来,点名要吃你做的那些吃食。”

大厨房的人都已经麻木了,一开始他们还惊讶这些主子房里得脸的丫鬟和林杏月这么说话,见得多了已经不奇怪了。

她们要是有这样的手艺,能做出那样多新鲜又好吃的吃食,也得被这样捧着。

林杏月笑:“可是说了要吃什么?这猛的一说,倒是不知道做什么了。”

“那双皮奶和糯米枣定然是要做的,其他你看着办就是。”

巧燕说完,才提了老太太让她过去的事,“怕是有交代的。”

林杏月一听这个,忙把腰上黄解开,又去那边净手。

杨宏娘趁机过来悄声地说:“先前我听说二老爷过来,带了三个人,就是你那姑姑一家子。”

林杏月赶紧问杨宏娘:“这可是真的?带他们三个来做什么?”

杨宏娘为了学那沙琪玛怎么做,可是把西府林无梅一家问得明明白白,“那边也都知道他来找你麻烦的事,想着应该是传到了二老爷的耳朵里。”

知道了这个,林杏月心里就有底了。

等见了老太太,行了礼之后,就听老太太说:“说来有两件事要同你说,一则,赵娘子来咱们府上做客,赵官人下了差也要来,不能做得寒酸,只把你的看家本领拿出来就行。”

这可比上次做锅子的时候要郑重许多,林杏月应了声,接着听老太太说下一个。

“再有就是你那姑姑,听说是被绑了来,说是得罪了咱们府上的人。我虽没见,却也知道大概是个什么事。只问你,可是要救他们一把?”

屋里只有巧燕一个人,林杏月也没什么好隐瞒的,直愣愣地就开口。

“回老太太,我们两家虽然有着血缘上的关系,可打一开始就不亲。我爹早早地死了,他们看不上我娘是个从外头买来的。”

“嫌她克死了我爹,又嫌我娘只生了我们两个女儿,没办法给我爹传宗接代。这些年非但没伸一把手,在别人欺负我们娘仨的时候,还要落井下石,和别人一块来挤兑咱们。”

“眼见着我得了各位主子的青眼,这才想着让我嫁给他那已经有了婚约的儿子。”

她口齿伶俐,说话不紧不慢,已然没有多少愤怒与悲戚在里头,可意思很明显:这样的人,她不救。

老太太原以为林杏月为了面子,至少会在她跟前装成心胸宽大、大度的人。

“你这脾气,倒是对我的胃口,很合我的眼。那些人做了这些事,无恩无义,没的因为他们落了难、失了势,就要去原谅他们。”

【作者有话说】

嘿嘿嘿我做到了,开心开心

87

第87章

◎白斩鸡+糯米枣◎

林杏月应了一声,心里也松了一口气。

她在路上就琢磨着老太太会问她这样的问题,翻来覆去地想怎么回答,最后决定还是按照心里想的直接说。

老太太她只远远地见过几面,也知道是个眼睛锐利、经过风浪的人,没必要在她跟前玩弄心眼子。

巧燕是真没想到林杏月会这样说,结结实实地被吓了一大跳,见老太太没生气,又在心里佩服起林杏月是一个有胆识的人。

老太太心情好,就和林杏月开起玩笑来:“平日里老是给你那些赏赐,倒是没问问你想要什么。”

林杏月听到这话,没忍住抬了一下头,心也开始砰砰地跳起来,她等的不就是这样一个机会?

从小丫鬟一步步走到老太太的视线里,就是让她注意到自己。

林杏月平复了一下呼吸,才开口:“回老太太,给主子们做吃食,原是咱们的本分,老太太赏的那些东西,已是天大的恩典。”

这些冠冕堂皇的话,老太太也就听一听。刚才林杏月那一抬头,她也看到了,这丫头眼睛很是明亮,那一刻像是有光在闪。

她就知道,这林杏月定然有所求。

求什么呢?是想往上爬,还是想来她身边?

老太太越发好奇起来。

“老太太您抬举我,是我的福气。”林杏月吞咽了一下嘴里因为紧张分泌出来的唾液,才继续说,“可真有一事,一直压在我心里,自打很久之前,我就想脱了籍,正正经经地做个人。”

屋里明明很安静,可巧燕觉得耳边像是挂起了风暴一样,耳朵里也发出了尖锐的鸣叫声。

她也在想林杏月会提出要什么,老太太心情不错又主动开口问,这样好的机会,林杏月竟然说了想要脱籍?

