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闻慈瑟瑟发抖，“那我没事不出远门了，”她可不想被狼叼走。
萨仁被她的样子逗笑，她问：“你多大了？”
闻慈道：“我周岁十七，马上就到十八岁了。”
萨仁有些惊讶，停下了手里的针线，“你才比我的大儿子艾萨大一岁呢，”她看了看闻慈，忍不住问：“外面的干部都像你一样年轻吗？我让艾萨和古丽念书，希望他们也能当干部。”
闻慈赶紧摆手，“我不是干部，我就是个普通干事。”
嗯，电影院的美工，划分到机关的话，就和小干事们差不多级别的。
萨仁还是觉得不敢置信。
她拿剪刀剪短手里的线头，嘟囔道：“艾萨十岁上学，现在还在念初中，但他汉字写得不好，古丽写字漂亮一些，她爱美，希望以后能去衣服店里当售货员。”
闻慈试探着问：“是不是上学有点晚了？”
“晚吗？”萨仁摇头，她换了个颜色的线，继续在鞋垫上绣花，“好多孩子都不上学呢，阿不都说孩子们要念书，要认字，这样有文化，以后就不用对着牛羊放牧——放牧也不是不好，但他这个人，总想让孩子们进大楼里工作。”
闻慈笑笑，“好好念书，往后说不准会有更好的机会呢。”
高考一到，要是能考上大学，似乎这些年的大学生是非常有含金量的，还能包分配呢。
萨仁觉得拿公文包的小干部和售货员已经非常好了。
她觉得大城市来的人，一定有些不一样的东西，又问闻慈：“你们的孩子都念书吗？”
“这个，”闻慈想了想，“要看家庭条件和地方，城市和农村不一样，县城和大城市也不一样，有些家里条件不太好的孩子，可能也没法念书，或者念个小学，就不念了。”
萨仁叹了口气，“看来这些东西还是一样的。”
她摇了摇头，不再说这个，好奇地看向一直没怎么开口的林姐，“你怎么不说话呢？你也是和闻慈一样，来自北省的吗？”
林姐一愣，她不是话多的性子，也不知道说什么。
她抿了抿唇，道：“我是首都的。”
“首都！”
萨仁惊叫一声，兵团里可能也有首都来的知青，但她没接触过，眼前看着林姐，顿时就觉得不一样了，“你是首都的干部吗？真厉害。”
林姐窘迫地摇头，“我不是干部，这次来，我是协助闻同志的，”也是保护。
萨仁的目光又移向闻慈，眼神钦佩不已。
闻慈有点受不住这目光，急忙转移话题，“萨仁，你手里绣的鞋垫是给谁的？”
萨仁低头看了看，“这个是给阿不都的，他放牧辛苦，要多保暖。”
闻慈看到上面精致的红色花朵纹路，夸赞了一句，“你绣得真漂亮。”
萨仁高兴地笑起来，又有点自豪，“这不算什么，我给你看其他的，”她扔下绣到一半的鞋垫，拿过搭在墙边桌上的挂毯给闻慈看，“这才是漂亮的刺绣呢！”
深紫色底子的挂毯，上面绣满花朵枝叶，看起来富丽而精美。
不止这个挂毯，其实这个家里就充斥着少数民族的风情。
被子、枕头、花瓶摆件
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，还有敞开的卧室能看到的地毯，处处都尽可能地精致，一看就知道主人是个热爱生活的人，哪怕是闻慈此时坐着的椅子，上面都有绣花椅垫呢。
萨仁看样子很为自己的刺绣自豪，给客人们展示起来自己的作品。
“这件地毯是我好多年前编织的，那时候玛依努尔和阿曼还只会爬呢，当时他们就在一边的地上打滚，我在旁边编织，这么多年了，还是很新，”萨仁的脸上露出深深的怀念。
