第52节（1 / 2）

结果没有想到，他们不但能够吃到免费的美味的火锅，还有意外之喜，能够享受到从未享受过的服务。

经过曹猛训练之后，海底捞的服务有多么周到？

他们真的是把顾客当上帝，很多服务都让客人感觉，自己不是在吃火锅，而是在接受顶级的至尊服务。

有客人就开玩笑，海底捞的服务周到的令人发指，就差客人在撒尿的时候，他们会过来帮着扶着。

有人会说，既然是火锅店，这里是吃饭的地方，肯定是一切服务围绕着吃饭。

但是曹猛训练的海底捞，不走寻常路。

其中有一项服务，就是给女客人做美甲，给男客人擦鞋。

这两项服务都是免费的。

擦鞋就是不论客人穿什么鞋子，只要穿鞋往那里一坐，抬起脚，就可以让服务员蹲在那里给他擦鞋。

而美甲，虽然都是素色，没有什么花样，但好歹是免费的。

很多女客人都挺喜欢海底捞给她们做免费美甲这项服务。

海底捞还有一些小恩小惠，招揽回头客的妙招。

比如说，店里面有些小零食可以吃，如果客人在吃零食的时候说什么什么小零食挺好吃的，服务员就会不动声色的记下来，然后打包一包小零食送给客人。

可能在其他店里，就会觉得这种花招有什么用，恰恰是这种花招，把曹猛免费15天吸引来的客人，留存了很大一部分。

曹猛在这个时空新创的海底捞，就是将原来时空海底捞的所有服务全都复制过来。

周到到了令人发指的地步，所有的客人在这里充分体会到“顾客就是上帝”这一点。

其实海底捞的火锅，不见得比其他店里的火锅好吃多少，但是这个服务，就是其他的店铺拍马也追不上。

免费15天里，曹猛这个旗舰店1000平的大火锅店，座无虚席。

外面空地上面，有桌子椅子，桌子上面有瓜子茶水，等位的客人可以在那里悠闲的嗑着瓜子喝着茶。

每天晚上甚至能够翻三台，客流爆满，生意好的不得了。

每个服务生都忙得汗流浃背，疲惫不堪。

但是他们没有一个人懈怠，全都是满面笑容。

因为他们的待遇非常好，是其他火锅店服务生的6倍以上！

不过，其他火锅店并没有效仿曹猛这么做。

因为他们舍不得花那么大的价钱去请服务员。

他们还觉得，曹猛这个火锅店也就是免费期会有那么多人，一旦开始收费，门可罗雀。

当正式营业开始，很多火锅店老板都跑过来看热闹，想要看笑话。

结果他们发现，正式营业收费，海底捞火锅依然爆满。

第62章台桌子坐得满满腾腾，外面等待的桌子上面坐着也是满满腾腾。

中午和晚上，150个桌子，翻台率5，每桌均200元，这个店的一天营业额就是15万，净利润3万！

看起来好像不怎么样，却让其他的火锅店老板羡慕极了！

因为海底捞火锅店一天的营业额简直相当于他们一个月的营业额！

更关键的是，曹猛这个模式可以复制！

他培养的100个有经营能力的人才，会迅速的开出100个分店，他们在培养徒弟徒孙，这100个分店很快就会变成1000个分店！

一年的营业额就是将近500亿，完全可以上市……万。

第63章征服彭佳禾一字马，狂赚2000万！

曹猛海底捞火爆的生意，引起了周边所有火锅店老板的强烈羡慕。

他们也纷纷的想要学习曹猛的成功经验。

他们带着员工过来吃火锅，想要看一看海底捞火锅到底有多么好吃。

结果发现海底捞的火锅并不是特别好吃，至少跟他们的火锅比起来，也并没有高出一大截。

可见这个味道绝对不是海底捞火锅这么火爆的根源。

他们很快就发现，海底捞火锅之所以受人欢迎，是因为这些服务员极其周到的服务，让客人真正的感觉到顾客是上帝。

海底捞提供的一项服务，令人发指。

有的客人玩游戏玩了三年，还在白金和钻石间徘徊，理由是自己都是单排，没有熟悉的队友带着自己开黑。

海底捞直接给安排上了，游戏实力不错的服务员小哥，坐在客人旁边，带着客人开团上排位。

在打游戏的时候，如果发现锅里面的食材熟了，甚至可以直接把手机交给服务员来帮忙打几分钟。

这样既不坑队友，也能吃到火锅，美食游戏两不误。

来店里面吃饭的客人，会经常带着小孩过来一起吃饭，孩子一旦哭闹了怎么办呢？

海底捞的服务人员就会过来帮忙哄孩子逗孩子玩儿。

哄孩子这个事服务，并不算特别稀奇，稀奇的是什么？

海底捞的服务员居然会给小学生辅导功课。

那些火锅店老板以为自己得到了真传，回去之后连忙让他们的服务员也像海底捞服务员那样去服务客人。

结果，他们的服务员怨声载道牢骚满腹，跑的不剩什么了。

那些火锅店老板就感觉很诧异。

为什么海底捞火锅的服务员每天像孙子一样的服务客人，却还能那么笑呵呵，一个都“八八零”不跑？

他们稍一打听，不由得咂舌不已。

因为曹猛给那些服务员工资特别高，相当于他们给服务员的工资的6倍以上！

也难怪，那些服务员愿意那样去服务客人。

他们也想给自己的服务员加工资，结果发现，稍微加一点之后，他们店铺客流量本来就不多，利润本来就不高，根本加不起来。

那些火锅店老板只能不断pua他们的服务员，让他们要向海底捞的服务员学习。