她有些怒其不争地看着林杏月,有那么一瞬间,她以为林杏月和她想的一样,是想长长久久地留在这府里。

老太太饶有兴致地开口问:“哦?怎么想着脱籍?我可是知道大家都想要留在咱们府里,长长久久呆下去才好。”

毕竟国公府向来不随意责打奴仆,得脸的那些丫鬟,吃穿住行可比外头正经人家的小娘子还要好。

林杏月这次没避开老太太的眼睛,一字一句地开口:“出生是我没办法选择的,我爹娘都是府里的下人,我生下来就是家生子,原也觉得一辈子都该在咱们府里。可是偶然听说老太太您这边的丫鬟,都是放出去让她们正经做大娘子。”

“当时我想不明白,后来去外头走动的多了,看见那些市井小贩,虽然辛苦,脸上却都是踏踏实实。”

“我对做什么大娘子没什么兴致,只想做个平头老百姓。”

巧燕在那边依旧震惊无语,老太太脸上的神色也正经起来,不知道想到什么,过了一会儿才开口。

“你这些话,倒是和大娘子身边那个叫绿夏的丫鬟有些像,她也是个性格刚烈的。”

巧燕的心跳得比刚才还要快一些,绿夏的事是她一手办的,即便后来老太太知道了,绿夏也已经被大娘子赶出去了。

她当时的确存了私心,难道老太太终于知道了

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老太太故意问林杏月:“你这样好的手艺,我把你放出去,再去哪里找这样好的厨娘?”

林杏月不是没想过,她出头以后会有这么一天,府里面的人不愿意放她出去。

到时候该怎么办?

林杏月按耐住碰碰跳的心:“老太太,我既已有了这样的心,强留在府里也未必是好事。”

这话有些大逆不道,老太太又如何听不出来。

她那双眼睛在林杏月身上上上下下扫视,见她比刚才的背脊挺得还要直。

那边巧燕却在听了林杏月的话之后,吓得脸色发白。

同样是有所求,是因为求的东西不一样,还是因着人的性格不一样,怎生有这样大的不同。

“你这样说,倒是让我不好留你。”老太太停顿了一下,去看林杏月的脸色。

“要是我想要你手里的那些方子呢?”

外头多少人,会为了这些方子争着头破血流,她就不信林杏月能舍得。

可看过去,就发现林杏月还和刚才一样,神色依旧如常。

老太太以为她没听到,重复了一遍:“你要想出去,我让你把手里的方子留下来,你可愿意?”

林杏月目光坚定:“老太太,对我来说,方子只是扶我上青云,千人千方,方子就是放在跟前,做不出来的人依旧做不出来。”

“我不会因着这些外在的东西,甘愿被困!”

她说的一字一顿,老太太却怔愣起来。

这话说的轻巧,可世人又有几个能做到?

就是她,一辈子也在因着西府、因着爵位而别着劲儿。

好半晌,老太太才开口:“你起来吧。你想脱籍,这是好事,我允了你,只是先前的方子,怕还真要用几个,家里的两个姐儿出嫁,我想让她们带着出门,你放心,也不白拿你。”

这算是个交易。

林杏月眼睛一下子瞪大,满眼皆是惊喜。

老太太又加了一句:“只是不是现在,总得把你那些徒弟交出来,不然我答应放你走,其他人也不同意呢。”

林杏月压抑住心头的狂喜,恭恭敬敬地给老太太磕了头:“多谢老太太成全。”

“既如此,我也不多留你,一会儿咱们可都等着吃你做的那些东西,好好整治一桌子出来,那三司史的赵官人也说要来。”

等林杏月走了,巧燕才敢上前,声音都比以往轻了不少:“老太太可是乏了,要去歇一歇?”

老太太精神依旧,盯着巧燕看了一会儿,直到巧燕头都低了下去。

“上次我让杨妈妈去问你,可是要放出去嫁人,你说我身边没有得用的,才不想出去。如今我再问你,可是有什么想头?”

巧燕一听这个,连忙跪下了。

老太太做人很有原则,凡事在她这里有一有二,绝不能有三,这是老太太给她的第二次选择的机会。

巧燕却不甘心地咬了咬下唇,她不理解林杏月那样做,总觉得是林杏月不知道在外头活着有多艰难。

真是蠢到家,为了出去,还愿意给方子。

她在府里,多少人捧着,这样难不成不好?

“老太太,我四五岁的时候就被人卖了,亏得杨奶奶看中,这才被她带到身边悉心教导,也才有福气伺候上您。”

老太太没吭声,巧燕摸不清她到底在想什么,只能继续往下说:“先前几个姐姐都被放了籍,嫁出去成了正头娘子,我的心里自然也是羡慕的,可又怕重蹈覆辙。”

“这意思是,你怕我给你挑的人家不好,到时候你又要卖儿卖女?”