闻慈也觉得这个地毯保护得很好，上面的毛也没有秃。
萨仁的手非常巧，她精通绣花、编织，等介绍了一些家里的一些东西后，还拿起篓子里的一团长针毛线，给闻慈和林姐看，“这是我织的羊毛袜子，别看不起眼，阿不都一直说，要不是我的羊毛袜，他脚上肯定要年年起冻疮的！”
羊毛线细细的，颜色洁白，以闻慈的眼力来看，都快看不清针眼。
这居然能是人手工织的？
闻慈不懂，闻慈大受震撼，“这个袜子……太厉害了！”
林姐也很佩服，她难得主动开了口，“比买来的还精细，”买来的机织棉袜还会有线头呢，萨仁手织的却完全没有，而且纯羊毛的线，可想而知比棉线的更好。
而且羊毛的还会特别保暖。
萨仁很高兴自己的手艺得到了客人们的认可。
她谦虚地说：“我们这里的姑娘，几乎每一个都会绣花和编织，我这都是跟我的妈妈学的，古丽也跟我学会了，至于玛依努尔，她现在都会织简单的东西了。”
玛依努尔拿起桌上一个布娃娃，骄傲地给闻慈看，“这就是我做的！”
“哇，真可爱，”闻慈把这个穿着红色维族裙子的布娃娃拿在手里，娃娃用毛线编出了一头小辫子，脸上的眼睛和嘴巴都是用线绣上去的，非常精致。
她真心实意地夸赞道：“玛依努尔真厉害啊。”
小姑娘高兴得站直了，被萨仁笑着摸了摸辫子。
萨仁很喜欢这两个来“参观”的姑娘，她抬头看了看墙上的钟表，这只圆形的表也被墨绿色的编织花边包裹着，“阿不都应该快回来了，等晚上的时候，你们留下来做客好吗？”
她期待地笑着说：“我们家已经好久没有客人造访了。”
闻慈看了看林姐，高兴地答应，但她没有忘记一件重要的事。
“在那之前，我先要准备一份客人的礼物才行。”
……
从阿不都家出来，外面的雪点子“啪”地拍到人脸上。
上午的时候雪就停了，现在天上洋洋洒洒的雪花，其实都是落到地上的雪，被风席卷着刮起来的，闻慈把毛线帽子往下压了压，摸了摸自己热腾腾的脸颊。
她其实还带了围巾，只是放在了招待所，还没戴出来。
“走，我们回招待所休息，晚上再来，”闻慈道。
她和萨仁约好了，晚上六点半再来，因为华夏幅员辽阔，自治区这边的时区和东北差了足足两个时区，哪怕十一月份，晚上六七点钟的时候天也还是亮的。
林姐和她往来时的方向走，说道：“我还以为你要在兵团里待着。”
“总和跟自己差不多的人一起玩有什么意思，”闻慈把两手揣进袖筒，一个正统的老大爷揣手姿势，语气却轻松，“来都来了，当然要看看当地人的生活啦。”
林姐问：“你的绘本和这个有关系吗？”
“是的呀，”闻慈忽然想起来自己还没和林姐说过，这套绘本到底怎么回事，她解释道：“我拿贝贝当主角，但是想画她在各个地方的生活，总要给她一个搬家的理由吧？所以就拿她的家人职业做引子，比方父亲来西北援建，她也跟着来到了这里。”
林姐恍然大悟，“所以你才要去好几个地方？”
“没错，”闻慈笑着点头，“第一本广市篇，是贝贝在老家广市和奶奶一起生活，第二篇是跟父母来西北援建，第三篇是去首都旅行，第四篇是冬天去北省看望朋友，第四篇是去西南，第五篇是去蜀地——就在这个过程中，贝贝渐渐长大了。”
听起来很有意思，尤其是涉足了那么多人们没去过的地方。
但林姐还是觉得有点草率，“这得有很多故事吧？”
“故事当然是有的，但没有小说那么复杂，这套的定义就是儿童绘本嘛，其实会讲得很轻松简单，”闻慈耸了耸肩，笑眯眯道：“所以我只会截取一些有意思的点。”