“老太太误会了,只是外头活着艰难,柴米油盐都要精心打量。林小娘子想出去,是她根本没去外头生活过,只以为能做正头娘子就不知有多威风。”

老太太闭了一下眼,声音都比先前飘渺了些:“既然这么说,可是要自梳了头,在我身边当嬷嬷?”

巧燕不是没想过这条路,也曾经摇摆不定,到底是自梳了头当嬷嬷,还是去给大老爷当小娘?

自梳了头当嬷嬷,固然能一直留在老太太身边服侍,可老太太年岁已高,到时候过去了,她又该如何?

不照样无依无靠?

可要是当了大老爷的小娘就不一样了,只要她生下一儿半女,就是正经的主子,以后日子就有盼头。

见巧燕不吭声,老太太也就知道了她会怎么选。

“原以为你在我身边见得多了,总会明白几分,只是你终究是看着伶俐。”

看着伶俐,却看不透。

巧燕大骇,赶紧跪下,砰砰地磕起头来:“老太太,我错了!您把我放出去,给我挑个人家吧!”

她也是看林杏月刚才说了实话,老太太心里欢喜,才有样学样地这样说,可谁知道老太太竟然说了这样的话。

“强扭的瓜不甜,就算把你放出去,让你当了正头娘子,你的心里依旧惦记着府里,反而要埋怨我了。”

老太太仔细思量了一番,“只是让你当大老爷的小娘,我确实做不出来这事。”

巧燕不可置信地看了一眼老太太,又慌乱地垂下了头,为什么?老太太只要一开口,大娘子和大老爷都会认下的!

再说已经有了那曾给富商当小娘的常小娘,她都能进来,凭什么自己不可以?

“你且下去,这事让我再慢慢思量。”

巧燕知道多说无益,只能恍惚地站起来,都不知道是怎么走出去的。

得了老太太的话,林杏月总算有了盼头,走路的时候都觉得有些轻飘飘的。

她知道,那方子也许在别人看来十分重要,是安身立命的根本,可对林杏月来说,它们能助自己脱身,也算对得起她那些年没日没夜的勤学。

回了大厨房,林杏月倒是没和别人提起来这事。

“月姐儿,老太太那边怎么说?”

见她一回来,李妈妈他们就赶紧过来问,“咱们都等着你拿主意做什么吃食呢!”

李妈妈是笑着说的,本身她也没多少上进心,不然当时她能去老太太房里当差,她也没去。

林杏月别看年纪小、来的时间也短,可大家渐渐的都隐隐以她为首。

“菜色已经定下,主菜咱们就做锅包肉、白斩鸡、水煮肉片、蒜泥茄子……”

有些菜他们之前看林杏月做过,有些却是头一次听说。

林杏月不可能全都自己干,见大家一个个在旁边跃跃欲试,就笑着给他们派活,大厨房顿时就忙碌起来。

林杏月先去挑了一只处理好的三黄鸡,在鸡身上划了几道,方便一会儿炖煮时入味。

锅里放了足量的葱姜、黄酒等,开火将鸡放进去煮。

等着煮鸡的功夫,她又去选了块新鲜的里脊肉,郑念慈在一旁帮着看锅,用小火慢慢煨着,生怕煮过了头让鸡肉变老,眼睛却时

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不时往林杏月那边看。

见她挑好肉交给小丫鬟切好,就把肉片放到碗中,放盐、绿豆淀粉等开始腌制。

林杏月时不时会提点几句,以前是认真教着,以后她只会更认真:“这腌制肉片可不能少了这一步,能让肉片入味,同时锁住水分,煮好之后会更加嫩滑。”

郑念慈看林杏月说的一盏茶时间到了,赶紧把柴火抽出来,又把鸡肉闷了一盏茶功夫。

林杏月正好处理完那边的事情,过来瞧了瞧鸡肉,就让郑念慈去准备一盆冰水。

“要用冰?”郑念慈重复。

林杏月点点头:“等会儿捞上来,要把鸡肉泡在冰水里面,这样能使外头的鸡皮更脆,里头的肉也会变得紧实。”

郑念慈一脸受教,马上去找石嬷嬷要冰水。

等冰水端上来,林杏月把鸡捞出来,放进冰水中浸泡。

大家都围着这只先煮后泡的鸡看了一会儿。

“这之后再如何做?”

“等会儿捞出来沥干水分,再切成小块装盘就行。”

“就这样简单?”