林姐明白了什么，“所以你说那个酸奶有意思，是认真的？”她还以为是闻慈嘴甜呢。
闻慈点头：“这难道不有趣吗？萨仁的刺绣和编织，我觉得也很有趣，还有放牧，这些东西都是西北以外的人们很难见到的呢，”多好玩啊。
反正以后当旅游景点的话，她肯定是愿意花钱体验的。
林姐看着她高兴的样子，对这套领导很期待的绘本也不免升起了一些好奇。
她们回到招待所，先各自休息，这几天虽然在火车上有铺位可睡，但车上人声嘈杂，火车行驶中的噪音也很吵闹，其实并没太睡好，眼下沾到床铺，没一会儿就睡着了。
闻慈睡了两小时起来，外面天光大亮，还像是中午一样。
距离和萨仁约好的时间还有很久，闻慈索性爬起来写大纲。
今天和萨仁她们聊了一场，她对这本西北篇的剧情画什么已经有了数，只是有些东西她还不太了解，比如怎么挤奶，正好，可以问问他们自己能不能近距离观摩一下。
她忙忙碌碌一阵子，直到房门被人敲响。
“是我，”林姐的声音。
“来了来了！”闻慈盖上钢笔盖儿跑去开门，看了眼手表，五点半了。
林姐是问她准备好了没的，闻慈几下套上棉鞋棉袄，又从行李包里翻出一个盒子，她打开看了眼又合上，塞进棉袄的深口袋里，“好了，我们走吧。”
林姐看了眼，“你说的礼物？”
闻慈点点头，“对，我之前去广交会捎了好多东西回来，还好带了，这就用上了。”
等到了萨仁家，远远的，他们就看到了烟囱上正冒出白烟来。
阿不都估计放牧回来了，空荡的巨大羊棚屋子里多了许多动静，还有羊的咩咩声，闻慈侧耳一听，等走到门边，抬手敲了敲门，几乎立刻，门就被人推开了。
小姑娘玛依努尔推开门，对她露出灿烂笑容，回头喊，“妈妈，她们来了！”
萨仁正在厨房里，热锅里发出“咕嘟嘟”的声音，她洗干净手，快步走过来，脸上同样露出笑容，请他们进来，“阿不都？客人们来了！”
阿不都是个高瘦的中年男人，身上穿着很有异域风情的深棕色袍子，头上带着一顶小帽，他热情地跟闻慈和林姐问好，还用的是普通话，“您好。”
这一家人显然很重视今晚的客人。
萨仁也换了一身衣服，海蓝色的长外衣崭新鲜亮，里面配着黑色的衬衣，但和外面西式的衬衣不同，具有相当浓郁的民族特色，
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每个角落都绣着桃红和金黄色的花纹，非常精致，仔细看看，绣得似乎是抽象的植物和地理沟壑。
连玛依努尔和弟弟阿曼都换了漂亮的袍子，头戴小帽，看起来更可爱了。
闻慈两手送上自己准备好的礼物，这还是她特意跟招待所的服务员恶补了一番礼仪。
太复杂的记不清楚，她就记住了上门做客该有的几条，比方送礼物要双手递，还有一些常见的餐桌礼仪，至于更复杂的，服务员说当地人知道他们是外地人，不会太苛求礼仪，很多规矩是不会要求他们也遵循的。
萨仁收到礼物非常高兴，当场就打开了。
看到盒子里青莲色的丝巾时，她惊讶地睁大了眼，“好漂亮的丝巾！”她伸手小心地摸了一下，顿时更惊讶了，“这是丝绸？我好久没有见过丝绸了！”
物资的匮乏是全国性的，但是他们这个民族非常喜欢美丽的绸缎。
闻慈笑着说：“你的头发很漂亮，所以我想把这条绸巾送给你。”
萨仁感动地看着她，“我的朋友，你实在太好了。”
她把盒子连带绸巾仔细地收好，等夏天的时候，可以拿它当头巾带，一定会非常美丽，她热情地请闻慈进屋，“请坐，请坐，等下就可以开饭了。”
闻慈跪坐到炕上，林姐就在她的旁边坐下。
招待同族人的话，通常是男主人招待男客，女主人招待女客的。
但阿不都一家就住在兵团旁边，耳濡目染，生活习惯也改变了一些，对待两位远道而来的客人，阿不都也坐到了两人对面，他热情地问：“萨仁说您们是来自很远的地方，玛依努尔和阿曼说得到了您们的糖果，真是非常感谢。”
闻慈赶紧道：“一点小小的礼物，两个孩子非常可爱。”
她受阿不都影响，也把称呼底下加了个心，十分尊敬，“您白天是放牧了去吗？我刚才来的时候，听到羊叫的声音。”
阿不都答道：“是的，我们家养了两百只羊，还有几头牛和马，它们非常健壮。”
说着，他有点苦恼地皱起了眉，“今年的雪下得有点早，不知道草料囤积得够不够，早知道应该听你们兵团的，他们之前提醒，今年可能会降温的。”
闻慈好奇，“它们冬天就不能出去放牧了吗？”
“当然，”阿不都早习惯了这些内地人的不懂，为她解释道：“冬天的时候草原会被冰雪覆盖，早就没有牧草了，我们只能喂之前囤积下来的干草料，直到明天春天。”
闻慈明白了，她对放牧生活很感兴趣，问了许多问题。
阿不都虽然情况，内地过来的“干部”为什么会在意这些问题，但还是一一地回答了，萨仁端着托盘过来，把一大盘金黄色的食物放到桌上，又去拿其他的。
大盘里是鸡块、土豆，上面还覆盖着白色的宽面条。
闻慈好奇，但没有开口询问。
阿不都却主动解释道：“这是大盘鸡，您们那里应该是没有的，萨仁的厨艺非常好，她能做出各种好吃的食物，”说话间，又几样东西被端上桌子。
一盘香气扑鼻的馕，几碗红彤彤像被辣椒粉裹满的炒米粉，一盘冒着热气的手抓羊肉，还有洁白的羊奶、坚果、羊汤，总之是非常丰盛的一餐。
萨仁最后一次过来时，手里端着陶罐和白巾。
她亲自为闻慈和林姐净手，连续三次倒水，最后用白巾擦干，最后才可以开饭。
大家都在桌边跪坐好了。
萨仁指着桌上的菜为客人们介绍，“这是皮牙子馕，这是大盘鸡，这是炒米粉——它对你们来说似乎是非常辣的，但很多汉族朋友喜欢吃，我为你们做了少放辣的版本，不知道你们能不能吃得惯。要是觉得太辣，可以喝羊奶，是我煮沸过的。”
她知道，闻慈他们会喝煮沸的水，羊奶牛奶也要煮沸过的。
“这真的非常丰盛，感谢您们的招待，”闻慈真心地说。
主人们都笑了，大家吃起来。
西北的羊肉没话说，半点没有膻味，鲜嫩可口，有股天然奶香，什么调料都不用加，稍微蘸着点盐就够好吃的了，再喝一口原汁原味的羊汤，鲜得人天灵盖都打开了。
闻慈觉得，自己以后画羊肉，就该拿今天这味道当参照模板了。
她怀疑萨仁做的饭都是改良过口味的，不然她怎么半点没有吃不惯呢？炒米饭里似乎加了酸菜和鸡肉，虽然辣，但过瘾得不得了，又香又滑，还好分量有限，不会太挤占肚子。
她按着萨仁的介绍，还掰了几块馕放进炒米粉里，裹满红色汁水再吃。
哇！闻慈的眼睛都惊叹得直了。
这皮牙子馕像是新鲜烤出来的，特别香，蘸着*炒米粉的浓汁，多了番香辣滋味，她吃光碗里的炒米粉，空口吃了一块馕，发现味道比肉馅饼还香，是那种扑鼻的干香。
吃完这些，她又去尝试大盘鸡。
大盘鸡她是吃过的，唐人街改良版本，似乎是合了外国人的口味，味道发甜，而眼前这一盘绝对是正宗的，让她怀疑这边的土豆是不是品种特殊，香糯绵软，吸满了大盘鸡里的汁水，再加一口上面盖着的白皮面，简直让人大快朵颐。
闻慈哪里顾得上羊奶，吃到最后，才把放到微凉的羊奶喝了。