到底是被赵娘子上次的阵仗吓着了,猜到这事和三娘子的亲事有关,大家都觉得这白斩鸡实在太简单了些。

“老太太那边也没催着咱们赶紧上菜,不如再做道你那鸡公煲?”

林杏月哭笑不得:“我就做了那么一次鸡公煲,怎么全府都知道了?”

“这你还说?只做那么一次,也没让咱们尝到味儿,只知道香得不行!”

林杏月正色指着白斩鸡:“先前已经在鸡身上划了几道,煮的时候就会入味,且等会儿我还要再调碗料汁,搅拌之后再倒上去。”

可即便再调料汁,这鸡肉的颜色依旧淡淡的,卖相上十分不占优势。

连一向心大的陈妈妈和李妈妈也担忧起来:“这样子的确有点朴素,不如*那些红亮的菜有食欲。”

大家都这么说,林杏月可要为白斩鸡正正名:“刚才听说赵娘子跟着周大娘子一块去园子里散步,这天虽然早晚凉了,可晌午还是有太阳。这白斩鸡相比其他烧法,少了许多甜腻感,反而多了些清爽与麻辣,用这道菜来开胃再好不过。”

这样平淡无奇,真能像林杏月说的那样清爽与麻辣?

几个妈妈将信将疑,杨宏娘已经让郑念慈再去挑只鸡来:“说再多也是白搭,还是得真尝尝才行。”

郑念慈有些激动,往前快走了几步,又在原地站着摇摆不定,不知道林杏月会不会让她重新做一份。

她刚才的确一直在看林杏月怎么做的,其中要注意的要点,她也默默记下了。

可这种东西记再多,不真的上手那也是不行的。

“月姐儿都说了让你去,你咋还这样啰嗦?”

杨宏娘一见她这唯唯诺诺的样子就来气。

郑念慈对这个半个师父很是畏惧,她一开口,就浑身哆嗦了两下。

杨宏娘的脸色更差了,这显得她像是有多坏一样。

“去吧,你自个儿做上一份,等会儿我来瞧瞧。要是做得好,咱们就都尝尝这白斩鸡的味道。”

那些来帮工的丫鬟婆子也把目光投了过来。

往常柳娘子让他们试吃的时候都是要算钱的,他们也都习惯了,林杏月刚开始和她搭班的时候也是这样。

可这会儿试菜的时候却不一样,只要有多余的,都会给他们切上一些尝一尝。

要说起来,虽然只能尝个味儿,东西不多,可这已经是外头人不知多羡慕的了。

郑念慈听了林杏月的话,动作比刚才轻快不少,先去找石嬷嬷挑鸡。

林杏月这边,水煮肉片已经腌制得差不多。

等锅里放了水之后,就把笋片放了进去,相比于生菜和豆芽来说,笋片不容易熟,要提前放,菘菜和豆芽则是最后放,煮到断生就能捞出铺在盘子底部。

另一边的锅里则开始煮肉片,等水微沸的时候就把肉片放进去,等肉片煮到变色,再连带着汤汁一起倒入刚才放了菘菜和豆芽的大碗里。

最后一步是调汤汁,现在没有辣椒实在可惜,可把胡椒、茱萸、葱姜蒜炒香之后的味道也非常浓郁,又麻又辣,煮成汤汁之后全都浇在了这肉片上。

看着林杏月的动作一气呵成,那水煮肉片下面是翠绿的笋和菘菜叶,上面覆盖着略带浅褐的肉片,最上面又是那炒香的葱姜蒜和茱萸碎,表面上还漂浮着一些胡椒粒。

林杏月没让小丫鬟给把胡椒挑出来,解释道:“这道菜就靠的是这胡椒和茱萸来调味,又麻又辣才好吃。”

小丫鬟这才应下,光看着那一大碗的肉片,就能闻到那胡椒的麻和茱萸的辛辣味道,不自觉地就吞咽了一下口水。

李妈妈算是看出来了:“今儿这些个菜都是又麻又辣开胃的。”

林杏月点点头:“先前打听过赵娘子的口味,听说她喜欢吃麻辣的。”

众人这才恍然大悟。

那边郑念慈的白斩鸡也依葫芦画瓢地做好了,只是她不知道自己做的怎么样,端过来的时候就有些忐忑。

料汁用的是林杏月方才多调的那些,淋上去之后又撒了些芝麻。

林杏月招呼大家过来:“有句话叫‘菜不可貌相’,这道白斩鸡好不好吃,总要尝尝才是。”

陈妈妈跃跃欲试,李妈妈她们却是将信将疑,各自夹了一块鸡肉。

林杏月在旁边等着看他们的反应。

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