她饱得不行，这会儿才发现羊奶有些膻味，比牛奶味道稍重一些。
不能浪费，闻慈一仰脖子，就把一碗奶喝干净了。
闻慈比起大拇指，认真道：“这是我吃过最好吃的羊肉。”
萨仁高兴地笑了，自豪地说：“我们家养的羊在阿速镇都是最好的，这边离镇上远，但是牧草最好，地上还长着草药，牛羊吃了，肉质非常好，在收购站的价格也高。”
吃过饭，饭桌上的菜撤下去，只剩下馕和坚果、茶水。
闻慈已经吃饱了，但热情的玛依努尔小姑娘还是给她掰了块馕，她笑着接过，“这一块就够了，”她拿着这块香喷喷的馕，一点点吃，感觉像是吃小零食。
玛依努尔说：“刚出炉的馕最好吃，凉了就不一样了。”
说着，她给阿曼也掰了一块，坐在一边配着羊奶吃了起来。
闻慈看到羊奶，想起来问：“这些羊每天都有羊奶吗？”
“是的，”萨仁点头，“每天早上，奶站都会来拿新鲜挤出来的羊奶，镇上的人可以打，五分钱一瓶，非常便宜，你知道的，我们这里的人都喜欢喝牛羊奶。”
闻慈的确知道，因为气候和地理环境，这边也很爱吃牛羊肉。
她问：“那每天是不是要很早起来挤奶？”
“我每天早上四点多就要起来挤奶了，”萨仁说，见到闻慈眼睛都睁大了，她笑着说：“我已经习惯了，羊奶必须要早晨挤出来才新鲜，不然，会把人肚子吃坏的。”
自治区的四点……闻慈换算了一下，这和北省的两点多有什么区别？
这也太辛苦了。
萨仁很热情，“你喜欢羊奶吗？今天的鲜羊奶
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没有了，但还有酸奶/子和酸奶疙瘩——哦，这个你们内地人吃不习惯，之前兵团的人来做客时，他们好像都不太喜欢。”
酸奶疙瘩？闻慈眼前一亮，又是一个没听过的东西。
她期待地问：“我可以尝尝吗？”
“当然，”萨仁笑起来，不用她动手，玛依努尔就跑去厨房拿了酸奶疙瘩，雪白的圆柱体放在精致彩色碟子里，像是山药糕，闻起来有股浓郁的奶香。
“谢谢，”闻慈拿起一个，把另一个递给林姐。
她轻轻捏了下这块叫酸奶疙瘩的东西，发现质感凝实干燥，像是能放很久的样子，她试着咬了一口，第一口还没尝出来味儿，等舌头开始运作，一张脸顿时扭曲了。
好酸！好咸！
阿不都一家哈哈大笑起来，林姐见此，默默把刚拿到手里的酸奶疙瘩放回去了。
闻慈的表情狰狞了两秒钟，直到那股酸咸味淡去，浓郁的奶味儿返上来。
她虽然不太适应这种味道，但还是倔强发问：“这是怎么做的啊？”
萨仁笑得泪花都快出来了，她拍着胸口缓了缓，还是说不出话来，于是拍了拍玛依努尔的肩膀，这个小姑娘拿过被人放弃的那块酸奶疙瘩，咬了一口，眯起眼睛高高兴兴道：“和酸奶/子很像，只是煮出来，要挤掉水把奶块儿捞出来，捏成一块一块的再晾干。”
萨仁终于回过劲儿来，她拿手帕摸了下湿润的眼角，笑道：“晾得越干，保存得越久，我们家之前做的酸奶疙瘩已经做了好久，就快吃完了，但现在也变得又干又酸。”
闻慈又咬了一口酸奶疙瘩，可能是习惯了，她觉得好像能接受了。
她问：“那还要做新的吗？”
“当然，我们家的孩子最喜欢吃这个，古丽每次去学校都要带上好多呢，”萨仁笑着说，“下周孩子们就要放学回来，我打算明天做一些新的奶疙瘩，晾几天，正好让他们带走。”
闻慈蠢蠢欲动，询问道：“那你下次做的时候，我能在一边看看吗？”
萨仁有点惊讶，爽快地答应了，“当然，你如果愿意的话，还可以自己上手试试呢！”
于是闻慈顺理成章地约好了明天再来玩。
……
八点半离开萨仁家时，外面的天也不过刚刚黑。
闻慈和林姐回到招待所，发现大堂里好些人在聊天，她顺势插进去问了问附近有无邮局，发现没有，怪不得寄信都得是等着有人去镇上的时候顺便捎过去。
看来一时半会没法给徐截云寄信了。
闻慈回到房间，给他写了一封很长的信，正事嘛，是没说的，她习惯做好之前暂不声张，她主要说了说今天在兵团的见闻，还有在萨仁家做客的事情，当然，没忘记超级好吃的晚饭！
她决定明天带上小本本，问问萨仁这几道菜是怎么做的。
信件写了两张纸，闻慈顺手在后面勾上一朵蜿蜒的玫瑰花枝，折好放进信封。
这边的时间比北省晚两小时，作息时间也是，她先前都是十点多睡觉，但现在，十二点钟才感觉到困意，在那之前，就坐在小桌前，对着煤油灯写写画画。
这边条件比较艰苦，招待所没电灯，三连连长知道她要工作后，给她拿来了煤油灯。
红亮的灯火摇曳着，在昏黄的墙上投下伏案的人影。
……
闻慈今天早上七点钟就起床了。
也许是绘本这个紧急任务在屁股后头撵着，心里有危机感，她醒来以后就睡不着了，拉开窗帘一看，外面的天色还是半黑的，她半闭着眼睛去公共水房刷牙洗脸，回房间干活。
和林姐去食堂吃早饭的时候，碰到了三连连长。
第133章 合照彩虹色的梦
昨天三连长还穿了身挺体面的大厚棉袄,今天就变成了灰扑扑打补丁的，估计是等会儿要下地干活，见到两人,他还特意问了一句,“昨天晚饭怎么没见你们,是吃不惯吗？”
“没有没有,”闻慈连忙摆手，“我和林姐去别人家做客了。”
“做客？”三连连长傻了,这才刚来,就能去人家做客了？而且兵团附近也没什么人家,他想了想，“是阿不都家？”
闻慈笑着点头，“对，昨天萨仁邀请我们在她家吃晚饭。”
三连连长放下心来,“他们家挺好的，开明,那你今天要去兵团各处参观不？”
闻慈又摇头,不好意思道：“我今天要去看萨仁做酸奶疙瘩。”
三连连长：“……你爱吃那个啊？”
“其实吃不太惯，但我觉得很有意思,”闻慈笑道：“而且萨仁说了,也有甜酸味的奶疙瘩，比酸奶疙瘩还好吃,还没那么干，她今天就要教我做一点奶疙瘩。”
看着闻慈俨然和萨仁混熟了的样子，三连连长有点不习惯。
要是他们一个个都有这个交际能力，刚来这边时，也不用那么苦恼怎么和老乡相处了。
三连连长不再说什么,让她有事就找自己，扛着锄头走了。
而闻慈和林姐吃了顿早饭，这顿不是当地特色了，而是白菜馅儿素包子，配上一点小咸菜，每个人还有一碗稀粥，现在因为不是农忙时间，好像食堂的分量没那么多。
但闻慈食量平平，加上是上面派来的，给她的分量还是足够的。
她吃饱肚子，看看时间，拉着林姐四处逛了逛，远远地站到兵团边上，就着建筑物随手画了一幅风景速写，等到了十点钟的时候，才往萨仁家去。
萨仁拎着个桶子，正好从羊棚里出来。
她见到闻慈，高兴地打了招呼，身后同样拎着小桶的玛依努尔和阿曼过来，又收到了闻慈的小礼物，“这是陀螺，可以拿小绳子抽，它就会滴溜溜转起来。”
小陀螺是木头材料的，比荔枝大一圈，上面涂满彩色的花纹，十分漂亮。
玛依努尔看着手心里红黄色的陀螺，又看看阿曼手里蓝绿色的，高兴地“哇”了一声。
萨仁不知道这个叫陀螺的是什么，只知道镇上没有卖的，看起来这么漂亮，一定很贵，她摇了摇头，“孩子们已经得到了你的糖果，不能再收礼物了。”
玛依努尔和阿曼委屈地伸出手，要把陀螺还给闻慈。
“只是木头做的东西而已，所有木匠都会做的，一点也不贵，”闻慈笑着说。
她这趟其实没带多少可以当礼物的东西，好在有【蜡笔小铺】，除去绘画用的材料，它有很多儿童会喜欢的玩具零食，比方这个原木陀螺，一个才花1娃娃点，她买了两个，又自己拿水彩颜料画上去图案，颜色渗透进去，就不会脱色了。
萨仁听了，摸了摸陀螺，发现真是木头做的，这才让两个孩子收下。
两个孩子养得很好，甜甜地跟闻慈说“谢谢”。
萨仁清洗干净手里的桶，放回羊棚边上，又洗干净手，带着闻慈和林姐进屋子。
“要用的羊奶已经留好了，我教你做奶疙瘩？”
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萨仁准备的羊奶很多，倒进锅里也有大半锅。
她拿一把长柄勺子搅和着锅里的羊奶，对闻慈说：“这个得用小火煮熟，放凉，才能往里面加酸奶，它会慢慢地变酸，不过如果加糖的话，就会变成酸酸甜甜的。”
但糖是珍贵的，所以传统的酸奶疙瘩基本是咸酸味的。
她把勺子交给闻慈，闻慈熟练地接过继续搅拌。
她问：“这个得花多长时间才能做好啊？”
“如果把奶装进布袋里的话，水慢慢地滴下来，这很慢，得花好几天，但是如果用木棒不停地敲打搅拌它，等油脂浮出来的话，这样就快很多。”
闻慈听着萨仁的话，觉得有点像自己看过的藏族打酥油的视频。
她不停地搅拌着锅里的羊奶，直到它们冒起泡泡，等煮好了之后，萨仁把它们倒进一个干净的桶里，然后就说：“好了，我们现在要等它变凉。”
闻慈没想到这么快，“那我们现在干什么？”
萨仁也不知道，她想了想，把两个孩子叫过来，“让玛依努尔和阿曼带你去玩吧。”她倒是想陪伴闻慈，但是今天阿不都临时有事去镇上，她这会儿得打扫羊棚才行。
闻慈被两个孩子拉住，开始了新一轮的聊天。
闻慈早就想问了，“你们的名字，是什么意思？”
玛依努尔第一个回答：“妈妈说，玛依努尔是‘皎洁的月亮’，我是月亮的意思。”
阿曼接着说：“我是平安，妈妈说这样我就会不生病，壮得像小牛犊子一样。”
闻慈笑出声来，“都是很好听的名字。”
玛依努尔好奇地问：“那你的名字是什么意思？慈——这是什么？”
“慈？”闻慈想了想，“慈是爱的意思，慈爱慈爱，嗯，这是让我当一个善良的好人。”
她和两个小孩对对坐聊了好半天，好不容易等到羊奶凉了。
这不需要萨仁来操作，玛依努尔也是会的，她熟练地摸了摸桶子外的温度，觉得可以了，就从先前的酸奶里舀出一勺，倒在奶里，又搅了几下直到均匀。
她一本正经地说：“得等它变酸，然后才能敲打。”
闻慈觉得发酵似乎不是个很快的步骤，“那是不是得等一两天啊？”
“嗯！”玛依努尔用力点头，睁着大眼睛看着她，“那我们现在干什么呢？”
好问题。
闻慈对萨仁家的生活有方方面面的好奇，反倒不知道该关心哪一个了，她想了好半天，才问道：“你们两会骑马吗？”
说起这个，玛依努尔可来劲了，“爸爸答应我，等我十岁，就给我找一匹漂亮的小马！”
“是我们的！”阿曼可不乐意了，喊道：“家里的都是大马，除非有爸爸在，不然我们是不能接近的，马会踢人，很疼，还要去医院。”
闻慈恍然大悟，“那你们平时骑什么？”
“爸爸会骑马，以前有驴子的时候，还会骑驴子，”玛依努尔回忆着以前的生活，“但是现在没驴子了，每次去镇上，爸爸用马车带我和阿曼去。”
闻慈觉得这生活好像有点无聊，不上学的话，在家里干什么呢？她好奇地问出了声。
“在家里做什么，”玛依努尔重复了一下这个问题，掰着手指头，一边算一边说：“在家里有好多事做，我跟妈妈学织东西，帮她喂羊，还可以帮她煮酸奶晒摘葡萄……”
阿曼补充：“我们现在还有了新的玩具！”
说着，他把手里的陀螺高高举起，刚才，他已经跟闻慈学会了怎么玩它，觉得这个可以一直转动不会停下的东西特别好玩，俨然成了他现在最喜欢的东西。
闻慈问：“你们家的羊都是长什么样的？”
玛依努尔和阿曼直接带她去了羊棚，为了保暖，四周的密封很好，但不可避免的有一些牲畜的味道，闻慈一进去，就看到里面一团团长满长毛的动物。
这些羊的毛是灰白色的，团团卷曲，连羊角也是卷起来的。
见到生人，它们并没有害怕，在门边打转的一头小羊羔不止没有躲远，还顶着短短的角跑了过来，嘴里“咩咩”的叫着，把脑袋拱到闻慈腿上，像在找吃的。
它不会啃衣服吧？闻慈心惊胆战地把棉袄提起来一截。
小羊羔不屑地横了眼闻慈——如果动物确实有这种眼神的话。
它迈着细细的腿，越过林姐，溜达到玛依努尔和阿曼的身边，拱他们的手，伸出舌头舔。
玛依努尔咯咯笑着，抱住小羊羔的头，对闻慈说：“它是上个月才出生的，爸爸说这个时间不好，牧草少，它比其他羊羔小一截，所以妈妈会给它额外加些草料。”
所以它每次见到羊棚进人，就觉得是自己的加餐来了。
怪不得这只小羊羔的毛很白呢，原来是新羊啊。
闻慈伸出一只蠢蠢欲动的手，“我能摸摸它吗？”
“当然，”玛依努尔大方地把小羊羔往她那里推了推，闻慈试探着伸手，摸了下它的头顶，小卷毛没有大羊那么粗厚，细细的薄薄的一层，稍微往里一点，能感受到它温热的皮肤。
小羊羔淡青色的横瞳瞅了闻慈一眼，她下意识缩回手，发现羊羔又转回了脑袋。
应该不会咬人吧？
闻慈这么想着，又伸出了手，这回是扎扎实实地落到了羊羔身上，好好的摸了一番，她其实特别想抱一抱小羊羔，但是发现它的小蹄子脏兮兮的，只好放弃了这个打算。
她满足地说：“真可爱啊。”
玛依努尔好奇地问：“你们内地的城里不养羊的话，养什么呢？”
闻慈仔细想了想，摇头，“这会儿大家好像什么都不养，有些很少的人家，也许会养狗或者猫，”但是比起后世养宠物的大军，这时候养动物大多是实用性的打算。
比如养狗看家护院，养猫可以抓老鼠。
“我喜欢狗！”阿曼叫了起来，“爸爸说以前家里有牧羊犬，但那是好久以前了，古丽家——不是我的姐姐，是镇上的另一个古丽家，她家就有一只小黄狗，我好喜欢。”
玛依努尔笑话他，“前年阿曼抱着狗不想回家，被妈妈骂了呢。”
阿曼红了脸跺脚，“姐！”
眼见着两个小孩就要吵了起来，闻慈赶紧转移话题，“我们进屋去看看好吗？”
她今天是特意来萨仁家“学习”的，眼看着酸奶是没法一天学成的，只好去看萨仁编织，比起袜子，她对漂亮的民族风毯子更感兴趣，把萨仁的工具都画了下来。
萨仁看着她的钢笔画，十分惊叹：“你画得真好！”
她把自己珍藏在箱子底的一沓花纸翻出来，分享给闻慈，“这些都是我收集的花样，都是拿笔照着别人家的描出来的，你看看，要是你的话，肯定画得更好。”
闻慈看了看这些图案，发现都像是他们民族特有的。
她指着一个不太看得懂的图
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